Sisu
Köögiviljakasvataja jaoks pole paprika kasvatamine mitte ainult raske, vaid ka huvitav tegevus. Lõppude lõpuks on sellel kultuuril nii palju sorte, et soovite neid kõiki proovida. Paprika on punane, roheline, valge, kollane, isegi lilla.
Viljaliha paksus on lihav ja õhukese seinaga ning üldiselt on palju kujundeid: koonusekujuline, tünnikujuline, risttahukas, kärbitud või terava otsaga jne. Enamik aednikke on harjunud kasvatama alles varajase või keskmise pikkusega varased põllukultuurid. Kui aga kliima lubab, siis miks mitte proovida istutada hilisi paprikasorte ja saada värskeid vilju hilissügiseni.
Mis on hilistes sortides erilist
Varajase ja keskmise varajase paprika populaarsuse põhimõte on selge. Iga omanik soovib värsked köögiviljad võimalikult vara lauale saada. Kuid sellise piiratud valiku taga peitub konks. Varajane saak hakkab kiiresti vilja kandma ja eemaldub. Siin tekib küsimus, mida teha sügisel, sest konserveeritud paprikat ei ole mõistlik keldrist välja viia, kui sel aastaajal saab veel värskeid köögivilju süüa.Siin tulevad appi hilised paprika sordid, mis kannavad vilja kuni sügise keskpaigani.
Siberisse või Uuralitesse pole mõtet istutada hilja valmivaid kultuure. Lühikese suve tõttu pole viljadel lihtsalt aega valmida. Need sordid sobivad rohkem soojadesse piirkondadesse. Hilise valmimisega saak on kuumuskindlam, ei karda põuda ja kannab vilja enne tugevate külmade tulekut.
Enne hiliste sortide üldise ülevaate juurde asumist uurime, mida aednikud armastavad:
- Külmakindel sort "Kell" vähenõudlik niiskuse hulga ja erilise hoolduse suhtes. See annab aga väga mahlaseid aromaatse viljalihaga vilju.
- Hiline pipar "Karenovski" Viljad minimaalse välisõhu temperatuurini. Viljad on suured, suurepärase maitse ja iseloomuliku aroomiga.
- Väikeste paprikate fännid on selle sordiga rahul "Liisa". Esimene saak valmib suve keskpaigaks, pärast mida taim kannab vilja, kui väljas on soojad sügispäevad.
- Madal hooldus "Maksim" vastupidav kuumale, külmale ja paljudele haigustele. Kultuur annab suuri mahlaseid puuvilju.
- Sordi nimi "hellus" Seda kinnitab väikeste ja väga mahlaste puuviljade õrn viljaliha. Põllukultuuri tuleb sööta väetisega üks kord hooaja jooksul.
Kuigi paljude hiliste sortide kirjeldustes on kirjas, et need on vastupidavad peaaegu kõikidele hädadele ja on vähenõudlikud, leidub siiski kasvuomadusi. Näiteks selleks, et seemikuid mitte mitu korda ümber istutada, võib seemned avamaale külvata varakevadel esimeste soojade ilmade saabudes. Muld tuleb väetada, peenra kohale tuleb teha kilekate. See on kasulik istikute katmiseks külmadel öödel kuni stabiilse soojuse saabumiseni.
Mis puudutab regulaarset kastmist ja väetamist, siis paljud hilja valmivad põllukultuurid on selle suhtes vähenõudlikud, kuid kui te pole laisk ja pakute taimele sellist teenust, siis premeerib see teid helde saagiga.
Parimad paprikad säilitamiseks
Perenaised, kellele meeldib talveks hoidiseid varuda, peaksid tähelepanu pöörama hilja valmivatele paprikatele. Just nende põllukultuuride viljad sobivad kõige paremini talviseks koristamiseks. Esiteks peab viljadel olema mahlane ja suhkrurikas viljaliha. Soovitav on kasutada suuri paprikaid, need on maitsvamad. Saate pöörata tähelepanu esteetikale. Mitmevärvilised pipraterad näevad purgis ilusad ja isuäratavad välja.
Uurime, milliste hilise valmimise paprikate seemneid soovitavad perenaised osta, et viljad sobiksid ideaalselt konserveerimiseks:
- Värskete ja konserveeritud salatite jaoks sorti "Rubiin". Kultuur kannab suuri mahlaseid vilju. Taim on hoolduses tagasihoidlik.
- Paprika puuviljad "Nugget" keskmise suurusega, kuid paksude seintega. Mahlast küllastunud viljaliha on magusa maitsega.
- Mitmekesisus "Firefly" kannab keskmise suurusega vilju. Vaatamata asjaolule, et köögiviljal on õhukesed seinad, on viljaliha väga mahlane. Perenaised säilitavad need pipraterad tervena, et neid saaks talvel toppida.
