Sisu
Lillkapsasordid erinevad peade värvi, lehtede kuju ja valmimisperioodi poolest. Need valitakse istutamiseks, võttes arvesse piirkonna kliimat, nii et taim ei sureks varakevadel järsu temperatuuri languse tõttu ja tal oleks aega enne külmade algust valmida. Kõige populaarsemate lillkapsa sortide ülevaade koos nimede ja fotodega aitab teil valida konkreetse piirkonna jaoks parima võimaluse.
Lillkapsa varased sordid
Saagi peetakse varavalmiks, kui see jõuab täielikult küpseda 75–110 päevaga. See on ideaalne võimalus parasvöötme kliimas ja Siberi piirkondades, kus suved on lühikesed, kuid lillkapsa jaoks optimaalselt soojad. Sordid arenevad paremini kõrge õhuniiskuse ja mitte väga kuuma ilmaga. Lõunas on parem neid lillkapsasorte istutada poolvarju parasniiskele pinnasele.
Varajase valmimise isendite säilivusaeg on lühike, kuid vitamiinide koostis ja mineraalide hulk on palju suurem.
Garantii
Lillkapsas Garantiia on üks varasemaid kodumaise valiku sorte. Põllukultuuri on kasvatatud enam kui 50 aastat. Valmib keskmiselt 90 päevaga. Pea kaalub 400-800 g peeneteralise pinnaga, ümar-lapik, valge, kergelt kreemika varjundiga.
Dereza kits
Kits Dereza on ülivarajane sort, lillkapsast koristatakse 1,5-2 kuuga. Toiduvalmistamisel ei kasutata mitte ainult kapsapead, vaid ka rohelist massi. Sordi rosett on kompaktne, lehed on piklikud, nikerdatud servadega, sinakasrohelised. Pea on kumer, ümmargune, valge, tihe, ei lagune, kaalub kuni 800 g.
Lumepall
Lumepall on üks ülivarajasetest sortidest, lillkapsas valmib 2,5 kuuga alates seemnete idanemisest. Pea on kuplikujuline, jämedalt konarliku pinnaga, valge. Keskmine kaal - 800 g Sidumisperioodil väetiste andmisel võib kahvel ulatuda kuni 1,2 kg. Rosett on kitsas, lehed on keskmise suurusega, helerohelised, sinaka varjundiga.
1 m² pealt saate 3 kg saaki.
Movir 74
Movir 74 (Movir) on saagi hübriidsort, valmib 100 päevaga.Hea saagi õigeaegseks saamiseks on parem külvata Moviri sort varakevadel kile alla avamaale, seejärel asetada lillkapsas aeda kolme lehe faasi. Hübriid läbib loomuliku kõvenemise ja ei kohane uue kohaga valusalt. Taim on keskmise suurusega, sobib mehhaniseeritud koristamiseks, seetõttu kasvatatakse seda tööstuslikus mastaabis. Pea kuni 1,4 kg, ümar, jämedateralise pinnaga, valge.
Francoise
Françoise on saagikas, varajane suure peaga sort. Valmib 90 päevaga, lillkapsas vajab valgust ning tänu lehtedega kaetud keskosale ei kannata liigset ultraviolettkiirgust. Moodustab ümmargused, ebakorrapärase kujuga jämedalt konarliku pinnaga kahvlid. Värvus valge, struktuur mahlane, maitses pole kibedust, kaalub kuni 1,5 kg.
Selleks, et taim moodustaks suuri pistikuid, on vaja koobaltit ja boori. Söötmiseks vali mineraalväetis, mis sisaldab neid mikroelemente.
Keskhooaja sordid
Lillkapsa keskmised esindajad jagunevad kolme kategooriasse. Keskvarajane – koristamiseks valmis 120-130 päevaga. Keskvalmimine - viljad saavutavad bioloogilise küpsuse 140 päevaga. Keskmiselt hiline – koristatud 150 päeva pärast. Kuupäevad on esialgsed ja võivad olenevalt ilmast muutuda. Parimate lillkapsa sortide ülevaade aitab teil valida avamaal kasvatamiseks mõeldud sorte.
pariislane
Parisian on hübriidne kultuurivorm, millel on immuunsus infektsioonide ja kahjurite vastu. Kohandub hästi iga kliimavööndiga.Valmib 125 päevaga.
Iseloomulik:
- rosett kergelt laialivalguv, südamik poolsuletud;
- lehed on pikad (kuni 40 cm), elliptilised, helerohelised sinise õitega;
- kahvli kaal – 2-2,2 kg;
- vilja pind on jämedalt tükiline, hele kreemjas;
- struktuur on tihe, ei lagune, mahlane;
- Maitse on tasakaalus, mõrudust esineb minimaalselt.
Parisian on hästi hoitud ja transporditav.
Lumikelluke
Snowdrift on keskvarajane esindaja, valmib 115-120 päevaga, valguslembeline. Pea on täielikult lehtedega kaetud, nii et seda sorti kasvatatakse ainult avatud alal.
