Sisu
Kevadel või hilissügisel istutatud küüslaugu sorte on palju. Dobrynya küüslauk on talvine liik, mis on ette nähtud enne talve istutamiseks. Analoogide hulgas paistab sort silma paljude positiivsete omaduste poolest, mis meelitab ligi aednikke. Esiteks hinnatakse seda külmakindluse, tugeva immuunsuse ja hooldamise lihtsuse poolest.
Sordivaliku ajalugu
Dobrynya sordi küüslauk on Venemaa selektsiooni tulemus, mis saadi suhteliselt hiljuti. Sarnase nime sai see vene rahvajuttude tegelase auks - teise kangelase Ilja Murometsa järel.
Talvisortide rühma kaasatud, poltidega. Kaetud 2002. aastal Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse kui isemajandav küüslaugusaagi sort. Soovitatav kasvatamiseks mis tahes Vene Föderatsiooni piirkonnas, erakruntidel ja väikestel aiandustaludel.
Küüslaugusordi Dobrynya kirjeldus
Dobrynya küüslauk on hilise valmimisajaga sort.Saagikoristus algab 125-130 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist kevadel. Populaarne aednike seas, eriti Kesk-Venemaal, tänu oma vastupidavusele madalatele temperatuuridele.
Dobrynya sordi taliküüslaugu üksikasjalik kirjeldus:
- Moodustab lihaka, tiheda rohekasvalge värvusega kuni 60 cm kõrguse lehestiku, leheplaadi laius on 2 cm.
- Juuresaak (pead) on ümara kujuga, helehalli värvusega, lillade soontega. Sisaldab kuni 12 laba, kogukaaluga umbes 60 grammi.
- Viljaliha on tihe ja aromaatne, magusakas, maitselt kergelt kirbe. On kreemjat värvi.
- Hammaste pindmine kest on lillaka varjundiga ketendav.
Küüslaugupea kuivainesisaldus on umbes 40% ja suhkru sisaldus 24%. 100 grammis tootes on kuni 10 mg askorbiinhapet.
Dobrynya küüslaugusordi omadused
Talviküüslaugu Dobrynya omadused hõlmavad mitmeid selle eeliseid, tänu millele on ta teiste sortide seas liidripositsioonil. Nende hulka kuuluvad ennekõike: püsivalt kõrge ja rikkalik saagikus, külmakindlus, kõrge vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
Dobrynya sort on kasutusel universaalne: seda kasutatakse aktiivselt mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka meditsiinilistel ja ennetavatel eesmärkidel (tõhus külmetusvastane ravim). Sobib värskelt tarbimiseks, samuti säilitus- ja maitselisandina talvistes preparaatides. Seda lisatakse liha-, kala- ja suppidele, mis muudab nende maitse tundmatuseni ja lisab pikantsust.
Tootlikkus
Dobrynya küüslauk on hilja valmiv poltidega sort. Istutamise päevast kuni täieliku valmimiseni möödub umbes 130 päeva. Pead on suured, koosnevad vähemalt 10 osast, millest igaüks kaalub 5 g.Üldiselt võtab juurvili kaalus juurde, umbes 55–60 g.
Sort on kuulus oma kõrge saagikuse poolest - 2-2,5 kg istutusala ruutmeetri kohta.
Varajane istutamine sooja ilmaga stimuleerib aktiivset kasvu. Enneaegselt ilmuvad rohelised võrsed külmuvad ära. Järelikult rikutakse osa saagist ja ülejäänutest saadakse väikesed pead. Hilise istutamise korral ei jõua seemned idaneda ja tugevaid juurevõrse moodustada. Kui küüslaugutaimed talvituvad edukalt, hakkavad nad kevadel vähem intensiivselt kasvama.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Talviküüslaugu sordil Dobrynya on stabiilne immuunsus, eriti hilise lehemädaniku vastu. Kahjurid väldivad seda, sest nad ei talu tugevat aroomi.
Sordi eelised ja puudused
Nagu kõiki köögivilja- ja puuviljakultuure, hinnatakse Dobrynya küüslauku kahest küljest: eelised ja puudused. Esimene kategooria sisaldab:
- pidevalt kõrge tootlikkus;
- külmakindlus;
- fusaariumi vastu võitlemine;
- korralikud tarbija- ja maitseomadused;
- pikaajalise ladustamise võimalus, säilitades samal ajal esialgsed näitajad (umbes kuus kuud).
