Sisu
Candy kõrvitsa aretasid Venemaa aretajad kasvatamiseks spetsiaalselt mitte-mustmuldadel. See mitte ainult ei saavutanud aednike seas kiiresti populaarsust, vaid sai ka konservitööstuse instituudi kõrgeima hinnangu oma suurepärase maitse eest. Selle köögiviljasordi magus viljaliha vastab täielikult oma nimele.
Kõrvitsasordi Candy kirjeldus
Sordi Candy kõrvits on üheaastane roomava varrega taim, mille pikkus võib ulatuda 1,5 m. Vars on kare ja ogaline. Igaüks kannab tavaliselt 6–8 vilja. Lehed on südamekujulised, suured (kuni 25 cm), rohelised, paiknevad piklikel varrelehtedel. Lilled on suured, kollased, pikkade vartega.
Puuviljade kirjeldus
Vastavalt sordikirjeldusele on Candy kõrvits suureviljaline ja sageli võib näha fotosid tema kuni 100 kg kaaluvatest hiiglaslikest viljadest. Selle tavaline keskmine kaal aias jääb aga vahemikku 1,5–3 kg. Viljad on hästi segmenteeritud, paksu, kareda koorega ning valmides muutuvad ereoranžiks. On eksemplare, millel on segmente tähistavad pikisuunalised rohekad triibud.
Viljaliha on väga mahlane, sügavoranži värvi. Seemnepesa on väike, täidetud suurte, toiduks sobivate seemnetega.
Candy kõrvitsa kirjeldus iseloomustab seda kui universaalset lauasorti, mille peamiseks eripäraks on erakordselt magus maitse. Puuviljade viljaliha sisaldab umbes 8% suhkrut, mistõttu kommid sobivad küpsetamiseks, salatite, putrude ja püreede valmistamiseks. See on hea esimeste roogade, lisandite ja eelroogadena. Erinevalt paljudest teistest võib seda süüa toorelt.
Candy sordil on kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldus. See on eriti rikas askorbiinhappe ja karoteeni poolest, sisaldab ka naatriumi, fosforit ja magneesiumi. See köögivili on dieettoode, mille kalorisisaldus on 22 kcal 100 g kohta.
Selle sordi viljad on leidnud rakendust toiduainetööstuses, imikutoidu tootmisel, kuna need on vitamiini- ja mikroelementiderikkad ning neid kasutavad tooted ei vaja täiendavat magustamist.
Seda sorti kasvatatakse ka loomakasvatusettevõtetes. Tänu oma vähenõudlikkusele, kõrgele saagikusele, suurepärasele toiteväärtusele ja säilivuskvaliteedile kasutavad paljud põllumehed seda loomasöödana. Candy kõrvitsa kui söödakultuuri kirjeldus saab loomakasvatustalude omanikelt suurepäraseid hinnanguid.
See köögivili säilib kuni 10 kuud temperatuuril +7°C kuni +15°C ja talub hästi transportimist.
Sordi omadused
See sort on külmakindel, seetõttu on see laialt levinud kogu Venemaal. Kesktsoonis pikkades soojades suvetingimustes kasvatamisel võib ühel taimel valmida kuni 7–8 vilja.Külmemas ja vihmasemas Loode piirkonnas koristatakse ühelt taimelt kuni 3 kõrvitsat.
Põud talub kergesti põuda, kuid on mullaviljakuse suhtes nõudlik ja vajab valgust.
Konfetka kõrvitsasort koristatakse keskmiselt 110–130 päeva pärast tärkamist. Olenevalt kliimatingimustest ja hoolduse kvaliteedist alates 1 ruutmeetrist. m Vilju kogutakse 3,6–8,4 kg ja ühelt põõsalt kuni 25 kg. Sort on saagikas.
Müügilt leiate Candy F1 seemneid. See on sama sordi hübriid. Kirjelduse ja põhiomaduste järgi on Candy F1 kõrvits põhisordiga sarnane ning selleks, et istutusmaterjali valikul mitte eksida, tuleks seemnete ostmisel tähelepanu pöörata fotole. Candy F1 koor on halli värvi ja tihedama struktuuriga. Selle maitse ei ole praktiliselt erinev, kuigi mõned selle köögivilja tundjad märkavad selle magusas viljalihas pähkliseid noote.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
See sort kannatab samade haiguste ja kahjurite all nagu teisedki kõrvitsakultuurid. Need on valgemädanik, bakterioos, juuremädanik, jahukaste, ämbliklestad jne.
Külvikord vähendab oluliselt haigestumise riski. Kõrvitsat ei tohiks istutada pärast kõrvitsakultuure (kurgid, suvikõrvits, suvikõrvits), kuna nende tavaliste haiguste tekitajad püsivad pinnases mitu aastat. Kõrvitsa eelistatud eelkäijad on sibul, kartul, kaunviljad ja juurviljad.
