Sisu
Looduses on 25 liiki sõnnikumardikaid. Nende hulgas on lumivalgeid, valgeid, karvasjalgseid, koduseid, rähni, virvendavaid ja harilikke. Hajutatud sõnnikumardikas on üks silmapaistmatumaid liike. Nüüd on see klassifitseeritud Psatirellaceae perekonna liikmeks. Tema teine nimi on harilik sõnnikumardikas. Sellel on ebaatraktiivne välimus ja kääbuse suurus. Seetõttu lähevad seenekorjajad neist mööda, pidades neid mittesöödavaks.
Kus kasvab hajutatud sõnnikumardikas?
Hajutatud sõnnikumardikad on oma nime saanud oma elupaiga järgi. Nende teine nimi on Coprinellus disseminates. Nad ei kasva ainult sõnnikuhunnikutel, neid võib näha suure halli laiguna:
- kõduneval kase- või haavapuidul;
- kõdunevate kändude läheduses;
- mädanenud, poollagunenud lehestikul;
- vanade puithoonete läheduses.
Nad muudavad surnud taimed orgaanilisteks ühenditeks, see tähendab, et nad on saprotroofid, asuvad elama tervete kolooniatena, õigustades oma nime "hajutatud", nad ei kasva üksi. On kobaraid, milles võib kokku lugeda mitusada viljakeha. Need moodustavad vana puu või kännu jalamile ehtsad kaelakeed. Nad elavad väga lühikest aega, 3 päeva, siis muutuvad mustaks, surevad ja lagunevad kiiresti. Kui vajalikku niiskust pole, kuivavad nad ära. Nende asemel kasvab uus põlvkond laiali sõnnikumardikaid. Mõnikord võib ühest kohast leida mitu põlvkonda neid saprotroofe. Esimesed seened ilmuvad juuni alguses ja kasvavad kogu suve. Vihmaperioodil võib neid leida oktoobris.
Milline näeb välja hajutatud sõnnikumardikas?
See on psatirelaceae perekonna väikseim seen. Nende kõrgus ulatub kuni 3 cm-ni ning varajases eas muna ja seejärel kellukese kujuga kübara läbimõõt on 0,5 - 1,5 cm.Küts on soonik, kortsus, servadest pragunev, teraline pind. Vaod kulgevad keskelt servadeni. Selle värvus on hele kreem (noores), kahvatu ooker, hall, kahvatu või sinaka varjundiga. Peal on tumepruunid või kollakad laigud. Algul heledad ja õrnad plaadid muutuvad aja jooksul tumedaks ja mädanedes muutuvad tindiliseks massiks.
Jalg on õõnes, õhuke, poolläbipaistev, põhjas on paksenemised. Varre ja kübara värvus langeb sageli kokku ja sulandub ühtseks tervikuks. Eosed on mustad või pruunid. See on väga habras seen ja mureneb kiiresti.
Kas hajutatud sõnnikumardikaid on võimalik süüa?
Mükoloogide sõnul on tegemist üsna kahjutute seentega.Kuid neid peetakse nende väiksuse tõttu mittesöödavaks. Mis tahes roa valmistamiseks vajaliku koguse kogumiseks peate kulutama palju aega. Neil pole praktiliselt mingit viljaliha, mis annab teatud maitse, ega ka selgelt väljendunud lõhna. On ebatõenäoline, et saate neist mürgitada: kui need on mürgised, siis ainult väga suurtes annustes tarbides, alkoholiga kombineerituna võib seen põhjustada toidumürgituse.
Sarnased liigid
Hajutatud sõnnikumardikaid on tema pisikese suuruse ja suurte kolooniate tõttu, milles nad esinevad, üsna raske segi ajada. Kuid kogenematutel seenekorjajatel on mõnikord raske neid teistest seentest eristada:
- Nendega sarnased on väikesed mütseenid, näiteks piimamüseenid. Neil on sama hallikas või kergelt sinakas värv. Kuid mütseeni suurus on veidi suurem. Jalg võib ulatuda kuni 9 cm kõrgusele.Ja nad ei asu kolooniatena, vaid väikeste rühmadena ja on ka üksikuid. Milseenid on söödavad, erinevalt mõnest nende teistest sugulastest. Nende põhjustatud mürgistusjuhtumid on tavalised.
- Võib segi ajada volditud sõnnikumardikaga, mida peetakse ka oma väiksuse tõttu mittesöödavaks. Kuid see on veidi kõrgem ja tumepruuni, mõnikord pruunikashalli värvi. Korgi pind on ebeme- ja teravaba. Asub elama väikeste rühmadena ja üksi põldudele, viljapuuaedadele, juurviljaaedadele ja metsavöönditele.
- Psatirella kääbus kasvab samades suurtes rühmades ja asub mädanevatele puudele. Seda leidub ka parasvöötme leht- ja segametsades. Ka värvus on sama: hele kreem, beež. Mõlemad saprotroofid on väikese suurusega. Ainus erinevus seisneb selles, et selle kork pole karvane, ilma teradeta, vähem soonik ja avatum, kujult rohkem vihmavarju moodi.
- Negniyushkiga on teatud sarnasus, eriti kõige õrnemad. Kuid nad on suuremad ja ei ela suurtes rühmades. Kõige õrnema mittemädaneva linnu kübar ulatub 7 cm-ni.
Järeldus
Sõnnikumardikaid ei sööda, kasulike omaduste kohta pole tõendeid. Kuigi mõned spetsialistid viitavad sellele, et sõnnikumardikad on rikkad antioksüdantidest, mis takistavad rakkude vananemist. Mõnda liiki kasutati varem tindi valmistamiseks. Sõnnikumardika omadusi tuleb veel uurida. Kuid üks on selge: see on meie planeedi ökoloogilise süsteemi jaoks väga kasulik organism.
