Sisu
Daikon Minowasi on sort, mida eelistavad ainult kogenud aednikud. Põhjus on selles, et taim on võimeline arenema alles siis, kui päevavalgus hakkab vähenema. Varajasel istutamisel läheb juurvili kindlasti suunda.
Hilise valmimisega köögiviljad tuleb mulda istutada suve teisel poolel, mis rikub tavapärast põllutööde rütmi.
Sordivaliku ajalugu
Daikon on redise ja redise liik. Kuid erinevalt neist ei ole sellel spetsiifilist kibedust. Jaapanit peetakse juurvilja sünnikohaks. Seal on daikon põllukultuuride pindala poolest esikohal.
Venemaal kultuur sellist levikut ei saanud. Mõned aednikud aga kasvatavad köögivilju. Daikon Minowashi on üks väheseid populaarseid sorte. 2005. aastal taotles ettevõte Avista Minovasi registreerimist. Ja alates 2007. aastast on sort kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.
Minowashi daikoni kirjeldus
Minovasi sordi juurvilja pikkus ulatub 60 cm-ni ja selle läbimõõt on 10 cm. Juure kaal ulatub 1,5 kg-ni. Vilja kuju on silindriline, tipu poole kitsenev.Roseti lehestik paikneb vertikaalselt ülespoole, äärmine kaldub maapinna poole. Lehed on tükeldatud, tumerohelised halli varjundiga, keskmise suurusega.
Minowasi juurvilja viljaliha on mahlane, õrn ja tihe. Pole olemas sellist asja nagu poorne ja lahtine. Maitse on magusakas. Nahk on õhuke, valge, aluse lähedal roheline.
Sordi omadused
Minowasi daikoni sorti soovitatakse kasvatada kõigis riigi piirkondades. Hilise valmimisega sort. Vilja bioloogiline küpsus saabub ligikaudu 70–75 päeva pärast seemnete külvamist. Kuid te ei pea seda perioodi ootama, vaid tarbige daikonit 7-10 päeva varem. Selleks, et köögiviljal oleks pikk säilivusaeg, peab see olema täielikult küps, maitse säilima kuni kuus kuud.
Sordist on ka teisi “kahekordseid”.
Tootlikkus
Vastavalt Minowasi daikoni sordiomadustele alates 1 ruutmeetrist. m saagi kuni 13 kg saaki. Pärast koristamist raputatakse viljad maapinnast lahti, kuivatatakse veidi ja viiakse pimedasse kohta. Soodne säilitustemperatuur on 0-5 °C. Säilivusaeg 2-3 kuud.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Kui põllumajandustavad on ebaõiged, kannatab Minowasi daikon järgmiste bakteriaalsete haiguste all:
- veresoonte ja limaskestade bakterioos;
- mosaiik;
- klubijuur;
- must jalg.
Infektsiooniga toimetulemiseks ja selle aiast eemaldamiseks peate kasutama antibakteriaalseid ravimeid, nagu Planriz ja Binoram.
Juurviljadele reaalset ohtu kujutavatest kahjuritest on nälkjad, kapsakärbsed, ristõielised kirpmardikad, ussid ja lehetäid. Parasiitidega saate võidelda pesuseebi, madala kontsentreeritud kaaliumpermanganaadi lahuse, kuuma punase pipra ja muude rahvapäraste meetodite abil. Või kasutage bioinsektitsiide "Bitoxibacillin", "Actofit", "Lepidotsid" kujul. Neid tuleks kasutada vastavalt lisatud juhistele.
Sordi eelised ja puudused
Daikoni sorti Minowashi iseloomustavad järgmised positiivsed omadused:
- enneaegsus;
- tootlikkus;
- võimalus daikonit istutada pärast seda, kui eelmine köögiviljapartii on juba kogutud;
- suurepärane maitse;
- juurvilja väärtuslik mineraalne koostis;
- suurenenud nõuete puudumine kasvuprotsessi ajal;
- keskkonnasõbralikkus, köögivili ei kogune kahjulikke aineid.
Nüüd miinustest. Esiteks on see madal külmakindlus. Õhutemperatuuri + 10 °C ja alla selle peetakse Minowashi sordi daikonile ebasoodsaks. Teiseks pikad päevavalgusajad. Selle tulemusena õitseb juurvili ja kaotab väärtusliku maitse. Köögivili istutatakse varakevadel või suve lõpus.
Minowasi daikoni istutamine ja hooldamine
Daikoni kasvatamine on sama lihtne kui mis tahes muu köögivilja kasvatamine. Ainus raskus on istutamiseks õige aja valimine. Kõik ei sõltu isegi piirkonna kliimaomadustest, vaid maandumispäeva ilmastikutingimustest. On oluline, et köögivili läheks juure ja ei hakkaks õitsema.
Maandumiskuupäevad
Daikoni istutatakse kevadel ja suvel.
