Sisu
Aednikud, kes on tihedalt seotud istutamise ja kasvatamisega, püüavad reeglina oma kruntidele istutada mitmesuguseid köögivilju, mida süüakse laialdaselt ja sageli. Üks neist põllukultuuridest on Porgand, millest valmistatakse erinevaid toite, konserveeritakse, külmutatakse ja hoitakse värskena. Varakevadel istutamisel eelistatakse just juurikaid, kuid millist sorti tuleks valida, et saada maitsev varavalmiv saak ja valmistada talveks ette märkimisväärne kogus juurikaid? Kuidas teha valikut ja millest see sõltub?
Kuidas valida parim sort
Tänapäeval arendavad aretajad erinevaid köögiviljakultuure, mis erinevad saagikuse, maitse ja puuvilja suuruse poolest. Kuid peamine asi, mida iga aednik istutusmaterjali valimisel huvitab, on porgandi valmimise ajastus. Sordid ja hübriidid jagunevad selle kriteeriumi järgi kolmeks alamliigiks: varajane valmimine (kasvuperiood algab 50–60 päeva pärast seemne nokkimist), keskvalmimine - 90 kuni 110 päeva ja hiline valmimine - üle nelja kuu.
Sel juhul tuleb tähelepanu pöörata sellele, milliseid kasvutingimusi tootja konkreetsele hübriidile soovitab.Porgand kui juurvili on üsna vastupidav õhu ja mulla temperatuurimuutustele, kuid võib olla nõudlik teatud tüüpidele toitmine ja regulaarne rikkalik kastmine.
Lisaks näitavad juhised tingimata piirkonda ja kliimatingimusi, mis on juurviljade kasvatamiseks optimaalsed. Varajane porgandisort avamaa tingimustes annab lõunapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal stabiilset ja kõrget saaki.
Põhilised sammud ja näpunäited varajase porgandi kasvatamiseks
Need, kes võtavad porgandi kasvatamise esimest korda ette, peavad hoolikalt lähenema mitte ainult istutusmaterjali valikule, vaid ka istutustingimustele ja juurvilja hooldamisele. Esimene asi, millele peate erilist tähelepanu pöörama, on voodi ettevalmistamine.
Porgand istutatakse avamaal kolmel viisil:
- Lame voodi. Üsna populaarne ja levinud meetod porgandite istutamiseks, mida kasutatakse sageli väikeste suvilate avatud aladel. Sellel on mitmeid puudusi: taime kastmine ja mullast eemaldamine on ebamugav;
- Joone maandumine. Teeb taime eest hoolitsemise palju lihtsamaks. Iga rea keskele tehakse väikesed harjad, kuhu istutatakse juurvili. Mugavus seisneb selles, et tugevat taime saab kasta lihtsalt pikisuunalistesse soontesse vett valades. Porgand on mugav küngastamiseks ja söötmiseks.
- Kõrge voodi. Seemned istutatakse kõrgele peenrale mitmes reas. Sel juhul vajab pinnas vajalikku ettevalmistust. See ei tohiks sisaldada liigseid suuri tükke ja kive.
Teine oluline etapp varase porgandi istutamisel on istutusmaterjali ettevalmistamine. Kui põllukultuur vajab spetsiaalset kõvenemist ja desinfitseerimist, saate sellest suure tõenäosusega teada sordikirjeldust lugedes.
Leotamisel seemned varakult porgandi sordid vaja hoida 1,5-2 tundi toatemperatuuril vees ja seejärel 24 tundi niiskes puuvillases riides. Pärast seda protseduuri kahekordistub istutusmaterjali maht. Et seemned pärast paisumist kokku ei kleepuks, segage need väikese koguse peene jõeliivaga. See hõlbustab oluliselt materjali istutamise protsessi.
