Sisu
Chantane porgandid on olnud köögiviljakasvatajate seas populaarsed juba üle 70 aasta. Põllukultuuri kasvatatakse avamaal kogu Venemaal. Juurvilju iseloomustab kõrge toiteväärtus, need on transporditavad ja säilivad pikka aega. Köögiviljad on universaalsed. Sordist sai paljude Venemaa, Hollandi ja Jaapani valiku sortide eellane.
Välimuse ajalugu
Chantanay porgandi lõid Prantsuse aretajad 20. sajandi alguses, hiljem sai see paljude sortide standardsordi aluseks. Viimaseid ühendavad ühised omadused, välimus ja maitse. Kultuur on oma nime saanud Põhja-Prantsusmaal asuva linna järgi. Porgand toodi Venemaale 1943. aastal. Pärast kaheaastast katsekasvatust kanti sort riiklikusse registrisse nimega Shantane 2461.
Porgandisordi Shantane kirjeldus koos fotoga
Taime on aastaid kasvatatud põllumeeste põldudel ja isiklikel maatükkidel. Porgandi omadused on ajaproovile pandud.Shantane'i peetakse kõigi Venemaa piirkondade köögiviljakasvatajate seas kõige populaarsemaks ja ihaldatumaks sordiks.
Taim on külmakindel, standardse põllumajandustehnoloogiaga. Taimestik on stabiilne, viljad ei deformeeru kõvas pinnases. See põllukultuuri sordi esindaja pakub täielikku istutusmaterjali, mis sobib edasiseks paljundamiseks.
Shantane porgandite kirjeldus:
- Juurvilja kuju on silindriline, ümara tömbi otsaga.
- Pind on kergelt laineline, ühevärviline, ereoranž.
- Lõikamisel on koore paksus kaks korda suurem kui südamiku paksus, osade värvus on sama, need on tegurid, mis määravad sordi kõrge kvaliteedi.
- Kõik Shantane viljad ühel alal on tasandatud, mittelikviidseid porgandeid pole, keskmiselt läbimõõt 6 cm, pikkus 12-15 cm, kaal 100-150 g.Kaal ja suurus sõltuvad istutuse tihedusest. Mida rohkem vaba ruumi, seda suurem on juurvili.
- Porgandi struktuur on tihe, mahlane, kõvade kiududeta ja pragunemiskindel.
Shantane'i maitse on magus. Porgand on laialt levinud, seda tarbitakse värskelt, tehakse püreed, mahla, lisatakse säilitusainetele ja kulinaariaroogadele.
Shantane porgandi omadused
Stressikindel sort ei reageeri päeva- ja öiste temperatuurimuutustele hooaja alguses ning sobib kevadiseks ja hilissügiseks istutamiseks. Idanemise ajal reageerib porgand rahulikult -4-le 0C, +3 juures on võimalik täistaimestus 0C.
Shantane ei ole nõudlik mulla koostise, tiheduse ega kastmise suhtes
Piisava suhkrukontsentratsiooni kogumiseks ja standardmassi moodustamiseks on vaja suurt hulka ultraviolettkiirgust.Porgand ei talu varju ega seisva veega alasid, kuid muidu on hoolduses täiesti tagasihoidlik. Shantane'i kasvatatakse üheaastase põllukultuurina, kuid seemnete saamiseks võib jätta mitu isendit.
Laagerdumisperiood
Shantane on klassifitseeritud keskmise hilise sordi hulka. Juurviljad valmivad septembris või oktoobri alguses. Bioloogiline küpsus saavutatakse 90-110 päevaga. Kõik oleneb ilmastikutingimustest. Lõunas tuleb kogumine varasem kui näiteks Siberis. Puuvilju ei saa kauaks aeda jätta, maitsesse ilmub kibedus ja lüheneb säilivusaeg. Seetõttu arvestatakse seemnete idanemise hetkest 15 nädalat ja saak koristatakse kasvukohalt.
Chantane porgandi saagikus
Sordi viljakus on alati stabiilne, turustatavate toodete saagikus on 98%. Deformeerunud ja hargnenud juured on haruldased. Kui ala on õigesti valitud, koguge 1 m kauguselt2 on 5-6 kg, talupõldudel 410 c hektari kohta. Arvestades asjaolu, et porgandid on keskmise suurusega, liigitatakse Shantane saagikaks sordiks.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Taimel on hea vastupidavus infektsioonidele ja parasiitputukatele. Piisava valgustuse ja põllumajandustavade järgimise korral kasvab Shantane probleemideta ning ei põe botrütioosi, fomoosi, tserkospora-lehemädaniku ega sklerotiiat.
Kui aastaaeg on vihmane ja külm, võib porgandid põdeda Alternaria lehemädanikut.
Shantanis ei parasiteeri peamised põllukultuuride kahjurid: lehetäid, kirpvähi. Porgandikärbes võib puuvilju kahjustada.
Kasvavad piirkonnad
Porgand on tsoneeritud Lääne-Siberis.Külmakindluse ja madalate kastmisvajaduste tõttu on Shantane'i soovitatav kasvatada järgmistes piirkondades:
- põhja- ja loodeosa;
- Kesk-, Kesk-Must Maa;
- Kesk-Volga, Volga-Vjatka;
- Uural;
- Kaug-Ida.
