Sisu
Paprika on ülimalt soojalembesed taimed, mis pole sugugi üllatav, arvestades, et nad on pärit Ladina- ja Kesk-Ameerika kõige soojematest ja niiskematest piirkondadest. Sellele vaatamata on kodumaised aednikud juba pikka aega õppinud saama selle põllukultuuri head saaki Venemaa tingimustes, mis näivad olevat selleks täiesti sobimatud. Pealegi ei kehti see väide mitte ainult lõunapoolsete piirkondade kohta. Kesk-Venemaal saadakse ka järjepidevalt kõrget saaki, kuid see eeldab pipra kasvatamist kaitstud pinnases, mistõttu eelistab enamik aednikke istutada istikutena paprika seemneid, mis seejärel kasvuhoonesse istutatakse.
Magus pipar - omadused ja eelised
Paprika on üks iga-aastastest köögiviljakultuuridest. Venemaal on taim tuntud mitme nime all, näiteks punane pipar, paprika, köögivili pipar ja paprika. Paprikapõõsal on reeglina iseloomuliku rohelise või särava tumerohelise värvusega üksikud või rosettlehed.Köögiviljadel on üsna suured viljad, mis on erinevat ja erksat värvi valed õõnsad marjad: punased, rohelised, kollased, oranžid või pruunid.
Olles köögivilja üsna sageli söönud, ei mõtle inimene tavaliselt selle kasulikele omadustele. Ja neid on tegelikult palju ja mõned neist väärivad eraldi mainimist:
- traditsiooniline paljude köögiviljade puhul, kõrge kasulike vitamiinide ja muude ainete sisaldus. Ülimalt kasuliku C-vitamiini sisalduse poolest on paprika kõigist teistest köögiviljadest kaugel ees, olles vaieldamatu liider. Kõigist taimedest on selles komponendis veidi üle vaid kibuvitsamarjad ja mustsõstrad. Silma torkab paprikates sisalduv haruldane vitamiin P. See on väga kasulik südame ja veresoonte töö normaliseerimiseks. Teadlaste sõnul vähendab pidev pipra tarbimine peaaegu poole võrra insuldi tõenäosust. Paprika sisaldab lisaks eelpool nimetatutele ka palju muid kasulikke aineid alates B-vitamiinidest kuni räni, raua jmni välja;
- algse ja aeg-ajalt aine kapsoitsiini olemasolu. See aitab suurendada söögiisu ja aktiveerida seedimisega seotud protsesse. Seetõttu on tungivalt soovitatav võtta lõuna- või õhtusöögi alguses köögivilja mis tahes kujul. Paprika kaugemad sugulased - must pipar ja terav tšilli - sisaldavad kapsotsiini veelgi rohkem;
- tervendav toime. Mõned kõnealuse köögiviljakultuuri kasulikud ning ravi- ja profülaktilised omadused on juba eespool loetletud.Lisaks vähendab regulaarne paprika tarbimine väga oluliselt igasuguse vähi, eelkõige rinnavähi riski, mistõttu on see juurvili naistele eelistatav. Samuti aitavad pipras leiduvad ained vältida neuralgiat;
- suurepärased maitseomadused. Paprika kasulikke, ravivaid ja tervist parandavaid omadusi saate loetleda nii kaua kui soovite, kuid see kõik poleks selle populaarsuse ja laialdase leviku jaoks nii oluline, kui sellel poleks imelist maitset ja see ei oleks osa paljudest erinevatest. , kuid pakub alati gastronoomilisi naudinguroogasid.
Nagu eelnevast näha, pole sugugi raske seletada, miks paprikat kasvatatakse pea igas koduaias.
Kuidas valida parimat sorti paprikat
Kogenud aednikud teavad väga hästi, mida sorti valides jälgida. Algajatele saab eristada järgmisi põhikriteeriume:
- sordi valmimisaeg või hübriidpaprika. Külvikuupäevade õige planeerimine võimaldab sageli saada taime saaki, kui seda kasvatatakse kõige sobivamates polükarbonaadist kasvuhoonetes kuni kesktalveni;
- põõsa kõrgus köögiviljad ja nende kompaktsus. Mida suurem on kasvuhoone pindala, seda vähem oluline on see kriteerium. Kuid taime õige istutamine ja paigutamine nõuab selle teguri arvestamist;
- vajamineva valguse hulk. See indikaator on erinevate paprikate hübriidide ja sortide lõikes väga erinev. Nende valimisel tuleb arvestada selle piirkonna iseärasustega, kus kavatsetakse paprikat kasvatada;
- vastupidavus ja võime mitte alluda kahjurihaigustele. Kõige olulisem kriteerium, mida tuleb sordi või hübriidi valimisel arvestada. Samuti peaks teil olema teave selle kohta, millised haigused ja kahjurid on kõige levinumad piirkonnas, kus kavatsete köögivilja kasvatada.
Sort või hübriid
Selle kriteeriumi tähtsus nõuab selle eraldi ja üksikasjalikumat kaalumist. See on eriti oluline aednike jaoks, kes püüavad kasutada iseseisvalt kogutud seemneid.
Nad peavad mõistma, et F1-ga tähistatud paprikahübriidi seemnete istutamise korral on seemnete isekoristus ebapraktiline, kuna sellised hübriidid toodavad seemneid ilma sordi omadusi pärimata. Siit järeldus: kui soovite kasvatada selliseid tootlikke ja maitsvaid hübriide, peate igal aastal ostma seemneid. Üsna suur osa aednikest läheb selle poole, sest hübriidide eelised on ilmsed ja tõestatavad: ülikõrge ja stabiilne saagikus suurepäraste maitseomadustega, aga ka sageli suurem vastupidavus haigustele kui tavalistel paprikatel.
Parimad paprika sordid kasvuhoonete jaoks
Et vastata küsimusele, millised paprika sordid on kasvuhoone jaoks parimad, uurige lihtsalt nende allpool toodud omadusi ja valige sobivaim.
Kardinal F1
Märgistuste olemasolu põhjal on lihtne kindlaks teha, et paprika Cardinal on hübriid. See on kõrge saagikusega, varavalmiv taim. Võimaldab saada esimesi vilju 86-97 päeva jooksul pärast seemikute istutamist. Köögiviljal on madal (0,5-0,6 meetrit) kompaktse struktuuriga põõsas. Paprika viljad on kuubikukujulised, üsna suured, üldmõõtmed on 9*10 cm, seina paksus ulatub 8 mm-ni.Piprater on äärmiselt atraktiivse välimusega, tehnilise küpsuse staadiumis tumelilla värvusega, mis muutub täisküpsena järk-järgult erkpunaseks. Hübriidi tohutuks eeliseks on väga kõrge vastupidavus tavalisele tubaka mosaiikviirusele.
Eksperdid hindavad kõrgelt ka Cardinal F1 hübriidi maitseomadusi. Enamik neist soovitab alustada seemikute seemnete külvamist märtsis. Nagu enamik hüdriidiseemneid, ei pea Cardinal pipra seemneid leotama ega muul viisil istutamiseks ette valmistama.
Atlant F1
Armas pipar Atlant Tegemist on ka hübriidiga, mida on lihtne märgistuse järgi määrata. Teda peetakse kodumaiste aednike seas õigustatult üheks populaarsemaks ja kuulsamaks. Selle põhjuseks on hübriidile omased erakordsed omadused. Need on nii kõrged maitseomadused kui ka äärmiselt atraktiivne välimus – erkpunased viljad, mis paistavad silma üldisel taustal. Hübriidset köögiviljasaaki peetakse universaalseks, see tähendab, et puuvilju saab süüa mis tahes kujul.
Atlant hübriid on varavalmiv sort, mis võimaldab koristamist alustada 110-115 päeva pärast. Lisaks loetletud eelistele on tal ka piisavalt kõrge vastupidavus kodustes tingimustes enimlevinud haigustele.
Herakles
Magus pipar Hercules kuulub keskhooaega, võimaldades teil hakata esimesi vilju koguma 120–130 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Sel ajal on viljad tumerohelist värvi, kuid 20-25 päeva pärast, kui nad saavutavad bioloogilise küpsuse, muutuvad nad punaseks.
Pipraterad on kuubikukujulised, mõõtmetega 12*11 cm, üsna suured, nende kaal ulatub 250 grammi. Pinnal on vaevumärgatav soonik.Loote seinte normaalne paksus on 7-8 mm. Sordi kõrged maitseomadused säilivad mis tahes valmistusviisiga ja värskena salatites.
Herculesi paprika sort on enamiku haiguste suhtes väga vastupidav ja kasvutingimuste suhtes suhteliselt vähenõudlik.
