Sisu
Vähetuntud, kuid edasiseks aretustööks paljutõotav Alatau tõugu lehmad aretati Kasahstani ja Kõrgõzstani piiril 1950. aastal. Alatau tõu aretamine algas juba 1904. aastal. Siis polnud tegemist isegi mitte sihipärase selektsioonitööga, vaid arglike katsetega parandada põlisrahvaste Kõrgõzstani-Kasahhi veiseid, ristades seda Šveitsi pullidega. Aktiivne selektsioonitöö algas 1929. aastal ja tõug kinnitati 1950. aastal. Tänapäeval on Alatau tõu kogupopulatsioon üle 800 tuhande lehma.
Tõu ajalugu
Kasahstani ja Kõrgõzstani piiril mägises piirkonnas elanud kohalikel veistel oli kõrge vastupidavus, võime karjamaal kiiresti kaalus juurde võtta ja hea kohanemisvõime elupaigatingimustega. Kuid need olid väga väikesed loomad: lehmad kaalusid alla 400 kg. Puuduseks oli ka väike piimajõudlus - 500 - 600 liitrit laktatsiooni kohta. Selle kariloomade populatsiooni eeliseks oli kõrge rasvasisaldus piimas. Veiseid paistis silma ka nende hiline küpsemine.
Kõrgõzstani-Kasahstani veiste produktsiooniomaduste parandamiseks toodi kahekümnenda sajandi esimesel poolel Kõrgõzstani üle 4,5 tuhande ja Kasahstani 4,3 tuhande Šveitsi veisepea.Schwyzi veised kohanesid hästi kuuma piirkonna mägede tingimustega ning järglased saadi kohalikelt lehmadelt ja Schwyz pullid, parandasid nende produktiivsust.
Piima tootlikkuse edasiseks parandamiseks ristati Šveitsi-Kõrgõzstani ristandid pullidega Kostroma tõug, mis sel ajal aretati Kostroma piirkonnas asuvas Karavaevo aretustehases. Ristamine võimaldas kiirendada Alatau tõu loomist ja suurendada kariloomade piimajõudlust, rasvasisaldust ja eluskaalu. Lõpuks kinnitati 1950. aastal tõurühm iseseisva tõuna.
Alatau veiste kirjeldus
Tiheda kehaehitusega, tugevate luudega veised. Pea on suur, kare, pika näoosaga. Kael on lühike, keskmise paksusega, madala väljalaskega. Turi on pikk ja lai. Ülajoon ei ole täiesti tasane. Ristluu on veidi kõrgem. Rindkere on sügav ja lai. Ribid on tünnikujulised. Kast on hästi arenenud. Laudjas on lai, lühike, sirge. Jalad on lühikesed, hästi asetsevad ja laiali paigutatud. Udar on ümmargune, silindriliste nisadega. Lehmadel on piimasooned hästi arenenud.
Enamiku (umbes 60%) Aletau veiste värvus on pruun.
Välised puudused:
- rippuv või katusekujuline laudjas;
- märgid esijalgadel.
Tootmisomadused
Alatau veistel on väga head lihaomadused. Täisealiste mesilasemade kaal on 500–600 kg, pullidel 800–1 t. Kastreerimisel võib noorhärgade päevane kaaluiive ulatuda 800–900 g-ni, liharümba keskmine tapasaagis on 53–55%. Saagis härja rümbast pärast nuumamist on 60%. Veiseliha kvaliteet on kõrge.
Lehmade piimaomadused See tõug varieerub suuresti sõltuvalt liinidest ja aretustaimedest. Farmides on tavaline piimatoodang 4 tonni piima laktatsiooni kohta. Alatau tõul on 9 põhiliini, mille keskmine väljalüps on 4,5-5,5 tonni piima rasvasisaldusega 3,8-3,9%. Nende liinide lehmade eluskaal on umbes 600 kg.
Alatau veiste valiku suund täna
Töö tõu kallal jätkub. Edasise selektsiooni eesmärk on tõsta piimatoodangut ja rasvaprotsenti piimas. Lisaks lihtsalt parimate isendite väljavalimisele lisavad kasvatajad teiste veisetõugude verd. Alatau tõugu verega uus liin on juba loodud Jersey lehmad. Selle rea piimatoodang on 5000 liitrit piima rasvasisaldusega 4,1%.
Ameerika päritolu Šveitsi pullide kasutamisest otsustati loobuda puna-valgete holsteinide kasuks. Alatau tõu esindajad ostetakse Mongooliast, luues uue liha- ja piimatüüpi mongoolia-alatau lehma.
Alatau veiste eelised
Tõu eeliste hulgas tuleb ennekõike märkida head piimajõudlust ja üht maailma suurimat piimarasvasisaldust. Seda tõugu veised on kasulikud ka lihaveisekasvatuses, kuna nad võivad karjamaal kiiresti kaalus juurde võtta. Haigusresistentsus on veel üks kohalikelt kirgiisi-kasahhi veistelt päritud tunnus.
Arvustused Alatau lehmade omanikelt
Järeldus
Alatau veised võivad olla kasulikud eraomanikele Krimmis, Krasnodaris või Stavropoli territooriumil. Kuid aretusalade kauguse tõttu võib selle veise ostmine olla kasulik ainult suurfarmidele. Kui suurtöösturid hakkavad huvi tundma Alatau veiste vastu, siis tasapisi levivad need lehmad ka erataludesse. Vahepeal on kogu kariloomade mass koondunud kolme Kõrgõzstani piirkonda: Tien Shan, Frunzen ja Issyk-Kul ning 2 Kasahstani piirkonda: Alma-Ata ja Taldy-Kurgan.
