Sisu
Baklažaan on soojust armastav kultuur. Uuralites kasvatatakse seda edukalt, kuid ainult kasvuhoonetes. Suvi Uuralites on üsna lühike: see tuleb hilja ja kestab vaid paar kuud. See on baklažaanide valmimiseks äärmiselt ebapiisav. Lisaks võib ilm üsna ootamatult muutuda, mis mõjutab negatiivselt põllukultuuride saagikust. Räägime üksikasjalikumalt selle Uuralite populaarse köögiviljakultuuri sortidest ja kasvutingimustest.
Kasvamise saladused
Iga suvine elanik ja aednik, kes on vähemalt korra baklažaane kasvatanud, teab hästi, et see kultuur on üsna nõudlik ja kapriisne. Et edu teile naerataks, peate kõvasti tööd tegema ja looma vajalikud tingimused.
Teine edu saladus on õige baklažaanisordi valimine. Eelistatakse varavalmivaid, kuna küpsemiseks on väga vähe aega. Seemned valitakse hoolikalt, töödeldakse ja siis ootab ees raske istikute kasvatamise etapp. On oluline, et see osutuks tugevaks ja tervislikuks.
Kasvatamine toimub kahel viisil:
- köetavas kasvuhoones;
- kütmata kasvuhoones, kuhu on paigutatud täiendavad kunstlikud soojusallikad.
Juunis on Uuralites veel võimalik öökülma kuni pakaseni. Sel ajal, lõunas, avamaal, näete seemikute esimesi munasarju. Soojaks võib pidada vaid juulikuud, kuid augusti keskpaigas pole külmakraadid haruldased.
Nendest tingimustest lähtuvalt on vaja kasvuhoones spetsiaalselt baklažaanide jaoks korraldada lisaküte.
Seemnete valik
Harva külvab keegi baklažaaniseemneid avamaale, Venemaal on tavaks kasvatada seemikud esmalt teatud mugavates tingimustes ja alles seejärel istutada need maasse.
Seemneid saate osta varakevadel igas spetsialiseeritud kaupluses. Pakendil peab olema märgitud, et sort on:
- varajane valmimine tehnilise küpsusajaga 85 kuni 120 päeva;
- keskhooaja maksimaalne valmimisaeg kuni 140 päeva.
Teisi sorte pole mõtet osta, kuna neil pole aega küpseda. Kõige populaarsemad on varased. Tänapäeval on neid müügil palju, igal aastal ilmuvad riiulitele uued hübriidid, mis, nagu tootja kinnitab, on külmale ilmale vastupidavad. Ärge usaldage reklaami nii palju, et lasete end alt vedada. Muidugi on need hübriidid väikeste muutuste suhtes vastupidavad, kuid ükski baklažaanisort ei talu külma.
Parimad sordid
Vaatame baklažaanisorte, mis sobivad hästi Uuralites kasvatamiseks. Esitame ka võrdlustabeli, sest paljusid aednikke huvitavad baklažaanisaagi küsimused ja selle kasvatamise omadused.
Soovitatav on valida üks järgmistest baklažaanisortidest:
- Teemant;
- Donetsk on produktiivne;
- Jokker;
- Vakula;
- Luik;
- Mowgli;
- meremees;
- Lumi;
- Juht.
Igaüks neist sortidest väärib tähelepanu. Näiteks sort Almaz on Venemaal populaarsuselt esikohal. Baklažaanisordi valimisel pöörake erilist tähelepanu:
- küpsemine;
- tootlikkus;
- kus seda saab kasvatada (kasvuhoones või avamaal);
- resistentsus viiruste suhtes.
Sort/hübriid | Sordi tootlikkus, kg 1 m2 kohta | Valmimisaeg, päevades | Vilja kaal, grammides | Resistentsus haigustele | Kasvatamise tunnused |
---|---|---|---|---|---|
Teemant | 8 | 110-150 | 100-170 | stolbur, kurk ja tubaka mosaiik | Toodab puuvilju koos, seemikud istutatakse juuni alguses, mitte rohkem kui 6 tükki ruutmeetri kohta |
Donetsk viljakas | 3-5 | 120 | 120-135 | närbumishaigus | kasvuhoones istutatakse kuni 4 taime 1 ruutmeetri kohta |
Jokker | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | tubaka mosaiik, närbuvad lilled | hea kasvuhoones kasvatamiseks |
Vakula | kuni 12.2 | 95-110 | 450-600 | tubaka mosaiik | mõeldud spetsiaalselt kasvuhoonetele, standardne külviskeem (mitte rohkem kui 6 taime 1 ruutmeetri kohta) |
Luik | kella 12-18 | 100-110 | 200-250 | suuremad haigused | standardhooldus, võib kasvatada ka avamaal |
Mowgli | 4,5 | 100 | kuni 70 | kuivus, kõrge temperatuur | sort sobib ideaalselt köetavatesse kasvuhoonetesse, kus mõõdukat õhuniiskust on raske hoida |
Meremees | vähemalt 10 | 102-106 | 250-400 | närbumine | Ühele ruudule ei tohiks istutada rohkem kui 5 taime |
Lumi | 5,8 | 106 | 280-320 | suuremad haigused | ilma okasteta, standardne maandumismuster |
Juht | 8 | 90 | 400-600 | suuremad haigused | Hiina valiku baklažaan, valmib väga kiiresti, ei ole nõudlik |
Alloleval fotol on näha, kui ilusat värvi on sortide “Sailor” ja “Swan” baklažaanid.
