Sisu
Kasvatajad töötavad pidevalt selle nimel, et välja töötada porgandid, millel pole mitte ainult suurepärased tehnilised omadused, vaid ka suurepärane maitse. Välja on tulnud terve rida kõrge suhkru- ja karoteenisisaldusega juurvilju. Üks kuulsamaid sorte on laste magus porgand.
Päritolu ajalugu
Porgand (daucus carota subsp. sativus) Lastemagus saadi uurimis- ja tootmisettevõttes Russian Seeds. 2010. aastal kanti see riiklikku aretusalaste saavutuste registrisse, soovitati ja kiideti heaks kasvatamiseks Venemaa Föderatsiooni Kesk-Mustamaa piirkonna piirkondades.
Sordi Children's Sweetness autorid on Z. S. Vinogradov ja A. S. Semin.
Porgand Laste magusus on üks paljudest, mis on loodud Poola sordi Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska) põhjal. Spojnia teadlased said selle eelmise sajandi lõpus.Amsterdami porgandite vaieldamatuteks eelisteks on vähenõudlikkus mulla- ja ilmastikutingimuste suhtes. Need olid põhjuseks, miks Poola sordist tekkisid uued venepärased, eriti laste maiustused.
Porgandisordi kirjeldus Laste magusus
Taim moodustab keskmise pikkusega tükeldatud lehestiku laialivalguva roseti. Selle värv on heleroheline. Sordi Children's Sweet juurviljad on tihedad, siledad, silindrikujulised, terava tipuga. Pind on sile, viljaliha südamikuta. Värvus on ereoranž, ühtlane kogu mahu ulatuses. Soodsates tingimustes ulatub porgand 20 cm pikkuseks ja kaalub umbes 200 g.Valminud juurvilju eristab kõrge suhkrusisaldus (8,4 g) ja karoteen (18 mg) 100 g toote kohta. Magusa maitse tõttu kasutatakse seda imikutoidus, tarbitakse värskelt ja pärast kuumtöötlemist.
Kasvuperioodil ulatuvad sordi Children's Sweet juurviljad sageli maapinnast kõrgemale.
Porgandi omadused Laste magusus
Sort kuulub keskvarajasse sorti. Ta on külmakindel ja võib külvata kevadel või enne talve, kui õhutemperatuur langeb +5 ⁰C-ni. Beebimagusad porgandid on põuakindlad ja vajavad kasvuperioodi esimesel poolel regulaarset kastmist. Maitse on suurepärane, sorti soovitatakse mahlade, püreede, talvepreparaatide valmistamiseks. Juurviljad on hästi transporditavad ja pika säilivusajaga, kui on täidetud vajalikud tingimused – temperatuur ja niiskus.
Laagerdumisperiood
Sordi Children's Sweet tehnilise küpsuse saavutamiseks kulub pärast esimeste võrsete ilmumist 110–130 päeva. Kõige sagedamini kaevatakse juurviljad välja ja ladustatakse septembri teisel kümnel päeval.Enne talve külvamisel algab saagikoristus tavapärasest 2-3 nädalat varem. Porgandit võib värskelt kasutada alates juulist, kuid sel perioodil ei ole nad piisavalt magusad ega säili kaua.
Porgandisaak Laste maiustused
Köögiviljade kasvatamine tööstuslikus mastaabis annab saaki 290-330 c/ha. Sordikatsete läbiviimisel saavutati suurim tulemus Voroneži oblastis - 647 c/ha. Isiklikel põllulappidel on keskmine saagikus 4-7 kg/m2.
Selle omaduse toimivust mõjutavad mitmed tegurid:
- Piirkonna valgustus.
- Mulla kvaliteet.
- Külvitähtaegadest kinnipidamine.
- Iga-aastane külvikord.
- Taimede õigeaegne harvendamine.
- Regulaarne kastmine, kobestamine, umbrohu eemaldamine.
Porgandite varjus kasvatamine mitte ainult ei vähenda saaki, vaid takistab ka juurviljadel piisavalt suhkruid kogumast
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sort Children's Sweet ei ole eriti vastupidav haigustele ja putukakahjurite kahjustustele. Nende näitajate tõstmiseks on vaja läbi viia külvieelne mulla ja seemnete desinfitseerimine, järgida porgandi kasvatamisel põllumajandustehnikaid, koristada saak õigeaegselt, mitte tekitada juurviljadele mehaanilisi vigastusi ja neid ladustada. õigesti.
Kasvavad piirkonnad
Porgandisorti Children's Sweetness soovitatakse kasvatada Kesk-Mustamaa piirkonnas, kuid vaatamata sellele saab seda edukalt kasvatada ka enamikus teistes piirkondades. Garanteeritud saagi saamiseks tuleks külvikuupäevi kohandada sõltuvalt kliimatingimustest:
- Kesk-Venemaal tuleks istutamine läbi viia aprilli kolmandal kümnel päeval.
- Siberis - mai alguses.
- Lõunapoolsetes piirkondades - märtsi keskel, samal ajal kui muld jääb niiskeks.
