Sisu
Must sõstar Skazka on Ukraina sort, mis on levinud Venemaale ja naaberriikidesse. Eeliste hulgas tõstavad aednikud esile marjade suurepärast saagikust, head maitset ja atraktiivset esitlust. Kesk-Venemaal saab põõsaid kasvatada isegi ilma peavarjuta talveks.
Valiku ajalugu
Skazka mustsõstar on vähetuntud sort, mis on saadud Sanyuta ja Odzhebini sortide ristamisel. Tööst võttis osa Kopan V.P. ja Kopan K.M. (IS, UANN, Ukraina). Sordil on mitu nime (vene ja ukraina keeles):
- Kazka;
- Kazkova;
- Vapustav.
Põllukultuur ei ole kantud Vene Föderatsiooni aretussaavutuste registrisse. On tõendeid selle kohta, et see registreeriti algselt 2006. aastal. 2020. aasta seisuga ei ole Skazka sõstar registris kantud.
Kultuur aretati spetsiaalselt metsa-stepi ja metsamaa kliimatingimuste jaoks. Seetõttu saab seda kasvatada Ukrainas, Valgevenes, aga ka Kesk-Venemaal, Musta Maa piirkonnas ja lõunapoolsetes piirkondades. Stepivööndis vajavad põõsad täiendavat kastmist ja võra niisutamist.
Skazka sõstrasordi kirjeldus
Pesakonna kirjeldus ütleb, et saagist saadakse jõulised (150–160 cm) põõsad, millel on üsna laiutav ja tihe võra. Kobarad on lühikesed, tihedad. Skazka sordi sõstramarjade peamised omadused:
- suur - keskmine kaal 1,8–2,3 g, mõnikord kuni 3,0 g;
- ümara kujuga;
- klassikaline must värv;
- pind on läikiv, läikiv;
- ühemõõtmeline;
- nahk on tugev ja mitte liiga paks;
- kuiv eraldamine;
- viljaliha on tavalise pruunika värvusega, mahlane;
- maitse on magushapu, tasakaalus (8 punkti 10-st).
Analüüsi tulemuste põhjal tehti kindlaks paberimassi järgmine koostis:
- kuivaine – kuni 13,5%;
- pektiinid - 1,0%
- üldsuhkur – 8,5%;
- happed – 2,4%;
- fenoolid – üle 320 mg 100 g kohta;
- C-vitamiin - kuni 200 mg 100 g kohta.
Omadused
Mustsõstra sort Skazka kohaneb hästi keskmise vööndi - metsa-stepi ja stepi - kliimatingimustega. Tal on normaalne talvekindlus ja immuunsus, nii et saaki saab kasvatada erinevates piirkondades.
Põuakindlus, talvekindlus
Must sõstar Skazka on mõõdukalt talvekindel
Keskmises tsoonis saavad täiskasvanud põõsad talvituda ilma peavarjuta. Noori seemikuid on parem multšida. Teistes piirkondades (Loode, Uuralid, Siber) kasvatamisel on vaja peavarju. Põuakindlus on keskmine - kuival perioodil vajavad sõstrad iganädalast kastmist (1-2 ämbrit põõsa kohta). Vastasel juhul võivad marjad päikese käes küpseda või väiksemaks muutuda.
Tolmeldamine, õitsemise periood ja valmimisaeg
Skazka sõstraga külgnevale alale on soovitatav istutada teisi sorte, aga ka lilli mesilaste ja teiste tolmeldajate meelitamiseks. Sort kuulub kesk-hilise sorti. Õitsemine kestab juuni lõpust juuli esimese kümne päevani. Peamine viljumine toimub augusti esimesel poolel.
Seetõttu võib neid hoida külmkapis mitu nädalat ja transportida pikkade vahemaade taha.
Tootlikkus ja viljakus
Skazka mustsõstra produktiivsus on 5–6 kg põõsa kohta. Tööstuslikul kasvatamisel kogutakse 1 hektarilt kuni 18 tonni, mis on üsna hea näitaja. Viljastumine toimub koos, ühes laines. Marjade eraldamine varredest on kuiv, seega on saaki mugav koristada kas käsitsi või mehaaniliselt.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Musta sõstra sordi Skazka kirjeldusest selgub, et sort on üsna vastupidav seenhaigustele. Immuunsuse kohta neerulestade ja muude kahjurite suhtes aga andmed puuduvad. Seetõttu on kevadel soovitatav läbi viia 1-2 ennetavat ravi fungitsiididega:
- Bordeaux segu;
- "Maksim";
- "Tattu";
- "Ordan";
- "Skor";
- "Fitosporiin".
