Sisu
Porgand on ainulaadne köögiviljasaak. Seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias ja meditsiinis. Juurvilja armastavad eriti dieedi ja tervisliku toitumise austajad. Kodumaistel laiuskraadidel võib teda kohata pea igas aias. Algajad ja kogenud põllumehed valivad selle köögivilja parimad sordid suure hulga hulgast. Nende hulka kuuluvad porgandid "Cascade F1". Allpool saate näha selle sordi juurvilja ning tutvuda selle maitse ja agrotehniliste omadustega.
Juurvilja väline kirjeldus ja maitse
Sordi "Cascade F1" porgandid sisaldavad märkimisväärses koguses karoteeni ja suhkrut. See koostis mõjutab juurvilja maitset ja väliseid omadusi: ereoranži viljaliha on erakordselt mahlane ja magus. Magusat köögivilja kasutatakse laialdaselt värskete salatite, vitamiinimahlade ja imikutoidu valmistamiseks.
Vajaliku päevaannuse karoteeni saamiseks piisab 1 selle sordi porgandi tarbimisest päevas.
Porgand sisaldab lisaks karoteenile ka teisi kasulikke mikroelemente. Seega sisaldab see kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, kloori, rauda, magneesiumi, vitamiine B, PP, K, C, E.
Esteetilise kvaliteedi austajate jaoks on sort “Cascade F1” jumala kingitus:
- juurvilja kuju on kooniline;
- põiki läbimõõt 3-5 cm;
- pikkus kuni 22 cm;
- kaal 50-80 g;
- pole pragusid ega muhke.
Seda ideaalset kirjeldust kinnitavad aednike ülevaated ja köögivilja fotod.
Põllumajandustehnoloogia
"Cascade F1" on esimese põlvkonna hübriid. Selle sordi said Hollandi ettevõtte Bejo aretajad. Vaatamata välismaisele toodangule sobib saak kodumaistesse tingimustesse suurepäraselt, seda kasvatatakse edukalt Venemaa kesk- ja loodekliimavööndis. Sort on vastupidav ebasoodsate ilmastikutingimuste ja paljude haiguste suhtes.
Seemnete külvamiseks on vaja valida lahtise viljaka pinnasega ala, kus varem kasvasid melonid, kaunviljad, põllukultuurid, kapsas, sibul, tomat või kartul. Ridade moodustamisel tuleks nende vahele jätta vähemalt 15 cm.Samas reas asuvate seemnete vahele tuleb jätta vähemalt 4 cm.Seemned on soovitatav istutada 1-2 cm sügavusele.
Ajavahemik sordi “Cascade F1” seemnete külvamise päevast kuni koristuspäevani on ligikaudu 100–130 päeva. Kasvuperioodil tuleb köögivilja rikkalikult kasta ja rohida. Soodsate tingimuste olemasolul on sordi saagikus üsna kõrge - kuni 7 kg/m2.
Maitsvate porgandite kasvatamise saladused
Geneetilisel tasemel sort "Cascade F1" tagab sujuva ja väga maitsva juurvilja moodustumise. Kaunite porgandite rikkaliku saagi saamiseks peab aednik aga pingutama ja järgima teatud reegleid. Seega oleks juurviljade kasvatamisel kasulik teada järgmisi punkte:
- Ideaalne porgandimuld on hea drenaažiga viljakas liivsavi. Sellise pinnase loomiseks on soovitatav segada aiamulda, komposti, liiva ja turvast. Rasketel muldadel (savi) tuleks saepuru lisada koguses 1 ämber 1 m kohta2 mulda. Saepuru tuleb esmalt leotada uurea lahuses.
- Juurvili eelistab veidi kõrgema pH väärtusega muldi.
- Pinnase liigne küllastumine lämmastikuga põhjustab maitse kibeduse ilmnemist, paljude väikeste juurte moodustumist ja pragude tekkimist köögivilja pinnal. Seetõttu on porgandikultuuridele võimatu värsket sõnnikut laotada.
- Porgandit tuleks kasta regulaarselt. Sel juhul ei tohiks mulla küllastumise sügavus olla väiksem kui juurvilja pikkus.
- Põllukultuuri väetamiseks aktiivse kasvu perioodil tuleks kasta nõrga superfosfaadi lahusega.
- Porgandi harvendamine väldib moondunud vilju. Esimene harvendusaste tuleks teha 2-3 nädalat pärast tärkamist.
Lisateavet maitsvate porgandite kasvatamise reeglite kohta leiate videost:
Järeldus
Porgand on kasulike vitamiinide ja mikroelementide allikas, mis annavad inimesele jõudu ja tervist. Porgandisort “Cascade F1” pakub lisaks eelistele ka maitset ja esteetilist naudingut. Selle sordi kasvatamine omal maatükil pole sugugi keeruline, see nõuab natuke vaeva ja aega. Tänuks minimaalse hoolduse eest tänab porgand kindlasti iga rikkaliku saagiga põllumeest.
