Porgandisordid talviseks säilitamiseks

See artikkel on kasulik nii suveelanikele kui ka neile koduperenaistele, kes valivad porgandid pikaajaliseks talviseks ladustamiseks oma keldris. Selgub, et mitte kõik sordid ja hübriidid ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks. Milliseid meetodeid ei kasutata tänapäeval, et saak võimalikult kaua säiliks! See hõlmab saepuru ladustamist, spetsiaalsete kastide kokkupanemist, desinfitseerimist ja kuivatamist porgandid päikese käes. Kõik see on vale ja ei anna soovitud tulemust. Vaatleme nii pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud porgandisorte kui ka tingimusi, mille korral saak säilib veebruari lõpuni.

Porgandite säilitamine talvel

On porgandisorte, mis on loodud spetsiaalselt nende pikemaks säilitamiseks. Seda parameetrit nimetavad põllumehed kvaliteedi säilitamiseks. Pakendil on märgitud, kui porgandid säilivad hästi. Kuid ainult kvaliteedi hoidmisest ei piisa. Selles küsimuses on mitu parameetrit, mille järgi peab tegutsema igaüks, kes soovib porgandeid kauem säilitada. Peate arvestama:

• sordi omadused;
• ladustamise eeskirjad;
• saagikoristuse kuupäev;
• ilm suvel;
• porgandi küpsus.

Enne kui hakkame arutama selle jaoks ideaalseid sorte, räägime ladustamisreeglitest.

Te ei saa kogu saaki ladustada ilma seda eelnevalt välja sorteerimata. Nende hulgas võib olla ainult üks porgand, kuid see rikub kõik juurviljad, nakatades neid järk-järgult. Porgandit ei saa päikese käes kuivatada, neid kuivatatakse varjus. Ka hoiuruum peab olema külm. Optimaalsed tingimused:

• +2-4 kraadi Celsiuse järgi;
• õhuniiskus 95% piires.

Juurvilju saab teatud tingimustel säilitada erineva aja jooksul. Allolev tabel näitab seda hästi.

Pikaajaliseks säilitamiseks mõeldud sordid

Kui vajate sorti, mida säilitatakse pikka aega, on oluline see õigesti valida. See pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Talvise ladustamise parimaid porgandisorte ühendavad ühised parameetrid. Neile tuleb pöörata erilist tähelepanu:

• küpsemisperiood;
• saagikoristuse kuupäev;
• porgandi suurune.

Ärge unustage, et ainult sordi säilivusest ei piisa, porgandite säilitamist mõjutavad mitmed tegurid. Näiteks külmadel suvedel ei säilitata suurepäraste säilivusomadustega hilisvalmivat sorti kaua, kuna see ei kogune kõiki kasulikke aineid. Allpool on toodud talviseks ladustamiseks mõeldud porgandisordid:

• "Forto";
• "Valeria";
• "Vita Longa";
• "Moskva talv";
• "Berlicum";
• "Nüanss";
• "Sügise kuninganna";
• "Carlena";
• "Flaccoro";
• "Simson";
• "Chantaney."

Kui on vaja valida pikaajaliseks säilitamiseks porgandisorte, tuleb tähelepanu pöörata hilise ja keskvalmivatele, kuid mitte varajasele.

Kombineerime kõik ülaltoodud sordid tabelisse ja võrdleme neid mitme parameetri järgi.

Võrdlev sortide tabel

Siia kogutakse ühed parimad sordid, mis säilivad tõesti hästi terve talve, kui suvi on piisavalt soe, on täidetud kasvu- ja säilitustingimused ning saak on hoolikalt valitud.

Pange tähele, et enamik esitatud sorte on peamiste haiguste suhtes vastupidavad. Just see tegur määrab mõnikord hilisvalmivate ja keskvalmivate sortide säilitamise kestuse.

Samuti tasub pöörata tähelepanu vastupanuvõimele:

• külmad ja madalad temperatuurid (porgandisordid “Sügise kuninganna”, “Moskva talv”);
• lillelisus ("Valeria", "Moskva talv");
• pragunemine (“Vita Longa”, “Flaccoro”, “Chantane”).

Talvel hoiustamiseks valitakse parimad porgandisordid ja valik tehakse hoolikalt. Aednikud ei tohiks unustada, et oluline on mitte ainult hea seemne ostmine, vaid ka porgandite õige kasvatamine oma peenras. Valikuprotsessi kirjeldatakse üksikasjalikult allolevas videos:

Juurviljade kasvatamise protsess sõltub sellest, kui hästi on muld ette valmistatud, põllukultuuri külviajast ja sellest, kui hästi on hoolitsetud. Allpool esitame aednike ülevaated porgandisortide kohta, kus kirjeldatakse kasvatamise omadusi.

Samuti ei tohiks unustada, et porgandid riknevad kõige sagedamini ladustamise ajal, kui juurvilju mõjutavad mitmesugused haigused. Ka põllumehed on seda ette näinud. On sorte, mis on selliste haiguste eest kaitstud. Räägime sellest probleemist üksikasjalikumalt.

Porgandi säilitushaigused

Juurviljad võivad ladustamise ajal kahjustada saada:

• viirused;
• bakterid;
• seen.

Olenemata piirkonnast, kus porgandeid kasvatatakse ja hoitakse, võib neid mõjutada must-, hall- ja valgemädanik, aga ka Phoma (rahvatuntud kui pruun kuivmädanik). Allpool olev foto näitab kahjustatud porgandeid.

Kogu porgandi kasvatamise aja jooksul peab aednik tegelema kahjuritega. Ladustamise käigus ei vähene mured ja mured. Üks võimalus seda vältida on valida sort, mis on ühele lehemädanikule vastupidav. Allolev tabel näitab sorte, mis on resistentsed erinevate haiguste suhtes.

Lisaks valivad nad hoolikalt saagi ja järgivad säilitustingimusi. Keldris või muus kohas, kus juurviljad asuvad, on vaja säilitada püsiv temperatuur ja kõrge õhuniiskus. Temperatuurikõikumised on esimene põhjus, miks porgandid seente ja haiguste poolt kahjustada saavad.

Arvustused suveelanikelt

Oleme kogunud aednike ja suveelanike ülevaateid sortide kohta, mida kasvatatakse mitte töötlemiseks, vaid spetsiaalselt pikaajaliseks ladustamiseks.

Järeldus

Hästi kasvavate ja pikka aega säilitatavate sortide valimine pole nii keeruline. Pöörake erilist tähelepanu hilistele sortidele ja keskhooaja haiguskindlatele porganditele.

Soovitatavad postitused

Lühikesed ja paksud porgandid

Lauaporgandi sordid

Parimad porgandisordid: omadused ja tsoneerimine

Porgand Maestro F1

Porgand Abledo F1

Millal 2024. aastal kuukalendri järgi porgandeid külvata

Kuidas porgandiseemneid õigesti külvata

Kuidas säilitada keldris peeti ja porgandit

Kuidas porgandeid kodus säilitada