Häid viljatulemusi näitas saak ka Põhja-Kaukaasias.
Eelised ja miinused
Köögiviljakasvatajad hindavad Chantane porgandit meeldiva maitse ja puuviljade mitmekülgsuse tõttu. Põllukultuuri tagasihoidlikkus mõjutab ka istutamiseks mõeldud seemnete valikut.
Sort sobib mehhaniseeritud koristamiseks ja seda saab kasvatada tootmismahus
Shantane porgandi eelised:
- külmakindlus;
- pidevalt kõrge tootlikkus;
- hoolduse lihtsus;
- transporditavus;
- pikaajaline ladustamine (6-7 kuud);
- tasandatud juurviljad;
- turustatavate toodete optimaalne protsent;
- tugev immuunsus;
- kasutuse mitmekülgsus;
- kõrge toiteväärtus ja meeldiv maitse;
- puuviljad ei ole altid pragunemisele ja lõhenemisele.
Istutamise ja hooldamise omadused
Iseseisvalt saadud porgandiseemned on soovitatav enne mulda panemist desinfitseerida mangaanilahuses. See meede ei kehti ostetud materjali puhul. Shantane külvatakse pärast mulla soojenemist +3-ni 0C. Aeg oleneb piirkonna kliimast. Sügiskülv on võimalik ainult lõuna pool. Chantane istutatakse nädal enne esimest külma.
Töö algoritm:
- Kaevatavale alale kantakse kompleksne mineraalväetis ja orgaaniline aine.
- Peenra pind tasandatakse ja tehakse 1,5-2 cm sügavused vaod.
- Laota porgandiseemned välja ja kasta Energeni lahusega ning kata.
Ridade vahe on 15-20 cm, Shantane jaoks sellest piisab
Porgandi kasvatamine:
- Esimesed kaks nädalat niisutatakse mulda rohkelt sooja veega. Kui seemned idanevad, vähendage kastmist vastavalt mulla seisundile. Ärge laske kuivadel tihenditel tekkida ja vee seisma jääda.
- Kobestage ridu perioodiliselt ja eemaldage umbrohi koos juurtega.
- Kui lehestik ulatub 5 cm-ni, harvendatakse istutus, jättes taimede vahele 6 cm.
- Sööda kasvu alguses lämmastikku sisaldava tootega. Mai teisel poolel kasutavad nad “Bud”, juulis “Effecton-O”.
Värsket orgaanilist ainet ei kasutata, kuna juurviljade massi vähendamise kaudu suunatakse kasv ümber latvade moodustamisele.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Shantane'i ei soovitata ühele alale istutada kauem kui kolm aastat. Kui külvikorda ei järgita, vee pideva seisaku ja hooldusreeglite rikkumisega võib põllukultuuril tekkida Alternaria.
Mustmädanik kahjustab eriti juurvilju, nakatunud porgandeid ei saa säilitada ega süüa
Haiguse arengu vältimiseks töödeldakse lehestikku mais “Kodu”-ga. Kui vartele ilmuvad mustad alad, pihustatakse neid kolme nädala pärast Alirin-B-ga. Juuli teisel poolel on porgandite läheduses laiali “tõkkepuu”.
Porgandikärbes parasiteerib Shantanil. Vastsed närivad juurviljas tunneleid, alad lähevad mustaks ja hakkavad mädanema. Porgandit ei soovitata külvata liiga paksult, sest harvendamise ajal reageerib kärbes lõhnale ja muneb porgandipeenrale. Saagi lähedale võite istutada küüslauku või sinepit, need peletavad täiskasvanud isendeid eemale.
Kahjustatud porganditel on ebameeldiv lõhn, parem on need ära visata ja minema visata.
Parasiitputukas elimineeritakse Iskra DE-ga töötlemisel (mai teisel poolel), 20 päeva pärast korratakse protseduuri Inta-Viromiga.
Saagikoristus ja ladustamine
Korjake aiast porgandeid hea ilmaga. Muld peab olema kuiv või kergelt niiske.
Puhastusalgoritm:
- Nad kaevavad juured üles ja tõmbavad need välja, hoides lehtedest kinni.
- Ülejäänud pinnas eemaldage käsitsi, mehaanilist mõju ei tohi lubada.
- Porgandi kahjustamise vältimiseks lõika pealsed ära, jättes alles umbes 1 cm.
- Sorteeritakse ja eemaldatakse piirkonnast, et kuivatada hästi ventileeritavas kohas.
Säilitage Shantane pimedas ruumis temperatuuril +20-4 0C ja õhuniiskus 90-95%.
Porgand pannakse karpidesse kihiti, et juured kokku ei puutuks ja puistatakse üle kuiva liivaga
Järeldus
Chantane porgand on üks populaarsemaid põllukultuuride sorte, millest on saanud sort, mis võimaldab luua sarnaste omaduste ja viljelusnõuetega hübriidvorme. Külmakindel taim sobib kasvatamiseks tööstuslikus mastaabis ja isiklikel maatükkidel peaaegu kõigis Venemaa piirkondades.
Aednike ülevaated Shantane porgandite kohta