Ilmsed puudused hõlmavad sibulate kuivamist ja mädanemist, kui neid hoitakse kauem kui 6 kuud.
Küüslaugu istutamine ja hooldamine
Vaatamata Dobrynya küüslaugu tagasihoidlikkusele hoolduses ja vastupidavusele erinevatele negatiivsetele välisteguritele, mõjutab saagikust mitmete agrotehniliste meetmete järgimine istutamise ajal ja õige ajastus.
Talvisort Dobrynya sobib kliimatingimuste tõttu kasvatamiseks Venemaal ja naaberriikides: Ukrainas, Moldovas, Valgevenes.
Küüslaugu istutamise kuupäevad
Dobrynya sordi taliküüslaugu istutamise optimaalne periood on sügise keskpaik, umbes 1–1,5 kuud enne esimese külma algust. Kuupäevad varieeruvad sõltuvalt kohalikest kliimatingimustest: lõunas - novembri alguseni, keskmises vööndis ja põhjas - kogu september. Siis juurduvad küüslauguküüned edukalt enne detsembrit ja talvituvad turvaliselt, kuna neil pole aega idaneda.
Istutuskuupäevades edukaks navigeerimiseks on soovitatav kontrollida mulla jahtumise astet termomeetriga mõõtes. Optimaalne indikaator on +12-13 °C.
Voodi ettevalmistamine
Dobrynya sort pole eriti kapriisne, kuid ei talu kurnatud ja kuiva mulda. Valige piisavalt valgustatud koht, kuna vili vajab viljade saamiseks ultraviolettkiirgust vähemalt 2–3 tundi päevas. Dobrynya küüslaugu ideaalsed eelkäijad on: maasikad, tomatid, kartulid.
Küüslaugu tulevane asukoht kaevatakse üles, lisades kaaliumi sisaldavaid lisandeid ja superfosfaati, kumbagi 25-30 g 1 ruutmeetri kohta. m. Vajadusel maitsestage mulda orgaanilise ainega: lehtkomposti, mädanenud sõnnikuga. Savi koostis lahjendatakse jõeliiva või turbaga.
Vormige voodid ja laske neil kaks nädalat seista. See on tingitud asjaolust, et liiga lahtises substraadis kasvab selle sordi küüslauk väikeseks ja seda ei säilitata pikka aega.
Küüslaugu istutamine
Dobrynya küüslaugu istutamiseks mõeldud küüned valitakse hoolikalt, välja arvatud: kahjustatud, hallitanud, mädanenud, lõhenenud. Põhi peaks olema sile, ilma terviklikkuse rikkumisteta.
Talvisort Dobrynya istutatakse vastavalt teatud skeemile:
- ridades, mis asuvad üksteisest 25 cm kaugusel;
- küüslaugu vaheline intervall on 13-15 cm;
- 3–5 cm sügavusele.
Nende reeglite eiramine põhjustab Dobrynya küüslaugu talvel külmumise.
Hambad on kinni jäänud põhjaga allapoole, ilma eriti tihendamata. Puista peale mullasegu. Pärast töö lõpetamist ei ole kastmine vajalik. Külma talvega piirkondade puhul eeldatakse ühte nüanssi - peenarde multšimine küüslauguga õlgede, saepuru või muude taimejäätmetega. Kevade esimese soojaga eemaldatakse selline kaitse, et avada juurdepääs valgusele, õhule ja niiskusele.
Küüslaugu kasvatamine
Dobrynya küüslaugu edasine kasvatamine ei erine palju sarnastest sortidest. Peamised agrotehnilised meetmed:
- substraadi süstemaatiline kobestamine;
- umbrohu likvideerimine;
- mõõdukas kastmine kastekannust;
- õige ja õige söötmine.
Esimest korda söödetakse istutusi varakevadel, pärast kobestumist. Selleks kasutatakse ammooniumnitraati koguses 13 g ruutmeetri kohta. m.vaese pinnase korral on soovitatav lisaks anda orgaanilisi väetisi või kompleksseid mineraalseid ühendeid.
