Sisu
Porgand on tänapäeval muutumas üha populaarsemaks. ilma südamikuta või väikese südamikuga. Nende sortide populaarsuse põhjuseks on kahjuks see, et porganditootjad on saagikuse suurendamiseks liiga innukad lämmastikväetistega. Nii nagu kapsas kogub varresse valdava enamuse nitraate, kogub porgand need tuuma.
Nõudlus loob pakkumise ning sordiaretajad pakkusid hea meelega südamikuta porgandisorte, vaikides tagasihoidlikult sellest, et porgandile ei meeldi liigne lämmastik. Tõenäoliselt ei suuda tööstusettevõte lämmastikväetistel kasvatatud porgandijuuri müüa. Nitraatidest üleküllastunud porgand kasvab inetuks või toodab ühest juurekaelast palju juuri.
Lisaks ladestavad porgandid ikka veel juurvilja toitaineid, aga kui varem oli suurem osa neist südamikus, siis kuhu need nüüd kogunevad?
Sellegipoolest on sellistel sortidel palju eeliseid, mis muudavad need suviste elanike seas populaarseks. Ja väetisi tuleb lihtsalt mõõdukalt lisada.
Milliseid sorte valida
Natalia F1
Hooaja keskel uus Hollandi valiku hübriid küpsemisajaga 4 kuud. Sort "Nantes". Porgand on pikk, nüri, ilma südamikuta. Oma tüüpi sortide hulgas on see maitse poolest parim.Sisaldab väga suures koguses sahhariide, mis lastele kindlasti meeldivad.
Juurvilja kaal on 100 g Hübriid meelitab oma siledate viljadega, ideaalne ladustamiseks ja transportimiseks. See näitab pidevalt kõrget saaki ja selle porgandi saagirekord püstitati põhjapiirkondades.
Selle sordi porgandeid võib kvaliteeti kahjustamata säilitada 8 kuud.
Seemned külvatakse mai esimesel poolel sooja mulda. Taimede vahe peaks lõpuks olema 4-5 cm, porgandiridade vahel 20 cm. Hilisem hooldus on tavaline: umbrohutõrje umbrohi, põllukultuuride harvendamine, ridadevahelise pinnase kobestamine.
Kvaliteetse porgandi saamiseks on vaja kaaliumväetisi. Värsket orgaanilist ainet ei saa üldse sisse tuua.
Valikuliselt võib harvendusraie asemel Natalia porgandit koristada alates juulist. Põhisaak koristatakse septembri teisel poolel.
Pralinee
Külvist saagikoristuseni kulub 4 kuud. Juurviljad on tasased, sileda pinnaga, silindrilise kujuga. Nahk on õhuke. Tuum on puudu. Porgand on pikk, ulatudes 22 cm-ni.
Tänu oma mahlasusele ja märkimisväärsele sahhariidisisaldusele sobib see suurepäraselt värskelt pressitud mahlade valmistamiseks.
Sort ei vaja suurt hulka väetist, kuid niiskuse olemasolu suhtes on see üsna nõudlik. Pralinee vajab korrapärast kastmist.
Seda sorti istutatakse alates aprilli lõpust. Saagikoristus toimub septembris.
Jaroslavna
See keskhooaja sort kuulub Berlicumi sorti ja seda iseloomustab suurepärane maitse. Pärast tärkamist kulub täisküpsuse saavutamiseks 4,5 kuud.Porgand on pikad, tömbid, südamikuta, siledad kogu pikkuses. Juurviljad on keskmiselt 20 cm pikad.
Sordi külvamine toimub mai keskel. Kobarate tootmiseks saab seda koristada augustis. Järjehoidjate lisamiseks ladustamine Põhisaak koristatakse septembris.
Ilma südamikuta
Jah, see on sordi "algne" nimi.
Tootja kirjeldusest
Hilise valmimisega sort. Juurviljad kuni 22 cm pikad, tömbi otsaga, silindrilise kujuga. Sobib talikülviks.
