Must sõstar Perun: sordi kirjeldus, fotod, ülevaated

Sisu

1 Liigi omadused
- 1.1 Eelised ja miinused
2 Põllumajandustehnoloogia ja selle omadused
- 2.1 Põõsaste istutamine
- 2.2 Pädev hooldus
3 Ülevaade
4 Järeldus

Sellise marja nagu must sõstar ajalugu algab kümnendal sajandil. Kiievi mungad hakkasid esimestena marjapõõsast kasvatama, seejärel hakati sõstraid kasvatama Lääne-Euroopas, sealt on see levinud juba üle maailma. Mustsõstra eelistest ja selle erakordsest maitsest võib rääkida lõputult: üks on selge – igas suvilas peab olema vähemalt üks põõsas magusat marja. Üks vanimaid ja elanikkonna seas populaarsemaid sorte on Perun, mis ei kaota oma positsiooni isegi uusimate hübriidide ja sortide tulekuga. Selle sordi eelisteks peetakse suurt saagikust, tagasihoidlikkust ja suurepärast maitset. Samuti on mõned nüansid, mida on parem välja selgitada kasvatamise algfaasis.

Allpool on toodud Peruni sõstrasordi fotod, ülevaated ja kirjeldused. See artikkel räägib selle põllukultuuri kõigist omadustest ja selle kasvatamise reeglitest.

Liigi omadused

Sõstrasort Perun on kodumaiste aretajate vaimusünnitus, selle aretas A.I. Astahhov 90ndatel. Alates 1995. aastast on Perun kantud riiklikku registrisse ja seda soovitatakse kasvatada Musta Maa kesk- ja keskosas.

Peruni sordi kirjeldus:

keskmise hilise valmimisega mustad sõstrad - marjad valmivad juuli lõpust augusti esimese pooleni;
põõsad on keskmise suurusega, kuid laialivalguvad ja tihedad;
noored võrsed on helerohelised, kergelt karvased;
kasvavad võrsed on kergelt kumerad;
lehed on kolmeharulised, tumerohelised, kortsus;
sõstra võrsete pungad on nõrga värvusega ja kaetud lühikese kohevaga;
Peruni õisikud on biseksuaalsed, seetõttu peetakse sõstraid iseviljakaks (muid põllukultuure pole lillede tolmeldamiseks vaja);
lilled on väga märgatavad, suured, punakasvioletsed;
keskmise pikkusega kobarad, millest igaühes on 5–11 vilja;
Peruni marjad on suured, nende keskmine kaal on 2 grammi, on 4 grammi kaaluvaid isendeid;
vilja kuju on ümmargune, korrapärane, koor on läikiv, must;
Sõstarde kaubanduslik atraktiivsus on kõrge;
marjad korjatakse kuivalt - viljad ei kahjusta korjamise käigus, seega ei valgu ega kortsu;
Peruni maitseskoorid on väga kõrged – 4,9 punkti (võimalikust 5-st);
aroom on meeldiv, tugevalt väljendunud;
sõstardel on keskmine immuunsus jahukaste, pungade lesta, antraknoosi vastu; lehetäid ei mõjuta Peruni põõsaid peaaegu kunagi;
Taimel on hea külmakindlus - põõsas talub ilma peavarjuta temperatuuri langust kuni -25 kraadi;
Perun ei karda kevadkülma naasmist, tema lilled taluvad lühiajalisi temperatuuri langusi;
mustsõstra saagikus on kõrge - kuni kaks kilogrammi põõsa kohta;
saak sobib pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks;
Seda mustsõstra sorti saab paljundada igal viisil (põõsa jagamisega, pistikute, kihistamise teel).

Tähtis! Peruni sõstarde otstarve on universaalne: marjad on värskelt maitsvad, neist valmivad suurepärased moosid, hoidised, kompotid, vahukommid, vilju võib külmutada või kuivatada.

Eelised ja miinused

Fotod Peruni sõstardest meelitavad iga suveelanikku - marjad on suured, läikivad ja ligikaudu sama suurusega. Pole üllatav, et see vana sort on endiselt asjakohane, sest Perunil on palju eeliseid, näiteks:

tasakaalustatud maitse ja tugev aroom;
paljundamise lihtsus;
kõrge tootlikkus;
vastupidavus tavalistele haigustele ja kahjuritele;
hea külmakindlus;
lillede võime isetolmleda ja normaalselt taluda külmasid;
sobivus pikaajaliseks ladustamiseks ja transportimiseks;
sõstramarjade universaalne eesmärk.

