Sisu
Longani puuvilja kasulikud omadused väärivad üksikasjalikku uurimist. Troopilistel viljadel on meeldiv maitse, kuid nende väärtus seisneb ka nende arvukates kasulikes omadustes. Kompositsioon sisaldab vitamiine ja mineraalaineid.
Mis longan puu see on ja kuidas see välja näeb?
Longan, mida nimetatakse ka longan ploomiks või Lam Yai, on puu, mis kasvab puul, mida nimetatakse longaniks Sapindaceae perekonnas. Longan kasvab looduslikult Lõuna-Hiinas ning viljapuud kasvatatakse Lõuna-Aafrikas, Lõuna-Aasias, Austraalias, USA lõunapoolsetes piirkondades, Iisraelis ja Keenias.
Eksootiline longan kasvab Hiinas ja teistes troopilistes riikides
Igihaljas pikkpuu ulatub 20 m kõrguseks.Tema kroon on ümara kujuga, lehed on sulgjad, kuni 30 cm pikkused, vaheldumisi asetsevad. Puu õitseb väikeste kollakaspruunide õitega, mis on kogutud suurteks kuni 45 cm pikkusteks õiteks.
Puu viljad on väikesed, kuni 3,5 cm läbimõõduga ümarad viljad, mis on kaetud õhukese kareda kollakaspruuni koorega. Selle all peitub kerge õrna aroomiga mahlane poolläbipaistev viljaliha ning vilja keskel on ümar, tume ja läikiv luu.
Kuidas longan maitseb?
Troopilise puuvilja maitseomadusi on üsna raske kirjeldada. Gurmaanid ütlevad, et see meenutab kõige rohkem magusaid viinamarju või melonit, kuid kergelt muskuse noodiga. Igal juhul on puuvilja maitse magus ja väga meeldiv, nagu magustoit.
Viljade maitse meenutab nii viinamarju kui melonit
Kuidas longani süüa
Longani söömine on üsna lihtne ega vaja palju puhastamist. Piisab õhukese koore lõikamisest noaga või rebimisest sõrmedega ja vaevata viljaliha küljest lahti koorimisest. Küpsele viljale võib ka lihtsalt kergelt peale vajutada, siis murdub koor ise läbi.
Vilja viljaliha on seemnest kergesti eraldatav, nii et longani pole vaja lõigata, võite selle süüa tervena ja seemne lihtsalt välja sülitada. Mõned inimesed puistavad viljalihale maitse parandamiseks suhkru või kaneeliga, kuid viljad on ilma lisanditeta väga maitsvad.
Kas longani seemneid on võimalik süüa?
Puuviljaseemneid ei tohi tarbida toorelt, need sisaldavad mürgiseid ühendeid. Samas kasutatakse rahvameditsiinis kuivatatud ja jahvatatud seemneid, neil on põletikuvastased ja ravivad omadused.
Seemnetel on raviomadused, kuid neid ei tohi toorelt süüa.
Longani väärtus ja koostis
Longan sisaldab kõige rohkem süsivesikuid, puuviljade kogumahus on neid umbes 14 g. Valku ja rasva on puuviljades palju vähem, vastavalt 1,3 ja 0,1 g.
Puu sisaldab palju vett, umbes 83 g, ja longan sisaldab ka 1,1 g kiudaineid.
Vitamiini sisaldus
Vilja peamine väärtus seisneb vitamiinide koostises. Viljaliha sisaldab:
- C-vitamiin - umbes 93% askorbiinhappe päevasest annusest;
- vitamiinid B1 ja B2 - vastavalt 2,1 ja 7,8% päevasest väärtusest;
- vitamiin PP - umbes 1,5%.
Troopiline vili on rikas ka mineraalsete ühendite poolest. Eraldi äramärkimist väärivad:
- vask - kuni 17% päevasest väärtusest;
- kaalium - umbes 11%;
- naatrium ja magneesium - 2,5% päevasest väärtusest;
- mangaan - 2,6% päevane väärtus.
