Sisu
Brokkoli kasvatamine Uuralites on täiesti võimalik, kuna seemikud vajavad jahedaid tingimusi (10–15 kraadi). Pealegi õnnestub paljudel sortidel küpseda sõna otseses mõttes 60 päeva jooksul alates siirdamisest. Sellest piisab täieliku saagikoristuseks.
Kas Uuralites on võimalik brokolit kasvatada
Uuralites kasvades peate tähelepanu pöörama mitmele nüansile:
- Saadaval on kaks põllumajandustehnoloogia meetodit – otsekülv mulda ja kasvatamine kasvuhoones.
- Seemikud tuleks peenrasse üle viia mitte varem kui mai keskel.
- Seemnete külvamine maasse on lubatud mai lõpus.
- Avatud peenardes kasvatamiseks on parem valida hübriidid, kuna neid iseloomustab suurim külmakindlus.
Parimad spargelkapsasordid Uuralite jaoks
Paljud spargelkapsasordid on külmakindlad, nii et nad kasvavad hästi isegi Uurali piirkonna kliimas. Sortide hulgas saab eristada kahte rühma - nii avatud maa kui ka kasvuhoonete jaoks. Kõigi nende esindajaid kirjeldatakse allpool.
Avamaale
Uuralites avatud peenardes kasvatamiseks peaksite valima need brokolisordid, mis on kõige vastupidavamad temperatuurimuutustele, põuale ja muudele negatiivsetele teguritele.Need sisaldavad:
- Toon.
- Vyarus.
Tonus on väikeste peadega (igaüks 200 g) brokkoli sort Uuralitele. Õisikud on mõõduka tihedusega ja võivad värvuda. Pruuni varjundiga viljad. Ka külgmised õisikud on väikesed, kaaluvad kuni 65 g.Kuid samas on saagikus sõbralik. Hooajal saab kuni 2 kg ruutmeetri kohta. See kapsas on väga hea maitsega, samuti rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest.
Vyarus on varavalmiv hübriid (60-70 päeva). Kapsapead on väikesed, 250-300 g, kuid need on transporditavad ja säilivad säilitamisel kaua. Ideaalsed külmutamiseks, kuna ei kaota oma maitset. Lehtede rosetid on kõrgendatud, keskmise suurusega, hallikasrohelise värvusega. Pead on ümara kujuga, väikeste mugulatega, tihedad, teralised. Õisikud on üksteisest kergesti eraldatavad.
Kasvuhoone jaoks
Kasvuhoones saate kasvatada selliseid brokoli sorte, mis on avamaal vähem kohanenud. Uuralites kasvatatakse edukalt järgmist:
- Laser F1.
- Linda.
Laser F1 on hübriid, mis valmib 70-75 päevaga. Moodustab lehtedest kõrgendatud roseti. Samal ajal on pead suured, tihedad, tumerohelist värvi ja nende kaal ulatub 800 g ja isegi 1 kg-ni. Külgmised õisikud – kuni 7 pead. Tootlikkus Uuralites kasvatamisel on kuni 4 kg ruutmeetri kohta.
Linda on populaarne hübriidsort ja hilise valmimisega sort. Kapsapead moodustuvad keskmiselt 100 päevaga. Kuid kasvuhoones lühendatakse perioodi 80-90 päevani. Viljad on keskmise suurusega, kaal 400 g.Värvus rikkalik roheline ja näeb väga ilus välja. Külgmised õisikud on keskmise suurusega - keskmiselt 60-70 g Taimed on madalad ja saagikus ulatub 4 kg 1 m kohta2.
Kapsapäid tarbitakse nii värskelt kui ka külmutatult või konserveeritult.
Vara
Varajased Uurali brokkolisordid valmivad sõna otseses mõttes 80–90 päevaga. Nende hulgas on:
- Hübriid Batavia F1.
- Lord F1.
Batavia omadused näitavad, et see on keskhooaja sort, kuid tavaliselt valmib see varem - kõigest 65–70 päevaga. Seetõttu võib selle liigitada konkreetselt varavalmiva sordi alla.
Sellel sordil on roheline lehestik, mõnikord hallika varjundiga. Lehtplaatide servad on lainelise kujuga. Pead on sfäärilise kujuga, mõõdukalt tihedad. Sellisel juhul saab õisikuid üksteisest kergesti eraldada.
Hübriid on väga produktiivne - Uuralites kasvatades annab see brokoli sort kuni 1,4 kg kaaluvaid pead (küljed - kuni 250 g). Varajase valmimisperioodi tõttu kasvatatakse saaki nii seemikute kui ka otsekülvi teel maasse. Kahe kuu pärast saab igalt meetrilt koristada 2-2,5 kilogrammi saaki. Batavia sobib Uuralitele, sest on külmakindel ja talub hästi kuumust. Puuviljad kuni külmadeni.
Lord F1 on veel üks Uuralitele sobiv hübriid. Iseloomustab suurepärane maitse. Tavaliselt kasvatatakse seemikute kaudu – seemned külvatakse aprilli esimesel poolel.
Toodab tumerohelise värvusega gofreeritud lehti. Varred on tugevad, tihedad, pea on ümmargune, lame, väga suur. Kaal ulatub 1,5 kg-ni. Õisikuid on üsna lihtne eraldada ja seejärel värskelt või konserveerimiseks kasutada. See valmib 65-70 päevaga, seega sobib see brokoli sort just Uurali piirkonda.