Tähelepanu! Vaatamata muljetavaldavale eeliste loendile ei meeldi Peruni mustsõstra sort kõigile. Mitte kõik ülevaated selle kultuuri kohta pole positiivsed.

Perun ei meeldi peamiselt neile põllumeestele, kes kasvatavad sõstraid müügiks. Kuigi see sort rõõmustab oma stabiilsuse, kõrge saagikuse ja suurepärase maitsega, pole selle viljade suurus sama - ja see on midagi, mis ostjatele tegelikult ei meeldi ja rikub toote esitlust.

Teine nüanss on marjade suuruse ja kvaliteedi tugev sõltuvus ilmastikutingimustest. Näiteks kuival suvel on Peruni saak halvem, marjad ise on väiksemad, kuid puuviljade maitse on magusam ja rikkalikum.

Põllumajandustehnoloogia ja selle omadused

Peruni sorti ei saa nimetada kapriisseks - see mustsõstar ei vaja rohkem hoolt ja tähelepanu kui ükski teine. Kuid te ei tohiks unustada suurt seost saagikuse ja piirkonna kliimaomaduste, konkreetse aastaaja ilma ja mullatüübi vahel. Marjade kvaliteet sõltub tugevalt loetletud näitajatest.

Nõuanne! Mitte igaüks ei ela ideaalse kliima ja toitva pinnasega tingimustes.Heade saaginäitajate saavutamiseks tuleb rohkem tähelepanu pöörata sordile Perun ja põõsaste eest intensiivsemalt hoolitseda.

Põõsaste istutamine

Väga sageli kurdavad suvised elanikud sõstrapistikute halva ellujäämise üle. Tõepoolest, seda põllukultuuri võib olla keeruline kohapeal paljundada ja istutada. Selleks, et tulemus oleks positiivne, pead natuke pingutama ja oskama mõningaid nippe.

Esimene asi, mida põllumees peaks teadma, on sõstra seemikuid ei saa müüa avatud juurestikuga, sest selline istutusmaterjal ei juurdu. Headest puukoolidest pärit Peruni sorti müüakse pottides.

Teine tingimus on õige maandumiskoht. Must sõstar armastab päikestSeetõttu tuleks see istutada hästi valgustatud avatud kohta, ilma puude ja hoonete varju. Muld peaks olema toitev, lahtine, hästi õhku läbilaskev ega säilita niiskust.

Ja kolmas eduka maandumise kriteerium on aeg. Musti sõstraid on soovitatav istutada ainult sügisel. Kesk-Venemaal peetakse Peruni keskpaigaks istutamiseks optimaalseks ajaks septembri teist poolt - oktoobri algust.

Tähelepanu! Viimase abinõuna võib sõstraid istutada kevadel, kuid seda tuleb teha võimalikult vara. Niipea, kui maapind sulab, hakkavad nad Peruni istutama. Alates maist tuleb põõsast kaitsta kõrvetava päikese eest ja pidevalt jälgida mulla niiskuse taset.

Peruni sõstarde istutamine ise on lihtne:

Paar nädalat enne kavandatud istutamist valmistatakse ette umbes 45 cm sügavune auk.
Istutusaugust võetud muld segatakse ämbritäie huumuse ja 100 grammi superfosfaadiga.
Kui põõsaid on mitu, jäetakse nende vahele 180–200 cm vahe, kuna Perun on laialivalguv põõsas.
Seemik asetatakse augu keskele ja selle juured kaetakse järk-järgult mullaga.
Peruni pistikute maapealne osa tuleb lõigata kaheks pungaks - see on väga oluline nõue, mida ei tohiks tähelepanuta jätta.
Pärast istutamist kastetakse põõsast ohtralt, muld on soovitatav multšida paksu orgaanilise aine kihiga (turvas, huumus, saepuru, kuivad lehed).

Kui äsja istutatud sõstra võrset ei kärbi, ei jätku taimel juurestiku arendamiseks jõudu – kogu pistikutegevus on suunatud võrsete kasvatamisele.

Nõuanne! Kogenud aednikud soovitavad istutamise ajaks maa alla jätta 2-3 mustsõstra punga – nii juurdub Peruni põõsas paremini ja annab kiiremini külgjuured.

