Sisu
Sõstar Katyusha on kõrge saagikusega Valgevene sort, mis on hästi juurdunud paljudes Venemaa piirkondades, sealhulgas keskvööndis, Volga piirkonnas, Põhja-Kaukaasias ja Uuralites. Toodab maitsvaid turustuskõlbulikke marju. Kasutatakse värskelt, külmutatult ja ka talveks ettevalmistusteks.
Valiku ajalugu
Sordi Katyusha aretas Valgevene Riikliku Teaduste Akadeemia Puuviljakasvatuse Instituudis aretajate meeskond: Voluznev A.G., Zazulina N.A., Rainchikova G.P. Aluseks võeti sordid Pilot ja Paulinka. Sort on läbinud edukad testid ja on kantud Venemaa riiklikusse aretusalaste saavutuste registrisse.
Must sõstar Katyusha iseloomustab kõrge talvekindlus, seetõttu on see heaks kiidetud kasvatamiseks erinevates piirkondades:
- Kesk-Volga;
- Põhja-Kaukaasia;
- Uural.
Saak on tagasihoidlik, seda saab kasvatada keskmises tsoonis, sealhulgas Moskva piirkonnas.
Sõstrasordi Katyusha kirjeldus
Sordi Katyusha kirjelduses on toodud põõsa ja vilja peamised omadused. Peamised näitajad on kirjeldatud allpool.
Bush
Katyusha sõstrapõõsad on suure kasvujõuga, kroon on kergelt laialivalguv ja kompaktne. Keskmise hargnemisega. Võrsed on õhukesed, esimesel aastal rohelised, läikiva pinnaga. Seejärel kaetakse need puitunud ja muutuvad hallikaspruuniks, säilitades oma sära. Pind on karvane, sõlmevahed on pikad.
Katyusha sõstra pungad on keskmise suurusega, roosakasvioletsed, spindlikujulised, tipus teravad. Need asuvad võrsetega paralleelselt. Sel juhul võivad apikaalsed pungad olla vabad või mittevabad. Need on üsna suured, silindrilise kujuga. Nendega külgnevad veel mitmed väga väikesed pungad.
Sordi Katyusha sõstralehed on viieharulised, väikesed või suured. Värvus on heleroheline kollaka varjundiga. Pind on läikiv, kergelt laineline, esineb väikseid kortsukesi. Plaadid on paigutatud horisontaalselt, peaaegu paralleelselt pinnaga. Leheraba servad on lainelised. Terade vahel on sügavad lõiked ja nurgad on teravad.
Keskmised terad on praktiliselt sama suured kui külgmised labad. Need on teravad ja pikad, veenid asuvad terava nurga all. Basaalsagarad on selgelt nähtavad. Veenid laienevad või lähevad alla, "vaadates" lehelaba ülaosa poole. Plaadi sälgud on väikesed, kuid laiad, põhi on peaaegu sirge. On teravad sakilised hambad. Leherootsad on värvilised, ilma pubesentsita.
Katyusha mustsõstra marjad on üsna suured
Lilled on keskmise suurusega, erkpunase värvusega. Katyusha sõstrasordi viljad asuvad tolmuka kõrgusel või veidi madalamal. Harjad ei ole liiga tihedad, rippuvad ja on üsna pikad.
Marjad
Sordi Katyusha sõstra viljad on suured - keskmine kaal on 1,4 g.Värvus must, pind läikiv. Kuju on piklik ovaalne. Nahk on üsna tihe, seemneid on vähe ja need on väikesed. Varred keskmise pikkusega.
Katyusha sõstra omadused
Sordi muudest olulistest omadustest tuleb esile tõsta maitset, saagikust, külmakindlust, haigusi, aga ka valmimisaega.
Maitseomadused
Katyusha sõstramarjade maitse optimaalses hapu ja magusa tasakaalus on väga meeldiv. Degusteerimisel sai see peaaegu maksimumhinde - 4,9 5,0-st. Puu sisaldab:
- suhkur – kokku 7,8%;
- happed – 2,1%;
- C-vitamiin – üle 190 mg/100 g;
- pektiinid – 1,4%;
- kuivaine üldkogus – 15%.
Katyusha musta sõstra marjade eesmärk on universaalne. Neid saab kasutada värskelt, aga ka valmistada moose, püreestada suhkruga, keeta puuviljajooke ja muid preparaate talveks.
Valmimisaeg
Valmimisaja poolest kuulub saak kesk-hiliste sortide hulka. Marjad hakkavad valmima juba juuli teisel-kolmandal kümnel päeval. Täieliku küpsuseni jõuavad viljad augusti alguses. Valmimise ja koristamise kiirus sõltub päikesepaisteliste päevade arvust, ilmastikutingimustest ja hooldusomadustest.
Toitainete maksimaalse koguse säilitamiseks on soovitatav saak külmutada. Sügavkülmas säilib kuni kuus kuud.
Tootlikkus
Sordi saagikus on väga kõrge ja on umbes 11 tonni hektarilt, mis vastab 110 kg saja ruutmeetri kohta või 3-4 kg täiskasvanud põõsa kohta. Nii hea sooritus on suuresti tingitud iseviljakusest. Katjuša sõstrad ei vaja marjade moodustamiseks tolmeldajaid.Pidevalt kõrge saagikuse säilitamiseks on vaja põõsaid regulaarselt väetada ja perioodiliselt rikkalikult kasta.
