Sisu
Üldtunnustatud seisukoht on, et hübriidköögiviljad on kuidagi kehvemad kui sordiköögiviljad. Samal ajal teab iga aednik hübriidi vaieldamatuid eeliseid (saak, vastupidavus jne). Milliseid porgandiseemneid peaksite järgmiseks hooajaks ostma: sordi või hübriidi? Selles artiklis kirjeldatakse kõigi nende alamliikide eeliseid ja puudusi ning käsitletakse ka populaarseid porgandisorte ja hübriide.
Mis on hübriidi jõud?
Teadlased ja aretajad tegelevad hübriidide aretamisega. Uue porgandihübriidi hankimine pole lihtne ülesanne. Selleks peate ristama mitut sorti köögivilju ja tegema seda 7-10 hooaja jooksul. Alles mitme põlvkonna pärast saate väärilise porgandihübriidi, millel on "vanemate" parimad omadused.
Hübriid porgandi sordid Hea on see, et need on loodud spetsiaalselt teatud tingimuste jaoks. Niisiis, on lõunapoolse kliimaga kohanenud köögivilju ja neid, mis taluvad isegi miinustemperatuure ja kasvavad põhjas.
Lisaks kliimaomadustele saab hübriidile “pookida” tootlikkust, resistentsust teatud haiguste suhtes ning võimet taluda niiskust või põuda.
Üldiselt näevad hübriidi kasulikud omadused välja järgmised:
- kõrgem saagikus;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
- parimad kaubanduslikud omadused (värvus, kuju, juurvilja suurus);
- varajane valmimine;
- vähem "kapriissust" seoses kasvutingimustega (kastmine, kobestamine, väetamine);
- lühike kasvuperiood (saak valmib rekordajaga, mis võimaldab vitamiinist ja tervislikust köögiviljast varem nautida).
Mis hübriidporgandil viga on?
Kogenud aednikud ja suveelanikud märgivad, et koos kõigi eelistega hübriidporganditel on ka oma nõrkused. Hübriidsortide puudused hõlmavad tavaliselt järgmist:
- halvem maitse;
- lühem säilivusaeg.
Kuid isegi need vähesed puudused on väga tinglikud. Kaasaegne seemnete ja sortide sortiment võimaldab teil valida neid, millel pole nõrku külgi.
Ei saa öelda, et mõni hübriidporgandisort on halb ja mõni hea. Kõik hübriidid aretati spetsiaalsel eesmärgil: varajane valmimine, kõrge saagikus või tagasihoidlikkus.
Iga aednik või põllumees valib, mis on tema jaoks olulisem: kas saada lühikese ajaga rikkalik saak ja see maha müüa või kasvatada aromaatseid hilisvalmivaid porgandeid, mis säilivad järgmise hooajani ja ei kaota oma kasulikkust.
Varakult küpsed porgandid
Varajase valmimise porgandite rühma kuuluvad sordid ja hübriidid, mis annavad saagi 70–100. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist.
Varaseid porgandisorte saab koristada juba mai lõpus - juuli alguses, siin sõltub kõik seemnete külvamise ajast.
Varavalmivate porgandite väga rikkalikku saaki ei tasu loota - saagikus pole selliste sortide tugevusi. Siiski on hübriide, mis annavad üsna kõrge (20–40 tonni hektari kohta) saaki, mis võimaldab edukalt kasvatada varavalmivat porgandit kaubanduslikul eesmärgil.
"Amsterdamskaja"
Selle sordi porgandeid saab koristada 85 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist. Viljad kasvavad väikeseks - nende kaal ületab harva 75 grammi ja pikkus ulatub vaid 16 cm-ni. Porgand on värvitud erkoranžiks, südamikus on ka see toon.
Juurvilja maitse on suurepärane: viljaliha on mahlane ja krõbe, magus. Vilja kuju on silindriline, ots on tömp.
See sort armastab niiskust ja kerget mulda, seetõttu tuleb ala enne seemnete külvamist hoolikalt läbi kaevata või üles künda. Hea hoolduse korral saate igalt aiameetrilt koristada umbes 6 kg porgandit.
"Apelsini muskaat"
Üks populaarsemaid sorte, “Orange Muscat” porgandid, on samuti varavalmiv sort. Juurviljad on värvunud sügavoranžiks, nende pikkus ulatub 20 cm-ni ja kaal sageli üle 130 grammi.
Porgandil praktiliselt puudub südamik – viljaliha on homogeenne ja mahlane. Puuviljad sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka konserveerimiseks. Selliseid porgandeid saab säilitada, need on üsna säilivuskindlad.
