Sisu
Taimne amarant Valentina pole mitte ainult ilus dekoratiivtaim, vaid ka suurepärane toidulisand. Paljude vitamiinide ja erinevate elementide olemasolu tõttu on sellel kehale uskumatu kasu. Köögiviljasorti eristab mitmekülgne kasutus: sobib salatite, teede ja keetmiste valmistamiseks.
Aretusajalugu
Amarant Valentina on 1999. aastal aretatud sort. Selle said P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaja, V. K. Gins, M. S. Gins. Valikutöö toimus VNIISSOKi alusel. Loomiseks kasutatud sordid pole teada. Amaranth Valentina sai oma koha Venemaa riiklikus registris 1999. aastal.
Amarant Valentinat saab kasvatada nii isiklikel maatükkidel kui ka taludes
Köögivilja amarandisordi Valentina kirjeldus
Amarandi sort Valentina on köögiviljasaak. See on massiivne taim, mille kõrgus varieerub 1–1,7 m. Tal on suured varred, õisikud ja lehelabad.Võrsed kasvavad sirgelt. Neil on suur hulk suuri ilma ääreta lehti. Kõik taimeosad on tumelilla varjundiga.
Amarandi sorti Valentina iseloomustab kiire kasv. Juba alates teisest kasvatuskuust kasvab see iga päev umbes 5 cm juurde.
Võrsete otstes moodustuvad õisikud. Neil on rikkalik vaarika toon. Need koosnevad suurest hulgast väikestest lilledest, mis on kogutud väga tihedatesse tihedatesse paanidesse.
Väikesed seemned valmivad õisikutes. Neil on läikiv sile pind. Nõuetekohase ladustamise korral püsivad nad elujõulisena kuni neli aastat.
Taimne amarant ei talu talve, seetõttu kasvatatakse seda üheaastase põllukultuurina. Sügisel saab taime jäänused kokku koguda ja väetisena kasutada. Varred ja lehed on rikkad kasulike komponentide poolest. Seetõttu võib neid anda lemmikloomadele.
Maitseomadused
Amarandi sorti Valentina iseloomustab rikkalik ja meeldiv maitse. Noored lehed näevad välja nagu spinat. Nende maitses domineerib pähkline toon kerge hapukusega.
Valentina amarandi lehed on rikkad C- ja E-vitamiini, karoteeni poolest. Need sisaldavad palju mineraale, nagu fosfor, kaalium, raud, kaltsium ja magneesium.
Taimest saadud mahla kasutatakse loodusliku toiduvärvi loomiseks.
Õitsemine ja valmimine
Amarandi sorti Valentina eristab varane õitsemine. Ta hakkab õitsema 1,5-2 kuud pärast istutamist. Sordile on iseloomulik pikk õitsemine, mis kestab kuni esimese külmani. Taim on vastupidav põuale ja ajutisele külmale. Õitsemist need kuidagi ei mõjuta.
Kui amarandi kasvatamise eesmärk on seemnete saamine, tuleb seemned maha lõigata nädal enne nende täielikku valmimist. Kui jätate need selleks perioodiks taimele, siis need kuivavad. Selle tulemusena lendavad nad lihtsalt paanikast välja. Selle vältimiseks tuleb seemned kokku korjata ja lasta soojas ja kuivas ruumis valmida.
Kuidas kasutada amarantköögivilja Valentina toidus
Amarant Valentinal on lai kasutusala. Toiduks sobivad kasutada nii taime seemned kui ka lehed. Need on võrdselt kasulikud. Kuid seemned sisaldavad suures kontsentratsioonis kasulikke komponente. Kui neid piisavalt koguda, saab neist valmistada amarandiõli. Lisaks tehakse seemnetest pudru ja jahu.
Valentina amarandi lehti saab kasutada nii toorelt kui ka termiliselt töödeldud. Neid lisatakse salatitele ja muudele roogadele. Neid saab hautada ja praadida. Värsketest ja kuivatatud lehtedest saab imemaitsva kauni vaarika tooniga tee.
Eelised ja miinused
Amarant Valentina on kergesti hooldatav taim. Parima kasvu jaoks on siiski vaja tagada piisav valgustus.