Puuviljad sisaldavad rauda ja tsinki, nende osatähtsus on väga väike, kuid mineraalainetel on siiski kasulik mõju.
Lisaks sisaldab longan asendamatuid ja asendamatuid aminohappeid, tuhka, polüsahhariide, fenoole ja flavonoide.
Viljad sisaldavad palju C-vitamiini, kaaliumi ja vaske
Longani kalorisisaldus
Selle eksootilise puuvilja toiteväärtus on keskmine. 100 g viljaliha sisaldab 60 kcal; kui te puuvilju ei kuritarvita, ei saa sellega kaalus juurde võtta.
Millised on longani eelised?
Longani kasulikud omadused muudavad vilja võrdselt väärtuslikuks nii naistele kui ka meestele. Puuviljade regulaarne tarbimine võib parandada üldist enesetunnet ja takistada ka teatud haiguste teket.
Naistele
Naise keha jaoks on longani omadused kasulikud, kuna viljad takistavad menopausi ebameeldivate sümptomite ilmnemist.Menopausi ajal aitavad puuviljad kuumahoogudega toime tulla, mõjuvad soodsalt hormonaalsele tasemele ja hoiavad ära põletikku. Lisaks takistavad puuviljas sisalduvad mineraalid osteoporoosi teket.
Naised võivad puuvilju tarbida valulike perioodide ajal. Vili vähendab ebamugavust, taastab jõudu ja parandab meeleolu. Selle kasulikud omadused peegelduvad hästi välimuses, nahk muutub pehmemaks ja esimeste kortsude teke aeglustub.
Raseduse ajal võivad naised puuvilju tarbida, kuid pärast arstiga konsulteerimist. Madala kalorsusega puuvili aitab ületada iiveldust ja turset ning kõrvaldada kõhukinnisus. Peaasi on jälgida mõõdukust ja mitte süüa rohkem kui 100 g puuvilju päevas.
Puu on kasulik rasedatele naistele, kuid mõõdukalt
Imetamise ajal on parem lisada longan menüüsse 3 kuud pärast sündi. Troopilised puuviljad võivad beebil põhjustada allergiat, peate ootama, kuni lapse keha veidi tugevamaks muutub.
Meeste
Longani vili sisaldab tsinki, seetõttu peetakse seda kergeks looduslikuks afrodisiaakumiks. Puuviljade söömine mõjutab positiivselt potentsi, puuvilja kasulikud omadused aitavad kaasa testosterooni tootmisele.
Viljades sisalduv kaalium ja magneesium kaitsevad meeste südame-veresoonkonna süsteemi haiguste eest. See vähendab insuldi ja südameinfarkti riski noores eas. Suured kogused C-vitamiini takistavad põletike teket ja takistavad negatiivseid protsesse urogenitaalsüsteemis.
Lastele
Puuvilja kasulikud omadused võivad olla lastele nõudlikud. Vili mõjub soodsalt seedesüsteemile, hoiab ära kõhukinnisuse ja ergutab ka vaimset tegevust.Tänu oma põletikuvastastele omadustele võib longan olla lapseea külmetushaiguste ennetamiseks.
Puuvilju ei tohi imikutele anda – see võib põhjustada allergiat.
Kuid võite lapsele puuvilju anda alles pärast 3-aastaseks saamist ja alguses väga väikestes kogustes. Troopiline toode võib põhjustada allergiat, peate veenduma, et lapsel pole negatiivset reaktsiooni.
Longani kasulikud omadused
"Draakonisilmal" on palju väärtuslikke omadusi. Paljude seisundite ja haiguste korral on see inimkehale eriti kasulik.