Pole tähtis, milliste kavandatud skeemide järgi istutate istutusmaterjali maasse, esimeste ilmuvate lehtedega saate ikkagi jälgida istutustihedust. Tugevate seemikute ja ridade vahel tuleb umbrohutõrje teha. Porgandi ühtlase ja suure kasvu tagamiseks jätke tulevaste juurviljade vahele vähemalt 6-7 cm vahemaa.
Ja viimane, oluline tegur porgandite suureks kasvamise ja suurepärase maitse tagamiseks on toitmine. Seda tehakse 4-5 korda hooajal ja esimesed väetised viiakse mulda esimese mulla kobestamisega, kui porgandipealsed annavad 3-4 lehte.
Valmistage 1 m2 jaoks lahus järgmistest komponentidest:
- 10 liitrit vett;
- 30-50 mg ammooniumnitraati;
- 30-50 ml superfosfaati.
Esimene kastmine toimub väga ettevaatlikult - väikesest kastekannist, millel on väga kitsas ja pikk tila. Selleks, et väetised saaksid kiiremini mõju avaldada, tehke istikutega joonte vahele väikesed kitsad sooned.
Pidage meeles, et varajaste porgandite hooajalise söötmise ajal peaks nitraadi kogus lahustes iga järgneva korraga vähenema. Ja neljas ja viies toitmine tuleb läbi viia ilma selle komponendita.
Parimad varased porgandisordid
Istutamiseks varajaste sortide valimisel peate mõistma, et neil porganditel peab olema veel üks oluline kvaliteet - pikk säilivusaeg. Vaatame mitut selle kvaliteediga porgandisorti.
Alenka
Kõrge saagikusega keskvarajane porgandisort, mille juurte valmimisaeg on 80-90 päeva. Ühe porgandi pikkus täisküpsena on 15-16 cm, läbimõõt ca 4 cm.Sordil on suurepärane maitse, mis võimaldab “Alenkat” kasutada toorelt, mahlade ja imikutoidu valmistamiseks. Viljad on aromaatsed, maitselt kergelt magusad ja neil on hämmastav võime säilida pikka aega madalatel temperatuuridel (keldrid, keldrid, rõdud). Ühelt ruutmeetrilt koristatakse kuni 10-12 kg küpset porgandit. "Alenka" on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes ja avatud aladel peaaegu kogu Venemaa territooriumil.
Amsterdam
Varaseimate porgandite sort on universaalne ja on ette nähtud kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja avatud peenardes kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal.
Juurvili on tihe, ühtlase ereoranži koorega, küpsemise ajal võib kaal ulatuda kuni 150 grammi ja pikkus 15 cm või rohkem. Sordi “Amsterdamskaya” eripärad: vähenõudlikkus söötmisel ja regulaarne kastmine, vastupidavus viljade lõhenemisele.
Boltex
Sort on varavalmiv ja universaalne. Esimesi vilju võib saada juba 60. päeval, täissaaki saab korjata 70.-75. päeval.Tänu maitsvale ja mahlasele, kergelt magusa maitsega viljalihale saab Boltexi porgandit kasvatada nii värskelt tarbimiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Viljad on sileda silindrilise kujuga, koor on värvitud rikkaliku oranži värviga. Sordi Boltex eripäraks on see, et isegi kui viljad maa sees valmivad, ei pragune ega muutu kibedaks. Taim on vastupidav madalale õhutemperatuurile, mistõttu sobib kasvatamiseks Kesk-Venemaal, Uuralites ja Siberis.
Büroo
Sellel varajasel produktiivsel sordil on kadestamisväärselt pikk säilivusaeg ja see ei kaota üldse oma maitset. Varajase porgandi "Bureau" valmimisaeg on 75-80 päeva. Juurvili on piklik, veidi piklik, sile. Vilja pikkus võib ulatuda 18-20 cm-ni, koor on sile, tihe, ereoranži värvi. Taim on väga vastupidav poltidele.