Sort sobib kasvatamiseks peaaegu kogu riigis
Eelised:
- taime kõrge dekoratiivsus;
- koostis, mis on rikas kasulike komponentidega;
- kõrge saagikuse määrad;
- kasutuse mitmekülgsus;
- kasvatamise lihtsus;
- varajane õitsemine ja valmimine.
Puudused:
- vajadus säilitada temperatuuritingimused.
Kasvav amarandköögivilja Valentina
Köögivilja amarandi sorti Valentina pole keeruline kasvatada. Isegi inimene, kellel pole selles küsimuses kogemusi, saab sellega hakkama.Taimse amarandi istutamiseks tuleks valida kerged ja toitvad mullad, millele on lisatud väikest lubjalisandit. Läheduses ei tohiks põhjavett olla. Kui muld on liiga märg, tuleb paigaldada drenaažikiht. Koht peaks olema hästi valgustatud ja tuuletõmbuse eest kaitstud. Soovitav on, et taimed ei oleks otsese päikesevalguse käes.
Millal ja kuidas istutada taimset amarant Valentina
Valentina amarandi istutamiseks on kaks võimalust: läbi seemikute otse avamaale. Esimesel juhul on vaja seemned istutada aprilli keskel või mai alguses. Istutamine peaks toimuma mai lõpus. Ilm peaks olema pidevalt soe. On oluline, et maa saaks soojeneda vähemalt +10-ni OKOOS.
Seemikute kasvatamisel tuleb seemned istutada konteineritesse. Neid tuleks hoida pimedas ja soojas kohas kile all, perioodiliselt kasta. Pärast seemikute tärkamist tuleb need valguse kätte viia. Pärast teise lehe moodustumist tuleb seemikud siirdada eraldi konteineritesse. Seemikud tuleks istutada püsivasse kohta juuni alguses.
Seemnete otse avamaale istutamise protsess hõlmab järgmisi samme:
- Kaevake muld üles ja niisutage seda põhjalikult.
- Tehke read, jättes nende vahele 50-70 cm vahemaa.
- Asetage neisse seemned ja katke mullaga.
Esimesed võrsed peaksid ilmuma umbes seitsme päeva pärast.
Rohelisteks kasvatamisel peaks ridade vahe olema 10-15 cm
Amarant Valentina eest hoolitsemine
Valentina amarandi eest hoolitsemine pole keeruline. Erilist tähelepanu tuleks aga pöörata taime esimesele kasvukuule. Sel perioodil vajavad seemikud aktiivset kastmist.Pärast iga mulla niisutamist tuleb pinnas kobestada. Umbrohust on vaja õigeaegselt vabaneda. Sel ajal saate lisada orgaanilist väetist.
Istundite edasine hooldamine pole eriti keeruline. Kasta tasub mulda vastavalt vajadusele. Lisaks tasub jälgida, et istutused ei oleks umbrohuga kinni kasvanud.
Taimede ümbert saab multšida. Selleks sobivad hästi purustatud puukoor ja saepuru. Sellised meetmed takistavad umbrohu aktiivset kasvu ja niiskus püsib pinnases kauem. See aitab vähendada umbrohutõrjet ja kastmist.
Köögivilja Amarant sort Valentina ei vaja täiendavat söötmist. Enne taime avamaale istutamist piisab, kui väetada mulda üks kord. Selleks sobivad kõige paremini komplekssed mineraalsed toidulisandid.
Kui järgite kõiki hooldussoovitusi ja luuakse soodsad tingimused taimse amarandi kasvatamiseks, rõõmustab see teid suure saagikusega. Seega alates 1 m2 istutustest saate koguda kuni 4 kg rohelust.
Taimne amarant on hea vastupidavusega erinevatele haigustele ja kahjuritele. Kahjustuste vältimiseks tuleb järgida hooldusjuhiseid. Ravi jaoks võite kasutada rahvapäraseid ravimeid või spetsiaalseid kemikaale. Ennetamiseks võite pihustada fungitsiidsete preparaatide lahusega.
Järeldus
Taimne amarant Valentina on suurepärane taim, mis mitte ainult ei kaunista saiti, vaid toob ka praktilist kasu. Tänu rikkalikule koostisele aitab see parandada immuunsust ja avaldab kasulikku mõju tervisele.
Arvustused taimse amarandi Valentina kohta