Kevadel on parem istutada köögivili võimalikult varakult. Külma ilma ei tasu karta, seemned taluvad ka tugevaid külmi. Kuid kevadise daikoni vilju ei saa kaua säilitada.Seda, nagu rediseid, tuleks tarbida pärast valmimist. See köögivili on ka poltidele kalduv. Kasvuhoones kasvatamisel on parem istutada märtsi lõpus või aprilli alguses. Avamaal nihkub aeg veidi - aprilli viimasel nädalal või mai alguses.
Suvel istutatakse daikoni sorte Minowasi juuli algusest augusti alguseni. Tavaliselt külvatakse juurviljaseemned peenardesse pärast tilli, rohelist sibulat ja salatit. Suvise istutamise eeliseks on see, et sellel perioodil on vähem kahjureid ja selline köögivili on võimeline pikaajaliselt säilitama. Siiski ei pruugi juurviljal olla aega maksimaalse suuruseni kasvada.
Voodi ettevalmistamine
Daikoni jaoks on soovitatav valida päikeseline koht. Taime varjus kasvatamisel on lehestik õhuke ja pikk ning juurvili ise väike ja krussis. Hästi sobivad peenrad, kus varem kasvatati tomatit, kartulit, kurki ja sibulat. Redis ja kapsas pole just kõige paremad eelkäijad. Minowasi daikon sort on mulla koostise osas vähenõudlik. Ainuke asi on see, et tihedast mullast on küpset köögivilja raskem välja tõmmata.
Daikoni istutuskoha ettevalmistamine hõlmab eelnevalt väetatud pinnase kaevamist. 1 ruutmeetri kohta. ma vajan:
- huumus mahuga 10 liitrit ja 200 g puutuhka;
- 10-15 g kaaliumsulfaati ja uureat;
- 20-30 g nitroammofoska.
Seda mineraalide kompleksi kasutatakse pinnase täiendamiseks, taastades ära kasutatud varud.
Maandumise reeglid
Olles otsustanud Minowashi daikoni istutamise aja, peaksite edasi liikuma kohese istutus- ja hooldusprotsessi juurde.
- Peenrale moodustatakse üksteisest 50-60 cm kaugusel 3 cm sügavused vaod.
- Kastke mulda sooja veega ja oodake, kuni see täielikult imendub.
- Sordi Minowashi daikon seemned istutatakse iga 20 cm järel.
- Puista peale muld ja tampi veidi.
- Kiiremaks idanemiseks kaetakse ala kile või agrokiuga.
- 5-6 päeva pärast varjualune eemaldatakse.
Järelhooldus
Köögiviljade hooldamise täiendavad meetmed hõlmavad regulaarset kastmist, kobestumist ja umbrohutõrjet.
Minowashi daikonit tuleks kasta regulaarselt ja mõõdukalt. Niiskuse puudumine muudab selle mõruks, kuivaks ja maitselt karmiks. Liigne niiskus põhjustab viljade lõhenemist. Keskmiselt piisab kastmisest üks kord 5 päeva jooksul. Kuumematel päevadel tuleks protseduuri teha sagedamini. Vihmaperioodil - harvem. On vaja, et daikoni ümbritsev pinnas oleks niiske. Kuival pinnasel on negatiivsed tagajärjed.
Kogu kasvuperioodi jooksul peate jälgima, et taime läheduses ei kasvaks umbrohtu ja et muld oleks lahti. Pärast iga niisutamisprotseduuri tuleb muld rohida ja kobestada. Kui juured pinnale ilmuvad, hakkavad nad mäkke tõusma, et kaitsta neid võimalike kahjustuste eest.
Kogumine ja ladustamine
2 nädalat enne koristamist lõpetage Minowashi daikon sordi kastmine. Ja enne koristamist niisutage mulda veidi. Juuresaak ise kaevatakse üles ja lohistatakse ettevaatlikult pealste poolt. Peaasi, et see katki ei läheks. Deformeerunud, murtud, haigeid taimi ei saa pikka aega säilitada. Neid kasutatakse kõigepealt.
Pärast kuivatamist eemaldage muld ja lehed.Köögivilju saate hoida külmkapis või keldris. Minovasi sordi säilivusaeg on kuni kuus kuud.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Ennetavad meetmed aitavad kaitsta köögivilju terviseprobleemide eest:
- järgima külvikorra nõudeid;
- valmistada seemned istutamiseks ette;
- kustutada umbrohi, kobestada mulda;
- õigeaegselt töödelda juurvilju kahjurite vastu;
- istutada saialilled Minowasi daikonpeenra kõrvale.
Järeldus
Daikon Minowashi on hilja valmiv sort. Soodsate ilmastikutingimuste korral ulatub selle kaal 4 kg-ni. Juurvili on väärtuslik oma raviomaduste poolest. Suvel istutades säilib köögivili peaaegu kevadeni ning leevendab organismi vitamiinipuudusest ja külmetushaigustest.