Üldreegel, kui kõrvitsat mõjutab haigus või kahjur, on kiiremas korras koguda ja hävitada (põletada) kõik kahjustatud taimeosad.
Iga haiguse ennetamiseks ja raviks on spetsiaalsed ravimid.
Eelised ja miinused
Candy kõrvitsa sordi eelised on järgmised:
- viljaliha magus maitse;
- laiad võimalused puuviljade kasutamiseks;
- kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus;
- varajane valmimine, tagasihoidlikkus, külmakindlus, põuakindlus;
- pikk säilivusaeg.
Mõnede köögiviljakasvatajate sõnul on Candy kõrvitsa puudused järgmised:
- nõuded mulla viljakusele;
- valguse armastus;
- vastuvõtlikkus haigustele.
Kasvavad kõrvitsakommid
Pumpkin Sweetie ei nõua kasvatamiseks ja hooldamiseks palju pingutusi. Rikkaliku saagi koristamine pole sugugi keeruline. Isegi algajad köögiviljakasvatajad saavad ilusaid, magusaid puuvilju, kui nad järgivad selle sordi istutamise ja kasvatamise soovitusi.
Kõrvitsa kommi istutamine
Candy kõrvitsa kasvatamisel tuleb meeles pidada, et see, nagu ka teised suureviljalised sordid, nõuab palju ruumi. Taimede vahele jäetakse 90–150 cm.Istutamiseks on parem valida päikesepaisteline, tuulega puhutud koht.
Põllukultuur kasvab hästi kergel ja keskmisel savipinnal. Peenar väetatakse eelnevalt sõnniku või kompostiga ning kui muld on väga kurnatud, lisatakse aukudesse tuhka ja superfosfaati.
Kommikõrvitsat kasvatatakse nii seemikute kaupa kui ka ilma seemikuteta.
Candy kõrvitsat tuleks külvata seemikute jaoks aprilli teisest poolest kuni mai teise kümne päevani.
Nagu ka teiste kõrvitsakultuuride seemikute sundimisel, leotatakse selle sordi seemneid desinfitseerimiseks esmalt nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.Optimaalne substraat idanemiseks on murupinnase, turba ja huumuse segu. Konteineritena kasutatakse üksikuid topse või turbapotte - kõrvitsa seemikud moodustavad kiiresti hargnenud juurestiku ja kasvanud istikuid on peaaegu võimatu üles korjata ilma neid kahjustamata.
Seemikud istutatakse püsivasse kohta 3 nädala pärast.
Seemned külvatakse otse maasse, tavaliselt mai teisel poolel - juuni alguses, lõunapoolsetes piirkondades aga mai alguses. Istutusmaterjal asetatakse esmalt niiskesse lappi ja jäetakse üheks päevaks toatemperatuuril seisma. Idanevad kõige tugevamad seemned, mis tuleks 2 päeva külmkapis taheneda.
Asetage igasse auku 3-4 seemet. 3 tärkavast võrsest jäetakse tugevaim ja tugevaim.
Öökülmaohu korral katke istutused ööseks kilega.
Kõrvitsahooldus kullake
Saagikuse suurendamiseks moodustatakse põõsad: pärast 5-6 lehe ilmumist näpistatakse vars, mille tulemusena tekib taimel külgmised võrsed, millele moodustub rohkem vilju. Augustis, kui kõik munasarjad on moodustunud, näpistatakse kõiki võrseid, et nende kasv peatada.
Saagi edasine hooldamine taandub kastmisele, kobestamisele, rohimisele ja väetamisele. Kastke kõrvitsat sooja veega, kuna pealmine mullakiht kuivab. Õitsemise ajal vajavad taimed rohkem niiskust.
Kobestamist, rohimist ja väetamist alustatakse mitte varem kui poolteist nädalat pärast istutamist ja jätkub lehtede sulgemiseni.
Candy kõrvitsat, nagu ka teisi kõrvitsataimi, väetatakse orgaanilise ainega.Paljud kogenud aednikud eelistavad kanasõnnikuga väetamist, kuid sobib ka tavaline mullein. Ammooniumnitraati saab kasutada mineraalide allikana. Esimest korda söödetakse taimi 5. lehefaasis, seejärel intensiivse taimekasvu ajal ja seejärel iga 3 nädala tagant.
Saagikoristus päikesepaistelisel päeval. Kõrvitsatele jäetakse kuni 10 cm pikkune vars.Kui viljad ei valmi enne esimest külma ja jäävad aeda, siis multšitakse õlgedega või kaetakse kilega.
Järeldus
Pumpkin Candy on Venemaa köögiviljakasvatajate jaoks äärmiselt atraktiivne sort. Selle tagasihoidlikkus tagab saagi isegi riskantse põllumajandusega piirkondades. Selle tervisliku köögivilja magusat viljaliha ei saa kasutada mitte ainult kondiitritoodetes, vaid see on asendamatu ka lastele mõeldud roogade valmistamisel.