"Orange Muscat" on vaja külvata aprilli lõpus või mai alguses. Kõrvuti asetsevate ridade vahele jäetakse vähemalt 20 cm ja pärast seemikute tärkamist harvendatakse taimi, nende vahe peaks olema umbes 5 cm.
Hea hoolduse korral annab sort püsivalt kõrge saagi - kuni 5,5 kg meetri kohta.
"Minicore F1"
Üks varavalmivatest hübriididest, mis võimaldab koristada 90 päeva pärast seemnete külvamist. Juurviljad kasvavad väikeseks, nende kaal ulatub vaid 90 grammi ja pikkus on 16 cm. Vilja kuju on silindriline, tasane. Värv - oranž.
See porgand on väga maitsev ja tervislik, seda soovitatakse imiku- ja dieettoiduks.
Enamasti kasvatatakse seda hübriidi individuaalseks tarbimiseks, kuid müüa saab ka sordi Minicore F1 juurvilju. Ainus asi on see, et puuvilju ei saa pikka aega säilitada, nad kaotavad kiiresti oma esitusviisi.
"Lydia F1"
Keskvarajased hübriidporgandid valmivad 100. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist. Juurvilja eristab nende pikk pikkus - see võib ulatuda 30 cm-ni. Samas on viljade läbimõõt väike - kuni 2,5 cm. Ka kaal on keskmine - umbes 100 grammi. Juurvilja kuju on kooniline-silindriline. Oranž värv.
Nad armastavad sorti “Lydia F1” ennekõike selle maitse pärast - seda peetakse üheks maitsvamaks.Köögivilju võib konserveerida, külmutada või süüa värskelt, kuid seda sorti porgandid ei pea kaua vastu, mistõttu nad ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.
Hübriid tuleks istutada kõrgendatud voodid toitva ja kerge mullaga. Selle jaoks on kõige sobivamad riigi lõuna- ja keskosa kliimatingimused.
"Artek"
Teine varavalmiv porgandisort. Viljad valmivad väga kiiresti – 65–85. päeval pärast seemnete mulda külvamist ja neid iseloomustab ühtlane kasv.
Juurviljad on punakasoranži värvi, silindrilise kujuga ja veidi ümarad. Iga kaal varieerub 80-140 grammi, pikkus võib ulatuda 16 cm-ni Viljad on üsna mahukad - läbimõõt on umbes 4 mm. Vilja pind on sile, ilma suurte "silmadeta".
Porgand kasvab täielikult maa sees, sisaldab suures koguses karoteeni ja suurt erkoranži värvi südamikku.
Sort sobib suurepäraselt müügiks kasvatamiseks – porgandi kaubanduslikud omadused on suurepärased. Seda saab istutada mitte ainult kevadel, vaid ka talvel, siis ilmub saak väga varakult.
"Belladonna"
Teine populaarne varavalmiva porgandi sort on “Krasavka”. Viljad valmivad 90. päeval pärast seemnete istutamist. Küps juurvili on punakasoranži värvi ja suure südamikuga.
Porgandi kuju on kooniline, pind sile. Vilju peetakse suureks, nende kaal ulatub 200 grammi, pikkus 20 cm. Maitse on hea, sisaldab palju suhkrut ja karoteeni.
Porgand on täielikult pinnasesse kastetud, sobib kasvatamiseks Venemaa kesk- ja põhjapiirkondades. Sordi otsene eesmärk on konserveerimine ja värske tarbimine. Kuid "Krasavka" talub ka pikaajalist ladustamist.
Kõrge saagikus – üle 70 tonni maa hektari kohta – võimaldab seda sorti kasvatada põllumeeste põldudel, mitte ainult majapidamiskruntidel.
"Büroo"
Välisselektsiooni hübriidi peetakse ülivarajaseks - saaki saab koristada juba 65. päeval pärast porgandite tärkamist.
Juurviljad kasvavad suureks - kuni 19 cm pikkuseks.Värvitud ereoranžiks, südamik on väike. Porgandi kuju on kooniline, otsa poole kitsenev.
Hübriid "Bureau" on kõrge maitsega ja seda soovitatakse värskelt tarbida. Sobib ka töötlemiseks ja konserveerimiseks.
"Lõbus"
Hübriid valiti kasvatamiseks riigi põhjapoolsetes piirkondades. Juurviljade valmimisaeg on 80 kuni 100 päeva.
Viljad kasvavad suureks, nende pikkus ületab sageli 20 cm ja kaal 230 grammi. Porgand maitseb mahlase ja magusa maitsega ning meeldiva aroomiga.
