Sisu
Kui kogenematu aednik otsib viinamarjasordid Moskva oblasti jaoks, katmata või katma, on ta täiesti eksitatud. Fakt on see, et viinamarjakasvatuses selliseid määratlusi ei eksisteeri. See mõiste on sordi individuaalne omadus. Näiteks kui võtate sama viinamarja, siis lõunas seda ei kaeta, kuid Moskva piirkonnas tuleb viinapuu katta. Viinamarjakasvataja ise võrdleb oma piirkonna madalaimat talvetemperatuuri kultiveeritud viinapuu lubatud alajahtumisega. Saadud võrdluste põhjal määrab, kas põõsad on vaja talveks katta või mitte.
Kõik viinapuud lõunas kasvavad ilma peavarjuta. Kuid Moskva piirkonna jaoks võite leida katmata viinamarju, mis taluvad madalaid temperatuure. Kasvatajad arendasid need viljakad sordid ristamise teel lauaviinamarjad Ameerika Libruseciga. Tulemuseks olid varajase valmimisega külmakindlad hübriidid.
Sa pead teadma, et iga noor külmakindlad viinamarjasordid Moskva piirkonna jaoks vajavad nad kohustuslikku peavarju, et viinapuud järk-järgult külmaga harjuda:
- Esimene aasta elu, noor põõsas on täielikult kaetud;
- teine aasta elud teevad sarnaseid toiminguid;
- kolmandal aastal Üks varrukas jääb elus katmata.
Kevadel määravad katmata kepid, kas piirkonna viinapuu suudab õues kasvatades talve üle elada.
Moskva piirkonnas kasvatatakse väga soojust armastavaid viinamarju isegi siseruumides, kasutades kasvuhooneid. Kultuuri eripära on see, et ta ei karda külma. Temperatuurimuutused on viinapuule kahjulikud, kui külm ilm asendub sageli sulaga. Põõsa päästab külma eest varjualune, kuid sooja saabudes tekitab see kahju. Kõrgematel temperatuuridel hakkavad pungad mädanema.
Video annab ülevaate talvekindlatest viinamarjasortidest:
Talvekindlate sortide ülevaade
Et teada saada, milliseid viinamarjasorte on Moskva piirkonnas kõige parem istutada, peate arvestama võimalikult madala talvetemperatuuri ja külma ilmaga. Külma ajaks peaks saak andma saagi, munema viljapungad ja jõudma puhkefaasi. Varajase valmimisega sordid on Moskva piirkonna jaoks optimaalsed, parem on, kui need on tsoneeritud.
Aleshenkin
Moskva piirkonna väärilisi varaseid viinamarjasorte esindab saagikas Aleshenkin. Saagi maksimaalne valmimisaeg on 115 päeva. Harjad on suured, sageli okstega. Kobara kuju meenutab koonust. Suured harjad kaaluvad 1,5–2,5 kg. Kobarate keskmine kaal on 0,7 kg. Marja on suur, ovaalse kujuga, kaalub kuni 5 g Vili kollakasroheline, rohkem heleda mee värvusega. Nahal on nõrk valge kate.
Kobaras on palju seemneteta marju. Maitse on ühtlases tasakaalus magususe ja happesuse vahel. Viljaliha on mahlane ja õrn. Põllumajandustehnoloogia tingimustes võib täiskasvanud põõsas toota 25 kg saaki. Kultuuri peetakse külmakindlaks, kuna see talub temperatuuri kuni -26OKOOS.
Seenhaiguste avaldumist täheldatakse tormisel suvel. Saaki saab päästa vaid regulaarne pritsimine fungitsiididega iga kahe nädala tagant.
Video näitab Aleshenkini sorti:
Victoria
Moskva piirkonna viinamarjade, sortide kirjelduste, fotode kaalumisel tasub peatuda ajaproovitud Victoria juures. Kultuur on pikka aega kohanenud kohaliku kliimaga, taludes kuni -26 külmaOC. Muscat viinamarjad valmivad umbes 110 päeva. Viinamarjad kasvavad suureks, kaaluvad kuni 7 g Vilja kuju on ovaalne. Viljaliha ja koor on roosad, peal valge kattega. Viljad on väga magusad ja mahlased, liigse niiskuse korral pragunevad. Muskaatpähkli aroom ilmneb ainult täielikult küpsetes viljades.