Külje õisikud arenevad kuni oktoobri alguseni, need on väikesed - kuni 200 g Kokku saab 1 ruutmeetrilt kuni 4 kg saaki.
Hooaja keskel
Keskhooaja sordid annavad saaki 80-90 päevaga, s.o.hiljemalt kolme kuu jooksul. Populaarsete sortide hulgas on järgmised:
- Ironman F1.
- Kääbus.
Ironman on esimese põlvkonna hübriid (F1), mis toodab keskmise suurusega kuplikujulisi kapsapäid.
Õisikud on tihedad, kaaluvad ligikaudu 500 g.Sort Ironman sobib Uurali ja moodustub kõigest 80 päevaga. Samal ajal saab igalt ruutmeetrilt koguda kuni 3 kg. Pea on välimuselt atraktiivne, sinakasroheliste varjunditega. Külgvõsud kasvavad intensiivselt. Lehestik on roheline, nähtav on ka sinakas toon.
Gnome on veel üks brokoli sort, mida Uuralites edukalt kasvatatakse. Kapsapead on keskmise suurusega, kaaluvad tavaliselt umbes 600 g. Need ei ole väga tihedad, kuid maitse on suurepärane. Pärast peapea mahalõikamist kasvavad küljel õisikud, igaüks kaaluga kuni 200 g. Valmimine toimub kiiresti - kuni 70 päeva. Lisaks on saagikus kõrge - kuni 4 kg ruutmeetri kohta. Uuralite jaoks mõeldud brokoli sort sobib värskelt tarbimiseks ja konserveerimiseks.
Hilinenud
Hoolimata asjaolust, et brokoli hilised sordid valmivad üle 80 päeva, sobivad nad kasvatamiseks ka Uuralites. Kõige populaarsemate hulgas on kaks hübriidi:
- Agassi F1.
- Maraton F1.
Agassi F1 annab tugeva põõsa, pea on ümmargune, osaliselt lapik, kaalub 500-700 g.Uuralites istutatakse selline spargelkapsas kasvuhoonetesse või maipühadel avamaale. Valmimisperiood on 80-90 päeva. Saagikus on väga kõrge ja ulatub 3-4 kg 1 m kohta2.
Marathon F1 on Uuralites kasvatamiseks mõeldud brokoli hübriidsort. Toodab ümmargusi päid kaaluga 700-800 g.Värvus on roheline, sinakate varjunditega. Õisikud on üsna tiheda struktuuriga. Külgvõsud kasvavad hästi ja suurendavad saaki. Nad valmivad 80 päevaga, mõnikord kuni 90 päevaga.Saagis ulatub 3 kg-ni 1 m kohta2. Võib kasutada värskelt ja konserveeritud. Sellel on väga meeldiv maitse.
Brokkoli kasvatamise tunnused Uuralites
Uurali piirkonnas on erinevaid brokoli sorte ja hübriide kasvatada kahel viisil. Traditsiooniline võimalus on hankida seemikud ja seejärel siirdada need avamaale või kasvuhoonesse. Aga varavalmivaid sorte saab kasvatada ka otsekülvi teel lillepeenrasse. See on üsna tõhus meetod, mis sobib isegi Uurali kliimatingimuste jaoks.
Istikute kasvatamine
Istikute kasvatamisel on oluline kindlaks määrata külviaeg. Seemned külvatakse 1,5 kuud enne maasse ümberistutamist, s.o. aprilli alguses. Neid leotatakse esmalt soojas vees, seejärel istutatakse kastidesse 1 cm sügavusele ja kaetakse kilega. Enne tärkamist kasvatatakse neid toatingimustes, seejärel temperatuuril 10-15 kraadi. Aiapeenrasse viiakse need mai lõpus. Istutusmuster on standardne – ridade vahele jääb 50 cm ja taimede vahele 30-35 cm.
Pärast seemikute ilmumist peate hoidma temperatuuri 10-15 kraadi
Avamaal istutamine
Avamaale tuleks seemneid külvata alles pärast seda, kui kindlasti pole tagasikülma. Tööd algavad mai teisel poolel, samuti juuni esimesel kümnel päeval. Kui valitakse varakult valmiv saak, on sellel aega täieliku saagi saamiseks.
Külvamiseks valitakse eriti suured seemned. Pinnas on eelnevalt ette valmistatud - väetatud komposti või huumusega (kuni 10 kg ruutmeetri kohta). Pind tasandatakse, märgitakse mitu vagu sügavusega mitte üle 1,5 cm Ettevalmistatud seemned külvatakse mulda ja niisutatakse.Pärast seemikute tärkamist eemaldatakse kile ja harvendatakse nii, et taimede vahe oleks 30 cm.
Järeldus
Brokkoli kasvatamine Uuralites on täiesti võimalik, selleks sobivad paljud sordid, enamasti hübriidid. Kõigepealt peate hoolikalt ette valmistama pinnase ja seemned. Samuti on oluline otsustada ajastuse üle - seemikute seemned külvatakse aprilli alguses ja viiakse peenrasse mitte varem kui mai teisel kümnel päeval.