Aprikoosi lemmik
Populaarse ja tuntud sordi hankisid Venemaa aretajad 20. sajandi lõpus. Sellest ajast alates on see mitmete eeliste tõttu laialdaselt levinud kodumaistel territooriumidel. Magus pipar Aprikooside lemmik on varavalmiv saak, mis võimaldab koristamist alustada 100–110 päeva pärast. Köögiviljapõõsas on väikese suurusega ja üsna kompaktne, sellel on märkimisväärne arv suhteliselt suuri tumerohelisi lehti.
Pipraterad on prismakujulised, siledad, kergelt nähtava soonikuga. Need on väikesed, harva kaaluvad üle 120 grammi, tüüpilise seinapaksusega 7-8 mm. Sordi peamine eelis on kõrge saagikus, ulatudes 9,5-10,3 kg/m2. m. Lisaks on paprika väga vastupidav enamikule levinutele haigustele ja kahjuritele. Lisaks on sordil kõrged maitseomadused, mida aednikud hindavad sageli isegi saagikust kõrgemaks. Sort on levinuim kasvuhoonesordina, kuid seda saab kasvatada ka avamaal.
Latino F1
Paprika hübriid on varakult valmiv taim, 100–120 päeva pärast on täiesti võimalik koristama hakata. Hübriidile on iseloomulik ülikõrge tootlikkus, mis eristab teda isegi paprika hübriidide seas. Vastavalt agrotehnilistele reeglitele ja kvaliteetsele hooldusele võib see ületada 16 kg/m2. m.Latino hübriidi pipraterad on iseloomuliku risttahuka kujuga, üsna suure 12*12 cm suuruse seinapaksusega, mis ületab enamiku paprikate puhul tavalist ja ulatub 1 cm-ni. Vilja värvus on selgelt punane.
Kasvatatud jaoks kasvuhoonetes kasvatamine, Latino hübriidi saab istutada ka avamaal, mida sageli teevad Venemaa lõunapoolsete piirkondade aednikud. Lisaks saagikusele on paprika hübriid äärmiselt vastupidav erinevatele levinud haigustele. Kuigi see vajab kaitset ja kaitset kahjurite - lehetäide ja ämbliknäärte eest.
Denis F1
See hübriid on ülivarajane, hakkab vilja kandma 85–90 päeva pärast. Taimel on suhteliselt suured viljad, tavalise kaaluga 0,4 kg, üsna paksude seintega 0,9 cm. Vilja kuju on risttahukas, kuid mõnevõrra piklik. Üldmõõtmed on muljetavaldavad - 18 * 10 cm. Köögiviljapõõsas on keskmise suurusega, ulatudes harva 0,6-0,7 m kõrgusele. Denise hübriid on hästi kasvatatav nii avatud kui ka kinnisel pinnasel, teisel juhul on selle tootlikkus, arusaadavatel põhjustel oluliselt kõrgem. Eksperdid soovitavad seda ideaalselt salatite jaoks, kuigi võimalikud on ka muud tarbimisviisid.
Isabella F1
Hübriidne paprika Isabella on keskmise suurusega, esimesed koristamiseks sobivad viljad kannavad 120 päeva pärast. Köögiviljapõõsas on suhteliselt kõrge, sageli üle 1 m. Hübriidi viljad on suhteliselt suured, kaaluvad kuni 160 grammi tüüpilise seinapaksusega 8-10 mm. Pipraterade kuju on prismakujuline, värvus on iseloomulik erkpunane.
Seda hinnatakse enim oma suurepäraste maitseomaduste poolest ja see on universaalne, see tähendab, et seda võib süüa mis tahes kujul, sealhulgas konserveeritud. Isabella hübriidi saagikus ulatub 10 kg / ruutmeetri kohta. m. Samuti väärib märkimist, et paprika hübriid on äärmiselt tagasihoidlik ning kasvutingimuste ja hoolduse osas vähenõudlik.
Järeldus
Iga aednik, kes otsustab paprikat kasvatada, seisab silmitsi raske dilemmaga – millist sorti on parem istutamiseks valida. Valiku tegemine pole tegelikult lihtne, kuna turul on sadu erinevaid paprika sorte ja hübriide. Selline mitmekesisus garanteerib aga selle, et igaüks leiab endale sobivaima variandi, et saada kasu paprika köögiviljasaagi maitsvatest ja ülimalt tervislikest viljadest.
