Hiina (Margelani) redis

Margelani redis on kapsaste perekonnast pärit tervislik köögiviljasaak. Juurvili kogus populaarsust oma mahlase ja õrna maitse, aga ka raviomaduste poolest. Köögivili jõudis meie riiki Hiinast, mistõttu on sellel ka teine ​​nimi: Hiina redis. Aiakultuuride hulgas ei ole see viimane koht, kuna seda on lihtne kasvatada ja see on hoolduses tagasihoidlik. Margelani redis toob kehale kasu ja kahju. Enne kasutamist pidage nõu arstiga.

Margelani redise koostis ja toiteväärtus

Hiina redis on suure vitamiinide ja mikroelementide sisaldusega ravimaiakultuur. See sisaldab väikeses koguses haruldast õli, mille tõttu juurviljal pole erinevalt oma kolleegidest praktiliselt mingit kibedust.

Vitamiini sisaldus

Margelani redis on kangendatud juurvili.See sisaldab askorbiinhapet, vitamiine E, H, PP ja rühma B. Sisaldus 100 g toote kohta:

• C – 30 mg;
• retinool - 10 mg;
• B1 – 0,8 mg;
• pantoteenhape - 2,2 mg;
• B6 – 0,3 mg;
• foolhape - 18 mg;
• E – 2,1 mg;
• H - 19 mg.

Margelani redise kalorisisaldus

Kalorite sisaldus 100 g toote kohta - 21 kcal:

• valgud - 1,2 g;
• süsivesikud - 4,1 g;
• kiudained - 1,4 g;
• tuhk - 0,8 g;
• vedelik - 95,4 g.

Madala kalorsusega sisalduse tõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda kasutada kehakaalu langetamiseks ja dieedi ajal.

Mis kasu on Margelani redisest?

Hiina redist on kasvatatud iidsetest aegadest, kuna seda peetakse suure vitamiinide ja mikroelementide sisaldusega ravimjuurviljaks. Soovitatav on lisada dieeti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Margelani redise kasulikud omadused

Margelani redis on kehale kasulik. Lisaks üldisele tugevdavale toimele aitab see paljude haiguste vastu.

Kasu meestele:

• suurendab testosterooni taset;
• tänu eeterlikele õlidele värskendab hingeõhku;
• kasutatakse prostatiidi profülaktikana;
• alandab halva kolesterooli taset;
• tugevdab veresooni, vähendades seeläbi südameataki, insuldi, ateroskleroosi ja aneurüsmi riski;
• normaliseerib vererõhku.

Kasu naistele:

1. Hiina köögivili on madala kalorsusega toode, seetõttu on soovitatav seda võtta kaalu langetamiseks.
2. Tänu oma diureetilisele omadusele hoiab ära põiepõletiku tekke ja leevendab turset.
3. Väikestes kogustes tarbides parandab see laktatsiooni.
4. Stimuleerib loodusliku kollageeni moodustumist.
5. Aeglustab vanusega seotud muutusi.
6. Puhastab verd ja soolestikku.

Kasu lastele:

• parandab söögiisu;
• tugevdab keha;
• leevendab kõhukinnisust;
• tugevdab närvisüsteemi;
• tänu kõrgele kaltsiumisisaldusele tugevdab luid ja hambaid;
• suurendab vaimseid võimeid.

Mille vastu Margelani redis aitab?

Tänu oma kasulikele omadustele kasutatakse Hiina köögivilja erinevate roogade valmistamiseks. Sellest valmistatakse talveks salateid, suppe ja konserve. Inimene, kes tarbib regulaarselt rohelist redist, puhastab veresooni, eemaldab jääkaineid ja toksiine ning normaliseerib väljaheidet ja ainevahetust.

Türgi salat

Koostis:

• salat - 1 pakk;
• Hiina köögivili - 1 tk;
• kalkun - 200 g.

Tankimine:

• šalottsibul - 1 tk;
• jogurt - 200 g;
• piim - 30 ml;
• laimimahl - 20 ml
• vürtsid - maitse järgi.

Toimivus:

1. Salatilehed pestakse ja rebitakse käsitsi meelevaldseteks tükkideks. Juurvili kooritakse ja lõigatakse ribadeks, kalkun keedetakse ja lõigatakse keskmisteks tükkideks. Kõik tooted on kaunilt vaagnale laotatud.
2. Jahvata blenderis esmalt šalottsibula valge osa, seejärel roheline. Lisa kõik ülejäänud kastme koostisosad ja sega kõik korralikult läbi.
3. Valmistatud kaste valatakse salatile ja serveeritakse.

Redis korea keeles

Koostis:

• roheline köögivili - 2 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• roheline sibul - 50 g;
• sool - maitse järgi;
• sidrunimahl - 10 ml;
• vürtsid porgandi keetmiseks korea keeles - 1 pakk.

Täitmismeetod:

1. Köögiviljad kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Lisa sool ja jäta 5 minutiks mahla saamiseks seisma. Vedelik kurnatakse.
2. Juurviljale lisatakse hakitud küüslauk, sibul, maitseained ja äädikas. Sega läbi ja aseta taldrikutele.

Vitamiini salat

Koostis:

• margelani redis - 2 tk;
• magus ja hapu õun, kurk ja porgand - 1 tk;
• selleri vars;
• sidrunimahl - 10 ml:
• vürtsid - valikuline.

Ettevalmistus:

1. Köögiviljad pestakse ja lõigatakse: õunad - kuubikuteks, kurgid - ribadeks, porgandid - riivida, redised - õhukesteks viiludeks.
2. Kõik koostisained segatakse, lisatakse peeneks hakitud seller, vürtsid ja äädikas.
3. Salat on kaetud oliiviõliga.

