Sisu
Clavulina rugosa on haruldane ja vähetuntud seen Clavulinaceae sugukonnast. Oma teise nime – valkjas korall – sai ta oma välimuse sarnasuse tõttu merepolüübiga. Oluline on välja selgitada, kas seda tüüpi seeni saab süüa ja kuidas seda eristada oma kolleegidest.
Kuidas näevad välja kortsud klavuliinid
Väliselt sarnaneb klavulina valge koralliga. Kuju meenutab aluselt veidi harunenud põõsast või hirve sarvedest.
Seene vars ei ole väljendunud. Viljakeha kõrgus ulatub 5-8 cm, harvem kasvab kuni 15. Koosneb mitmest kortsus või siledast 0,4 cm jämedusest oksast, võivad olla sarvekujulised või looklevad, veidi lapikud, harva seest õõnsad.Noortel isenditel on okste otsad teravatipulised, seejärel muutuvad need ümaraks, nuiakujuliseks, tömbiks ja mõnikord sakilisteks. Viljakeha värvus on valge või kreemjas, harvem kollaka varjundiga, põhjas pruunikas. Kui seen kuivab, tumeneb see, muutudes ookerkollaseks. Klavulina viljaliha on kerge, rabe ja praktiliselt lõhnatu.
Eosed on valged või kreemika värvusega, ellipsoidse kujuga ja keskmise suurusega.
Kus kasvab clavulina rugosa?
Valkjas korall on levinud Venemaal, Põhja-Kaukaasias, Kasahstanis ja Lääne-Euroopa riikides. Kasvab okasmetsades, sammaldel. Leitud üksikute isenditena või väikestes 2-3 tükist koosnevates rühmades.
Viljad augusti teisest poolest kuni oktoobri keskpaigani. Kuival ajal viljakehi ei moodustu.
Kas kortsus klavuliine on võimalik süüa?
Seda peetakse tinglikult söödavaks liigiks ja see kuulub neljandasse maitsekategooriasse. Valkjate korallide gastronoomiline väärtus on madal, seetõttu kogutakse seda harva.
Kuidas eristada clavulina rugosa't
Valkjal korallil pole mürgiseid vasteid.
Seda võib segi ajada mitme sugulasliigiga.
Clavulina tuhkhall
Viljakehad ulatuvad 11 cm kõrgusele, on püstised, põhjast tugevalt harunenud. Noorte seente värvus on valge, küpsedes muutub tuhkhalliks. Oksad võivad olla kortsus või siledad, mõnikord pikisuunaliste soontega, alguses teravad, seejärel otstest tömbid. Viljaliha on habras, kiuline, valkjas. Kasvab niisketes lehtmetsades, peamiselt tammede all.Leitud üksikult või väikeste rühmadena. Viljad suve lõpus, varasügisel. Kuulub söödavate liikide hulka.
Clavulina coralliformes
Teine nimi on kammsarv. See erineb oma sugulasest väiksema kõrguse ja suurema paksuse poolest. Ta kasvab kuni 2-6 cm, laius põhjas ulatub 1 cm-ni, tal on palju oksi, mis otstes jagunevad lühikesteks õhukesteks hammasteks, mis meenutavad välimuselt kammi. Spooripulber on valge. Viljakeha värvus on hele, ookerjas, otstes hallikas, kohati lillaka varjundiga ja isegi mustjas. Poorid on siledad, laialt elliptilised. Viljaliha on rabe, pehme ja sellel pole peaaegu mingit maitset ega lõhna.
Ta kasvab erinevates metsades suurte rühmadena, moodustades sageli rõngaid. Clavulina coralliformis on laialt levinud, kuid vähetuntud seen kogu maailmas. Paljudes allikates on see liigitatud madala maitsega tingimuslikult söödavaks. Tarbimiseks pole kombeks koguda. Teiste allikate kohaselt on see seen mittesöödav ja kibeda maitsega.
Järeldus
Clavulina rugosa on eksootilise välimusega tänu oma sarnasusele koralliga. See erineb teistest sarnastest seentest väiksema põõsastiku poolest ja näeb sageli välja nagu loomasarved. Mõnes riigis, näiteks Hiinas, kasutatakse seda rahvameditsiinis. Mitmed kosmeetikaettevõtted sisaldavad klavuliini vananemisvastastes toodetes.
