Sisu
Helvella lokkis, lokkis lobe ehk Helvella crispa on Helvella perekonna seen. Harva kohatav, viljub sügisel. Toiteväärtus on madal, liik kuulub viimasesse neljandasse rühma.
Aerukalal on ebatavaline jalgade ja kübara struktuur
Kuidas lokkis labad välja näevad?
Seen on keskmise suurusega, kasvab kuni 10-12 cm kõrguseks ilma kindla kujuta tipus. Liik on kukkurloom, eosed moodustuvad mitte kübara pinnal, vaid viljakehas.
Välised omadused:
- Apoteek on ebakorrapäraselt sadulakujuline, jaguneb mitmeks labaks.
- Noorte seente ülemine osa on nõgusate, suhteliselt siledate servadega, aja jooksul kübar sirgub ja muutub vormituks, rippuvad servad on lainelised või lokkis.
- Kork on keskelt lõdvalt varre külge kinnitatud, pind on volditud, peeneks tuberkuloosne või kortsus. Värvus on tavaline, hele kreemjas või beež. Kaitsekile on sile matt.
- Alumine osa on väikese hõreda servaga, ülemisest pinnast tooni võrra tumedam.
- Viljaliha on õhuke, habras, helebeež, meeldiva lõhnaga.
- Jalg on sageli sirge, ülemisest osast kõverdunud, fusiform, alt paksenenud, 3 cm lai.
- Pind on soonikkoes sügavate soonte ja pikitriipudega, mis katavad mütsi alumist külge.
- Värvus on valge või hele tuhk.
Varre struktuur on õõnes, kiuline ja rabe. Üleküpsenud isenditel on see kõva.
Korgi servad võivad olla tugevalt üles tõstetud või selgelt nõgusad
Kus lokkis lobud kasvavad?
Liik ei ole laialt levinud ja on haruldane. Venemaal on põhiklaster Euroopa osas. Kasvab lagendikel: metsalagendikel, lagendikel, teede läheduses. Mütseel paikneb lühikese rohu, okaspuude või lehtede allapanu vahel. Esineb üksikult või väikeste rühmadena alates augusti lõpust kõikides metsatüüpides.
Kas lokkis pulgakommi on võimalik süüa?
Liik on haruldane ja lõpuni uurimata, kuid paljude isendite viljakehas on muskariini. Looduslik alkaloid on paljude mürgiste seente koostisosa ja põhjustab erineva raskusastmega joobeseisundit. Kuivatamisel või kuumtöötlemisel laguneb osaliselt.
Mürgistusjuhtumeid krussis selle harulduse tõttu pole olnud ja seda ei tarbita suurtes kogustes. Madala toiteväärtusega viljakehad liigitatakse tinglikult söödavaks. Tarbimine on võimalik alles pärast keetmist. Sügisel kannavad vilja ka muud tüüpi söögiseened, nii et labaseent on parem mitte võtta.
Valed paarismängud
Helvella lokkis valekaksikute hulka kuulub elastne laba. Seen on üsna tavaline. Viljad rikkalikult juuli keskpaigast. Leidub igat tüüpi noortes ja vanades metsades, eelistab hästi niisutatud varjutatud alasid. Kuulub neljandasse kategooriasse, tinglikult söödav liik. Viljakehal puudub maitse ega lõhn.
Elastse laba korgil on siledad servad ja helepruun pind
Kogumise reeglid
Põhiline lokkisagar kogumise aeg on septembri keskpaik. Ei ole soovitatav koristada keskkonnas ebasoodsas piirkonnas: keemiatehaste, bensiinijaamade läheduses, maanteede ääres, linna prügilates.
Järeldus
Lokkis lobal ei ole maitset ega selget lõhna ning see ei paku gastronoomilist huvi. Liik on klassifitseeritud tinglikult söödavaks. Viljab sügisel, tarbimine on võimalik alles peale keetmist.
