Parimad varased baklažaanisordid

Mitte iga aednik ei otsusta oma krundile baklažaane istutada. Need taimed on veidi kapriissed ja väga soojalembesed; vajavad pidevat hoolt ja õigeaegset kastmist; nad on vastuvõtlikud paljudele haigustele. Kuid teadus ei seisa paigal, aretajad arendavad igal aastal uusi sorte ja hübriide, mis on haigustele vastupidavamad, taluvad külma ja mida on lihtne hooldada. Ja samal ajal saagikas!

Millal ja kuidas Venemaal baklažaane istutada

Kesk-Venemaa kliimat peeti varem soojust armastava baklažaani jaoks liiga külmaks. Neid köögivilju sai kasvatada ainult lõuna pool või kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes. Nad hakkasid baklažaane avamaal istutama üsna hiljuti keskmises tsoonis - selleks on ilmunud sobivad sordid, millest parimad annavad suurepärase saagi ja on kuulsad oma maitse poolest.

Kogenud aednikud väidavad, et parasvöötme jaoks sobivad kõige paremini varajane valmimine ja väga varajased sordid.. Lühikesed valmimisperioodid – 75–100 päeva – võimaldavad köögiviljal nii lühikese suveperioodi jooksul küpseda. Lisaks sellele haigestuvad varavalmivad baklažaanid väiksema tõenäosusega ning on vähem vastuvõtlikud mädanikule ja putukakahjustustele.

Niisiis on selliste tingimuste jaoks parimad sordid varavalmivad baklažaanid, mis on vastupidavad madalatele temperatuuridele ja enamikule haigustele, annavad suure saagi ja hea maitsega.

Et korralikult varakult kasvada baklažaani sordid, peavad olema täidetud mitmed tingimused:

1. Osta kvaliteetset seemnematerjali, läbinud fungitsiidse ja antiseptilise töötluse, kõvastunud madalatel temperatuuridel.
2. Valmistage seemikud, see on seemikute kasvatamise meetod, mis sobib paremini varavalmivate baklažaanide jaoks. Seemned tuleks istutada ühekordsetesse topsidesse, et taime juured siirdamisel ei kahjustaks ja väldiks seemikute korjamist.
3. Valige istutamiseks hästi valgustatud ja soe ala avamaal. Kasvuhoonesordid annavad suurima saagi, kuid neid on raskem kasvatada ja need on kapriissemad.
4. Väetage taimi mitu korda: maasse istutamise ajal, õitsemise ja esimeste viljade ilmumise päevadel. Selleks kasutatakse mineraalväetisi.
5. Kastke taimi õigeaegselt - Baklažaan ei talu põuda hästi.
6. Eemaldage nakatunud või mädanenud seemikud õigeaegseltet vältida haiguse levikut.
7. Korjake korrapäraselt saaki, vältides viljade üleküpsemist ja põõsaste kahjustamist.

Kuidas valida parimaid baklažaaniseemneid

Igal kaasaegsel baklažaani sordil või hübriidil on oma plussid ja miinused. Konkreetsete kasvutingimuste jaoks õige sordi valimiseks peate end kurssi viima Selle köögivilja klassifikatsioon. Niisiis jagatakse baklažaanid järgmiselt:

• Kasvatamise meetod – avamaa, köetav kasvuhoone, kilekasvuhoone, ajutine kattematerjal.
• Küpsemismäärad – varavalmivad põllukultuurid kannavad vilja 75–100. päeval pärast esimeste võrsete nokkimist, keskvalmivad põllukultuurid valmivad 110–130. päeval ja hilised sordid hakkavad vilja kandma alles 150. vegetatiivse perioodi järel.
• Vastupidavus teatud haigustele ja madalad temperatuurid.
• Maitseomadused – söö õrna viljaliha ja õhukese koorega köögivilju, need sobivad pigem salatite ja lisanditega. Neid baklažaane, mille viljaliha on minimaalse seemnete arvuga tihedam, sobib kõige paremini kasutada konserveerimiseks või pikaajalise kuumtöötlusega roogade valmistamiseks. Näiteks saadakse kõige maitsvam kaaviar kõvadest ja tihedatest puuviljadest.
• Välimus – tänapäeval võivad baklažaanid olla mitte ainult tavalise lilla värviga, vaid on palju toone: kollasest lillani. Sama kehtib ka köögivilja kuju kohta – tavalist pirnikujulist kuju kohtab vaid aeg-ajalt. On kerakujulisi baklažaane, munakujulisi puuvilju ning pikliku ja pikliku kujuga köögivilju.
• Baklažaanide viimane jaotus – need on valikhübriidid ja sordikultuurid. Hübriidid on saagikamad, välismõjude eest kaitstud ja sordid parema maitsega - “väikeste siniste” traditsiooniline rikkalik maitse. Kõige sagedamini on hübriidil nimi, mille lõpus on sümbolid F1.

