Sisu
Heledat ebatavalist seeni, roosakaspunast taldrikut (rahvapärane nimi), leidub Kesk-Venemaa metsades harva. Oranž peziza ehk aleuria on teaduslik termin, ladina keeles kõlab Peziza aurantia või Aleuria aurantia. See liik on seotud morlidega ja kuulub Ascomycetes'i osakonda.
Milline näeb välja oranž koer?
Viljakeha on särav, sile, topsikujuline, ebaühtlaste laineliste servadega. Pealmise pinna värvus on särav, kuumkollane, oranžikas-punakas. Viljakeha põhi on valkjas ja kergelt karvane. Vanad aleuuriad muutuvad lamedamaks, taldrikukujuliseks ja kasvavad kokku.Viljakeha läbimõõt ei ületa 4 cm, harva leidub kuni 8 cm läbimõõduga alustassi.
Sellel pole jalga ja see istub tihedalt maas. Noore aleuuria viljaliha on õhuke, habras ja õrn. Lõhn ja maitse nõrgad.
Eospulber ja eosed on valged.
Kus ja kuidas see kasvab
Oranž pettsa on levinud Venemaa põhjaosas, parasvöötme kliimaga piirkondades. Leiad leht- ja segametsades, teeäärtes, parkides hästi valgustatud lagendikel. Eelistab lahtist mulda. Oranži lemmiklooma leidub tasandikul ja mägede jalamil.
Roosa-punane taldrik kasvab suures peres. Viljakehad istutatakse üksteisele nii lähedale, et kasvavad kokku suureks laineliseks oranžiks massiks.
Aleuuria viljumine kestab juuni algusest oktoobri alguseni ainult vihmase ja niiske ilmaga. Kuumal ja kuival suvel on lonka raske leida. Varjutatud aladel muutub aleuuria tuhmiks ja kahvatuks.
Kas seen on söödav või mitte?
Oranž punapeet on inimesele ohutu, tinglikult söödav metsa taimne kingitus. Seda võib isegi toorelt tarbida. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda erinevate roogade ja isegi magustoitude suurejoonelise kaunistusena.
Kuivatatud ja purustatud pipart kasutatakse toiduvärvina.
Duublid ja nende erinevused
Sarcoscipha helepunane või päkapiku kauss - oranži arktilise koera ebatavaline särav kahekordne.See on söögiseen, mille värvus on helepunasem, viljakeha on pigem tassi, mitte alustassi kujuline, servad on siledad, kübar on kinnitatud õhukese lühikese varre külge.
Melastica karvane - mürgine seen, oranži arktilise rebase kaksik. Mittesöödava liigi viljakeha on punasem, kübara servad on kaetud tumeda kohevaga. Melastica karvane on limpsist veidi väiksem.
Kilpnäärme discia - söögiseen, üks pecia sortidest. Topeltvärv on tumedam, pruun või beež. Kork on ebaühtlane, selle pind on kare.
Järeldus
Oranž lehtpeet on ilus, särav, tingimuslikult söödav seen, millest on raske mööda vaadata. Seda kasutatakse toiduks isegi toorelt, salatite kaunistuseks. Taldriku söödavus on suhteline. Oluline on meeles pidada, et täiesti ohutuks peetakse ainult noori seeni, vanu lamedaid ja sulatatud seeni ei soovitata tarbida.
