Sisu
Zeno kapsas on üsna tiheda viljalihaga hübriid. Seda saab säilitada suhteliselt pikka aega ja seda saab hõlpsasti transportida mis tahes vahemaa tagant ilma välimust ja mineraalset koostist kaotamata.
Zeno kapsa kirjeldus
Valge kapsas Zenon F1 on Sygenta Seedsi agronoomide poolt Kesk-Euroopas aretatud hübriid. Seda saab kasvatada kogu SRÜs. Ainsad erandid on mõned Venemaa põhjapiirkonnad. Selle piirangu põhjuseks on ajapuudus küpsemiseks. See sort on hilise valmimisega sort. Selle valmimisperiood on 130–135 päeva.
Sordi välimus on klassikaline: kapsapead on ümara, peaaegu ideaalse kujuga
Kapsa pead on katsudes üsna tihedad. Välislehed on suured, nende kalle on optimaalne peaaegu igasuguse umbrohu tõrjumiseks. Zeno kapsa viljaliha on valge. Välislehtede värvus on tumeroheline. Valminud kapsapeade kaal on 2,5–4,0 kg. Vars on lühike ja mitte liiga jäme.
Zenoni kapsapeade säilivusaeg on 5–7 kuud.Ja on üks huvitav omadus: mida hiljem saak koristatakse, seda kauem säilitab see oma atraktiivse välimuse.
Eelised ja miinused
Zeno kapsa positiivsete omaduste hulka kuuluvad:
- suurepärane maitse ja välimus;
- nende pikaajaline säilimine;
- säilivusaeg on 5-7 kuud ilma esitusviisi ja kõigi kasulike omaduste kontsentratsiooni kaotamiseta;
- resistentsus seenhaiguste vastu (eriti fusarium ja täppnekroos);
- kõrge tootlikkus.
Selle sordi puuduseks on suhteliselt pikk valmimisaeg.
Oma omaduste põhjal peetakse Zenoni kapsast üheks parimaks sordiks, mis praegu Euroopa ja Venemaa turgudel eksisteerib.
Kapsasaak Zenon F1
Algataja sõnul jääb standardse istutusskeemi korral (istutamine mitmes reas, ridade vahe 60 cm ja kapsapeade vahel 40 cm) saagikus 480–715 senti hektarilt. Pigem käsitöömeetodil kui tööstuslikul kasvatamisel võivad saaginäitajad olla veidi madalamad.
Pindalaühiku saagikust saab suurendada kahel viisil:
- Istutustiheduse suurendamine 50x40 või isegi 40x40 cm-ni.
- Põllumajandustehnoloogia intensiivistamine: kastmisnormide (kuid mitte sageduse) suurendamine, samuti lisaväetamise kasutuselevõtt.
Lisaks saab saaki suurendada, kasutades viljakamaid alasid.
Istutamine ja hooldamine
Võttes arvesse pikka valmimisperioodi, on Zeno kapsast kõige parem kasvatada seemikute abil. Seemned külvatakse märtsi lõpus või aprilli alguses. Seemikute muld peaks olema lahtine. Tavaliselt kasutatakse segu, mis koosneb mullast (7 osa), paisutatud savist (2 osa) ja turbast (1 osa).
Zenoni kapsa seemikuid saab kasvatada peaaegu igas konteineris
Seemikute kasvatamise periood on 6-7 nädalat. Temperatuur enne seemnete eemaldamist peaks olema vahemikus 20–25 °C, pärast – 15–17 °C.
Avamaal istutamine toimub mai esimesel kümnel päeval. Istutusmuster on 40 x 60 cm. Samas 1 ruutmeetri kohta. m ei ole soovitatav paigutada rohkem kui 4 taime.
Kastmine toimub üks kord 5-6 päeva jooksul, kuuma ilmaga saate nende sagedust suurendada 2-3 päevani. Nende jaoks mõeldud vesi peaks olema õhust 2–3 °C soojem.
Kokku hõlmab põllumajandustehnoloogia 3 söötmist hooaja jooksul:
- Kanasõnniku lahus mai lõpus koguses 10 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m.
- Sarnane esimesele, kuid toodetakse juuni lõpus.
- Juuli keskel - kompleksne fosfor-kaaliumväetis kontsentratsioonis 40-50 g 1 ruutmeetri kohta. m.
Kuna kapsa välimised lehed katavad kiiresti kapsapeade vahele jääva pinnase, siis küngastamist ja kobestumist ei tehta.
Saagikoristus toimub septembris või oktoobri alguses. Parim on seda teha pilves ilmaga.
Haigused ja kahjurid
Üldiselt on taimel kõrge resistentsus seennakkuste suhtes ja mõne suhtes isegi täielik immuunsus. Kuid teatud tüüpi ristõielistele köögiviljadele iseloomulikud haigused mõjutavad isegi hübriidkapsa sorti Zeno. Üks neist haigustest on must jalg.
Mustjalg mõjutab kapsast seemikute staadiumis
Põhjuseks on tavaliselt kõrge õhuniiskus ja ventilatsiooni puudumine. Enamikul juhtudel mõjutab kahjustus varre juurekaela ja alust.Seemikud hakkavad oma kasvukiirust kaotama ja sageli surevad.
Selle haiguse vastu võitlemisel peaksite järgima ennetavaid protseduure: töödelge mulda TMTD-ga (kontsentratsioonis 50%) koguses 50 g 1 ruutmeetri kohta. m voodid. Enne istutamist tuleb seemneid leotada mitu minutit granosanis (kontsentratsioon 0,4 g 100 g seemne kohta).
Zeno kapsa peamiseks kahjuriks on ristõielised kirpmardikad. Neist lahti saada on väga raske ja võib öelda, et maailmas ei leidu selle põllukultuuri sorte, mis poleks mitte ainult vastupidavad nendele mardikatele, vaid millel oleks vähemalt mingisugunegi resistentsus.
Hästi on näha ristõielised kirpud ja augud, mida nad kapsalehtedele jätavad
Selle kahjuri vastu võitlemiseks on palju meetodeid: rahvapärastest meetoditest kuni kemikaalide kasutamiseni. Kõige tõhusam on kahjustatud kapsapeade pihustamine Arrivo, Decise või Aktaraga. Sageli kasutatakse tõrjuva lõhnaga taimi: tilli, köömneid, koriandrit. Need istutatakse Zeno kapsa ridade vahele.
Rakendus
Sordil on universaalne rakendus: seda kasutatakse toores, kuumtöödeldud ja konserveeritud kujul. Zeno kapsast kasutatakse salatites, esimeses ja teises toidus ning lisandites. Seda saab keeta, hautada või praadida. Hapukapsas on suurepärase maitsega.
Järeldus
Zenoni kapsas on suurepärane hübriid, millel on pikk säilivusaeg ja mida saab kergesti transportida pikkade vahemaade taha. Sort on väga vastupidav mõnede seenhaiguste ja enamiku kahjurite suhtes. Zeno kapsas on suurepärase maitsega ja mitmekülgselt kasutatav.
Zeno kapsa ülevaated