Kui kaotada kaalu
Troopiline toode on madala kalorsusega, kuid sisaldab palju kaaliumi ja kiudaineid. Seetõttu aitavad puuviljad dieedil keha puhastada, eemaldavad kiiresti toksiine soolestikust ja aitavad vabaneda liigsest vedelikust.
Kaalu langetamisel võib puuvilju lisada dieeti magustoiduna või smuutide, püreede ja mahlade osana. Sel juhul peate jooma palju vett, toote diureetilised omadused võivad põhjustada dehüdratsiooni.
Dieedi ajal aitab toode kiiremini kaalust alla võtta ja rõõmustab teid magustoidu maitsega
Luude tugevdamiseks
Luud võivad oluliste elementide puudumise tõttu muutuda hapramaks. See probleem on eriti aktuaalne vanematele inimestele ja naistele menopausi ajal. Longan sisaldab suures koguses vaske ja see mineraal tugevdab luukoe ja takistab osteoporoosi teket. Puuvilju võib tarbida nii liigesehaiguste ennetamiseks kui ka kompleksravi osana.
Aneemia vastu
Eksootiliste puuviljade söömine on kasulik aneemia ja madala hemoglobiinisisalduse korral. Viljaliha sisaldab palju rauda ja seda saab nii värsketest kui kuivatatud puuviljadest. Longani söömine aneemia vastu on eriti soovitatav sportlastele, taimetoitlastele ja rasedatele, samuti naistele, kellel on menstruatsiooni ajal suur verekaotus.
Immuunsuse jaoks
Longani viljalihas sisalduv C-vitamiin on kasulik immuunsüsteemi tugevdamiseks. Puuvilju võid süüa kaitseks ägedate hingamisteede viirusnakkuste, gripi, aga ka skorbuudi ja vitamiinipuuduse eest, mis arenevad välja askorbiinhappe puudumise tõttu. Viljades sisalduvad vitamiinid aktiveerivad organismi sisemisi võimeid ning aitavad võidelda põletikuliste ja bakteriaalsete protsessidega.
Puuviljades sisalduv askorbiinhape kaitseb mitte ainult külmetuse, vaid ka skorbuudi tekke eest
Südamele ja veresoontele
Viljalihas sisalduv kaalium ja magneesium avaldavad positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Longani kasulikud omadused parandavad vere koostist, tugevdavad veresooni ja annavad neile elastsuse. Selle taustal arenevad südamehaigused harvemini, väheneb ka ajuhäirete tõenäosus.
Närvihäirete korral
Longani viljalihas sisalduvatel vitamiinidel ja mineraalühenditel on kerge rahustav toime ja see tõstab meeleolu. Viljade kasulikud omadused võivad aidata depressiooni ja ärevushäirete ning unehäirete korral. Vili mõjub rahustavalt närvisüsteemile ja aitab toime tulla tõsise stressiga.
Vähi ennetamine
Longani antioksüdandid stimuleerivad keha võitlema vabade radikaalidega ja takistavad pahaloomuliste rakkude paljunemist.Puuvilju süües väheneb risk haigestuda vähkkasvajatesse, immuunsüsteem hakkab paremini toime tulema sisemiste negatiivsete protsessidega.
Silmade tervise jaoks
Longan sisaldab riboflaviini, mis on terve nägemise jaoks hädavajalik. Kui hoiate pidevalt selle aine kõrget taset organismis, väheneb katarakti ja muude oftalmoloogiliste haiguste tõenäosus. Longani kasulikud omadused aitavad toime tulla silmade väsimusega arvuti taga töötades, vili hoiab ära limaskestade kuivuse ja põletiku.
Puuviljades sisalduvad B-vitamiinid kaitsevad nägemist haiguste eest
Longani rakendamine
Longanit mitte ainult ei sööda, vaid kasutatakse ka raviks ja isiklikuks hoolduseks. Viljadel on hea toetav toime ja kasulikud omadused pole mitte ainult viljalihal, vaid ka toote muudel osadel.