- Magusad paprikad "Lilla Vine" Sobib amatöörkasvatuseks. Fakt on see, et viljad on lillad. Esteetilisest vaatenurgast ei meeldi see värvimine igale perenaisele, kuid köögivili on väga maitsev.
- Kuulus sort "Topolin" toob mahlased suured paprikad. Köögivili võib olla kollane või punane, mis võimaldab sama sorti mitmevärvilisi pipraterad purkidesse veeretada.
Hilise viljaperioodi sorte on palju ja peaaegu kõik neist kannavad talvekoristamiseks sobivaid vilju. Istutades aeda võimalikult palju erinevaid sorte mitmest põõsast, on lihtsam empiiriliselt enda jaoks ideaalseid paprikaid välja valida.
Hilise valmimise paprika sortide ülevaade
Tavaliselt valmib hiliste põllukultuuride saak 130 päeva pärast seemikute idanemist. Siiski on väga hiliseid vilju, mis saavutavad täieliku küpsuse mitte varem kui 150 päeva. Need paprikad sobivad ideaalselt kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades, kus on pikk ja soe suvi. Mitte-Black Earth tsoonis soovitatakse siseruumides kasvatamiseks kasutada hilisi sorte.
Herakles
Taim kasvab hästi avatud peenras ja kilekatte all. Madalakasvulisi põõsaid maksimaalselt 55 cm kõrgusega on lihtne öökülma eest kaitsta. Köögivilja peetakse salati jaoks, kuid seda saab kasutada universaalselt. Ruudukujulised pipraterad kaaluvad umbes 157 g.Tselluloos on mahlane, kuni 7 mm paksune. Küpsemisel muudavad seinad värvi rohelisest punaseks.
Kollane kelluke
Taim tunneb end hästi suletud ja avatud peenardes. Keskmise kõrgusega põõsad kasvavad maksimaalselt 75 cm kõrguseks. Ruumikujulised paprikad Valmides muutuvad nad rohelisest sügavkollaseks. Mahlaga küllastunud viljaliha on umbes 9 mm paksune. Kõik põõsal olevad viljad on peaaegu ühesuurused, läbimõõduga ligikaudu 11 cm. Taim on viirushaigustele vastupidav.
vahukomm
Kultuur pole laiskadele aednikele. Kõige paremini kannab taim läbipaistvast kilest tunnelites või agrokiudkatte all. Keskmise suurusega põõsad ei vaja enamasti okste virnatamist.Ümardatud ülaosaga koonusekujulised paprikad kaaluvad maksimaalselt 167 g.Mahlane viljaliha on suurepärase maitse ja nõrga aroomiga. Valmides muudab viljaliha värvi rohelisest punaseks. Sihtotstarbe järgi sobib köögivili pigem säilitamiseks.
Kollane elevant
Taim on keskmise kõrgusega, suurte lehtedega. Pipraterad ripuvad põõsa küljes longus. Vili on ümara kujuga ja moodustab 3–4 kambrit. Köögivili kaalub maksimaalselt 150 g viljaliha paksusega 6 mm. Paprika valmides muudab nende värvi rohelisest oranžiks. Vilja otstarve on universaalne, säilitades suurepärase maitse ka konserveerituna. Alates 1 m2 saate koristada 7,2 kg saaki.
Bogatyr
Taimel on võimas põõsastruktuur koos laialivalguvate okstega. Maksimaalne varre pikkus on 80 cm, kuigi levinumad on 50 cm kõrgused põllukultuurid. Keskmise viljaliha paksusega 5 mm koonusekujulised viljad kaaluvad 150–200 g.Köögivilja küpsedes muudab see värvi rohelisest punaseks. Paprika valmimisaeg on 120–140 päeva. Alates 1 m2 saate koristada 4–8 kg saaki.
Kultuur kasvab hästi suletud ja avatud peenardes. Sordi eeliseks on immuunsus mädanemise ja viirushaiguste vastu. Vilja eesmärk on universaalne. Paprika talub hästi transportimist ja säilitamist, kaotamata oma suurepärast maitset. Viljaliha kasulikkus seisneb askorbiinhappe suures kogunemises.
California ime
Kultuur on saagikas sort. Taimel on võimas suurte lehtedega laiuv põõsas. Okstel olevad koonusekujulised paprikad valmivad suureks, kaaluvad 200 g.Sort sobib kasvatamiseks mis tahes tingimustes avatud, kinnisel maapinnal või lihtsalt kilekatte all.Viljaliha küpsedes muudab selle värvi rohelisest punaseks. Mahlaga küllastunud seinte maksimaalne paksus on 8 mm. Alates 1 m2 Saate koristada kuni 10 kg saaki. Paprika eesmärk on universaalne.
Esimese saagi põõsast saab koristada 100 päeva pärast, kuid küpsemine võib kuluda kuni 150 päeva. Taim on viirushaiguste suhtes immuunne. Paprika talub hästi pikaajalist transporti ilma maitset muutmata.
