Sisu
Lauajuurviljad on suur rühm köögivilju, sealhulgas ristõielised, vihma-, hane- ja asteraceae taimed. Selle rühma kõige levinumate taimede hulka kuuluvad lauaporgandid. Sellel on suurepärased maitseomadused ja rikkalik vitamiinide koostis. Lauaporgandid võivad olla varavalmivad, keskvalmivad ja hilisvalmivad. Vaatame lähemalt selle sorte sõltuvalt valmimisperioodist.
Lauaporgandi varavalmivad sordid
Erinevalt keskmistest ja hilistest sortidest ei ole varased sordid nii suhkrurikkad. Nad ei rõõmusta teid tohutu saagiga ja nende säilivusaeg on lühike. Kuid nende eripära on lühike kasvuperiood, mitte rohkem kui 100 päeva.
Artek
Arteki eripäraks on selle suurepärane maitse. Mahlased oranžikaspunased juurviljad sisaldavad 14% kuivainet, kuni 7% suhkrut ja 12 mg karoteeni. Oma kujult meenutavad nad paksenenud silindrit, kitsenedes aluse suunas. Juurviljade siledal pinnal on väikesed vaod. Arteki koguläbimõõt on 4 cm, 2/3 läbimõõdust on südamik. Küpse porgandi keskmine pikkus on 16 cm ja kaal umbes 130 grammi.
Artekil on suurepärane vastupidavus valgemädanikule.
Lõbus F1
Selle hübriidi kergelt tükeldatud lehtede roheline rosett peidab keskmise suurusega juurvilju. Nende kaal ei ületa 100 grammi. Zabava silindriline kuju, nagu ka selle liha, on värvitud ereoranžiks. Selle hübriidi juurviljad sisaldavad kuni 12% kuivainet, 8% suhkrut ja 15 mg karoteeni. Varajane valmiv Zabava sobib suurepäraselt talviseks säilitamiseks.
Nantes 4
Heleoranž Nantes 4 porgand on üsna sile ja ümara tömbi otsaga silindri kujuga. Selle maksimaalne pikkus on 17 cm ja kaal ei ületa 200 grammi. Viljaliha on suurepärase maitsega: see on väga õrn ja mahlane. Juurvilju saab suurepäraselt kasutada nii värskelt kui ka töötlemiseks. Kõrge karoteenisisalduse tõttu on see porgand lastele väga kasulik. Nantes'i saagikus on kuni 7 kg ruutmeetri kohta.
Lauaporgandi keskhooaja sordid
Erinevalt varajastest sortidest on keskmistel suurem saagikus ja parem säilivusaeg. Nende kasvuperiood on kuni 120 päeva.
Shantanay
See on üks levinumaid lauaporgandi liike. Kujult on selle juurviljad sarnased kärbitud tömbi otsaga koonusega. Sile pind ja tihe viljaliha on värvitud rikkalikult oranžikaspunaseks. Sellel taustal torkab silma juurvilja suur kollakasoranž südamik. Shantane juurviljal pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka aroom.Suhkur selles ei ületa 7% ja karoteen - 14 mg. See koostis muudab selle porgandi kasutamiseks universaalseks.
Chantane'i peamised omadused on varase tüve puudumine ja immuunsus haiguste vastu. Saagis on umbes 8 kg ruutmeetri kohta.
Keiser
Keisrile on iseloomulikud üsna suured, tömbi otsaga silindrilised juured. Nende sile pind on väikeste soontega ja värvitud oranžikaspunaseks. Juurviljade pikkus on kuni 30 cm ja kaal kuni 200 grammi. Keisril on tihe, mahlane viljaliha väikese südamikuga. See on üks karoteenisisalduse rekordiomanikke - peaaegu 25 mg.
Lillevõrse enneaegne vabanemine ei ohusta keisrit, nagu ka enneaegne varretamine. See säilib hästi ja on isegi võimeline säilitamise ajal oma maitset parandama.
Losinoostrovskaja
See on üks kõige sagedamini kasutatavaid juurvilju imikutoiduks. Selle viljad on silindrikujulised, allapoole kitsenevad. Nende pikkus on umbes 20 cm ja kaal 150 grammi. Porgandi sileda pinna ja selle tiheda viljaliha värvus on sama - oranž. Väike südamik ei paista selle taustal üldse silma. See sort on pälvinud laste armastuse oma magususe, mahlasuse ja õrnuse tõttu. Lisaks on see rikas karoteeni poolest.
Juurviljade saak ruutmeetri kohta ei ületa 7 kg. Samal ajal saab seda pikka aega säilitada. Ja Losinoostrovskaja külmakindlus võimaldab seda enne talve istutada.
Lauaporgandi hilise valmimisega sordid
Kardaam F1
Suurepärane hübriidsort universaalseks kasutamiseks.Sellel on pooleldi laialivalguv tumeroheliste pikkade lehtede rosett. Kardame juurvili on tömbi koonuse kujuga. See on üsna pikk, kuid selle kaal ei ületa 150 grammi. Tumeoranžist viljalihast paistab silma väike oranž südamik. Cardama on väga maitsev ja saagikas hübriidsort. Tänu sellele, et selle juurviljad on pragude suhtes vastupidavad, saab seda pikka aega säilitada.
Sügise kuninganna
Sügise kuninganna on kõige populaarsem hilise valmimisega juurvili. Selle rohelised, kergelt tükeldatud lehed moodustavad laialivalguva roseti. Selle all peitub suur koonilise kujuga ja terava tipuga juurvili. Selle pikkus on umbes 30 cm ja kaal 250 grammi. Juurvilja pind, samuti selle viljaliha ja südamik on värvitud rikkalikult ereoranži värviga. Viljalihal on hämmastav maitse: see on mõõdukalt mahlane ja magus. Kuivainet selles on 16%, suhkrut - 10% ja karoteeni umbes 17%. Sügiskuninganna ei kaota oma maitseomadusi ka pärast pikaajalist säilitamist.
Flaccoro
Ilus välimus on Flaccoro visiitkaart. Selle sordi koonilised ereoranžid juured on siledad ja üsna suured: kuni 30 cm pikkused ja 200 grammi kaaluvad. Nende õrn ja mahlane viljaliha on kõrge karoteenisisaldusega. Sobib nii värskelt kui ka töötlemiseks. Flaccorol on hea vastupidavus suurematele haigustele ja kahjuritele, lisaks ei ole tema juurviljad vastuvõtlikud lõhenemisele. Saagis on umbes 5,5 kg ruutmeetri kohta. Samal ajal saab koristada mitte ainult käsitsi, vaid ka mehaaniliselt. See omadus võimaldab seda kasvatada tööstuslikus mastaabis.
Kõik kaalutud lauaporgandisordid võivad aednikule korraliku saagiga meeldida. Selleks peate lihtsalt järgima seemnete pakendil märgitud tootja soovitusi.
