Sisu
Karotel porgandid on aednikele teada paljudes riikides. See on pikka aega muutunud klassikaks, kuna sellel on palju eeliseid. Hoolimata asjaolust, et aretustöö ei seisa paigal ja ilmuvad uued liigid, on sort Karotel endiselt nõutud.
Päritolu ajalugu
Karotel porgandid ( daucus carota subsp. sativus Karotel ) said Prantsuse aretajad 20. sajandi lõpus. Sordi loomise stiimuliks oli rahvusvaheline köögiviljakasvatajate kongress, kus teadlaste ülesandeks oli porgandi kvaliteedi parandamine. Karotel on saanud kuulsa juurvilja tõeliseks standardiks, mis ühendab suurepärase maitse ja suurepärased omadused. Uus sort rahuldas täielikult kõik köögiviljakasvatajate soovid ja kuigi hiljem saadi ka teisi sorte, jäi Karotel siiani üheks parimaks. Vaatamata asjaolule, et seda liiki ei kantud riiklikku registrisse, on see taludes ja erakruntidel kasvatamisel Venemaa Föderatsioonis laialt levinud.
Kasvuhoones kasvab Karotel eriti mahlane ja magus
Porgandisordi Karotel kirjeldus
Taim moodustab tükeldatud tumerohelistest lehtedest võimsa roseti. Selle kuju on poollaiutav, keskmise kõrgusega. Juurviljadel on lühendatud koonusekujuline või silindriline kuju, ümara otsaga. Porgandi pikkus ei ületa 14 cm, läbimõõt kuni 8 cm. Keskmine kaal 100-150 g Viljaliha ja koor on punakasoranžid, maitse on õrn, magus, mahlane. Karoteeni sisaldus 100 g juurvilja kohta on 13%, suhkrut kuni 8%.
Karoteli porgandite omadused
Sort on keskvarajane, juurviljade tehnilise küpsuse saavutamiseks kulub kuni 110 päeva, pärast mida need ladustatakse. See on eriti oluline lühikeste suvedega piirkondades. Karotel porgandid on külmakindlad, neid võib külvata enne talve, mistõttu saab saagi mitu nädalat varem kui kevadel istutades. Sort on universaalne, seda tarbitakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel ja säilitamiseks.
Karoteli porgandite transporditavus ja säilivus on suurepärane
Laagerdumisperiood
Porgandite külvamine Kesk-Venemaal algab aprilli kolmandal kümnel päeval, kui muld on veel üsna niiske ja soojenenud kuni +10 ⁰C. Esimesed võrsed ilmuvad 7-10 päeva pärast. Sellest hetkest kuni koristamiseni möödub 100–110 päeva. Soojema kliimaga piirkondades saabub juurviljade tehniline küpsus tavapärasest kümme päeva varem. Kui külv tehti enne talve, valmib saak augusti keskpaigaks.
Tootlikkus
Suurte ja maitsvate juurviljade saamiseks järgite mitmeid reegleid:
- Valige õige koht.
- Valmistage muld korralikult ette.
- Vältige põllukultuuride paksenemist.
- Viige läbi iga-aastane külvikord.
- Väetage taimi regulaarselt.
- Säilitage mulla niiskust.
Kvaliteetse hooldusega alates 1 m2 saad kuni 10 kg porgandit. Sordi Karotel keskmine saagikus on 6-8 kg/m2.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Porgand on enamiku haiguste suhtes keskmise vastupidavusega, kuid kehvad põllumajandustavad ja ebasoodsad ilmastikutingimused põhjustavad taimi mädaniku ja pruunlaiksuse kahjustamise. Vähem ohtlik pole ka porgandikärbes, kelle vastsed närivad juurvilju ja maapealseid võrseid.
Kasvavad piirkonnad
Karoteli porgandid sobivad kasvatamiseks enamikus Vene Föderatsiooni piirkondades. Sordi maksimaalne saagikus on parasvöötmega piirkondades. Taime kasvatatakse nii avamaal kui ka kasvuhoones.
Eelised ja miinused
Karotel porgandid erinevad teistest sortidest õitsemise puudumise poolest. See pole selle ainus eelis.
Juurviljade ladvad ei muutu roheliseks, sest need ei ulatu mullapinnast kõrgemale
Plussid:
- atraktiivne välimus;
- suurepärane maitse;
- märkimisväärne karoteeni ja suhkrute sisaldus;
- kiire kasv;
- kõrge tootlikkus;
- pragude vastupidavus;
- hea transporditavus;
- pikaajaline ladustamine;
- Külvi võimalus enne talve.