Insektitsiidid aitavad putukaid tõrjuda:
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- "Roheline seep";
- "Matš";
- "Fufanon" ja teised.
Skazka mustsõstrapõõsaid võib kemikaalide asemel ravida ka rahvapäraste vahenditega - sinepilahuse, saialilleõite keetmise, puutuha leotise pesuseebiga, sibulakoorte, ammoniaagi jt.
Eelised ja miinused
Must sõstar Skazka on meeldiva maitse ja kõrge saagikusega. Sordil on ka muid eeliseid, tänu millele on see Venemaal ja naaberriikides populaarseks saanud.
Skazka must sõstar annab suuri, magusaid turustuskõlbulikke marju
Plussid:
- pidevalt kõrge tootlikkus;
- meeldiv maitse;
- hea transporditavus;
- pikk säilivusaeg;
- immuunsuse olemasolu seenhaiguste vastu;
- kohanemisvõime keskmise tsooni kliimaga;
- sõbralik küpsemine;
- kuiv pisar;
- kroon on mõõdukalt laialivalguv.
Miinused:
- võib putukate poolt kahjustada saada;
- ei sobi kasvatamiseks Uuralites ja Siberis;
- valmimiskuupäevad on hilised;
- ei talu eriti põuda.
Istutamise ja hooldamise omadused
Skazka mustsõstra istutamine on kavandatud oktoobri algusesse. Kui seemikud osteti kevadel, saab neid istutada aprillist maini. Ala peab olema avatud, hästi valgustatud, tuule eest kaitstud ja kuiv (mitte madalikul). Optimaalne mullatüüp on kerge liivsavi. Kui muld on kurnatud, lisa paar kuud enne istutamist sellele 2 m2 ämbris komposti või huumust.
Must sõstar Skazka reageerib regulaarsele kastmisele ja väetamisele (2–3 korda hooajal)
Enne istutamist puhastatakse ala ja märgitakse 1,5 m kaugusele mitu 50–60 cm sügavust auku. Toimingute järjekord on järgmine:
- Skazka mustsõstra seemikud kastetakse mitmeks tunniks kasvustimulaatori lahusesse (Epin, Heteroauxin, Zircon).
- Istutatud aukudesse viltu, 45 kraadise nurga all.
- Puista peale turba ja kompostiga (2:1:1) segatud viljakat mulda.
- Tampi veidi ja kasta ohtralt.
- 2–3 nädala pärast lisage mulda. Sel juhul peaks taime juurekael jääma 5–7 cm sügavusele.
- Talveks tuleb kindlasti kasta, seejärel laotada multšikiht (põhk, hein, saepuru, turvas või muu materjal).
Kauni ja terve Skazka sõstrapõõsa (pildil) kasvatamiseks on sordikirjelduses kirjas, et on vaja järgida põllumajandustehnoloogia standardreegleid:
- Kastke regulaarselt kaks korda kuus.Põua ajal niisutada kord nädalas (1-2 ämbrit sooja settinud vett, olenevalt põõsa vanusest).
- Alates teisest hooajast pärast istutamist andke väetist 3 korda aastas. Aprillis kasutatakse ammooniumnitraati (40 g 10 l kohta), juuni keskel - kompleksväetist (näiteks asofosfaati) samas koguses ja septembri lõpus - näputäis puutuhka. Samuti võib Skazka mustsõstraid talveks multšida mädanenud sõnnikuga.
- Perioodiliselt tuleb maapinda rohida ja umbrohtu eemaldada. Pärast kastmist või tugevat vihma tuleb pinnas kobestada, et vältida tiheda kooriku teket.
- Keskmises tsoonis ei ole vaja põõsaid talveks isoleerida. Pakasemate talvedega piirkondades kaetakse sõstrad kotiriidega, mis kinnitatakse põõsa juure.
- Kärpimine toimub vastavalt vajadusele: sanitaarne igal kevadel, moodustades aprillis või sügisel (esimese 3-4 eluaasta jooksul).
Järeldus
Must sõstar Skazka on huvitav, kuigi mitte väga tuntud mustsõstra sort. Soovitatav kasvatamiseks nii kogenud kui ka algajatele aednikele. Annab stabiilse saagi isegi minimaalse hoolduse korral.
Arvustused