Mango
Varajane sort väikeste ümarate koonusekujuliste viljadega. Sellel on hea maitse ja kõrge vastupidavus pikaajalisele säilitamisele. Olles "Mango" talveks valmistanud, võite isegi varakevadel süüa puuvilju, mis ei erine oma maitse ja esitusviisi poolest originaalidest. Porgandi suurus on kuni 15 cm ja keskmine kaal 100–120 g. Valmimisperiood algab 75-80 päeva pärast. “Mangod istutatakse vara- ja keskkevadel ning talveks viljade ettevalmistamiseks istutatakse hiljem - juuli keskel või lõpus.
Nantes-4
Suurepärane varajane hübriid väga varajase kasvuperioodiga. Vilju saab korjata juba 50-55 päeva pärast esimesest võrsest. Porgand säilib maapinnas suurepäraselt, ei pragune ega kasva üle, seetõttu on talveks puuviljade koristamiseks soovitatav hoida "Nantes-4" maas kuni 2,5-3 kuud.Porgandi pikkus saagikoristusperioodil ei ületa 12 cm, vilja keskmine kaal kuni 120 grammi. Nahk on tihe, sile, värvitud rikkaliku oranži värviga, talveks koristades külvatakse istutusmaterjal suve teisel poolel.
Punane Äss
Kuna see sort on keskvarajane, võib viljad üles kaevata juba 95-100 päeva pärast seemnete tärkamist. “Red AS” on universaalne sort, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt salatites, kulinaarseks töötlemiseks ja talviseks säilitamiseks. "Red Asa" eripäraks on kõrge saagikus ja suurepärane maitse. Sort on vastupidav madalatele temperatuuridele ja poltidele.
Touchon
See on aednike seas populaarseim varajane sort, mille seemned on kohandatud varakevadel avamaal külvamiseks. Iga porgand võib küpsemise ajal ulatuda 20–22 cm pikkuseks ja kaaluda 150 grammi ja rohkem. Porgandite nahk on tihe, väikeste sümmeetriliste silmadega. Viljadel on ereoranž värv, tihe struktuur ja magus mahlane maitse. Kasutatakse salatite, lisandite ja talveks toidu valmistamiseks.
Shantanay
See on keskmise varajase porgandisort, millel on suurepärane saagikus suurte, klassikalise kujuga juurviljadega. Sordi "Chantane" porgandid võivad täisküpsena jõuda 20–25 cm suuruseks ja viljade keskmine kaal on 250–300 g. Valmimine toimub 90–95 päeva pärast seemikute tärkamist. Puuviljade eripäraks on teatud ladustamis- ja transporditingimused. Parim koht juurviljade hoidmiseks on kuiv liiv kastides.
Artek
Veel üks varavalmivate porgandite särav esindaja, mis on ette nähtud kasvuhoones ja avamaal kasvatamiseks. Sort on kohandatud seemnete istutamiseks avamaal juba kevade keskel ja esimene porgandeid saab kaevata juba 60. päeval.Juurviljad on siledad, silindrikujulised, ümarate otstega. Porgand kasvab harva üle 15–16 cm ja nende kaal ei ületa 150 grammi. Sordi põhiomaduste hulka kuulub asjaolu, et “Artek” on varase porgandi kõige kapriissem sort, mis nõuab õigeaegset kaevamist. Porgandeid ei soovitata maa sees hoida – koor praguneb ja viljad kaotavad oma esitluse.
Vitamiin
Nii kõlava nime saanud sorti eristab tõepoolest kõrge suhkru- ja karoteenisisaldus. Porgand saavutab küpsemise ajal üsna suure suuruse. Ühe "vitamiini" porgandi keskmine kaal võib ulatuda 150–200 grammi. Nahal on ereoranž värv ja väikesed silmad, viljad on siledad, silindrilised ümarate otstega.
Porgandisordi valimise ja avamaal seemnete õige istutamise õppimiseks vaadake videot:
