Sisu
Viimasel ajal on inimesed üha enam hakanud mõtlema, mida nad täpselt söövad. Kauplustest leiate laias valikus tooteid igale maitsele. Punase kapsa eeliseid ja kahju pole teadlased veel täielikult uurinud. Eksperdid ütlevad, et see köögivili peab sisalduma teie dieedis, kuigi te ei pea seda alati sööma.
Punase kapsa keemiline koostis
Punane kapsas on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Seda soovitatakse kasutada mitte ainult täiskasvanutel, vaid ka lastel, eakatel ja lapseootel emadel.
Toote eeliseid seletatakse selliste kasulike ainete olemasoluga nagu:
- retinool;
- askorbiinhape;
- tokoferool;
- vitamiin K ja H;
- B-vitamiinid;
- vitamiin PP;
- raud;
- magneesium;
- seleen;
- tsink;
- jood;
- kaltsium;
- kaalium;
- mangaan;
- fosforit.
Lisaks vitamiinidele sisaldab punane kapsas süsivesikuid, aminohappeid, taimset päritolu valku, fütontsiide ja antotsüaniine. See toode on väga kasulik seedetraktile, kuna see on rikas kiudainete poolest.
Punane kapsas on madala kalorsusega, seetõttu on see soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta - ainult 26 kcal 100 g toote kohta
Mis kasu on punasest kapsast?
Punase kapsa eelised kehale on tohutud. Köögiviljal on antimikroobne ja diureetiline toime. See on võimas antioksüdant, seega sobib see immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Punase kapsa söömine võib kiiresti ületada külmetusnähud ja kõrvaldada köha. Juurvilja kasutatakse leukeemia raviks ja ennetamiseks. Toote kasutamine viib vererõhu normaliseerumiseni ja veresoonte seinte tugevdamiseni. See alandab tõhusalt halva kolesterooli ja veresuhkru taset, mistõttu on diabeedi korral soovitatav süüa punast kapsast.
Köögivili neutraliseerib alkoholi sisaldavate jookide patoloogilisi mõjusid. See eemaldab kehast koheselt toksiinid ja jääkained. Samal ajal normaliseerib see soolestiku mikrofloora seisundit.
Punase kapsa eeliseks on see, et see on suurepärane erinevate vähivormide ennetamine. Nägemine paraneb. Aju jõudlus suureneb. Kui lisate selle köögivilja perioodiliselt oma dieeti, saate kaitsta oma keha depressiooni eest.
Eriti kasulik on punase kapsa mahl. Arstid soovitavad seda võtta, kui kapillaaride seinad on nõrgenenud. Efektiivne erinevat tüüpi verejooksude korral. Lisaks aitab punase kapsa mahl võidelda tuberkuloosi ja leukeemia vastu. See on suurepärane vahend märja köha, stomatiidi ja igemete veritsemise korral.
Punase kapsa eelised meestele
Toodet soovitatakse igas vanuses meestele, kuna sellel on palju eeliseid. Esiteks kaitseb köögivili organismi eesnäärmevähi tekke eest.Aitab parandada meeste potentsi.
Punane kapsas on kasulik meessportlastele, sest aitab kiiresti kõrvaldada pärast treeningut tekkivat lihasvalu.
Sageli kannatavad mehed urogenitaalsüsteemi haiguste all. Põie ja neerude põletikulise protsessi kõrvaldamiseks soovitavad arstid süüa 100 g kapsast päevas.
Sellest köögiviljast valmistatud salat on igas vanuses meestele väga tervislik.
Mis kasu on punasest kapsast naistele?
Punast kapsast soovitatakse igas vanuses naistele. Köögiviljalehed aitavad hästi healoomuliste moodustiste esinemisel piimanäärmetes. Toode aitab vähendada menopausi ja menstruatsiooni ajal tekkivate ebameeldivate sümptomite avaldumist.
Köögivilja kasulikkus naistele seisneb ka selles, et selle tarbimine aitab säilitada ilu ja noorust. Nahk näeb värske välja. Kui märkate näol tedretähni või vanuselaike, piisab kapsalehe pealekandmisest või värske mahla kasutamisest.
Punase kapsa kahjustus
Vaatamata punase kapsa kõikidele eelistele võib selle liigne tarbimine olla organismile kahjulik. Toode sisaldab suures koguses magneesiumi, väävlit ja rauda. See võib põhjustada puhitus ja kõhupuhitus. Kui te kapsa võtmist ei lõpeta, tekib soole seinte tugev spasm.
Kui sööte seda rooga sageli, võib teie vererõhk tõusta. Seetõttu on hüpertensiivsetel patsientidel soovitatav seda kasutada ettevaatusega.
Punase kapsa vastunäidustused
Punase kapsa kahju võib täheldada ainult siis, kui inimesel on selle kasutamisele vastunäidustused
Toodet ei soovitata süüa ägeda ja kroonilise pankreatiidi korral, kuna see toob kaasa haiguse ägenemise ja tugeva valu ilmnemise vasakul pool kõhus. Kui teil on talumatus, ei tohiks te oma dieeti lisada kapsast.
Arstid soovitavad kasutada köögivilja ettevaatusega kilpnäärme talitlushäirete korral.
