Sisu
Valget kapsast peetakse üheks vanimaks köögiviljakultuuriks. Seda hakati kasvatama 20. sajandil pKr Vana-Roomas ja Vana-Kreekas. Kuid neil päevil polnud köögiviljal pead. Kapsas ilmus perekonna kaheaastaste taimede risttolmlemise tõttu.
Valgevene kapsas on Venemaa seemnekasvatajate aretustöö toode. Sordi sai esmakordselt tuntuks 1937. aastal. Sellest ajast on möödunud palju aastaid, kuid külmakindla ja saagika sordi populaarsus pole langenud. Vastupidi, on ilmunud uued võimalused - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 ja muud sordid. Artiklis kirjeldatakse kapsa kasvatamise üksikasjalikke omadusi ja omadusi.
Sordi kirjeldus
Valge kapsa sort Belorusskaya 455 on külmakindel, valgust armastav köögiviljasaak. Seemned idanevad temperatuuril +5 kraadi. Taim talub kergesti -4 kraadist külma.
Valge kapsa istutamiseks peate valima avatud koha. See tagab väiksema kahju putukate poolt. Lisaks moodustub pikkade päevavalgustundidega suurepärane saak.
Valge kapsa hiline valmimisaeg.Tehnilise võimsuseni saavutavad kapsapead Belorusskajas 455 120–130 päevaga, Belorusskajas 85 päevaga veidi rohkem – 140–150 päeva alates idanemise hetkest. Juurestik on nõrk, paikneb mulla pealmises kihis 25-30 cm kaugusel.Ja välimine vars ise ei ületa 10 cm.
Lehed ja kapsas
- Sort Belorusskaja paistab silma suurte tumeroheliste vahaja kattega välislehtede poolest. Need on ümara ja tasase kujuga ja sileda pinnaga. Lehtede servad on keskmise lainelisusega. Veenid on õhukesed, peaaegu nähtamatud.
- Lehed, mis moodustavad kapsapea, on tehniliselt valmimise ajaks helerohelised ja pleegitavad. See on kapsast läbilõikamisel selgelt näha. Lehtede vahel pole ruumi, nii et kapsapead on tihedad ja tihedad. Selle sordi kapsapead on nii pingul, et rahe ei pääse nendest läbi.
- Belorusskaja kapsasordi kirjelduse järgi on rosett tõstetud maapinnast kõrgemale, poollaiali, ulatudes 90 cm läbimõõduni.Seda tuleb arvestada seemikute avamaale istutamisel. Valgevene kapsas paneb kiiresti pead 20-25 kraadini.
Juulikuumal, kui õhutemperatuur on üle 30 kraadi, kapsapeade teke aeglustub. - Sellel perioodil peate kapsapeenarde kohale paigaldama vihmuti, mis jahutab mulda ja õhku taimede ümber.
- Kapsasordi Belorusskaya 455 peade kaal ulatub 4–4,5 kg-ni ja kui järgitakse põllumajandusstandardeid, võib see olla veelgi suurem. Sordi saak ruutmeetrilt on umbes 8 kg. Kapsasort Belorusskaya 85 on vähem produktiivne, peade kaal on 2,4–3 kg. Mõlema liigi maitse on suurepärane.
Omadused
Ükskõik, millist köögiviljakultuuri sorti peetakse, on alati plusse ja miinuseid.
Positiivsed küljed
Valgevene kapsa kirjelduse põhjal tõstavad aednikud esile sordi eelised, nagu nad arvustustes kirjutavad:
- Kõrge saagikus.
- Kapsa suurepärased maitseomadused, kasutuse mitmekülgsus.
- Tihedad kapsapead ei pragune isegi tehnilise küpsuse juures.
- Suurepärane transporditavus.
- See ei ole hübriid, nii et saate soovi korral oma seemneid hankida.
Puudused
Kui räägime Belorusskaja kapsasordi miinustest, siis pigem on tegemist nõrga immuunsusega selliste haiguste suhtes nagu lampjuur ja veresoonte bakterioos.
Miinustest tuleb märkida:
- Kahjurid armastavad teda;
- nõuab rikkalikku kastmist;
- ei talu siirdamist hästi.
Vaatamata puudustele on Valgevene kapsas armastatud selle suurepärase maitse ja kasulike omaduste tõttu.
Istikute kasvatamine
Hea saagi saamiseks külvatakse Belorusskaja kapsa seemned mai keskel. See külviperiood võimaldab saada töötlemiseks ja ladustamiseks sobivaid kapsapäid. Valge kapsa varasema saagi saamiseks võite osa seemneid külvata mai alguses.
Enne külvi istutusmaterjali ei leotata. Kuid see ei tee haiget, kui seda töödelda roosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Sordi seemned külvatakse viljakasse mulda, mis on eelnevalt täidetud keeva veega, kuni 1 cm sügavusele.
Võrsed ilmuvad kohe 4. või 7. päeval. Peate viivitamatult varustama seemikud optimaalse valgustusega, vastasel juhul venib valgevene kapsas välja, mis mõjutab saagikust negatiivselt.