Miinused:
- keskmine vastupidavus haigustele ja porgandikärbse kahjustustele;
- kõrged nõudmised mulla struktuurile.
Istutamise ja hooldamise omadused
Karotel porgandit kasvatatakse ilma seemikuteta, need külvatakse otse maasse. Kultuuri jaoks valige hästi valgustatud koht. Parimad eelkäijad on kaunviljad, ööviljad ja ristõielised köögiviljad.Enne külvi kaevatakse ala labidatäägi sügavuseks ja eemaldatakse umbrohi.
Mulla struktuuri ja viljakuse parandamiseks lisatakse mädanenud komposti, kattes selle 10-15 cm sügavuselt.Raske savimuld lahjendatakse liivaga. Kui happesus on suurenenud, lisage dolomiidijahu või kustutatud lupja.
Valmis peenardele tehakse 2 cm sügavused vaod, asetades ridu 20 cm vahedega.Külvinorm on 3 g 1 m kohta2. Pärast seemikute tärkamist harvendatakse neid, et juurviljad areneksid normaalselt. Protseduuri tehakse veel kaks korda, kuni taimede vahele jääb vähemalt 5 cm vahe.
Karoteli porgandite kastmine peaks olema korrapärane, et muld ei kuivaks. Pärast iga niisutamist kobestatakse muld.
Niiskuse muutused põhjustavad juurviljade kvaliteedi halvenemist - kõverdumist, lõhenemist ja võrsete moodustumist.
Esimene väetamine toimub kaks nädalat pärast tärkamist. Kasutage kaaliummagneesiumi lahust (1 tl veeämbri kohta). Teist korda väetage ammooniumnitraadi (25 g) ja topeltsuperfosfaadi (20 g) seguga, mis võetakse 10 liitri vee kohta.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Karotel porgandid on keskmise vastupidavusega haigustele ja kahjuritele. Kõige ohtlikumad putukad juurviljadele on:
- Porgandikärbes - nakatumise alguses tekivad lehtede tippudele pronksised laigud, hiljem söövad vastsed läbi juurtes olevate tunnelite.
Porgandikärbeste poolt kahjustatud köögiviljad ei sobi toiduks.
- Psüllium - taime kahjustusi põhjustavad nii vastsed kui ka täiskasvanud, tugevad kahjustused põhjustavad froteelehestiku ja selle kuivamist.
Taimede pihustamine tubaka infusiooniga aitab vabaneda psülliididest.
- Lehetäid on ohtlikud kuivadel suvedel, nad elavad lehtede alumisel küljel, kahjustades neid mahla väljaimemisega.
Porgandi lehetäide vastu võitlemiseks töödeldakse neid tuha ja tubakatolmu seguga.
Karoteli porgandite kõige ohtlikumad haigused on järgmised:
- Fomoz on seenhaigus, mis põhjustab juurviljade mädanemist ja neile ilmuvad hallid depressiivsed laigud.
Fomoos areneb eriti aktiivselt porgandite ladustamisel.
- Pruunlaik - nakkus, mis mõjutab nii noori seemikuid kui ka täiskasvanud taimi. Lehestik kõverdub ja närbub ning juurviljadel on märgatavad pruunid laigud.
Märgistumise raviks kasutatakse fungitsiide ja ennetuslikel eesmärkidel kobestatakse mulda regulaarselt.
Saagikoristus ja ladustamine
Porgandi valmisolekut saab hinnata lehestiku seisukorra järgi. Kui see hakkab kollaseks muutuma ja heidab pikali, on aeg hakata koristama. Küpsed juurviljad on ereoranžikaspunase värvusega, nende suurus vastab sordiomadustele ja pinnal on näha valgeid karvu.
Saagikoristuseks valitakse soe päikesepaisteline päev. Juurviljad eemaldatakse mullast ettevaatlikult kahvli või kühvliga, hoides porgandeid ülaosast, lehestik kärbitakse ja asetatakse varikatuse alla kuivama. Hoida keldris või keldris temperatuuril 0 ⁰С kuni +5 ⁰С õhuniiskusega 90% kuni 95%.
Järeldus
Porgandporgandid on aednikele tuntud juba väga pikka aega. Selle populaarsuse saladus on tagasihoidlikkus, vastupidavus haigustele ja suurepärane maitse. Põllumajandustavasid ja hoolikat hooldust järgides pole raske korralikku saaki saada ja kevadeni vitamiinitootega varustada.
Aednike ülevaated Karoteli porgandite kohta