Punase kapsa söömise reeglid
Tootest maksimaalse kasu saamiseks ja kahju vältimiseks soovitavad eksperdid punast kapsast õigesti tarbida. Kõigepealt tuleks välistada vastunäidustuste olemasolu.
Keha saab suurimat kasu ainult siis, kui köögivilja tarbitakse toorelt. Kuid see toob paratamatult kaasa kõhupuhituse, puhitus ja valu. Seetõttu tuleb toodet kuumtöödelda. Toitainete kadumise vähendamiseks peate kapsast kaane all väikese koguse veega keetma.
Toode võib sisaldada nitraate. Kõige sagedamini leidub neid ülemistes lehtedes. Kahju minimeerimiseks tuleks need enne toiduvalmistamist eemaldada. Vart ei ole soovitatav kasutada.
Punase kapsa kasutamine rahvameditsiinis
Punases kapsas on palju kiudaineid, kuid kaloreid on vähe. Seetõttu soovitatakse toodet lisada kehakaalu langetamiseks mõeldud dieeti. Saate seda süüa nii toorelt kui ka hautatult. Kuid hapukapsas on kehale eriti kasulik. See roog võimaldab kiiresti alandada kolesterooli ja veresuhkru taset, samuti eemaldada kahjulikke aineid.
Rahvameditsiinis kasutatakse seda köögivilja köha, kopsupõletiku, bronhiidi ja kõrge vererõhu raviks.
Kapsamahla tuleks võtta kollatõve, stomatiidi ja igemete veritsemise korral. Unetuse ja närvipingete korral valmista keetmine.
Mahl on kasulik hea- või pahaloomuliste moodustiste tekkeks
On mitmeid tõhusaid retsepte:
- Köha ja bronhiidi korral. Punasest kapsast valmistatakse infusioon. Võtke 100 g lehti, tükeldage peeneks. Vala kruusi keedetud vett. Laske tund aega tõmmata. Enne kasutamist tuleb see kurnata. Manustamissagedus: kolm korda päevas 1 nädala jooksul.
- Verevalumite, marrastuste ja põletuste korral. Sel juhul kasutatakse toodet kompressidena. Lehed kantakse kahjustatud alale. Kinnitage sidemega ja jätke vähemalt 2 tunniks.
- Liigesevalu vastu. Tervislik jook valmistatakse 8 g sõstralehtedest, 150 ml kapsamahlast ja keedetud veest. Ravimit võetakse kaks korda päevas 14-21 päeva jooksul.
- Hüpotensioonist, leukeemiast ja tuberkuloosist. Peate sööma 100 g iga päev 1,5-2 nädala jooksul. Lisaks peaksite võtma 150 ml kapsamahla.
- Immuunsuse suurendamiseks. Sobib nii täiskasvanutele kui lastele. Segage 120 ml peedi ja 150 ml kapsa mahla. Võetud hommikul. Saate seda valmistada teise retsepti järgi, mis hõlmab kapsamahla ja kibuvitsamarjade kasutamist. Maitse huvides lisa joogile 1 tl. kallis
- Südame- ja veresoonkonnahaiguste korral. Võib kasutada nii raviks kui ka ennetamiseks. Te vajate 1 tl. viirpuu lilled. Valage kruus keedetud vett ja laske sellel tõmmata. Vahepeal valmista kapsamahl. Pärast jooki infundeerimist see filtreeritakse. Koostisained segatakse omavahel.Võtke 1 kord päevas 2 nädala jooksul.
- Onkoloogia jaoks ennetava meetmena. Toote valmistamiseks vajate 100 g punast kapsast, 60 g sarapuupähkleid, 40 g mett, 80 g avokaadot. Tooted purustatakse ja segatakse põhjalikult. Segu tuleb hoida külmkapis, et mitte kahjustada keha. Kasutamise sagedus - 5 korda päevas.
- Neeruhaiguste korral soovitavad arstid valmistada salatit kapsalehtedest, värsketest või külmutatud jõhvikatest, veest ja ingverijuurest. Maitse järgi võid lisada veidi mett või suhkrut. Maitsesta roog oliivi- või linaseemneõliga.
- Vere ja siseorganite puhastamiseks on soovitatav süüa punase kapsa, peedi, porgandi ja ürtide salatit. Sellise roa eeliseks on see, et see suudab eemaldada kõik toksiinid ja lisandid. Kuid toorel kujul võib toode põhjustada kõhupuhituse ja puhitusena kahju.
Köögiviljal on iseloomulik vürtsikas maitse
Juuksemaske on soovitatav teha punasest kapsast. Sellised tooted aitavad vähendada rasueritust, taastavad lokkide struktuuri seestpoolt ja küllastavad neid vitamiinidega.
Järeldus
Punase kapsa eelised ja kahjud on ilmsed. Toode on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest. Sellel on kasulik mõju kogu keha toimimisele. Kapsalehtedest valmistatud roogasid soovitatakse lastele, rasedatele ja imetavatele naistele. Sellest hoolimata võib köögivili olla kahjulik. See juhtub siis, kui inimesel on kapsa kasutamisele vastunäidustusi.