Must sõstar Katyusha toob 3-4 kg põõsa kohta
Külmakindlus
Sort on talvekindel. See on kohandatud Kesk-Volga ja Uurali piirkondade kliimatingimustega. Siberis võib see veidi külmuda, kuigi seda saab kasvatada talveks kohustusliku peavarjuga.
Resistentsus haigustele
Mustsõstra sort Katyusha ei ole seenhaiguste vastu immuunne. Ta võib kannatada tavaliste infektsioonide all:
- jahukaste;
- antraknoos;
- sammaskujuline rooste;
- hallmädanik ja teised.
Seetõttu on soovitatav perioodiliselt kontrollida põõsaid hallituse, plekkide, pulbrilise naastude ja muude võõrmärkide olemasolu suhtes. Igal kevadel tehakse ennetav ravi fungitsiididega (Bordeaux segu, Oksikhom, Abiga-Pik jt). Vajadusel pritsimist korratakse suvel.
Eelised ja miinused
Katyusha sõstra sordil on olulised eelised. Sellest saab väga maitsvaid, universaalselt kasutatavaid aromaatseid marju. Saak on saagikas ja talub hästi talvekülma isegi Uuralites.
Suurepärase maitsega turustatavad marjad
Plussid:
- suurenenud tootlikkus;
- universaalne eesmärk;
- kõrge eneseviljakuse tase;
- viljad valmivad ühtlaselt ja ei ole altid varisema;
- kõrge talvekindlus.
Miinused:
- nõuded pinnasele;
- põõsaid tuleb kaitsta tuule eest;
- on vaja regulaarselt teha lehtede söötmist;
- nõrk immuunsus seenhaiguste vastu;
- võivad kahjurite poolt kahjustada.
Kuidas istutada
Katyusha sõstrad istutatakse avatud, hästi valgustatud kohtadesse. Lubatud on veidi osalist varju. Soovitav on kaitse tuuletõmbuse eest.Taim kasvab kõige paremini madalatel kõrgustel. Madalmaad tuleks vältida perioodilise vee stagnatsiooni tõttu. Muld peaks olema kerge, lahti, mõõdukalt viljakas. Hästi sobib saviliiv kergelt happelise pH-ga 6,0–6,5.
Kuna istutamine on planeeritud sügisel (septembri lõpust oktoobri keskpaigani), tuleks muld ette valmistada kevadel. Sellele lisatakse komposti või huumust (ämber ruutmeetri kohta), vajadusel liiva ja saepuru (kuni 3 kg 1 m kohta2).
Katyusha mustsõstra seemiku valimisel pöörake tähelepanu juurestiku seisukorrale. Ta peab olema terve, ilma haigusnähtudeta. Vajalik on mitu moodustunud punga.
Augud kaevatakse ette, nende läbimõõt ja sügavus on 50-60 cm. Minimaalne vahe naabruses asuvate Katyusha sõstra seemikute vahel peaks olema 1,8 m. Põhja asetatakse väikesed kivid, veeris ja paisutatud savi. Sellele järgneb kiht viljakat mulda, mis on segatud huumuse ja turbaga vahekorras 2:1:1.
Katyusha sordi sõstra seemiku istutamisel toimige järgmiselt:
- Päeva jooksul leotatakse juuri pudruks vee, savi ja mõne tilga lahusega - kasvustimulaator, näiteks Heteroauxin.
- Nad kaevavad pinnase ja asetavad keskele Katjuša sõstra seemiku.
- Asetage see pinna suhtes 45 kraadise nurga all.
- Lisage muld ja tihendage see.
- Vesi ämbriga settinud veega.
- Võrsed kärbitakse täielikult, jättes igaühele 2-3 punga.
- Laotage multš - see võib olla hakkepuit, hein, saepuru, põhk, turvas.
Seemiku istutamise samm-sammult skeem
Hoolduse omadused
Sõstrasort Katyusha annab hea saagi isegi minimaalse hooldusega. Seemikuid kastetakse kaks korda nädalas, seejärel vähendatakse ühekordseks. Täiskasvanud põõsaid niisutatakse vastavalt vajadusele.Korraga antakse neile 2-3 ämbrit.
Alates järgmisest kevadest (pärast sügisest istutamist) tuleb Katyusha sõstraid regulaarselt toita. Kevadel antakse lämmastikuühendeid, näiteks uureat või ammooniumnitraati. Pungade moodustumise ajal lisatakse superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Pärast koristamist antakse sama koostis.
Musta sõstra sordi Katyusha mineraalväetisi tuleks vahetada orgaaniliste väetistega:
- lindude väljaheited;
- nõgesrohelistel põhinev keetmine;
- läga.
Perioodiliselt kobestatakse mulda ja umbrohitakse. Härmas piirkondades tuleb multš talveks maha panna.
Järeldus
Katyusha sõstraid eristab kõrge saagikus, meeldiv maitse ja hea talvekindlus. Kultuur on tagasihoidlik ja reageerib väetamisele ja perioodilisele kastmisele. See ei ole immuunne haiguste ja kahjurite vastu. Seetõttu tuleks istutusi perioodiliselt kontrollida ja igal kevadel teha sanitaartöötlusi.
Aednike ülevaated Katyusha sõstarde kohta
