Baklažaani sorte on palju, erineva kuju ja värviga viljad. Samal ajal on kasvatajate seas kõige laiemalt esindatud lillad köögiviljad, nende arv on üle 200 kauba. Sellest mitmekesisusest saame valida parimad lühikese valmimisajaga, suurepärase puuviljamaitse ja kõrge saagikusega sordid. Nende hulka kuulub populaarne baklažaan "Gardener’s Dream". Selle sordi omaduste hindamiseks kirjeldatakse artiklis puuvilja väliseid, maitseomadusi, fotot köögiviljast ja agrotehnilisi kasvutingimusi.
Sordi kirjeldus
Baklažaanisorti “Gardener’s Dream” võib pidada selle põllukultuuri klassikaliseks esindajaks. Selle viljadel on järgmine väline kirjeldus:
- silindriline kuju;
- koore tumelilla värvus;
- läikiv pind;
- pikkus 15-20 cm;
- läbimõõt ristlõikes 7-8 cm;
- keskmine kaal 150-200 g.
Baklažaani viljaliha on mõõdukalt tihe, valge. Nahk on üsna õhuke ja õrn. See köögiviljasort ei sisalda kibedust ja seda saab kasutada kulinaarsete roogade, kaaviari ja konserveerimise valmistamiseks.
Põllumajandustehnoloogia
"Gardener's Dream" baklažaanid kasvatatakse avamaal. Sel juhul kasutatakse kahte külvimeetodit:
- seeme otse maasse. Parim aeg selliste põllukultuuride kasvatamiseks on aprill. Algstaadiumis saaki tuleb kaitsta kilekattega.
- seemikud.Seemikud on soovitatav istutada maasse mai lõpus.
Parem on istutada taimi mulda, kus varem kasvasid terad, melonid, kaunviljad või porgandid.
Küpsed baklažaanipõõsad “Gardener's Dream” on üsna kõrged - kuni 80 cm, nii et taime tuleb külvata vahedega: ridade vahel vähemalt 30 cm. Soovitatav istutusskeem hõlmab 4-5 põõsa paigutamist 1 m kohta2 mulda. Külvamisel istutatakse seemned mitte rohkem kui 2 cm sügavusele.
Kasvuprotsessis vajab kultuur rikkalikku kastmist, väetamist ja kobestada. Soodsates tingimustes on sordi “Gardener’s Dream” saagikus 6-7 kg/m2. Viljade valmimine toimub 95-100 päeva pärast seemne külvamise päeva.
Taim on resistentne antraknoosi ja hilise lehemädaniku suhtes ning seetõttu ei vaja ta täiendavat töötlemist keemiliste ühenditega. Üldised soovitused baklažaanide kasvatamiseks leiate siit:
