Sisu
Küüslaugumaitse on üsna vana ja end tõestanud sort, millel on kõrged kaubanduslikud omadused. Kui järgite õigesti ja rangelt põllukultuuri põllumajandustehnoloogiat, annab see suurepärase saagi, mis säilib suurepäraselt kuni järgmise hooajani. Sort on Venemaal väga populaarne, kasvatatud üheaastase taimena, kõrgelt hinnatud selle tagasihoidlikkuse, suurepärase kohanemise erinevate kliimatingimustega ja hea maitse poolest.
Maitsesibulad on suurte mõõtmetega
Välimuse ajalugu
Flavor küüslaugusordi loojad on Prantsuse aretajad. Erinevate riikide köögiviljakasvatajad on sellega tuttavad. Seda tuntakse hästi Hollandis, Poolas, Bulgaarias, Hispaanias, Rumeenias ja Vahemere maades. Vene Föderatsioonis kasvatatakse seda ka üsna sageli, hoolimata asjaolust, et sorti pole riiklikus registris kantud. Küüslauk valmib hästi ja kevadel istutatud pead arenevad hästi ka Siberi karmides tingimustes.
Kevadise küüslaugu sordi Flavor kirjeldus
Kevadisordi Flavor küüslauk ei ole poltidega liik. Ta ei ole talvekindel, mistõttu ei sobi enne talve istutamiseks. Taime pead küpsevad üsna suureks, elegantse lühikese kaelaga, läbimõõduga umbes 5 cm, mõned isendid ulatuvad 6 cm-ni. Sibulate kaal on 60–80 g, kattekaalud on kerged, matid ja kuivad, hambad on läikivad, kahvaturoosad, koorimisel pastellkreem. Need on väikesed, paigutatud kahte ritta, umbes 15-20 tk., sobivad tihedalt üksteise külge, sisemised on väiksemad kui välimised.
Flavori roheline rosett on tihe, lehed on keskmise laiusega, umbes 40 cm pikad, asetsevad sageli, nende tipud on kergelt kumerad. Sordi juurestik on hästi arenenud ja hargnenud.
Küüslaugumaitset soovitatakse kasvatada tööstuslikus mastaabis, suvilates ja väikestel põllumaadel
Maitseomadused
Maitse – meeldiva, mitte eriti vürtsika maitsega küüslauk, mahlane ja tihe viljaliha. Seda kasutatakse värskelt, perenaised lisavad nelki ka marinaadidesse, kasutavad seda konserveerimisel ja erinevate roogade maitsestamiseks.
Küüslaugumaitse sobib pikaajaliseks istutamiseks, pead ei kuiva ega idane säilitamisel nagu talisordid
Valmimine ja saagikus
Maitset peetakse küüslaugu keskhooaja sordiks. Selle koristamine toimub tavaliselt augusti lõpus, kui pead on täisküpseks saanud. See juhtub siis, kui taime lehed surevad, kuivavad ja nende värvus muutub.
Mis puutub saagisse, siis paljud köögiviljakasvatajad peavad Flavouri üsna produktiivseks küüslaugusordiks. Ühelt ruutmeetrilt maalt on võimalik koguda keskmiselt 2 kg valmis toorainet.
Resistentsus haigustele
Küüslaugumaitse on suhteliselt vastupidav sort ja korraliku hoolduse korral ei ole see haigustele eriti vastuvõtlik, kuid kogenud põllumeeste sõnul on parem kogu istutusmaterjal enne külvamist desinfitseerida. Nelgi desinfitseerimiseks võite kasutada nõrka kaaliumpermanganaadi, lauasoola või vasksulfaadi lahust.
Kasvavad piirkonnad
Maitse on tsoneeritud Kesk-Venemaa piirkondadesse istutamiseks. Lõuna pool on lubatud ka saaki kasvatada, kuid selle külvi ja koristamise aega on veidi nihutatud. Sordi Flavour on valdavalt levinud Ida-Euroopas ja Vahemere piirkonnas.
Eelised ja miinused
Köögiviljakasvatajate ja suveelanike ülevaated maitse küüslaugu kohta võivad olla vastuolulised. Sellel sordil on oma eelised ja puudused.
Eelkõige kasvatatakse seda sorti tööstuslikus mastaabis
Eelised:
- kõrge tootlikkus;
- suurepärane maitse;
- suured pea suurused;
- maksimaalne säilivuskvaliteet;
- turustatav seisund;
- keskmine haiguskindlus.
Puudused:
- ei moodusta noolt;
- ei sobi talikülviks;
- ilma väetamata areneb halvasti.
Maandumise reeglid
Soodsaim koht Flavor küüslaugu kasvatamiseks on kerge, keskmise savise mullaga ala. Maa peab olema hästi haritud ning orgaanilise aine ja mineraalidega väetatud.
Peenrad on soovitatav taime jaoks ette valmistada sügisel ja kaevamise ajal lisada mulda aiakomposti või huumust (iga ruudu kohta ämber), lisaks fosforit ja kaaliumi.
Flavor küüslaugu istutamine algab aprilli lõpus, kui muld on hästi soojenenud ja külmaoht on täielikult möödas. Vajalik tingimus on ka voodite eelniisutamine.
Istutamiseks võetakse kahjustusteta elastsed nelk, mis kaaluvad kuni 6 g, peadest, mida kaks kuud enne istutamist hoiti mitu päeva külmkapis, mähituna niiskesse salvrätikusse.
8-10 tunni pärast istutatakse desinfitseeritud nelk alt alla, 4 cm sügavusele, üksteisest 10 cm kaugusele, jättes ridade vahe 25 cm Vaod multšitakse pealt turbalaastudega, põhuga. või saepuru.
Lõunas võib Flavor küüslauku külvata märtsi lõpus
Hooldusjuhised
Kui peenraid põllukultuuridega hästi hooldada, siis hiljem on neilt võimalik saada suur saak. Selleks kasta küüslauku üsna sageli, kuid ilma liigse niiskuseta. Pinnas peaks alati olema niiske, ilma seisva veeta. Järgmisel päeval pärast protseduuri kobestatakse ridadevaheline pinnas.
Küüslauku väetatakse kasvuperioodi alguses, paar nädalat pärast rohelise massi tekkimist, lämmastikuga, milleks kasutatakse ammooniumnitraati või uureat. Pea poolt massi juurdekasvu staadiumis lisatakse mulda haiguste eest kaitsmiseks humatiseeritud uureat ja soolalahust.
Kui kasvukoht on külm, hoitakse multšikihti kogu viljelusperioodi vältel 5-10 cm kõrgusel.
Järeldus
Küüslaugumaitse on maitsev ja produktiivne sort, millel on pikk säilivusaeg. Sort ei ole hoolduse osas eriti nõudlik, kuigi nõuab söötmisgraafikust kinnipidamist. See kasvab hästi erinevates Venemaa piirkondades, kuid eelistab sooja ja vihmavaba ilma. Sobib kasvatamiseks isiklikuks tarbeks ja müügiks.
Aednike ülevaated küüslaugu maitse kohta