Saaki võib süüa värskelt, töödelda või jätta talveks keldrisse. Õigeaegse kastmisega saate ühe meetri peenrast kuni 6 kg köögivilju.
Keskhooaja sordid
Keskhooaja porgandite istutamine krundile tähendab kahe linnu ühe hoobiga tapmist. Värske juurviljaga varustatakse pere ka suvel ja sellised porgandid säilivad kaua.
Kui maatükk on suur, võite loomulikult istutada igat tüüpi köögivilju (varajane, keskhooaja ja hiline), millest igaüks kasutatakse sihtotstarbeliselt. Väikestel aladel võite piirduda porgandi keskmiste sortidega. Selliste köögiviljade kasvuperiood on 110–130 päeva, mis võimaldab teil koristada enne sügiskülmade ja külmade algust.
Selliseid porgandeid saab kasvatada igas piirkonnas: lõunas, keskel ja põhjapoolsetes piirkondades. Peaaegu kõik sordid ja hübriidid eristuvad kõrge maitse poolest ning neid saab kasutada töötlemiseks või värskeks tarbimiseks, samuti pikaajaliseks säilitamiseks.
"Chantaney"
Sordi peetakse õigustatult üheks parimaks. Täiskasvanud saagi saab koristada 110. päeval pärast seemikute tärkamist peenras.
Juurviljad on tömbi otsaga tüvikoonuse kujuga. Köögiviljade värvus on sügavoranž. Iga vilja kaal on vahemikus 90–230 grammi, porgandi pikkus on kuni 14 cm, kuid läbimõõt on üsna suur - kuni 6 cm.
Nõuetekohase hoolduse korral saate ühe krundi ruutmeetri kohta koristada umbes 9 kg porgandit. Selle maitset peetakse parimaks: viljaliha on mahlane ja krõbe, sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine ning rikkaliku “porgandi” aroomiga.
Saaki võib töödelda mis tahes viisil: tarbida värskelt, lisada erinevatele roogadele ja salatitele, konserveerida, säilitada talvel.
Sort "Chantane" ei karda kõrget mulla niiskust - juurviljad ei ole altid pragunemisele ja mädanemisele.
"Pariisi karotell"
Selle keskhooaja sordi peamine kvaliteet on tagasihoidlikkus. Porgandit "Paris Carotel" saab istutada igasse pinnasesse, nad ei karda keerulisi kliimatingimusi.
Juurviljad on keskmise suurusega - kaaluvad kuni 120 grammi, pikkus - kuni 13 cm. Viljaliha on oranži varjundiga, muutudes punaseks.
Varajase saagi saamiseks võite porgandit külvata aprillis.Kui istutate seemned mai lõpus või juuni alguses, sobivad juurviljad pikaajaliseks ladustamiseks paremini. Teine istutusviis on hilissügisel külmunud pinnas. Sel viisil istutades on oluline jälgida, et seemned oleksid kuivad.
"Callisto F1"
Kodumaiste aretajate uhkuseks on Callisto F1 porgand. Sordil on suurepärane maitse ja pikk säilivusaeg.
Täiskasvanud juurvilju saab koristada 110. päeval pärast seemnete mulda istutamist. Porgand on pikliku koonuse kujuga ja tavalise oranži värviga. Vilja sees on kitsa südamikuga punakas viljaliha. Ühe juurvilja kaal ulatub 200 grammi, pikkus – 20 cm.Porgandi läbimõõt on kuni 4 cm.
See sort sisaldab suures koguses karoteeni ja seetõttu soovitatakse seda kasutada lastele. Saak talub hästi transportimist ja ladustamist järgmise kevadeni.
"Alenka"
Keskhooajaline porgandisort sobib kasvatamiseks viljakatel ja kobedatel muldadel. Halval ja kõval pinnasel ei anna porgand head saaki.
Juurviljad on suured. Silindrikujuline juurvili on tömbi otsaga. Iga porgandi kaal võib ulatuda 350 grammi ja pikkus ei ületa enamasti 15 cm.
Juurvilja värvus nii seest kui väljast on ereoranž. Maitse on suurepärane. Igalt maa ruutmeetrilt saab umbes 8 kg juurvilju.
Alenka porgandid eristuvad selle poolest, et nad ei säilita pikka aega mitte ainult esinduslikku välimust, vaid ka mahlast viljaliha ja kõiki kasulikke aineid.
"Calgary"
Hollandi hübriid on keskhooaja hübriid, küpseid vilju saab koristada 120. päeval pärast seemnete külvamist. Sort sobib kõige paremini kasvatamiseks Venemaa keskosas.