Kuidas lillkapsas välja näeb:
- pead on silindrilised, tihedad, väljendunud mugulsusega;
- värvus on piimjasvalge, vilja struktuur on mahlane ja õrn;
- maitse tänu kõrgele C-vitamiini kontsentratsioonile koos vähese hapukusega;
- kahvli kaal - kuni 700 g;
- Rosett on võimas, kompaktne, lehed on püstised;
- plaadid on kitsad, pikad, tumerohelised.
Tootlikkus on ebastabiilne, soojal suvel ulatub see 4,5 kg-ni. Külma ja vihmase ilmaga moodustuvad väikesed pead, 1 ruutmeetri kohta kogutakse mitte rohkem kui 2 kg. m.
Suvine elanik
Dacha (Dachnitsa) on ideaalne lillkapsas kaugemasse suvilasse. Sort on vähenõudlik ja kuumakindel. Reageerib rahulikult madalatele temperatuuridele ja äkilistele muutustele. See hakkab ebaühtlaselt valmima 115. päeval, vilja kandmine pikeneb 10-14 päeva peale. Üldiselt alates 1 m2 võtta kuni 3 kg.
Milline see välja näeb:
- põõsas on kõrge, võimas, pika kraanjuurega;
- rosett levib, vili on poolsuletud;
- pea kaaluga kuni 550 kg, valge-roosa, tihe, peeneteralise pinnaga.
Maitses on tunda kerget kibedust.
Romanesco
Romanesco on dekoratiivse välimusega peaga hübriid. Kahvli kuju on koonusekujuline, meenutab brokolit, oliivivärvi, kaalub üle 2 kg. Lehed on kitsad, pikad, sinise varjundiga. Keskvarajaseks liigitatud, valmib üheaegselt 110-120 päevaga. Tootlikkus on stabiilne alates 1 m2 võtta kuni 6 kg.
Fremont F1
Fremont on üks suureviljalistest isekatteva peaga hübriididest. Valgust armastav lillkapsas reageerib ultraviolettkiirguse puudumisele negatiivselt. Õige paigutuse, pideva kastmise ja kahvlite õigeaegse söötmise korral kasvab see kuni 3 kg-ni, mis on saagi rekordiline näitaja.
Milline see välja näeb:
- põõsas on võimas, tiheda rosetiga;
- kesksed laiad lehed on püstised, külgmised rippuvad;
- kahvlid ümarad-lapikud, tükilised, peeneteralise pinnaga, helebeežid.
Maitses on tunda kerget hapukust ja mõrkjust.
Lillkapsa hilised sordid
Hilise valmimise esindajate hulka kuuluvad sordid, mille viljad valmivad 160 päeva või hiljem. Sellised sordid ei sobi Siberis ega Uuralites avamaal. Kahvlitel pole aega enne külma algust bioloogilist küpsust saavutada. Saab kasvatada koos varjualusega sügisel. Hiline lillkapsas on eriti populaarne keskmises tsoonis, lõunas ja Moskva piirkonnas.Populaarsete hilise valmimisajaga lillkapsa sortide ülevaade aitab teil valida optimaalse sordi.
Kapsa kalle
Inline on pika valmimisajaga värvilise saagi hiline valmimine. Esimesed kahvlid lõigatakse augusti lõpus, viimased - septembri teisel poolel. Pead on ümarad, peenelt muguljad, valged, pärast täielikku valmimist ei muutu kollaseks. Mass ei ole sama. Lähedal asuvatel põõsastel on erinevus 1,5 kg kuni 2,5 kg. Lehed on ellipsoidsed, tumerohelised, mati läikega, struktuur jäik.
Sort – Skywalker
Skywalker on hiline hübriid. Valmib kiiresti 5,5 kuuga. Põõsas on madal, kompaktne ja ei võta palju ruumi, see on põllumeeste prioriteet. Kuumakindel, ei nõua kastmist. Pead on pooleldi lehtedega kaetud, nii et sort ei karda otseseid päikesekiiri.
Milline see välja näeb:
- rosett on tihe, moodustatud keskmise pikkusega ja laiusega lehtedest;
- plaadid on kõvad, tumerohelised, mati läikega, neid toiduvalmistamisel praktiliselt ei kasutata;
- kapsa pea on piimvalge, ebakorrapäraselt ümar, selgelt piiritletud mugulatega;
- struktuur on mahlane ja kõrgete gastronoomiliste omadustega.
Agnia
Agnia on keskmiselt hiline sort. Valmib 110 päeva jooksul pärast seemikute aeda paigutamist. Viljad kaaluvad kuni 1,5 kg, ümaralt lamedad, valged, kreemja varjundiga, peenelt tükilised, tihedad. Sort on pinnase koostise suhtes tagasihoidlik, kuid nõuab munasarjade pidevat kastmist ja varjutamist. Rosett levib, lehed on suured, välimised lehed asetsevad täisnurga all.