Viljaliha on mahlane, suurepärase maitsega. Juurviljadel ei ole südamikku. "Ilma südamikuta" tarbitakse värskelt, töödeldakse mahladeks ja säilitatakse pikaajaliseks säilitamiseks.
Tootja toodab porgandiseemneid kahes versioonis: tavalised seemned ja lindil.
Tavaliste seemnete puhul külvatakse varakevadel 5-10 mm sügavusele ridadevahelise laiusega 25-30 cm. Hiljem tehakse seemikute harvendamine, jättes vahele 2-3 cm. Ülejäänud hooldus koosneb korrapärasest kastmisest, kobestamisest ja väetamisest. Varajase saagi saad, kui külvad selle porgandisordi seemned novembris.
Seemnetega lint asetatakse 1,5-2 cm sügavusele, eelistatavalt “äärele”. Enne võrsete tekkimist kastetakse lindil olevaid istutusi regulaarselt. Siis on vaja ainult rohimist ja kastmist. “Paela” seemikuid pole vaja harvendada.
Tarbijate ülevaated
Vaatamata kõigile sordi reklaamieelistele pole ülevaated kahjuks paremuse poole. Seemneostjad kinnitavad sordi suurepärast maitset. Nagu ka juurviljade mahlasus. Kuid nad märgivad, et porgandid kasvavad väikeseks ja pikaajalise ladustamise võimalus puudub täielikult. “Coreless” porgandisaak on vaja võimalikult kiiresti töödelda.
Kuid võib-olla osteti selle sordi puhul võltsinguid.
Chicago F1
Saagikas hübriid Hollandi firmalt. Sort Shantane. See ilmus hiljuti, kuid on juba leidnud oma fännid. Sellel on üsna lühike kasvuperiood: 95 päeva. Viljad on kuni 18 cm pikad, mahlased, väikese südamikuga, erksavärvilised. Sisaldavad suures koguses sahhariide.
Ei soovitata pikaajaliseks ladustamiseks. Seda tarbitakse värskelt ja mahla kujul.
Sordi võib külvata varakevadel suviseks ja suvel sügiseseks koristamiseks. Viimasel juhul võib seda säilitada kuni aprillini. Vastupidav enamlevinud haigustele ja vastupidav poltidele.
Selle sordi eeliste kohta saate teada ka videost:
Natuke liigsest lämmastikust ja sellest, kuidas seda eemaldada
Värske saepuru eemaldab kuumutamisel mullast seal leiduva lämmastiku. Sel põhjusel soovitatakse neid kasutada ainult multšimiseks ja mitte lisada mulda nende põllukultuuride puhul, mis vajavad vilja saamiseks suures koguses lämmastikku.
Porgandi puhul on olukord vastupidine. Liigne lämmastik on juurviljade arengule kahjulik, mis tähendab, et vajadusel võib porgandi alla julgelt lisada värsket saepuru. Kuigi värske orgaaniline aine, nagu sõnnik või taimejäänused – lämmastikuallikad – on porgandid kahjulikud, on saepuru erand. Kuni nad mädanema ei saa, ei saa neid orgaaniliseks pidada.
Seetõttu võib porgandite alla koos liivaga lisada mulda värsket saepuru, et parandada drenaaži ja tagada selle põllukultuuri jaoks vajalik kobedus.Saepuru mõjutab juurvilja suurust vähe, kuid võite olla kindel, et "saepuru sees kasvanud" juurviljades pole märkimisväärses koguses nitraate.
Videol on selgelt näha, millised juurviljad kasvasid peenras saepuruga ja ilma.
Aeda porgandisorte valides oleks ideaalne keskenduda nende säilivuskvaliteedile, haiguskindlusele ja maitsele, paljudele nii kohutavat nitraatide liigset porgandisüdamikku saab alati vältida. Kuigi pean tunnistama, et ilma südamikuta porgandi lõikamine supiks on palju mugavam kui südamikuga.