Viljad kasvavad keskmise suurusega ja on paksu koonuse kujuga.Iga juurvilja kaal jääb vahemikku 80–180 grammi. Koor ja südamik on värvitud sama värvi - oranžiks.
Hübriid-Calgary porgandeid hinnatakse nende kõrge saagikuse (kuni 60 tonni hektarilt), suurepärase maitse ja hea säilivuskvaliteedi poolest. See sort sobib tööstuslikuks kasvatamiseks ja mehhaniseeritud koristamiseks.
"Kamaran"
Veel üks hübriid Hollandi valik annab püsivalt kõrge saagi, mida saab koristada 132. päeval pärast seemnete mulda külvamist.
Hea hoolduse ja õigeaegse kastmisega saab kuni 43 tonni saaki, saaki saab kasvatada riigi kesk- ja põhjaosas.
Juurvili on standardse kuju ja värviga ning keskmise suurusega - kaalub kuni 130 grammi.
Viljad on lõhenemiskindlad, liiga kuiv või liiga niiske pinnas ei ole hübriidile ohtlik. Sort sobib kasvatamiseks suurfarmi põldudel ja mehhaniseeritud koristamisel.
Hilise valmimisega sordid
Reeglina on kõigil hilise valmimisega kultuuridel pikim kasvuperiood. See on, Neid ei pea mitte ainult teistest hiljem külvama, vaid ka selliste põllukultuuride valmimiseks kulub rohkem aega.
Need suvitajad ja aednikud, kes kavatsevad järgmise kevadeni süüa toorest juurvilju, saavad valida hilise valmimisega sorte. Sellised porgandid säilitavad suurema osa toitainetest ning jäävad mahlakaks ja maitsvaks.
Kuid Mitte kõik Venemaa piirkonnad ei saa kasvatada hilise valmimisega porgandeid. Selliste sortide kasvuperiood kestab 130–150 päeva, nii et lühikestes suvetingimustes pole tal lihtsalt aega küpseda.
Hilise valmimisega porgandeid on kõige parem kasvatada pika ja sooja suvega lõuna- ja keskpiirkondades.
Kõige rohkem karoteeni ja vitamiine sisaldavad hilised porgandid.Sellised juurviljad säilivad talvel paremini kui teised ja on kõrge maitsega.
"Boltex"
Hübriidporgand valmib 130. päeval pärast seemnete mulda külvamist. Sellel on suurepärane maitse ja kõrge saagikus - hea kastmisega on see kuni 7 kg ruutmeetri kohta.
Juurviljad on koonusekujulised ja sügavoranži värvi. Mõlema pikkus on 13 cm ja kaal võib ulatuda 330 grammi. Porgandi maitse on väga kõrge.
Selle hübriidi juurviljad sobivad värskeks tarbimiseks, konserveerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks.
"Sügiskuningas"
Sort sobib kõige paremini konserveerimiseks või pikaajaliseks säilitamiseks. Porgand sisaldab suures koguses karoteeni, mis jääb viljadesse kevadeni.
Juurviljad on spindlikujulised, tömbi otsaga ja oranži värvusega. Iga köögivilja kaal ulatub 180 grammi.
Olenevalt mulla koostisest ja kasvutingimustest saab igalt maaruutmeetrilt 4–8 kg saaki.
"Sirkana F1"
Hea hübriid äriliseks kasvatamiseks. Juurviljad on ligikaudu ühesuurused, saagikus on umbes 6 kgm² maatükki. Vilja täielikuks valmimiseks kulub umbes 135 päeva.
Küpsed viljad on nii väljast kui seest oranži värvi. Juurvilja kuju on silindriline, suurus on suur. Iga porgandi kaal jääb vahemikku 70–140 grammi. Maksimaalne pikkus ulatub 20 cm-ni.
Hübriid on mulla koostise suhtes tagasihoidlik - see annab stabiilse saagi mis tahes tingimustes. Sobib enne talve kasvatamiseks, talub kuni -4 kraadi külma.
Sirkana F1 porgand sisaldab suures koguses karoteeni ja on kasutatav igal viisil, sealhulgas sobib pikaajaliseks säilitamiseks - kuni 8 kuud.
Järeldused ja soovitused
Igal porgandihübriidil on oma tugevad küljed. Parima valikul peate analüüsima köögivilja kasvatamise tingimusi ja otsustama saagi otstarbe üle.
Iga Venemaa teatud kliimaga piirkonna jaoks on spetsiaalne porgandihübriid - ja rohkem kui üks. Eelistatav on osta just selliste kohandatud sortide seemneid. Siis on saagikus samal tasemel ja köögiviljad säilivad paremini.
