Sisu
Porgandihaigused võivad olla seen- või viirusliku päritoluga. Mõned neist ilmuvad saagi kasvatamise ajal, teised tekivad alles puuviljade säilitamise ajal. Haiguste ennetamiseks või nendega õigeaegseks toimetulekuks on vaja uurida sümptomeid ja tõrjemeetodeid.
Kuidas aru saada, et porgand on haige
Porgandihaigused on sümptomitelt üldiselt sarnased. Hoolika uurimisega on võimalik kindlaks teha, milline haigus on saaki mõjutanud. Üldiselt võimaldavad järgmised märgid mõista, et istutused vajavad ravi:
- varte tumenemine ja hõrenemine;
- kollased, pruunid, pruunikad või mustad laigud võrsetel ja latvadel;
- helekollased või hallid poolläbipaistvad tilgad rohelistele osadele - nn bakteriaalne eksudaat;
- augud varrelehtedel ja lehtedel;
- hele või tume naast pealsetel ja vartel.
Kui haigused arenevad ladustamise ajal, tunneb need ära juurviljade tumedate laikude, mädanenud või kuivanud alade järgi.
Haiguste põhjused
Porgandihaigused arenevad alati välja välistegurite mõjul. Haiguste tõenäosus suureneb:
- tihedad istutused;
- liigne sagedane jootmine;
- porgandite istutamine saastunud pinnasesse;
- külvikorra reeglite eiramine;
- kobestamise ja rohimise puudumine.
Mõnel juhul arenevad haigused välja isegi siis, kui järgitakse põllumajandustavasid, kui seemnematerjal on algselt nakatunud seenega. Säilitamise ajal kannatavad köögiviljad vaevuste all, kui põhitingimusi eiratakse, samuti pärast koristamist liiga varakult või hilja.
Infektsioonid mõjutavad porgandeid sageli juurte pragude ja haavade kaudu.
Porgandite haigused ladustamise ajal
Mõned põllukultuuride haigused arenevad ladustamise ajal kõrge õhuniiskuse ja liiga sooja temperatuuri taustal. Teised ilmuvad isegi tavatingimustes, kui juurviljad olid nakatunud aias viibides.
Valge mädanik ehk sklerotiin
Sklerotiinhaigus areneb kõige sagedamini hapendatud, niisketel muldadel, kus on liiga palju lämmastikku. Kasvatamise ajal ei anna see praktiliselt tunda, vaid ilmub peamiselt ladustamise ajal.
Haiguse saab ära tunda juurviljadele pehmete alade ilmumise järgi. Alguses ei erine need tervete kudede värvist, kuid seejärel kaetakse koheva valge katte ja märgade tilkadega. Viimased, kõvenevad, muutuvad tumedateks kasvudeks.
Sklerotiin võib levida porganditesse kurgist, tomatist, kapsast ja kõrvitsast
Aiapeenarde valgemädaniku teket saab vältida vasepreparaatidega ennetava pritsimisega. Samuti on soovitatav pöörata tähelepanu kaaliumilisanditele.Kui haigus ilmneb ladustamise ajal, tuleb kõik nakatunud viljad hävitada ja seejärel töödelda keldrit väävlipommidega.
Märg bakteriaalne mädanik
Seennakkus mõjutab porgandeid, kui neid hoitakse liiga soojades ja niisketes tingimustes. Tumepruunid pehmed alad ilmuvad esmalt juurviljade tippu, seejärel kaetakse need limaga ja langevad sissepoole. Põllukultuur mädaneb kiiresti ja läheduses hoiustamisel võib nakkus levida tervetele köögiviljadele.
Porgandihaiguse põhjustatud kahjustusi juurviljadel on võimatu ravida. Nakatunud köögiviljad on vaja täielikult kõrvaldada ja seejärel töödelda keldrit pleegituslahusega, mis on valmistatud 400 g pulbriga ämbri vee kohta.
Märg bakteriaalne mädanik võib porgandeid veel aias viibides mõjutada ja põhjustada pealste kuivamist
Alternaria (must mädanik)
Alternaria areneb kuumuse ja kõrge õhuniiskuse tingimustes. Mõnel juhul mõjutab haigus taime seemikute staadiumis. Varred tumenevad alusest ja muutuvad õhemaks ning seemikud surevad kiiresti. Kuid kõige sagedamini ilmneb mädanik ladustamise ajal - porganditele ilmuvad kuivad mustad laigud, mis tungivad sügavale viljadesse kuni 1 cm.
Alternaria lehemädaniku teket soodustab liigne kastmine tugevate looduslike vihmasadude ajal.
Alternaria poolt mõjutatud juurvilju ei saa päästa, jääb üle vaid need minema visata. Haiguse vältimiseks tuleks istutusi kogu kasvuperioodi jooksul pritsida Rovrali või muude fungitsiidsete ainetega.
