Sisu
Põisadru (Peziza vesiculosa) on perekond Pezizaceae perekond Peziza. Seen on välimuselt väga ebatavaline ja sellest ka oma nimi.
Milline näeb välja põierakk?
Põisadru on keskmise suurusega seen, mille läbimõõt on 2–10 cm. Noor isend näeb välja nagu mull, kuid selle ülemises osas on auk. Kasvades avaneb viljakeha, omandades tassikujulise kuju. Vanal seenel on sakilised, rebenenud servad. On vale jalg, silmapaistmatu ja väikese suurusega.
Väliskülg on kleepuv, katsudes vahajas, kahvatu ooker. Sisemus on tumedam, täiskasvanud isendite keskel võib täheldada omapäraseid moodustisi mullide kujul.
Viljaliha on lõikamisel pruunikas, tihe, oma suuruse kohta suhteliselt paks. Struktuur on vahajas.Kui õhuniiskus on kõrge, muutub viljaliha poolläbipaistvaks. Puudub lõhn, nagu ka maitse.
Spooripulber on valge, eosed ise on mikroskoobi all elliptilise kujuga ja sileda pinnaga.
Kus ja kuidas see kasvab
Põisadru on levinud. Ta kasvab kõikjal Euroopas, aga ka Põhja-Ameerikas. Venemaal võib seda leida kõigis parasvöötme kliimaga piirkondades.
Eelistab toitainerikkaid muldi, leidub kõdunenud lehtpuidul, allapanul, saepuru ja orgaaniliste väetiste (sõnniku) kogunemiskohtades. Ta kasvab erinevates metsades, metsaistandustes ja mujal.
Viljaaeg on pikk, periood on mai lõpust oktoobrini. Viljakehad on paigutatud rühmadesse, sageli suured.
Kas seen on söödav või mitte?
Põisadrul puudub toiteväärtus maitse puudumise tõttu. Aga seen kuulub siiski tinglikult söödavate hulka.
Duublid ja nende erinevused
Põisadru saab segi ajada ainult sarnaste liikidega, nimelt:
- pruun alusseelik – on tinglikult söödav, väiksema mõõtu ja siledamate servadega ilma katkestusteta, värvus palju tumedam;
- Polaarkoer on muutlik - kuulub mittesöödavate liikide hulka, välimuselt praktiliselt ei erine, kuid hoolikal uurimisel võite märgata väikeste karvade olemasolu välisküljel.
Järeldus
Põisaene on tinglikult söögiseen, kuid oma õhukese ja maitsetu viljaliha tõttu pole tal kulinaarset väärtust.Kuid väärib märkimist, et seent ennast kasutatakse laialdaselt Hiina meditsiinis, immuunsüsteemi tugevdamise abistajana, aga ka seedetrakti kasvajahaiguste ravis.