Maitsev salat Usbekistan

Koostis:

• Hiina köögivili - 2 tk;
• veiseliha - 200 g;
• sibul - 1 pea;
• küüslauk - 2 nelki.

Toimivus:

1. Juurviljad lõigatakse kuubikuteks ja leotatakse pool tundi soolaga maitsestatud vees.
2. Liha küpsetatakse fooliumis 180 kraadi juures umbes pool tundi.
3. Liha küpsemise ajal lõigatakse sibul rõngasteks, paneeritakse ja praetakse õlis. Asetage valmis rõngad paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.
4. Valmis liha jahutatakse ja lõigatakse ribadeks.
5. Laota salat tasasele taldrikule kihiti: redis, liha, majonees ja sibularõngad.

Kasutamine rahvameditsiinis

Alates iidsetest aegadest on Hiina juurviljad päästnud meid paljudest haigustest. Margelani redise eelised on suured. Juurvilja kasutati köha, külmetuse, 2. tüüpi diabeedi ja palju muu raviks.

Hiina redise mahl meega köha vastu

Koostis:

• redis - 1 tk;
• mesi - 60 g.

Köögivilja pestakse mustuse eemaldamiseks ning ülemine ja alumine osa lõigatakse ära. Tee peale auk, kraabi viljaliha ära ja täida poolenisti meega. Kata ära lõigatud ülaosaga ja jäta 24 tunniks tõmbama. Looduslikku ravimit võetakse 1 spl. l. hommikul, pärastlõunal ja õhtul täiskasvanule ja 1 tl. lapse jaoks. Leevendus ilmneb 3 päeva pärast.

Sissehingamine külmetushaiguste korral

Koostis:

• margelani redis - 1 tk.

Hiina köögivili riivitakse, anum kaetakse rätikuga ja jäetakse pooleks tunniks mahla välja tõmbama. Protseduuri tehnika: patsient kummardub kausi kohale ja hingab mitu korda päevas 2–5 minutit auru.

Ravim põletuste, radikuliidi ja podagra raviks

Koostis:

• Hiina redis - 1 tk.

Juurviljad riivitakse peenele riivile, köögiviljamass mähitakse marli ja kantakse 10 minutiks haigele kohale. Riivitud redis meega leevendab sinikaid. Hakitud pealsed võivad haavad kiiresti paraneda.

Keetmine turse vastu

Koostis:

• margelani redis - 0,5 kg;
• vesi - 1000 ml;
• sool - 1 spl. l.

Hiina köögivili purustatakse, lisatakse vesi ja sool ning keedetakse 10–15 minutit. Keetmist võetakse vee asemel kogu päeva.

Tinktuura 2. astme diabeedi raviks

Koostis:

• Hiina redis - 3 kg;
• viin - 0,5 l

Köögivili riivitakse, viiakse purki ja täidetakse viinaga. Purk suletakse kaanega ja pannakse 40 päevaks pimedasse kohta tõmbama. Pärast aja möödumist filtreerige tinktuura ja võtke 20 ml hommikul, pärastlõunal ja õhtul. Ravikuur on 28 päeva, 14 päeva pärast tehakse 1,5-nädalane paus.

Kasutamine kosmetoloogias

Naised hindavad seda köögivilja kõrgelt mitmel põhjusel:

• see on madala kalorsusega;
• eemaldab jääkaineid ja toksiine;
• puhastab soolestikku;
• on noorendavate omadustega.

Tugevdavad ja taastavad maskid valmistatakse Hiina köögivilja baasil.

• Mask kaitseb nägu halva ilma eest. Riivitud köögivili kombineeritakse õli ja laimimahlaga. Valmistatud mass kantakse näole ja hoitakse umbes pool tundi.Mask pestakse sooja veega maha ja näole kantakse toitev kreem.
• Elustav mask. Riivitud juurviljadele lisa 40 ml salvei keedist ja paar tilka aaloemahla. Taimne viljaliha kantakse puhastatud näole ja hoitakse 20–30 minutit.

Kasutamise piirangud ja vastunäidustused

Margelani redis ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka kahjustab keha. Enne juurviljade lisamist oma dieeti peate tutvuma vastunäidustustega. Seda ei soovitata kasutada järgmiste haiguste korral:

• krooniline gastriit ägedas staadiumis;
• mao- ja soolehaavandid;
• kivid kuse- ja sapipõies;
• individuaalne sallimatus;
• Rasedus;
• pankreatiit.

Kui vastunäidustusi eiratakse, võib köögiviljade tarbimine põhjustada katastroofilisi tagajärgi:

1. Rasedad - enneaegne sünnitus, raseduse katkemine.
2. Raskete mao- ja sooltehaigustega inimestele - haiguse ägenemine, isegi surm.
3. Allergikud kogevad sügelust ja nahalööbeid. Rasketel juhtudel võib redis põhjustada anafülaktilist šokki.

Järeldus

Margelani redis on imeline juurvili, mis päästab teid paljudest vaevustest. Salatis olev juurvili jälgib teie tervist ja säilitab oma ilu paljudeks aastateks. Peaasi on järgida normi ja vastunäidustuste olemasolul konsulteerida enne kasutamist spetsialistiga.

Soovitatavad postitused

Redis (Hiina) Margelan: istutamine ja hooldamine, istutuskuupäevad

Millal redised aiast ladustamiseks eemaldada

Mis kasu on redisest?

Redise mahl: kasu ja kahju

Redise sordid

Õliseemne redis haljasväetisena

Roheline redis: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Valge redis: kasu ja kahju

Must rõigas köhameega: 6 retsepti