Enne tugevate külmade tulekut isoleeritakse sõstrapistikud, kattes need agrokiuga, ämbriga või kattematerjali või mullaga. Enne talvitumist peab Perun saama piisavas koguses niiskust, nii et kastmine peaks olema rikkalik ja sagedane, lõpetades esimese külmaga.

Pädev hooldus

Must sõstar Perun pole aia kõige kapriissem “elanik”. Põõsaste eest hoolitsemises pole midagi erilist, oluline on ainult järgida tegevuste ajakava ja mitte jätta tähelepanuta spetsialistide soovitusi.

Peruni aroonia eest peate hoolitsema järgmiselt:

Kastmine Mustad sõstrad peaksid olema korrapärased ja sagedased. Perun talub hästi põuda, kuid saagikus on oluliselt suurem, kui paigaldate põõsa lähedusse tilkniisutussüsteemi. Suvine elanik peaks kastmisele erilist tähelepanu pöörama saagi kujunemise, marjade valmimise perioodil ja kohe pärast koristamist.Sügisene kastmine on väga oluline, kuna põõsa ellujäämine talvel sõltub juurestiku seisundist.
Aroonia Peruni tuleb väetada harva. Sügis- või kevadsöötmisest piisab kord aastas. Kui väetisi antakse sügisel, saate keskenduda orgaanilisele ainele, nagu sõnnik, lindude väljaheited, puutuhk, kompost. Kevadel on parem Peruni sõstraid väetada mineraalidega, pannes erilist rõhku lämmastikule, kaaliumile ja fosforile.
Vajalik põõsas vormi selle kasvu ja arengu protsessis. Igal aastal on soovitatav läbi viia sanitaarlõikus, mis hõlmab kuivade, kahjustatud ja haigete võrsete eemaldamist.
Sõstra juured asuvad madalal, seega on see oluline kustutada umbrohi Peruni põõsaste ümber ja kobestage regulaarselt mulda, et tagada õhu juurdepääs juurestikule. Multš aitab kaitsta juuri ülekuumenemise ja kuivamise eest.
Musta sõstra sordi Perun vastupidavus haigustele on keskmine. Seetõttu on varakevadel vaja läbi viia ennetav ravi põõsad, korrates seda enne õitsemist ja pärast õitsemist. Kui märkate putukaid, on vaja Peruni põõsaid täiendavalt insektitsiididega pihustada.
Suuremas osas riigist Perun talved ilma peavarjuta. Mõõduka kliima ja lumiste talvedega piirkondades on sordi külmakindlus üsna piisav. Põhjapoolsemates piirkondades on parem mitte kasvatada Peruni sordi musti sõstraid, kuna selle valmimisperiood on üsna hiline (marjad ei pruugi enne külma ilma tulekut valmida).

Tähelepanu! Nagu praktika näitab, ei kahjusta sügise lõpus maha pandud paks orgaanilise multši kiht sõstraid kuidagi. Vastupidi, see pakub põõsale täiendavat kaitset külma eest.

Ülevaade

Sergei Ivanovitš

Olen oma suvilas Peruni musti sõstraid kasvatanud juba aastaid. Põhimõtteliselt meeldib mulle selle sordi juures kõik, eriti marjade õrn maitse. Neile, kes alles mõtlevad selle sõstra istutamisest, saan nõu anda: • ennetada jahukastet igal kevadel (just selle nuhtluse tõttu kaotasin oma esimesed Peruni põõsad); • istuta sõstrad avavarju, näiteks laiutava puu alla või laudaia lähedusse (kõrvetav päike viib põõsaste ülekuumenemiseni, mis lihtsalt ajab kõik lehed maha); • ära lase end väetada – liigse toitumise tõttu kasvavad noored võrsed tugevasti ja tootlikkus väheneb. Kui kõik on õigesti tehtud, on Peruni saak üsna korralik ja marjad umbes sama suured.

Järeldus

Isegi negatiivsed ülevaated Peruni mustsõstra kohta näitavad, et seda põllukultuuri pole veel unustatud ja see on põllumeeste seas nõudlus. Kakskümmend aastat on igat tüüpi kultuurtaimede jaoks korralik periood, sest tänapäeva maailmas ilmub iga päev uusi sorte ja hübriide.

Perun on ületanud kahekümne aasta piiri ja rõõmustab jätkuvalt suviseid elanikke suurte ja väga maitsvate marjade rikkaliku saagiga. See must sõstar väärib kindlasti tähelepanu.

Mustsõstra Perun