Valged baklažaanid on kuulsad oma pikantse maitse poolest, kindlasti peaksite proovima kasvatada vähemalt ühte neist sortidest. Mõned võrdlevad maitset seentega, teised linnulihaga. Siin esitatud sortide hulgas tuleks kõige produktiivsemaks pidada “Luike”. Temaga saab selles osas konkureerida ainult “Vakula”, kuigi kõik teised sordid kuuluvad saagikate hulka. Nõuetekohase hoolduse korral ei jää te sügisel baklažaanidest ilma.
Võite pöörata tähelepanu ka sortidele:
- lumepall;
- Must Kuu;
- Vara;
- Lauatennis;
- Pelikan.
Neid sobib kasvatada ka Uuralites kasvuhoones. Hea ülevaade seemnetest on toodud allolevas videos.Iga aednik määrab endale parimad sordid.
Istikute kasvatamine
Ostetud seemnetest tervete istikute kasvatamiseks tuleb tööd alustada veebruaris-märtsis. Arvestada tuleb vähemalt 50 päeva, kuni saab esimesed istikud kasvuhoonesse istutada.
Enne seemnete istutamist saate neid töödelda. Seda teevad nad turult ostetud toodetega, välismaalt ostetud toodetega ja nendega, mille tootjaid te ei usalda. Kontrollitud põllumajandusettevõtted teostavad eelnevalt:
- desinfitseerimine;
- seemnete kõvenemine.
Tänapäeval on seemnematerjali töötlemiseks tohutult palju professionaalseid tööriistu. Kõiki neist saab poest osta ja kasutada vastavalt juhistele. Järgmine samm on idanemine. Te ei pea seda tegema, vaid istutage seemned otse niiskesse mulda. Sel juhul peaksite kuulama mõnda nõuannet:
- seemned ei ole maetud (maksimaalne sügavus on 2 sentimeetrit);
- muld peaks olema niiske, kuid te ei tohiks selle pärast innukalt tunda;
- seemikute kasvu tagab ere, kauakestev päike (kui seda pole, tuleb idud kunstlikult valgustada);
- baklažaani seemikud tärkavad ebaühtlaselt;
- Esimeste võrsete ilmumisel on vaja tagada päeva- ja öötemperatuuride ebaühtlus, et luua juba eos loomulikud kasvutingimused (see on oluline ka kasvuhoonete puhul).
Kõik need reeglid võimaldavad teil kasvatada ilusaid ja terveid seemikuid.
Samuti ärge istutage samasse konteinerisse erinevaid sorte. Kasvuhoones on iga sordi kasvatamiseks eraldatud eraldi sektor.
Baklažaaniseemnete külvamisel peate valima kvaliteetse pinnase.See on üks põhireegleid, mille järgi saab kasvuhoones kasvatada parimaid baklažaane.
Hoolitsemine
Kogenud aednikud teevad seda: nad kasvatavad korraga mitut sorti baklažaani ja järgmisel aastal asendavad need, mis neile ei sobi, uutega. See on mugav. Baklažaanide kasvatamise nõuded on järgmised:
- lahtised mullad;
- õigeaegne mulla niiskus;
- optimaalne temperatuur on umbes +28 kraadi;
- ala ilma varjuta (kasvuhoone peaks olema päikeselises kohas).
Enne istutamist kaevatakse muld üles ja kobedatakse. Korjamist ei tohiks teha. Kasvuhoonesse ümberistutamisel arvestage sellega, et baklažaanidele ei meeldi, kui neid maetakse, ja ka sellega, et nende juurestik on väga õrn.
Sügisel lisatakse mulda kaaliumi ja fosforit. Nädal enne ümberistutamist võite mulda lisada orgaanilist ainet. Sellest ei saa mitte ainult lisasoojuse allikas, vaid sellel on ka suurepärane mõju mis tahes sordi saagikusele. 1 ruutmeetri kohta antakse kuni 10 kilogrammi orgaanilist väetist.
Lugege hoolikalt seemnepakendi infot ja ärge visake seda kohe pärast külvi minema. Fakt on see, et hooldusvõimalused võivad veidi erineda. Mõned baklažaanisordid armastavad näpistamist, kuid näiteks sordi Almaz puhul seda üldse ei tehta.
Räägime ka naaberkultuuridest. Kõigi sortide baklažaane käsitletakse suure tähelepanuga, seetõttu on lubatud neid kasvatada ainult läheduses asuvas kasvuhoones:
- paprika;
- tomatid.
Muid põllukultuure ei saa kasvatada. Baklažaani seemikud on valmis, kui:
- sellel on vähemalt 8 tervet lehte;
- ta näeb hea välja;
- taim ulatub kuni 20 sentimeetri pikkuseks.
Ümberistutamisel lastakse taim koos mullaga valmis, niisutatud auku ja puistatakse maaga, mitte ei surutakse alla.Seemikud seotakse kinni, kastetakse õigeaegselt ja kasvuhoone tuleb ventileerida, vältides õhumasside stagnatsiooni.
Mõjub soodsalt iga sordi saagikusele toitmine. Baklažaanide kasvu, õitsemise ja vilja kandmise ajal tuleb seda teha vähemalt 2 korda. Selleks võite kasutada järgmist lahendust:
- 10 liitrit vett;
- 15 grammi ammooniumnitraati;
- 15 grammi kaaliumsulfaat.
Baklažaani jaoks saate osta ka valmis kuivväetisi. Pinnase kobestamine toimub ettevaatlikult, kuna baklažaani risoomid saavad kergesti kahjustada. Kastmist ei tohiks teha väga külma veega, parem on see tünnidesse jätta.
Järeldus
Need, kes on kunagi baklažaanide kasvatamisega alustanud, on kohanud probleeme, kuid toote saagikus ja suurepärased omadused sunnivad aednikke ikka ja jälle selle imelise saagi seemneid ostma. Ka Uurali elanikud peaksid proovima seda kasvatada.