Eelised ja miinused
Sordi Children's Sweet suhkrusisaldus on kaks korda suurem kui porgandi keskmine.
Magus juurvili sobib ideaalselt imikutoidu ja dieettoidu valmistamiseks.
Plussid:
- suurepärane maitse;
- juurviljade mahlasus;
- kasvatamise võimalus enamikus piirkondades;
- kõrge transporditavus;
- ladustamise kestus;
- vastupidavus madalatele õhutemperatuuridele;
- stabiilne ja korrapärane saak;
- seemnete saamine koos sordiomaduste säilitamisega.
Miinused:
- madal immuunsus peamiste haiguste ja kahjurite kahjustuste suhtes;
- pinnast kõrgemale väljaulatuvate juurviljade künnistamise vajadus;
- kõrged nõudmised mulla viljakusele.
Istutamise ja hooldamise omadused
Beebimagusad porgandid eelistavad kerget, lahtist savist või liivsavi mulda. See kaevatakse hoolikalt üles, eemaldatakse umbrohi ja vahetult enne külvamist antakse kompleksne mineraalväetis. Ettevalmistatud peenardele tehakse 2-3 cm sügavused vaod 20 cm ridade vahega Seemned külvatakse aprilli lõpus, mai alguses, kui õhutemperatuur jõuab +16-20 ⁰C. Graanulid asetatakse üksteisest 3 cm kaugusele, tavalised seemned - sagedamini.
Enne esimesi võrseid kastetakse vaod kaks korda nädalas, pärast seemikute ilmumist vähendatakse neid ühekordseks. Kolm nädalat enne koristamist niisutamine peatatakse.
Kvaliteetsete köögiviljade saamiseks on vaja seemikuid mitu korda harvendada. Esmalt jätke taimede vahele 2 cm vahe ja hiljem, kui juurviljade läbimõõt jõuab 1,5 cm-ni, suurendage seda 5 cm-ni.
Iga kastmine lõpetatakse pinnase kobestamise ja juurviljade ladvade mäendamisega
Kahjurite ja haiguste tõrje
Ebasoodsate ilmastikutingimuste või põllumajandustavade rikkumise korral suureneb porgandite haiguste oht Laste magusaisu. Taimi tuleks perioodiliselt kontrollida, et alustada ravi varajases staadiumis.
Bakterioos
Esimesed haiguse tunnused on alumiste lehtede kollasus. Hiljem muutuvad nad pruuniks, juurtele tekivad sissevajunud pruunid laigud. Haigust ei ravita, haiged porgandid eemaldatakse ja hävitatakse.
Bakterioosiga nakatunud juurviljad eraldavad ebameeldivat lõhna
Pruun laik
Seennakkus tekib kasvatustehnoloogia rikkumise tagajärjel. Lehestik muutub esmalt pruuniks ja hiljem kuivab. Pärast haiguse levikut juurviljadele hakkavad nad mädanema.
Esimeste pruunide laikude ilmnemisel põletatakse haiged taimed ja pinnas töödeldakse vasksulfaadi lahusega.
jahukaste
Lehtedele ja lehtedele ilmuvad valged eosed, mis muutuvad järk-järgult tihedamaks. Hiljem tekivad kahjustuskohas pruunid laigud, lehestik kuivab ja langeb. Ravina kasutatakse tolmeldamist tuhaga ja pritsimist fungitsiididega.
Kui jahukaste mõjutab, peatuvad juurviljad kasvu
porgandi kärbes
Putukat peetakse porgandi peamiseks kahjuriks ja juurvilju rikub mitte kärbes ise, vaid selle vastsed. Vaatamata sellele, et sorti Children's Sweet peetakse kahjurikahjustuste suhtes vastupidavamaks, ei saa selle tekitatavat kahju alahinnata. Porgandikärbeste tõrjeks kasutatakse insektitsiide.
Ennetuslikel eesmärkidel on vaja pinnas kiiresti kobestada, seemikud harvendada ja vältida mulla vettimist.
Porgandikärbse nakatumise esimene sümptom on lehestiku värvuse muutumine lillakaspunaseks.
Saagikoristus ja ladustamine
Laste magusaid porgandeid hakatakse koristama septembri esimesel kümnel päeval, kui selle alumised lehed hakkavad kuivama. Kuiva päikesepaistelise ilmaga kaevatud juurviljad kuivatatakse, ladvad trimmitakse, sorteeritakse ja säilitatakse ainult terved, kahjustamata isendid. Ülejäänud porgandid töödeldakse ja säilitatakse talveks. Optimaalsed tingimused pikaajaliseks ladustamiseks on õhutemperatuur 0 ⁰С kuni +5 ⁰С, õhuniiskus 90% kuni 95% ja ventilatsiooni olemasolu ruumis.
Järeldus
Porgand on laste maius, mis sobib püreede, mahlade ja dieettoitude valmistamiseks. Valides selle oma krundile kasvama, saate juba juulis vitamiinitoote, mis meeldib isegi lastele.
Aednike ülevaated porgandite kohta Laste magusus