Kuivmädanik (fomoz)
Kuivmädanik mõjutab istutusi kasvuperioodi lõpus. See ilmneb hallikaspruunide piklike märkidena ladvadel, levib kiiresti juurviljadele ja võib koristatud saaki tõsiselt kahjustada.Kuivmädaniku korral tekivad porgandipealsetele valkja kattega tumedad laigud, mis järk-järgult kasvavad.
Negatiivset protsessi on võimatu peatada, nii et haiged juurviljad lihtsalt hävitatakse. Phoma vältimiseks eemaldatakse porgandite pealsed pärast koristamist. Põhimõtteliselt aitab regulaarne fosfor-kaaliumväetiste kasutamine vältida kuivmädaniku tekkimist aias.
Säilitamisel temperatuuril üle 10 °C areneb aktiivselt kuivmädanik
Hall hallitus (botrütioos)
Hallmädanik mõjutab sageli ladustamise ajal nõrgenenud juurvilju - neid, mis on enne koristamist jõudnud päikese käes närbuda või on veidi külmunud. Haigus avaldub porgandil niiskete pruunide aladena, mis aja jooksul kattuvad hallika katte ja muguljas sklerootsiumiga.
Mädanik levib kiiresti naabruses asuvatele tervetele köögiviljadele ja võib hävitada kogu saagi. Mõjutatud porgandid tuleb kohe ära visata. Saagi säilitamine temperatuuril mitte üle 2 °C aitab vältida botrütioosi levikut. Kasvatamise ajal tuleb istutusi profülaktiliselt pritsida 1% Bordeaux seguga.
Hallmädaniku teket porgandi säilitamisel soodustab üle 65% niiskus keldris
Porgandite haigused kasvatamise ajal
Kasvuperioodil ilmnevate porgandivaevustega toime tulemine on enamasti lihtsam. Mõned neist alluvad ravile hästi varajases staadiumis. Kui hakkate oma istutusi õigeaegselt pihustama, saate säästa mitte ainult saaki tervikuna, vaid ka üksikuid kahjustatud taimi.
Pruun laik (kladosporioos)
Kladosporioos mõjutab porgandeid igal kasvuperioodi etapil.Esmalt tekivad vartele põhja ahenevad triibud ja lehtedele pruunid tumeda äärisega jäljed. Selle haigusega kõverduvad porgandipealsed ja näevad välja, nagu oleksid need keeva veega kõrvetatud. Valmivatel juurviljadel on näha suuri helepruune laike, mis tähistavad mädanenud alasid.
Kui haigus mõjutab seemikuid varases staadiumis, surevad seemikud tavaliselt. Täiskasvanud taimed taluvad kladosporioosi paremini, kuid seene taustal on saagikus poole võrra väiksem.
Pruunlaik areneb kõige aktiivsemalt 20-25 °C juures
Pruunlaiksuse esimeste sümptomite ilmnemisel tuleks istutusi pritsida suure vasesisaldusega fungitsiidsete ainetega. Haiguse ennetamiseks kobestatakse ja puhastatakse korrapäraselt mulda taimejäätmetest ning antakse kaalium- ja fosforväetisi.
Bakterioos
Bakterioos on nakkushaigus, mis mõjutab köögiviljade istutamist kasvufaasis. Haiguse ajal porgandipealsete fotol on märgatavad heledad laigud, need suurenevad järk-järgult ja tumenevad. Seejärel ilmuvad varte juurtele hallid ja kollakad eksudaaditilgad. Porgandi varrele tekivad mustad triibud, juurviljadele tekivad pruunikad mõlgid ja haavandid.
Bakterioosiga nakatunud porgandid eraldavad tugevat mäda lõhna
Bakterioosi on võimatu ravida, seetõttu eemaldatakse nakatunud köögiviljad aiast. Ennetuslikel eesmärkidel tuleb istutusi töödelda XOM-iga kolm nädalat pärast idanemist.
Rhizoctonia (viltmädanik)
Viltmädanik avaldub hallikate laikudena, mis tekivad porgandi küpsemise ajal naha alla. Aja jooksul tekib märkide kohale pruunikaslilla karvane kate ja seejärel tekivad mustad sklerootsiumid.Kui porgandid haigestuvad, muutuvad lehed kollaseks ja kuivavad.
Viltmädanik areneb hapendatud savimuldadel
Haigusest mõjutatud juurviljad tuleb aiast kiiresti eemaldada. Ülejäänud istutusi pritsitakse vaskoksükloriidiga ja muld lubjatakse.
jahukaste
Tavaline porgandihaigus esineb kõige sagedamini kuuma ja kuiva ilmaga, kus puudub niiskus. Tippudele moodustub pulbriline hele kate, mis muutub järk-järgult halliks ja seejärel kaetakse mustade ja tumepruunide täppidega. Mõjutatud lehed kuivavad ja surevad; kasvatamise ajal ilmnenud porgandihaigusele viitavad ka loid juurviljad, mille suurus väheneb oluliselt.