Roheline lumehang
Roheline lumehang on kodumaise valiku uus toode. Sordi on ette nähtud kasvatamiseks Põhja-Kaukaasia piirkondades. Viljad valmivad 180-190 päevaga. Hinnatud selle ebatavalise pehme rohelise peavärvi ja kõrge toiteväärtuse tõttu.
Iseloomulik:
- kapsa pea on ümmargune, peenelt muguljas, kaalub kuni 800 g;
- pea struktuur on mahlane, ilma happe ja kibeduseta;
- kitsa rosetiga põõsas, mille moodustavad suured hallika varjundiga pehme sinise värvi lehed.
Sordi agrotehnoloogia tingimused hõlmavad kapsapea kohustuslikku varjutamist.
Vene suurus
Vene suurus on parasvöötmes üks levinumaid hilise lillkapsa sorte. Pead valmivad 130 päevaga. Sort sai oma sordinime kapsapeade massi tõttu, nad võivad kasvada kaaluga üle 4 kg. Pea kuju on lame-ümmargune, väljaulatuvate suurte mugulatega, valge.
Hollandi lillkapsavaliku parimad sordid
Kodumaisele seemneturule tulevad enamasti hübriidid Hollandist. Nad on kohanenud parasvöötme kliimaga ja tunnevad end mugavalt ka kuumemates piirkondades. Lillkapsast iseloomustab stabiilne viljumine ja see ei karda madalaid temperatuure ega äkilisi muutusi. Iseloomustab tugev immuunsus.
Levinud sordid:
- Vinson on suurte, konarlike piimjate peadega varajane hübriid.Kapsapeade kaal on keskmiselt kuni 3 kg.
- Valge perfektsus - heade isekattuvate lehtedega pead, lumivalged, peeneteralise pinnaga, väga tihedad. Vilja kaal on 0,8-1 kg.
- Lumepall – kapsapead on keskmise tükid, tihedad, kreemja varjundiga. Kaal - kuni 2 kg. Sort on külmakindel, seemikud taluvad ilma peavarjuta kergesti temperatuuri kuni -2.0C.
- Flora Blanca on keskvarajane sort. Valmimisperiood on 120 päeva. Kapsa pea on jämedalt tükiline, kerge kreemjas, kaal – 1,3 kg. Põõsas on laialivalguv, võimas, 1 m2 üle kahe seemiku ei panda.
- Freedom on üks stressikindlatest keskhooaja esindajatest valge, tiheda, tükilise kapsapeaga. Kaal keskmiselt kuni 2,5 kg.
Hollandi valiku rida esindavad peamiselt varajased ja keskmised sordid, nende hulgas on lillkapsa ülivarajaseid esindajaid, mille valmimine võtab aega kaks kuud. Sortide ainsaks puuduseks on kogutud seemnetega paljundamise võimatus. Teise põlvkonna seemikud ei säilita emataime bioloogilisi omadusi.
Suurima lillkapsa sordid
Põllukultuuri esindajate standardkaal on kuni 1,3 kg; sellesse kategooriasse kuuluvad peamiselt lillkapsa sordid; hübriidid moodustavad suuri puuvilju, nende kaal on 2 kg või rohkem.
Suurimate hulka kuuluvad:
- Whiteaxel on ülivarajane valgeviljaline isekattev värvilise saagi hübriid. Kasvab kuni 2,8 kg.
- Candide Sharm on lumivalge tiheda kapsapeaga Jaapani valiku varavalmiv esindaja. Kaal - 3-3,2 kg.
- Cortez - keskvarajane, nõudlik, kasvab ainult mineraalidega hästi rikastatud pinnasel.Kui tingimused on täidetud, moodustab see jämeda, piimja värvi pea. Üks lillkapsa suureviljalistest esindajatest, kaaluga üle 3 kg.244. Ferrara - tihedate lumivalgete kapsapeade pinnal kergelt väljendunud mugulsusega. Üks lillkapsa ülivarajasetest sortidest. Minimaalne kaal – 2,3 kg.
- Prudence on parasvöötme jaoks ideaalne valgeviljaline sort. Moodustab vähemalt 2,5 kg päid
Dekoratiivse lillkapsa tüübid
Lillkapsas on kollase, sinise, rohelise, lilla ja muude segavärviliste sortidega. Tähelepanu köidab ka eksootiliste vormide mitmekesisus. Põllukultuuri kasvatatakse mitte ainult kulinaarseks kasutamiseks, vaid sagedamini maastikukujunduse võimalusena.
Allpool on pildil koos liigi nimega dekoratiivse lillkapsa eksootilisemad esindajad.
Järeldus
Paljud lillkapsasordid erinevad üksteisest mitte ainult kasvuperioodi, vaid ka peade kaalu ja värvi poolest. Kõigil esindajatel on rikkalik keemiline koostis, mis kasulike mineraalide ja vitamiinide poolest ületab oluliselt tavalist valget kapsast. Kultuuri esindavad ka dekoratiivse kuju ja eksootiliste värvidega taimed.