Kobarad kaaluvad 0,5–1 kg. Pintslid on lahtised, kuid neil on suurepärane esitus ja neid on lihtne transportida. Kuna saak oli suhkrurikas, valisid herilased selle. Putukad suudavad õhukese naha kiiresti läbi närida ja viljaliha ära süüa.
Kuderka
Moskva piirkonna hiliste viinamarjasortide seas paistab silma Kuderka. Omavahel kutsuvad viinamarjakasvatajad teda Kudrikuks. Täiskasvanud põõsa saagikus on ebatavaliselt suur - kuni 100 kg. Kerakujulised marjad on tumesinised, peaaegu must. Viljaliha sisaldab palju suhkrut, mis võimaldab valmistada maitsvat kangendatud veini. Kobarate mass on umbes 300 g.Kobara kuju on koonusekujuline, kohati silindriline. Marju ei koguta tihedalt ja sageli leitakse lahtisi kobaraid. Moskva piirkonna Kuderka külmakindel ja magus viinamarjasort talub kuni -30 kraadiOKOOS.
Kultuur ei vaja erilist hoolt. Hallitus- ja oidiumipõõsad kannatavad harva, kuid filoksera kardab. Haiguse vastu võitlemise meetod on ennetav pihustamine.
Lydia
Kaaludes Moskva piirkonna katmata viinamarjasorte, kiidavad aednike ülevaated sageli tagasihoidlikku Lydiat. Kultuur on hooaja keskel. Saak valmib 150 päevaga. Põõsad keskmise kõrgusega. Suurenenud niiskuse ja huumusega väetamise korral täheldatakse võrsete intensiivset kasvu. Kobarad kasvavad väikeseks, kaaluvad 100–150 g.Mari on tavaliselt ümar, kuid mõnikord kasvavad veidi piklikud viljad. Valmides muutub koor lillaka varjundiga punaseks. Peal on valge kate.
Viljaliha on limane, maasikate aroomiga magus. Nahas on palju hapet. Pealegi on see kare, mida on närimise ajal tunda. Suhkrusisaldus - kuni 20%. Täiskasvanud põõsalt koristatakse kuni 42 kg saaki. Sort on haigustele vastupidav. Viinapuu talub kuni -26 külmaOTalvevarjuga, kuid ilma selleta on viinamarju kõige parem kasvatada ainult lõunapoolsetes piirkondades.
Jupiter
Moskva piirkonna jaoks katmata magusaid viinamarjasorte otsides tasub eelistada varajast kultuuri Jupiter. Saagi valmimine toimub 110 päeva pärast. Põõsad on keskmise kõrgusega. Kobarad kasvavad suureks, kaaluvad umbes 0,5 kg. Pintslid on silindrilise või ebamäärase kujuga. Marjade tihedus kobaras on keskmine. Mõnikord on lahtised harjad.
Küpsed marjad on tumepunased. Nahal on lilla varjund. Marjade kuju on piklik, ovaalne. Vili kaalub umbes 6 g Viljaliha on magus muskaatpähkli aroomiga. Suhkrusisaldus üle 21%. Viinapuu talub kuni -27 temperatuuriOKOOS.
Sovering Tiara
Avamaal kasvatamiseks mõeldud Moskva piirkonna parimate viinamarjasortide kategooriasse kuulub Sovering Tiara. Viinapuul on enne külma ilma saabumist aega täielikult küpseda. Saagikoristus algab augusti kolmandal kümnel päeval. Põõsad on elujõulised, viinapuud laiuvad. Kobara mass ei ületa tavaliselt 200 g.Marjad on ümarad, väikesed, kaaluvad umbes 4 g.Valminud viljad on valged. Marjad kogutakse pintslisse tihedalt kokku. Viljaliha on limane, magushapu maitsega. Täiskasvanud viinapuu talub kuni –30 külmaOKOOS.
Vapper
Moskva piirkonna jaoks mõeldud varajased viinamarjad kannavad vilja augusti kolmandal kümnel päeval. Jahedal tormisel suvel võib marjade valmimine kesta kuni septembrini. Põõsas on võimas ja jõuline. Kobarad kasvavad väikeseks, 10 cm pikkused, kaaluvad umbes 100 g.Marjad on kerakujulised. Viljaliha on limane ja suure kiviga. Must nahk ei tule kergelt maha. Pinnal on valge kate.
Valiantit peetakse Moskva piirkonna tehniliseks viinamarjaks, millest valmistatakse veini või mahla, kuid mida saab kasutada lauasordi asemel. