Sisu
Kuni viimase ajani kasvatati paprikat ainult lõunapoolsetes piirkondades. Sorte oli riiulitel väga vähe. Tänaseks on aga kõik kardinaalselt muutunud. Tulles poodi paprika seemneid ostma, lähevad ostjal silmad suureks sortide ja hübriidide mitmekesisuse ees. Pildil näevad nad kõik võrdselt atraktiivsed välja, kuid see on turundustrikk. Mida peaksime tegelikult ootama ja milliseid sorte peaksime avamaale valima?
Paprika kasvatamine avamaal
Pipar on pärit Kesk-Ameerikast, mis tähendab, et see kultuur on äärmiselt soojalembene. Bioloogiliselt nimetatakse saaki paprikaks, mis jaguneb kahte tüüpi:
- magus (räägime temast täna);
- kibe.
Kõik kibeda sordid sisaldavad ainet kapsaitsiini, mis annab piprale pikantse maitse. Kõiki paprikaid nimetatakse mõnikord paprikateks. See pole oluline, sorte ja hübriide on palju. Ja kui täna pole riiulitel eriti teravat paprikat, siis magusaid sorte on küllaga.
Viimast tüüpi ei ole Venemaal igal pool võimalik avamaal kasvatada.Fakt on see, et pipra kasvuperiood on üsna pikk ja suvi enamikus meie riigi piirkondades on lühike. Just sel põhjusel eelistavad nad seemikuid kodus kasvatada ja seejärel istutada taimed avamaale. Seda meetodit peetakse kõige eelistatumaks. Kesk-Venemaa jaoks on parem eelistada varajasi sorte. Need sobivad suurepäraselt ka soojadesse piirkondadesse. Räägime sellest, millised sordid on hetkel eelistatavad.
Parimad varajased sordid avamaal
Parima sordi valimiseks peate määrama teile konkreetselt olulised omadused. Reeglina on iga aedniku või suveelaniku jaoks oluline järgmine:
- küpsemisperiood;
- tootlikkus;
- vastupidavus viirustele, haigustele ja madalatele temperatuuridele;
- maitseomadused.
Haiguskindlust saab saavutada ainult hübriide valides. Kogenud aednikud on sellest juba ammu aru saanud, mistõttu statistika kohaselt müüakse tänapäeval turul umbes 80% hübriididest. Samas kasvavad ka sordid hästi.
Räägime varajase ja varajase valmimisega paprika sortidest, mida saab kasvatada avamaal. Selleks on siin sortide ja hübriidide loend:
- hübriid "Pinocchio";
- hübriid "Mercury";
- sort "Tervis";
- sort "Bogdan";
- sort "Vesper";
- sort "Siberi esmasündinu";
- sort "Fleshy 7";
- sort "Ivanhoe";
- sort "Annushka";
- hübriid "Maria";
- sort "Barin";
- sort "Alyosha Popovich";
- sort "Junga";
- hübriid "Blondie";
- hübriid "Lilak Bell";
- sort "Victoria";
- sort "Bogatyr".
Varajase valmimisega sordid palju avatud maa jaoks. Võrdleme neid spetsiaalses tabelis. Põhiandmete põhjal on lihtne aru saada, milline neist on teie piirkonnas kasvatamiseks sobivam.
võrdlustabel
Allpool on tabel andmetega iga ülaltoodud loendis oleva hübriidi või sordi kohta. Puudutagem ainult põhiomadusi, mis on olulised iga aedniku jaoks. Kõik sordid on maitsvad, mahlased ja kuuluvad magusa tüüpi.
| Sordi/hübriidi nimi | Laagerdumine päevadega | Vastupidavus viirustele ja haigustele | Kirjeldus | Tootlikkus kilogrammides 1 ruutmeetri kohta |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | varajane valmimine, olenevalt termilistest tingimustest 125-135 | külmakindel, vastupidav paljudele haigustele | põõsas on keskmise suurusega, viljad on samuti keskmise suurusega | 6 (avamaal), ülal kasvuhoones |
| Alesha Popovitš | varajane, 120-125 | närbuma | keskmise suurusega paprika õhukese seinaga, keskmise kõrgusega põõsas, ažuurne | 4,6 |
| Annuška | varajane, 105-117 | TMV ja peamised haigused | keskmise suurusega paprika on väga mahlane | 7 |
| Meister | varajane valmimine, 120 | verticillium wilt, tubaka mosaiikviirus | saab istutada üsna tihedalt, kuni 10 taime ruutmeetrile | 8-10 |
| Blondiin | varajane valmimine, valmimisperiood ainult 60 päeva | suurematele haigustele | Paprikad on tugevad, üsna suured, ulatudes 200 grammi | 5-7 |
| Bogdan | varane valmimine, 97-100 | talub väikest põuda, haiguskindel | suured erekollased paprikad | kuni 10 |
| Bogatyr | hooaja keskel, kuni 135 | vastupidav külmale ja närbumisele | rohelised või punased viljad on keskmised, taim on võimas, kõrge | 3-7 |
| Pinocchio | ülivarajane valmimine, 88-100 | resistentsed peamiste viiruste ja haiguste suhtes | piklikud punased paprikad, leviv taim, kõrge | 7-10 |
| Vesper | varajane valmimine, 108 | tubaka mosaiikviirus ja mõned haigused ei ole hirmutavad | viljad on väikesed, piklikud, põõsas pole peaaegu lehestikuga üle kasvanud | 5,5-7 |
| Tervis | ülivarajane valmimine, 78-87 | kuni tipumädanikuni, talub pikka aega päikese puudumist | taim on kõrge, see tuleb kinni siduda, väikesed paprikad on väga maitsvad | 4-5 |
| elavhõbe | ülivarajane valmimine, 89-100 | õitsema lõppmädaniku ja tubaka mosaiikviiruse | suurte viljadega hübriid, kõrge põõsas, seega vajab kindlasti sukapaela | 7-8 |
| Paks 7 | varajane valmimine, 140 | tubaka mosaiikviiruse ja peamiste haiguste vastu | väikesed mahlased püramiidsed paprikad | 10-14 |
| Siberi esmasündinu | varane valmimine, maksimaalselt kuni 120 | vastupidav tubaka mosaiigile, õite otsa mädanik | viljad on väikese suurusega, taim ise on samuti väike, kuid annab suure saagi | 9-12 |
| kajutipoiss | varajane, 105-115 | halb ilm, mõned haigused | põõsas on üsna madal, paprika on keskmise koonusekujuline | 8-10 |
| Lilla kelluke | ülivarajane valmimine, 60-65 | haiguskindel | viljad on keskmise suurusega, väga paksu seinaga, taim kannab hästi vilja | 9-10 |
| Victoria | varakult, 115 | musta hallituse ja madalama õhutemperatuuri vastu | viljad on väikesed, kuid väga maitsvad, seda sorti armastatakse ilmastikumuutustele vastupidavuse tõttu | 5-7 |
| Maria | varakult, 103 | Hübriid ei karda suuri haigusi | Põõsas on kompaktne, annab rikkaliku saagi | 4-7 |
Enamasti pööravad nad tähelepanu saagikusele ja maitsele. pipra sordid. Selle peamine eesmärk on kasutada seda värskena, samuti konserveerimiseks. Seetõttu pole nii oluline mitte ainult viljade värv, vaid ka aroom.
Meie videos on esitatud veel mitu sorti.
Uuralite ja Siberi elanikud peaksid pöörama erilist tähelepanu ülivarajase valmimisega sordid, on need kõige varasemad. Nad valmivad kahe kuu pärast, kui arvestada esimestest võrsetest.
Kõiki tabelis loetletud sorte võib ilmastikutingimustel julgelt avamaal kasvatada. Allpool räägime kõige tavalisemast kasvatamismeetodist - seemikutest.Soovitav on seda kasutada nii keskmises tsoonis kui ka riigi lõunaosas.
Seemnete valik
Tänapäeval valmistavad vähesed inimesed ise seemneid ette, aega säästes eelistavad suvitajad osta valmisseemneid kottides. See on väga mugav, ühest pakendist piisab üsna suurele aiapinnale, seemned läbivad külvieelse desinfitseerimise etapi, millel on kasulik mõju saagikusele.
Suured viljad ilmuvad reeglina keskvalmivate ja hilise valmimisajaga paprikates, nende kaal ulatub 240 ja 300 grammi, põõsas on alati kõrge, kuid Kesk-Venemaal on nende kasvatamine problemaatiline, kuna suvi on lühike ja päikest on üsna vähe.
Sortide ja hübriidide erinevuse osas on väga oluline mõista järgmist:
- täiskasvanud hübriidid on tõepoolest püsivamad ja annavad häid tulemusi rikkaliku saagi kujul;
- sordipaprika saagikus on sageli väiksem, kuid samas pole nad kasvufaasis nii kapriissed kui hübriidid;
- tuleb järgida kõike, mis on pakendil agrotehniliste omaduste kontekstis märgitud, vastasel juhul võite jääda saagita.
Näpunäiteid paprika seemnete valimiseks esitatakse videos. Need võimaldavad teil mõista paljusid nüansse Kesk-Venemaal avatud maale paprikate istutamisel. Just nendes piirkondades tekib kõige rohkem raskusi varajaste piprasortide kasvatamisega.
Varasemate paprikate sortide kasvatamine
Nagu eespool mainitud, on paprika üsna nõudlik saak. Looduses kasvab troopikas ja subtroopikas. Nõus, meie ilmastikutingimused on suuremas osas riigist täiesti erinevad.
Neil, kes alles alustavad paprika kasvatamist, saame soovitada mitte pöörata tähelepanu värvilistele fotodele seemnepakkidel.Tänapäeval on huvitavate värvidega puuvilju, näiteks must, lilla, oranž. Kõik need võivad osutuda kapriisseteks ja halb kogemus võib rikkuda saagi kasvatamise üldmulje.
Esimesel etapil eelistatakse traditsioonilisi sorte, näiteks "Ivanhoe" või "Bogatyr".
Kasvavad nõuded
Kõigi nõuete täitmine ei ole seemnetootja soov, vaid karmid tingimused, milles soojust armastav kultuur tuleb kasvatada. Niisiis, paprika armastab:
- valgustus 12 tundi päevas (eriti seemikute kasvufaasis);
- kuumus (soovitav on seada temperatuur +22-32 kraadi);
- soojendatud pinnas (+12-15 kraadi, mitte vähem);
- kastmine sooja veega ja pihustamine;
- kaitse tuuletõmbuse eest;
- mulla lõtvus ja mõõdukas happesus;
- väetistega toitmine.
Paprika kasvatamist avamaal võib võrrelda tomatite kasvatamine. Kultuurid on selles osas väga sarnased. Niisiis, jagame kasvuprotsessi mitmeks etapiks:
- seemnete külvieelne ettevalmistamine;
- seemikute kasvatamine;
- valmis seemikute siirdamine avamaale;
- täiskasvanud taimede eest hoolitsemine.
Liigume edasi esimese etapi juurde ja kirjeldame seda võimalikult üksikasjalikult.
Külvieelne seemnete ettevalmistamine
Varajased pipra sordid avatud maa jaoks valitakse talvel. Seemnete istutamise periood sõltub viljade valmimisajast. Aednik peaks teadma, millal tema piirkonnas külmaoht möödub ja on võimalik seemikud avamaale istutada. Paprika kasvuperiood on üsna pikk. Näiteks need sordid, mis valmivad 105–110 päevaga, veedavad aknalaudadel 60–80 päeva.Selle aja jooksul venivad nad välja ja muutuvad tugevamaks.
Paprika seemned läbivad külvieelse ettevalmistuse. See on vajalik seemnete idanemise kiirendamiseks. Eelnevalt valmistatakse ette ka pinnas tulevaste seemikute jaoks.
Paprika seemned on keskmise suurusega, tavaliselt kuldse värvusega ja ümarad. Need valatakse kotist välja paberalusele ja uuritakse. Kui materjalil on ilmne defekt (pragunenud seemned, avatud, mitte täielikult vormitud), võite need kohe ära visata.
Ülejäänud pannakse väga sooja vette (+50 kraadi) ja hoitakse selles vähemalt 5 tundi. Aeg-ajalt lastakse vesi välja ja asendatakse uue veega, et keskkond oleks soe. Selle aja möödudes asetatakse seemned niiskesse lappi ja jäetakse 2-3 päevaks seisma. Pärast seda kooruvad nad maa sees 24–48 tunni jooksul. Kui seda ei tehta, ilmuvad seemikud nädala või pikema aja pärast.
Istikute kasvatamine
Seemikute jaoks võite kasutada kahte tüüpi mulda, kuid peate arvestama põllukultuuri mullanõuetega:
- see peaks olema lahti;
- see peaks olema mõõdukalt hapu (6,0-7,0);
- muld peaks olema orgaanilise aine rikas.
Rasketel muldadel paprika ei kasva. Seda võetakse arvesse ka taimede siirdamisel avamaale.
Seega peate valima ühe kahest pinnasest:
- ise keedetud;
- poest ostetud kvaliteet.
Halb segu avaldab seemikutele negatiivset mõju. Segu saate ise valmistada nii: võtke ämber huumust, lisage sellele liiv ja muld vahekorras 2:1:1. Hea on lisada klaas tuhka, valada kõik liitri-kahe veega ja keeta. Istutage seemned sooja mulda.
Kuna paprika seemikute kasvamine võtab kaua aega, istutavad paljud aednikud need kas juhuslikus järjekorras või eraldi tassidesse.
Paprika seemikud kasvavad hästi +25-27 kraadi juures, ööseks võib need jahedamasse kohta viia, kivistades ära. Vältige mustandeid. Kastmine toimub ainult toatemperatuuril veega. Te ei tohiks lasta mullal kuivada, kuid te ei pea seda ka täitma, vastasel juhul kahjustab "must jalg" habrasid taimi.
Valmis seemikute siirdamine avamaale
Seemikute avamaale siirdamist saab teha siis, kui väljas läheb soojemaks. Nad teevad seda teatud tingimustel. Ülekandmisega pole vaja kiirustada:
- see võib isegi õitseda;
- seemikud peaksid ulatuma 20 sentimeetrini;
- Lehtede arv peab olema vähemalt 10.
Siirdamiseks valige soe, kuid mitte kuum päev. Parim aeg paprikate istutamiseks on pärast lõunat. Kui seemikutel on üksikud lilled, saab need eemaldada. Ülekasvanud paprika teeb avamaal pikka aega haiget.
Siirdamisel toimige ettevaatlikult: seemikud eemaldatakse tassist ja asetatakse ettevalmistatud auku. Taime pole vaja jõuga vajutada. Paprika juurestik on väga õrn.
Istutuskohaks on igast küljest tuule eest kaitstud aia lõunapoolne osa.
Istutusmuster määratakse nõuetega, mida saab pakendilt uurida. Sellepärast on nii oluline seda mitte ära visata, vaid seemikud allkirjastada.
Enne istutamist kaevatakse pinnas üles ja nädal varem lisatakse vasksulfaadi desinfitseeriv lahus (üks supilusikatäis ainet ämbri kohta). Sügisel lisatakse peenardele orgaanilist ainet. Peenardes, kuhu istutasite, ei saa paprikat kasvatada:
- baklažaan;
- kartul;
- tomatid.
Võib istutada pärast kurki, suvikõrvitsat ja kõrvitsat. Seemikuid ei saa matta. Veelgi enam, mida vähem pehme on teie piirkonna kliima, seda kõrgem peaks voodi olema.
Täiskasvanud taimede eest hoolitsemine
Kogu hooldus taandub järgmisele:
- pinnase kobestamine;
- õigeaegne jootmine;
- Lisan väetist.
Kastmine toimub mulla kuivamisel. Samal ajal ei saa põuda tekitada. Aeg-ajalt, kui vihma on väga vähe, kastetakse taimi kastekannu pealt ülevalt, justkui pestes lehestikku. Kobestamist tuleks teha regulaarselt, kuid ettevaatlikult, et mitte kahjustada juurestikku.
Mis puudutab väetamist, siis on hea mõte neid kasutada kaks või kolm korda hooaja jooksul. Pipar armastab fosforit, kaaliumit ja lämmastikku (va kaaliumkloriid).
Söötmisskeem on järgmine:
- esimene viiakse läbi 10-14 päeva pärast seemikute istutamist avamaal;
- teine - pärast munasarjade moodustumist;
- kolmas - kaks nädalat pärast teist.
See on optimaalne skeem. Paprika reageerib sellisele söötmisele väga aktiivselt.
Järeldus
Kui järgite kõiki reegleid, annavad varased piprasordid rikkaliku saagi. Kastmine ja väetamine avaldavad soodsat mõju magusate puuviljade maitsele. Nende kasvatamises pole midagi rasket.