Jahukaste võib levida porganditesse sellerist ja sellega seotud põllukultuuridest
Algstaadiumis on haigus ravitav. Porgandistandusi tuleb pihustada Fitosporin-M, tuha või joodi lahustega. Ravi viiakse läbi 3-4 korda järjest mitmepäevaste intervallidega.
Punane mädanik
Normaalsest kõrgem õhuniiskusega fotodega porgandihaigustest võib leida punamädaniku. Seentega nakatumisel ilmuvad juurviljadele masendunud hallid märgid lillade täppidega. Haiguse arenedes tõmbuvad pealsed kollaseks ja kuivavad ning juurviljad kattuvad eredalilla kattega.
Mõjutatud juurvilju ei saa süüa – need tuleb välja kaevata ja hävitada. Punase mädaniku hea ennetamine on külvikorra reeglite järgimine ja mulla regulaarne lupjamine.
Köögiviljade kõrgel temperatuuril ja niiskuses hoidmisel võib tekkida punane mädanik.
Juure deformatsioon
Juurede deformatsioon areneb saagi nematoodikahjustuste, ebapiisava kastmise või juurvilja mehaaniliste kahjustuste taustal umbrohutõrje ajal. Porgand kasvab kahvlikuks või kõveraks, nende maitseomadused vähenevad ja mahlasus kaob.
Juure deformatsiooni ei saa pidada täieõiguslikuks haiguseks, kuid sellegipoolest on vaja sellega võidelda. Selleks, et porgand kasvaks ühtlaselt ja kenasti, tuleks vahetult enne koristamist pöörata tähelepanu mulla lupjamisele ja kontrollida mulla niiskust – peenrad ei tohiks ära kuivada. Kasvuperioodi alguses ei tohiks seemikuid lämmastikuga üle toita.
Porgandi juured kõverduvad sageli, kui saak istutatakse liiga külma pinnasesse.
Pehme bakteriaalne mädanik ehk bakteriaalne vähk
Ohtlik bakteriaalne haigus põhjustab porgandi enne koristamist mädanema. Juurviljadele ilmuvad pehmed valged kasvud, mis järk-järgult kõvastuvad ja tumenevad ning vajuvad seejärel kokku, põhjustades köögivilja surma. Mõnel juhul ilmneb haigus ladustamise ajal - sel juhul võib kannatada kogu saak, kuna bakteriaalne vähk levib kiiresti.
Haiguse vältimiseks on vaja mulda fungitsiididega töödelda juba enne porgandi istutamist. Koristatud saaki tuleks hoida jahedas ja kuivas kohas ning korrapäraselt sorteerida, eemaldades õigeaegselt mädanenud köögiviljad.
Porgandit kasvatades tunneb bakteriaalse vähi ära lehtede tumenemise ja neile ilmuva lima järgi.
Cercospora
Seenhaigus areneb kõrge õhuniiskuse ja madala temperatuuri tingimustes. Pealsed kaetakse heleda keskosaga pruunide laikudega; järk-järgult need märgid kasvavad ja tuhmuvad. Lehed deformeeruvad ja kuivavad.Täppide pinnale moodustub hall kate, pärast seda, kui see katab kogu pealsed, muutuvad rohelised mustaks ja mädanevad.
Cercospora lehemädaniku vastu saab varajases staadiumis pihustada fungitsiidsete preparaatidega. Ennetava meetmena on vaja jälgida mulla niiskusastet – porgand ei tohiks kasvada vettinud pinnases.
Tserkospora lehemädaniku korral saak täielikult ei sure, vaid kannatab, sest porgandid muutuvad kortsuliseks ja väikeseks
Ennetusmeetmed
Enamikku porgandihaigusi on lihtsam ennetada kui ravida. Et vältida istanduste seente ja infektsioonide all kannatamist, on vaja:
- desinfitseerida seemned ja muld kasvuperioodi alguses;
- vali kasvatamiseks seenhaigustele vastupidavad sordid;
- järgige kastmisgraafikut, ärge kastke porgandeid üle ja kasutage ainult settinud sooja vett;
- ärge istutage samasse kohta rohkem kui kaks aastat järjest.
Porgandeid tuleb hoida temperatuuril 1-3 ° C pimedas ruumis, mille niiskuse tase ei ületa 85%. Talveks koristatakse ainult terveid ja suuri kahjustusteta köögivilju. Need tuleb panna kuivadesse plast- või puitkastidesse, juurvilju on soovitatav puistata võrdses vahekorras segatud kriidi ja liivaga.
Järeldus
Porgandihaigused võivad ilmneda nii kasvuperioodi alguses kui ka pärast koristamist. Ravida saab ainult mõningaid vaevusi, enamik kahjustatud köögivilju tuleb eemaldada. Sel põhjusel on väga oluline pöörata tähelepanu kvaliteetsele haiguste ennetamisele.