Kapsaseemneid võite külvata lasteaeda või otse eraldi konteineritesse, et mitte sukelduda. Sel juhul pannakse igasse klaasi 2-3 seemet. Kui taimed kasvavad, jätke üks, tugevaim seemik.
Maandumine maasse
Valgevene kapsas istutatakse puukoolist juuni keskel. Tervetel seemikutel peaks olema pliiatsist veidi paksem paks ja tugev juur ning 5-6 lehte.
Taimed istutatakse savisele, hästi väetatud pinnasele avatud alale. Kui kahtlustate, et see on väga happeline, lisage enne kaevamist puutuhka.
Kapsapeenarde parim asukoht on põhjast lõunasse, et iga taim saaks piisavalt soojust ja valgust. Istutamine toimub hilisel pärastlõunal, et seemikud jõuaksid enne päikesetõusu stressiga toime tulla. Kui sajab vihma, võite päeva jooksul istutada Belorusskaja kapsa seemikud.
Kapsasort Belorusskaja 455 istutatakse keskmise kõrgusega peenardele kahes reas. Harjade vahe peaks olema vähemalt 50 cm.Avad tehakse 50x50 mustri järgi. Väiksem vahemaa toob kaasa lehtede kattumise.
Taim langetatakse kuni esimeste lehtedeni niiskesse mulda, muld pigistatakse hästi ja kastetakse. Kui järgmisel päeval on oodata kuuma ilma, on soovitatav istutusi kaheks päevaks varjutada.
Maapinnas hooldamise omadused
Valge kapsa sordi Belorusskaja eest hoolitsemine on lihtne ja algajad aednikud saavad sellega hakkama. Kuid pöörame siiski tähelepanu mõnele punktile.
Kastmisnõuded
Valge kapsas Valgevene on nõudlik mitte ainult viljakatel muldadel, vaid ka kastmisel. Juurestik peaks alati olema niiske.
- Parem on kasta hilisel pärastlõunal, kui päikesekiired taimi ei kõrveta.
- Esimestel päevadel korratakse protseduuri iga päev. Üks juur vajab 2 liitrit vett. Mulda ei kobestata seitse päeva pärast istutamist.Seejärel tehakse seda enne kastmist, et vesi tungiks kiiremini juurtesüsteemi.
- Lõpetage valge kapsa sordi Belorusskaja kastmine 10 päeva enne peade lõikamist.
Rohimine ja kobestamine
Hooajal eemaldage ja umbrohi. Need on ju haiguste ja kahjurite kasvulavaks.
Kapsa pidev rohimine aitab umbrohust lahti saada ja võimaldab kohe kahjureid märgata.
Pealiskaste
Mis puudutab väetamist, siis seda tehakse samamoodi nagu teiste sortide puhul. Kõige sagedamini kasutatavad infusioonid on mullein, kanasõnnik ja kääritatud ürdid. Valgevene sordi valge kapsas reageerib hästi lehtede söötmisele ammoniaagi ja joodiga. Kord nädalas on soovitav taimi puistata puutuhaga.
Kahjuritõrje
Kirjeldus näitas, et putukad armastavad eriti Belorusskaja sorti. Sagedasteks külalisteks on kääbused ja röövikud. Saate neist lahti saada seebilahusega. Nad pritsivad sellega kapsast ja puistavad pealt kuiva tuhaga.
Röövikutest vabanemiseks kasutatakse spetsiaalseid vahendeid. Kapsast töödeldakse kuiva tuulevaikse ilmaga hilisel pärastlõunal.
Röövikud on kapsaliblika “lapsed”. Ta kardab saialille lõhna. Need lilled istutatakse kapsa seemikute vahele. Palderjani lõhn tõrjub liblikat. See ravim (viaal) lahjendatakse pooles ämbris ja pihustatakse istandustele.
Haiguste ennetamine
Kuna sorti Belorusskaja mõjutab sageli kroonjuur, tuleb see igal aastal uude kohta istutada. Sügisel, pärast koristamist, ei tohi kapsajuuri kunagi panna kompostihunnikusse. Isegi kui haigusnähud puuduvad, hävivad kõik kapsajäänused.
Sordil Belorusskaya 455 on madal immuunsus veresoonte bakterioosi suhtes.Rahvasuus nimetatakse seda haigust mustaks mädanikuks. Seda on märgata mustade veenide järgi.
Teine probleem on märgmädanik, mis ilmneb siis, kui taimi mõjutab veresoonte bakterioos. Pärast haiguse märkamist tuleb taimed välja tõmmata ja hävitada.
Saagikoristus
Sordi tehniline küpsus saabub septembri lõpus või oktoobri alguses. Nagu me juba ütlesime, peatub kastmine kahe nädala jooksul. Raiet alustatakse päikesepaistelisel päeval pärast lõunat, nii et päike sööb härmatise või kaste ära. Tükeldatud kapsas asetatakse põrandale kuivama ja seejärel hoiustamiseks.
Peate kohe otsustama, kuidas hakitud kapsast kasutatakse. Kui see on mõeldud talviseks hoidmiseks, siis lõikamisel jäta pikk vars. Selle jaoks riputatakse kapsapea keldrisse või keldrisse. Kõik muud kahvlid raiutakse maha ilma välise kännuta. Siin nad on, need ilusad kapsapead, fotol!