Rahvameditsiinis
Kodumeditsiinis on longan Venemaal alles hakanud populaarsust koguma, kuid idapoolsetes riikides on selle kasulikud omadused väga austatud. Hiinas, Vietnamis ja Tais kasutatakse puuvilju:
- vereringehäired, eriti kasulik on kuivatatud puuviljaseemnetest valmistatud pulber;
- seedehäired - värske või kuivatatud viljaliha keetmine aitab toime tulla kõhukinnisuse ja kõhuvaluga;
- nahapõletike ja putukahammustuste korral kantakse kahjustatud piirkondadele viljaliha, lehti või purustatud viljaseemneid.
Longani lehtedest ja õitest valmistatakse hea põletikuvastase ja antioksüdantse toimega keetmised ja tõmmised. Sellised joogid aitavad külmetuse ja palaviku korral ning aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Ida rahvameditsiinis on värske longani tarbimine soovitatav usside ennetamiseks ja eemaldamiseks.
Vilju hinnatakse ka kui taastumisvahendit pärast raskeid haigusi. Longani kasulikud omadused mõjuvad hästi närvisüsteemi seisundile emotsionaalsete häirete ajal ja aitavad leevendada pingeid. Puuvilju soovitatakse kasutada seksuaalfunktsiooni häirete korral, kuna viljad tõstavad libiidot.
"Draakonisilm" on ida rahvameditsiinis populaarne
Kosmetoloogias
Longani ekstraktid sisalduvad paljudes maskides, juuksepalsamites ja nahakreemides. Vilja viljalihas ja seemnetes sisalduvad ained aitavad reguleerida rasva- ja higieritust, pehmendavad ärritunud nahka näol ja juuksejuurtel ning omavad pinguldavat toimet.
Kodus saab longani viljaliha kasutada mitmesugustes maskides. Purustatud puuvili segatakse piimatoodete ja muude puu-, juur- ja ürtidega. Longan suurendab omatehtud maskide noorendavat, niisutavat ja toitvat toimet.
Valiku ja ladustamise reeglid
Longani võib leida paljude suurte poodide puuviljaväljapanekutelt. Puuviljade valimisel peate pöörama tähelepanu:
- koore terviklikkus, sellel ei tohiks olla pragusid, sest kui nahk on kahjustatud, halveneb puu väga kiiresti;
- koore värvus - värske longan on helebeeži või hallikaskollase nahaga;
- märgatavaid mõlke pole - küps longan ei tohiks olla liiga kõva, kuid kui viljad näevad välja "muljutised", on need tõenäoliselt juba halvenema hakanud.
Küps vili peaks maitsema magusalt, kui vili on hapu, tähendab see, et see pole veel küps.
Toote ostmisel peate pöörama tähelepanu koore terviklikkusele.
Küpsed viljad ei säili kaua, umbes 5 päeva toas ja kuni 10 päeva külmkapis. Longan tuleb hoida kuivana ja tagada, et see ei puutuks kokku teiste toodete või naaberviljadega.
Piirangud ja vastunäidustused
Eksootilistel puuviljadel on teatud vastunäidustused. Neid ei soovitata kasutada, kui:
- individuaalsed allergiad;
- kõhulahtisus - puuviljade kerged lahtistavad omadused ainult süvendavad häiret;
- ägedad seedehäired - haavandid, gastriit, pankreatiit.
Vilja glükeemiline indeks on madal - ainult 45 ühikut. Kuid diabeetikud peaksid seda tarbima ettevaatlikult ja väikestes kogustes, kuna magus toode võib põhjustada vere glükoosisisalduse tõusu.
Järeldus
Longani viljade kasulikud omadused laienevad kogu kehale, viljad tugevdavad immuunsüsteemi, kaitsevad nägemist, südant ja veresooni haiguste eest. Longani tarbimisel on oluline jälgida ainult mõõdet, et puuviljad ei põhjustaks seedehäireid.