Kõigi nende tegurite kombinatsioon määrab baklažaaniseemnete lõpliku valiku. Lõppude lõpuks on siin palju maitse ja võimaluse küsimus. Keegi saab oma dachas köögivilju kasvatada, külastades seda ainult nädalavahetustel.Ja mõne jaoks muutuvad baklažaanid igapäevaseks tööks, mis toob märkimisväärset sissetulekut.

Kõige produktiivsemad sordid

Ilmselt huvitab iga aednikku kõige rohkem üks küsimus – kui palju baklažaane ta oma krundilt saab. Tootlikkus sõltub suuresti valitud sordist. Kõige sagedamini toodavad hübriidseemned kõige rohkem vilju, kuid on mitmeid baklažaanide sorte, mis eristuvad ka nende viljakuse poolest.

"Nadir"

Üks varavalmiv ja väga saagikas baklažaanisort on “Nadir”. See sort on kuulsa Almazi "sugulane". Taime põõsad on madalad (kuni 50 cm) ja laialivalguvad, munasari moodustub põhjas, maapinnale lähemal. Selle taime esimesi vilju võib saada juba 70–80. päeval pärast tärkamist.

Baklažaanid kasvavad keskmise suurusega - nende pikkus on umbes 15 cm ja nende kaal jääb sageli vahemikku 150-200 grammi. Viljade värvus on sügavlilla, koor õhuke, läikiva läikega.

Sordi "Nadir" baklažaanide maitse on suurepärane, ilma kibeduseta, tugevalt väljendunud aroomiga. Viljaliha on õrn ja lihav.

Sordil on väga kõrge saagikus – kuni 70 tonni hektari maa kohta, mis teeb sellest baklažaanist ühe enimmüüdud. Viljad taluvad hästi transportimist ja säilitamist ning püsivad kaua kaunid ja mahlased.

Sort "Nadir" on üsna nõudlik: suure saagi saamiseks peate köögivilju õigeaegselt kastma ning hoidma kõrget õhu- ja mullatemperatuuri. Selleks tuleks suurt tähelepanu pöörata istutusviisile ja reavahe töötlemisele. Baklažaanide õigeaegne koristamine (iga 5-7 päeva järel) pikendab kasvuperioodi ja pikendab taime produktiivset "eluiga".

Sordi tuleb kasvatada seemikutest. Selleks kasutan kassettmeetodit, mis hõlmab seemikute istutamist juurestikku kahjustamata.Seemikud on siirdamiseks valmis, kui neile on ilmunud juba 7 lehte ja see juhtub 60–70. päeval pärast seemnete kassettidesse külvamist.

Sellel fotol näete Nadiri sordi vilju.

"Teemant"

Üks kuulsamaid baklažaanisorte on sort Almaz. Saak on varavalmiv kultuur – esimesed viljad on koristamiseks valmis 70-80. päeval pärast istutamist. Taime eristavad väikesed kompaktsed põõsad, nende kõrgus ulatub harva 55 cm.. Baklažaanid seotakse kimpudeks põõsa põhja.

Küpsete viljade värvus on rikkalik, tumelilla. Nahk on läikiv, läikega. Almazi baklažaani viljaliha on valge ja ei sisalda absoluutselt kibedust. Vilja suurus on väike - 15-17 cm ja kuju on silindriline.

Sellest põllukultuurist saab suure saagi, kui on täidetud järgmised tingimused:

• õigeaegne niisutamine;
• köögiviljade sagedane kogumine (iga 6-7 päeva järel);
• kõrge õhuniiskus säilitatakse kuni munasarjade ilmumiseni;
• istutuskava järgimine;
• kõrge temperatuuri säilitamine;
• istutamine maasse, kasutades seemikute meetodit.

Kõik need meetmed aitavad tõsta tootlikkust, nende järgimisel võib ühe hektari maa pealt saada kuni 50 tonni kvaliteetset, ideaalselt müügiks sobivat köögivilja.

"Negus"

Taime põõsad on madalad - kuni 50 cm ja eristuvad külgmiste võrsete samaaegse ilmumisega. Baklažaanid on ümara kujuga ja väikese suurusega, ühe vilja kaal ulatub 180 grammi. Köögivilja viljaliha on väga maitsev ja üsna tihe, see sort sobib suurepäraselt konserveerimiseks.

Neguse baklažaane on soovitatav kasvatada seemikute abil. Seemned külvatakse kassettidesse veebruari teisel poolel, seemikud siirdatakse avamaale 65–70. päeval pärast seda, põõsastel peaks olema 5–7 suurt lehte.

"Tšehhi varakult"

Teine kodumaiste aednike lemmiksort on Tšehhi baklažaan. Selle taime põõsad on kompaktsed, ulatudes maksimaalselt 60 cm kõrgusele. Viljad on munakujulised ja üsna suured, nende kaal ulatub 600 grammi.