Protseduuri korratakse 10-12 päeva pärast, seejärel on vaja lisada nitroammofoska koguses 35 g kümneliitrise veeämbri kohta. Juuli keskel, kui küüslaugu maht kasvab aktiivselt, maitsestatakse mullasegu lahustunud superfosfaadiga.
Küüslaugupeenraid kastetakse regulaarselt ja ohtralt, kuid soodust tekitamata. Kaks nädalat enne kavandatud saagikoristust peatatakse kastmine täielikult. Sibulate valmimise kiirendamiseks paljastatakse ülemine osa mulda riisudes 2-3 päeva enne koristamist. Kui lõigata juunis küüslaugu poolt vabastatud nooled ära, suureneb küüslaugu kogus lõpuks oluliselt.
Saagikoristus ja ladustamine
Küüslaugu kaevamisvalmiduse määrab selle välimus: lehestik muutub kollaseks, kuivab, langeb ühele küljele ja soomused muutuvad tihedamaks. Koristustöödega ei tasu viivitada, sest üleküpsenud küüslauk kipub lagunema eraldi komponentideks.
Saaki on soovitav koristada kuiva ilmaga, siis on mugavam juurvilju vabas õhus kuivama panna. Vihmaga asetatakse küüslauk varikatuse alla. Kui ladvad on täiesti kuivad, lõigatakse need ära, jättes sibulate põhjale paar sentimeetrit. Lühendage kindlasti juuri.
Dobrynya sordi pikaajaliseks ladustamiseks vajate töötava ventilatsiooniga ja hästi kuivavat ruumi. Optimaalne temperatuurivahemik on 0 kuni +4 °C. Küüslauk on pakendatud võrkudesse või väikestesse karpidesse.
Küüslaugu paljundamise meetodid
Järk-järgult kaotab Dobrynya sort oma esialgsed omadused ja vajab värskendamist. Küüslaugu istandusi on soovitatav noorendada iga 3-4 aasta tagant.Selleks kasuta õhulisi sibulaid, mis tekivad taliküüslaugul varakevadel, kui see nooled võrsub.
Nende seemned külvatakse kohe ja kasvuperioodi lõpus annavad nad ühehambalised taimed. Järgmisel aastal moodustuvad neist täisväärtuslikud sibulad.
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Dobrynya sordi küüslauku ründavad harva kahjurid ja see praktiliselt ei haigestu, kui järgite põhilisi põllumajanduslikke kultiveerimisvõtteid. Kuid suvise aktiivse kasvu ajal ei saa välistada kahjustusi: fusarium, juuremädanik. Eriti ohtlikud parasiidid on: juurlestad, nematoodid, sibulakärbsed ja hõljukärbsed.
Fusarium-närbumise põhjuseks on pidevalt sooja ilma taustal liigne niiskus. Seda, et küüslauk närbub, näete kolletuvate ja närbuvate lehtede järgi. Mõjutatud pead muutuvad lahti, limaseks ja on kergesti mullast eemaldatavad.
Küüslaugu säilitamisel tekib mädanik. Hambad pehmenevad, kattuvad väikeste haavanditega ja osaliselt mädanevad.
Kuna küüslauku süüakse, on fungitsiidide ja insektitsiididega töötlemine vastuvõetamatu. Ainus viis haiguste ja kahjurite vastu võitlemiseks on istutada tervislikku materjali, korralikult hooldada ja järgida külvikorra põhimõtteid. Haiged taimed kaevatakse välja ja kõrvaldatakse. Pärast seda ei saa maatükki järgmise 4 aasta jooksul küüslauguga istutada.
Järeldus
Dobrynya küüslauku peetakse talisortide seas parimaks, kuna sellel on palju eeliseid. Eelkõige hinnatakse sorti kasvatamise lihtsuse ja haigustele vastupidavuse poolest, seega sobib see kogemuste saamiseks alustavale aednikule.
Arvustused
Dobrynya sordi küüslauk on populaarne, mida tõendavad arvukad positiivsed arvustused.Kuid mitte kõik pole sellest rõõmus, seega tasub sordiga tutvuda mõlemalt poolt.
Oleme juba 2 aastat istutanud dobrynyat, väga lõhnavat, vürtsikat küüslauku, kuna oleme Kaukaasiast, on küüslauk väga nõutud, saime väga hea saagi, oleme rahul