Sisu
Yubileiny kapsas on keskvarajane sort, mida kasutatakse peamiselt värske toiduvalmistamiseks. Tänu üsna pikale säilivusajale säilitab köögivili oma maitse kuni jaanuari alguseni. Põllukultuuril on kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele, mida kinnitab Yubileiny kapsasordi F1 217 kirjeldus.
Yubileiny kapsasordi kirjeldus
Algataja on põllumajandusettevõte Semko. Kapsasordi Yubileinaya F1 väljatöötamise põhieesmärk oli saada hübriid, millel on suhteliselt lühike valmimisaeg ja mis on samas kaua säiliv. Üldiselt sai algataja ülesandega hakkama. Yubileiny kapsa valmimisperiood on 90–100 päeva. Seda saab säilitada 5-6 kuud.
Yubileiny sordi välimiste lehtede arv ületab harva 5-6 tükki
Väliselt on see tavaline valge kapsas, millel on ümmargune või veidi lame kuju ja valge-roheline värv. Lehterad on veidi piklikud, põhjas tugeva tihendiga. Peade läbimõõt on umbes 22 cm, valminud kapsa kaal on 1,5–2 kg.
Eelised ja miinused
Hübriidi positiivsete omaduste hulka kuuluvad:
- suhteliselt lühikesed küpsemisperioodid;
- ladustamisaeg kuni kuus kuud;
- suurepärane maitse toorelt ja kääritatud;
- kõrge vastupidavus peaaegu kõikidele haigustele;
Negatiivsed omadused on:
- maitse halvenemine kuumtöötlemise ajal.
Juubelikapsas on tüüpiline salatiköögiviljade esindaja. Kuumade roogade valmistamiseks ja küpsetamiseks seda praktiliselt ei kasutata.
Yubileinaya kapsa saagikus F1
Kapsasordi Yubileiny saagikus erakasvatamisel jääb vahemikku 200–400 kg saja ruutmeetri kohta. Selle suurendamise viisid on standardsed - istutustiheduse suurendamine, viljakate muldade kasutamine harimiseks, põllumajandustehnoloogia intensiivistamine.
Yubileiny kapsa istutamine ja hooldamine
Yubileiny kapsast soovitatakse kasvatada avamaal. Kui istutada seemneid aprilli keskel, saadakse saak juuli teisel kümnel päeval. Kui on vaja varasemat kasvatamist, kasutage seemikute meetodit.
Sel juhul istutatakse seemned kastidesse märtsi alguses. Külvimaterjal maetakse 1 cm. Niipea, kui seemikud ilmuvad, asetatakse seemikutega kastid valgusküllasesse kohta, kus on madal temperatuur (+ 5 ° C kuni + 8 ° C). Avamaale istutamine toimub 35-40 päeva pärast seemnete koorumist. Istutusmuster – 60x50 cm või 60x70 cm.
Avamaale istutamine toimub siis, kui hübriidil on kolm või enam lehte.
Yubileiny kapsa eest hoolitsemine koosneb kastmisest ja väetamisest. Vajadusel on vaja ka pinnase töötlemist kobestamise ja kallutamise näol.Kastmine toimub mitmepäevaste intervallidega, keskendudes samal ajal mulla pealmise kihi niiskusesisaldusele. Soovitatavad normid on kuni 20-30 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m.
Väetamist tehakse kolm korda hooaja jooksul. Esimene viiakse läbi mai alguses. Sel juhul kasutatakse orgaanilisi väetisi mulleini või kana väljaheidete lahuse kujul. Teine viiakse läbi umbes kuu aega hiljem, kasutades sama koostist. Kolmas söötmine on mineraalne (kapsa standardkontsentratsioonis fosfori-kaaliumi segu, mitte rohkem kui 50 g 1 ruutmeetri kohta). Seda kasutatakse 1-2 nädalat enne eeldatavat koristuskuupäeva.
Haigused ja kahjurid
Kõige levinum haigus, mis hübriidi mõjutab, on kukeseen. Välised ilmingud hõlmavad lehtede närbumist ja sellele järgnevat taime surma.
Haiguse põhjuseks on seen, mis põhjustab risoomile kasvu
Ravi ei toimu; kahjustatud isendid tuleb välja kaevata ja hävitada väljaspool asukohta. Ennetavad meetmed haiguse vastu võitlemiseks hõlmavad istutuseelset pinnase töötlemist kustutatud lubjaga (kuni 500 g 1 ruutmeetri kohta) ja muid selle happesuse vähendamise meetodeid. Leeliselistel muldadel klubijuur ei ilmu.
Yubileinaya sordi peamine kahjur on kapsaliblikas. Arvestades valmimise aega, võib taime mõjutada putukate esimene ja teine põlvkond.
Kapsaliblika vastsed teevad sordi Yubileiny lehtedesse suured augud.
Kahjurite tõrjeks kasutatakse keemilisi ja bioloogilisi vahendeid. Tõhus vahend koide vastu on insektitsiidid Butizan või Decis.Samuti on end hästi tõestanud bakterioloogilised ravimid Bitoxbacilin ja Dendrobacilin.
Rakendus
Seda kasutatakse peamiselt värskelt või konserveeritud. Yubileiny kapsasorti kasutatakse salatite valmistamisel ja ka marineerimiseks.
Järeldus
Yubileinaya kapsasordi kirjeldus kinnitab, et kõnealune sort on keskhooaja hübriid, mis on loodud täitma nišši valmimisajas varase ja keskhilise sortide vahel. Köögiviljal on suurepärane maitse ja säilivusaeg on peaaegu kuus kuud. Seda kasutatakse peamiselt värskena ja seda kasutatakse ka kääritamiseks.
