Sisu
Conradi vihmavari on šampinjonide perekonna seente nimi. Ladina keeles kõlab see nagu Macrolepiota konradii. Liik moodustab taimejuurtega mükoriisa. Eosed idanevad tänu toitainete ja orgaaniliste ühendite imendumisele puu struktuuridest ning seen täidab mullahuumuse aminohapeteks lagundamise funktsiooni. Selline kooselu on vastastikku kasulik, nii et taimed saavad hästi läbi.
Kus kasvab Conradi vihmavari?
Liigi leviala on väga ulatuslik. Seda võib leida keskmisest tsoonist, Taga-Kaukaasiast. Seen kasvab erinevat tüüpi metsades ja seda leidub lagendikel või metsaservadel. Eelistab huumuse- ja leherisurikast mulda.Võib näha linnaparkides. Vaatamata suurele levikualale peetakse teda haruldaseks liigiks.
Viljakandmine algab suve lõpus (mõnes piirkonnas - varasügisel) ja kestab oktoobri-novembrini. Kõik sõltub ümbritseva õhu temperatuurist. Seetõttu leiavad seenekorjajad eraldi rühmad juba juunis. Kasvab üksikult ja väikeste kobaratena. Pildil Conradi vihmavari:
Vaatamata oma väiksusele on Conradi vihmavarjuseen seeneroogade armastajate seas väga hinnatud.
Milline näeb välja Conradi vihmavari?
Koristamiseks sobivad ainult täiskasvanud seened noorte kübarate liiga väikese suuruse tõttu. Arenenud viljakehal on järgmised omadused:
Kübar ulatub läbimõõduni 5 cm kuni 12 cm. Noorel vihmavarjul on see munajas, omandab seejärel poolringikujulise kuju ja täiskasvanud seenel kumab. Iseloomulik tunnus on keskel paiknev tuberkuloos. Nahk on õhuke, pruunika värvusega ja korgi kasvades praguneb. Pinnale moodustub omapärane “tähekujuline” muster. Viljaliha on koondunud korgi keskele ja otstes peaaegu puudub. Värv on valge, purunemisel ei muuda tooni.
Korgi pinna algne välimus on Conradile iseloomulik tunnus
Jalg. Kõrge, pikkus ulatub 10 cm-ni.Soodsate ilmastikutingimuste korral kasvab kuni 15 cm.Läbimõõt ei ületa 1,5 cm.Säär muutub alt veidi jämedamaks,juures on nuiakujuline moodustis. Noortel isenditel on see tahke, täiskasvanutel õõnes. Varre nahk on helepruun, sile ja aja jooksul praguneb. Jalal on rõngas. Ülevalt hele, alt pruun.
Veendumaks, et leitud seen on söödav, ohverdage üks ja lõigake kork ära.
Plaadid. Conradi liik kuulub lamellliikide hulka.Plaadid on sagedased, laiad ja valged. Kergesti korgist eraldatav.
Söödavate isendite eristamiseks pöörake kindlasti tähelepanu plaatide värvile
Eosed on valkjas-kreemikad.
Viljakehade maitse ja lõhn on meeldivad.
Kas Conradi vihmavarju on võimalik süüa?
Seenel on suurepärased maitseomadused. Söödavaks peetakse, pärast keetmist meenutab see šampinjonide maitset.
Valed paarismängud
Conradi vihmavarjus on söödavaid ja valesid sarnaseid liike. Selle konkreetse seene nautimiseks peate tutvuma teiste liikide eripäradega:
kirju. Kasvab suuremaks. Sellel on beeži värvi ja pruunide soomustega kiuline kork. Jalg on õõnes, kiuline, rõngaga. Viljaliha on valge, lahtine ja klassifitseeritakse söögiseeneks. Viljaaeg langeb kokku, kuid kirju on liivasel pinnasel rohkem levinud.
Liigi kübar on väga sarnane, kuid Motley puhul on see palju suurem
Valge. Samuti söödav, sellel on lihav kübar, mis muudab seene kasvades kuju. Jalg on õõnes, kaardus ja puudutamisel muutub oranžiks. Viljaperiood on sama, mis Conradi vihmavarjul.
Seda seent on katsudes varre värvi järgi lihtne eristada.
Mürgised topeltmängud:
Valgel kärbseseenel on jalas seelik, mis libiseb alla. Conradi oma on staatiline. Jalal on ka volva, mis söödaval vihmavarjul puudub.
Oluline on kontrollida kõiki mürgiseenele iseloomulikke tunnuseid, et kärbseseen ei satuks korvi
Kahvatu grebe. Noores etapis võib seda korkide sarnasuse tõttu segi ajada Conradi vihmavarjuga. Seetõttu ei soovita kogenud seenekorjajad noori vihmavarjusid koguda. Esiteks kaitseb see mürgistuse eest. Teiseks on selles etapis kork peaaegu ilma viljalihata.
Kärbseseen on väga mürgine seen, mille tunnuseid tuleks täpselt teada
Kogumise ja kasutamise reeglid
Seenekorjajate põhireeglid:
- Ärge võtke viljakehi, mis kahtlevad.
- Vältige kohti prügilate, prügihunnikute, tööstuspiirkondade ja raudteede läheduses.
- Koguge Conradi vihmavarjud alles siis, kui nad on täiskasvanud, jätke noored.
- Töötle seened nii kiiresti kui võimalik.
- Sööge korgid, eemaldades pärast keetmist varred.
Conradi vihmavarjud on klassifitseeritud dieetseenteks. Nendest valmistatud roogade maitse on väga meeldiv. Toitekoostis on üsna mitmekesine, viljakehad sisaldavad suurt hulka inimkehale kasulikke aineid. Kui teil on vaja seenesuppi keeta, ärge visake jalgu, need annavad rikkaliku puljongi. Need eemaldatakse pärast keetmist. Pearoad valmistatakse korkidest, mis on valgurikkad. Vihmavarju ei soovitata kasutada inimestel, kellel on kõhunäärme-, soole- või maksahaigused. Imetavad emad ja alla 5-aastased lapsed peaksid samuti hoiduma vihmavarjudega nõude söömisest.
Viljakehad sobivad igasuguseks töötlemiseks – keetmiseks, praadimiseks, marineerimiseks, marineerimiseks, kuivatamiseks.
Kui üks vihmavari leitakse, peate selle kaaslasi lähedusest otsima
Järeldus
Conradi vihmavari on väga toitev ja maitsev seen. Olles uurinud liikide põhiomadusi, saate koguda terve korvi toitvaid vihmavarju ja valmistada palju dieettoite.