Köögivilja viljaliha on rohekasvalge värvusega, ilma mõru järelmaitseta ja suurepärase aroomiga. Viljaliha struktuur on tihe, mis teeb Tšehhi baklažaani universaalseks – sobib pearoogade valmistamiseks ja konserveerimiseks. Koorimise standardvärv on tumelilla.

Seda sorti saab istutada seemnetega kile või seemikute alla. Taim sobib nii kasvuhoonesse kui ka avamaale. Taimede tihedus vähendab oluliselt sordi saagikust, seetõttu istutatakse seemikud mitte sagedamini kui 4-6 põõsast pinnase ruutmeetri kohta.

Sordi saagikus ulatub 4-5 kg ​​ruutmeetri kohta. Allpool on toodud puuvilja foto.

"Põhja kuningas F1"

Esimesed viljad ilmuvad 95-100. päeval pärast seemnete istutamist. Neil on ebatavaline piklik kuju ja väike läbimõõt; baklažaanide pikkus ulatub 30 cm-ni.Koori värvus on tumelilla ja viljaliha valge, ilma kibeduseta.

Tänu suurele hulgale munasarjadele ja suurtele viljadele on hübriid “King of the North F1” üks produktiivsemaid – ühest meetrist mullast saab kuni 15 kg baklažaane.

"Lilla ime"

Teine varajane ja saagikas sort on “Purple Miracle”. Selle esimesi vilju võib saada 100. päeval pärast seemnete istutamist. Neil on piklik silindriline kuju, tumelilla värvus ja pehme roheline viljaliha.

Köögivilja maitse on suurepärane, ilma kibeduseta. Viljaliha on õrn, baklažaan sobib säilitamiseks ja erinevate roogade valmistamiseks.

Viljad kasvavad väikeseks - kuni 110-140 grammi, kuid kasvavad tihedalt. See suurendab sordi saagikust 14 kg-ni maapinna meetri kohta. Alloleval fotol näete "Purple Miracle".

"Behemoth F1"

Üks kuulsamaid baklažaanihübriide on “Behemoth F1”. Kasvatatakse kasvuhoonetes või kasvuhoonetes, esimesed viljad ilmuvad 101-110. päeval pärast seemnete istutamist. Sordi nimetus on seotud selle ebatavaliselt suure kasvuga - põõsad ulatuvad kahe meetri kõrguseks, seega peavad kasvuhooned ja kasvuhooned olema üsna kõrged.

Hübriidi “Behemoth F1” peamised eelised: puuvilja maitse, kõrge saagikus, hea esitlus. Ühest kasvuhoone ruutmeetrist on täiesti võimalik saada kuni 14 kg suurepäraseid baklažaane.

"Lilla Vine"

Väga originaalne sort “Lilac Fog” on tuntud mitte ainult oma ebatavalise varjundi, vaid ka suurepärase ilmastikutingimustega kohanemisvõime poolest.Seda sorti soovitavad aretajad kasvatada mis tahes Venemaa piirkonnas, see talub hästi külma.

Väliselt on taime üsna lihtne ära tunda - selle põõsad on madalad (kuni 60 cm), vars ja võrsed on kaetud pideva servakihiga. Omapärased on ka lehed – erkrohelised, suured, sakiliste servadeta.

Sordi juures on kõige tähelepanuväärsem baklažaani vili. Neil on särav lilla värv ja õrn, valge viljaliha. Baklažaanid on väikese suurusega, nende kaal varieerub vahemikus 110-270 grammi.

Sordi võib kasvatada köetavas kasvuhoones, kasvuhoones või avamaal. Esimesed köögiviljad valmivad 105. päeval pärast seemnete istutamist. Taim on vastupidav õite otsamädanikule ja annab kõrge saagi – kuni 6,5 kgm².

Kuid kultuuri peamine omadus on lõppude lõpuks puuviljade välimus, mis on fotol näha.

Milliseid seemneid osta

Baklažaanide sorte on väga palju, ainult “kogemuse” kaudu saab välja selgitada parimad. Lõppude lõpuks on selle taime, nagu kõigi köögiviljade puhul, väga oluline mullatüüp, piirkonna kliimaomadused, kastmise ja väetamise sagedus ning palju muud.

Iga aednik leiab oma parimad "sinised" sordid ja kasvatab neid aasta-aastalt. Sobiva sordi leidmiseks tuleb proovida, katsetada ja loomulikult järgida seemnepakendil märgitud soovitusi.

Soovitatavad postitused

Suurimate baklažaanide sordid

Avamaa baklažaanid - saagikad ja saagikad sordid

Baklažaani sort Banaan

Baklažaan Bibo F1

Baklažaan Goby F1

Baklažaani must kaunitar

Baklažaani seemikud: kasvutemperatuur

Baklažaani must prints

Baklažaani seemikute kastmine