Rubiin
Teine saagikas sort, mis toodab erinevat värvi paprikat. Algstaadiumis on viljad rohelised ja küpsedes muutuvad nad kollaseks, punaseks või oranžiks. Taim on väga tundlik ja kasvab ainult soojas pinnases. Pinnas peaks alati olema niiske, kuid mitte mudane. Esimese saagi saab põõsastelt korjata 138 päeva pärast. Taim kasvab maksimaalselt 60 cm kõrguseks. Pipraterad on ümara, veidi lameda kujuga. 10 mm viljaliha paksuse korral kaalub vili maksimaalselt 150 g. Alates 1 m2 Saate koristada umbes 5 kg saaki. Köögivilja peetakse universaalseks kasutamiseks, see talub hästi transporti ja ladustamist, ilma et see kaotaks oma välimust.
Parimate hilisvalmivate sortide hinnang
Iga köögiviljakasvataja valib välja parimad piprasordid, lähtudes eelkõige nende otstarbest ja saagikust. Laisemad püüavad leida minimaalselt hoolt nõudvaid paprikaseemneid, kuigi sellise suhtumisega saak head saaki ei too. Püüdsime koostada parimate hilise valmimise paprikate reitingu, mis hõlmas mitte ainult sorte, vaid ka hübriide.
Pariis F1
Esimese saagi saab umbes 135 päeva pärast. Taim on keskmise suurusega kompaktne põõsas. Kui pipraterad valmivad, muutuvad need rohelisest punaseks.Õrn, 7 mm paksune viljaliha on rikkalikult magusa mahlaga. Säilitamiseks sobivad paremini hübriidi kuubikukujulised viljad.
Kubik-K
Taim on keskmise kõrgusega ja kasvab maksimaalselt 60 cm kõrguseks. Kergelt laialivalguv põõsas kannab rohelisi vilju, mis küpsedes muutuvad sügavpunaseks. 7 mm viljaliha paksusega paprika kaalub umbes 160 g.Köögivilja kasutatakse talviseks ettevalmistuseks, aga maitseb ka värskelt.
Öö
Esimeste paprikate täielik valmimine toimub 145 päeva pärast seemikute idanemist. Kumerad viljad muudavad küpsedes värvi punasest lillaks. Põõsa kõrgus on suur, kuni 1,5 m, mis nõuab võre külge sidumist. Paprikad on lihavad, seinapaksusega kuni 7 mm. Sordi peetakse salatisordiks ja seda soovitatakse kasvatada kasvuhoonetes.
Aristoteles F1
Köögivili loetakse küpseks 135 päeva pärast seemikute idanemise hetkest. Põõsas on kõrge, ei levi, kasvab rangelt sirgelt, paindumata. Kuubikukujuliste viljade sisse moodustub 4 seemnekambrit. Paksu mahlase viljalihaga paprika kaalub maksimaalselt 200 g.Saagikas hübriid on varustatud immuunsusega paljude haiguste vastu. Köögivilja eesmärk on universaalne.
Hottabych F1
Väga hiline hübriid toob esimese saagi 170 päeva pärast seemnete idanemist. Pikad veidi kumera kujuga pipraterad, mille viljaliha paksus on 6 mm, kaaluvad vaid 100 g.Seinte valmimisel muudavad viljad värvi rohelisest punaseks. Vaatamata seinte keskmisele paksusele on viljaliha siiski õrn ja rikkalikult mahlast küllastunud. Suurepärase maitse tõttu tarbitakse pipraterad värskelt. Hübriid on kohandatud kasvuhoonetes kasvatamiseks.
Must kardinal
Kultuuri aretasid Itaalia aretajad. Esimese saagi võib saada vähemalt 120 päeva pärast seemikute idanemise hetkest.Taim on keskmise põõsakõrgusega, maksimaalselt 60 cm kõrgune. Valmides muutub köögivilja värvus punasest mustaks. Püramiidikujuline vili on kärbitud servaga. Paprika on väga tiheda viljalihaga ja suurepärase maitsega, mis teeb neist universaalse toidu. Kõrge saagikus on 10 kg 1 m kohta2.
Capro F1
Kõrget saaki tooval hübriidil on kõrge põõsas kuni 1 m.Viljade valmimine toimub 130 päeva pärast seemikute idanemist. Lihakate seintega piklikud viljad kaaluvad umbes 130 g.Valmides muutuvad paprikad rohelisest punaseks. Hübriidi võib kasvatada avapeenras ja kilekasvuhoonetes. Paprika eesmärk on universaalne.
Järeldus
Video näitab uusi paprika sorte:
Esitatud hiliste pipra sortide ülevaade pole kaugeltki täielik. Sellest valmimisperioodist on palju rohkem kultuure. Iga hilise paprika sort leiab kindlasti oma austaja ja saab kellegi aias parimaks.
