Sisu
Tiigrisaeleht on tinglikult söödav Polyporaceae perekonna esindaja. Seda liiki peetakse puitu hävitavaks ja see moodustab tüvedele valgemädaniku. Kasvab kõdunenud ja mahalangenud lehtpuidul, kannab vilja mais ja novembris. Kuna liigil on mittesöödavad sugulased, peate enne kogumist tutvuma välise kirjeldusega, vaatama fotosid ja videoid.
Tiigri saelehe kirjeldus
Tiigrisaeleht on saprofüüt, mis lagundab surnud puitu. See kuulub seeneriigi tinglikult söödavate esindajate hulka, kuid seenejahil on oluline mitte teha vigu sarnaste liikide olemasolu tõttu.
Korki kirjeldus
Tiigri saelehe kork on kumer, kasvades omandab see lehtri kuju ja servad pöörduvad sissepoole. Kuiv pind, läbimõõduga kuni 10 cm, on kaetud määrdunud valkja nahaga, millel on tumepruunid soomused. Eoskihi moodustavad õhukesed kitsad plaadid, millel on tihe kile. Nende servad on sakilised ja nende värvus varieerub koorest kohvini. Viljaliha on tihe ja pehme ning mehaaniliselt kahjustades omandab see punaka varjundi. Kile kasvades murrab see läbi ja laskub rõngana varrele.
Jala kirjeldus
Sirge või kergelt kumer jalg kasvab kuni 8 cm.Pind on valge, kaetud arvukate tumedate soomustega. Viljaliha on tihe, kiuline, väljendunud seenemaitse ja aroomiga.
Kus ja kuidas see kasvab
Tiigrisaelehte peetakse metsatervishoiutöötajaks, kuna see settib kuivale kõdunevale puidule. Selle tulemusena puu laguneb ja muutub huumuseks, rikastades seeläbi mulda kasulike mikroelementidega. See kannab vilja kaks korda hooajal: esimene laine ilmub mais, teine oktoobri lõpus. Tiigrisaeleht on levinud kogu Venemaal, teda võib leida suurperedes parkides, väljakutel, teede ääres, kus on maha võetud lehtpuid.
Kas seen on söödav või mitte?
Seda seeneriigi esindajat peetakse tinglikult söödavaks, kuid kuna tiigri polüfoliat tuntakse vähe, on sellel vähe fänne. Toiduks kasutatakse ainult noorte isendite kübaraid, kuna vanadel seentel on kõva viljakeha, mis ei sobi tarbimiseks. Pärast pikka keetmist võib koristatud saaki praadida, hautada või talveks säilitada.
Metsa minnes pead teadma kogumisreegleid:
- seenejahti saab pidada teedest kaugel;
- koguda selgel päeval ja hommikul;
- lõige tehakse terava noaga;
- kui seene väändub välja, on vaja kasvukohta puistata mulla, lehtpuu või puitunud substraadiga;
- kohe töödelda koristatud saaki.
Duublid ja nende erinevused
Tiigrisaelehel, nagu igal metsaelanikul, on oma söödavad ja mittesöödavad vasted. Need sisaldavad:
- Pokaal - mittesöödav, kuid mitte mürgine isend, suure korgiga, punakas-kreemika värvusega. Täiskasvanud esindajatel pind tuhmub ja muutub valkjaks. Kuju muutub poolkerakujulisest lehtrikujuliseks. Viljaliha on elastne, elastne, eritab õrna puuviljase aroomi. Nad eelistavad kasvada surnud puidul, kuid võivad parasiteerida ka elavas puidus, nakatades puud valgemädanikuga. See kasvab suurtes kogustes sooja kliimaga piirkondades. Kuna seda metsaelanikku armastavad närilised, pole tal aega vananeda.
- Kestendav – kuulub 4. söödavuse rühma. Pärast kuumtöötlemist saab koristatud saaki praadida, keeta ja konserveerida. Selle tunneb ära helehalli või helepruuni kübara ja jämeda tiheda varre järgi. Pind on kuiv, kaetud tumedate soomustega. Viljaliha on kerge, meeldiva seenearoomiga. Eelistab kasvada kändudel ja surnud okaspuul. Seda on näha ka telegraafipostidel ja liipritel. Kasvab üksikult või väikeste rühmadena. Viljakandmine toimub juulist septembrini.
Järeldus
Tiigrisaeleht on seeneriigi tinglikult söödav esindaja. Toiduks kasutatakse ainult noorte isendite mütse. Seeni võib mädaneval puidul kohata maist kuni esimese külmani.Kogenud seenekorjajad soovitavad tundmatutest liikidest mööda minna, kuna mittesöödavad ja mürgised võivad organismile korvamatut kahju tekitada.
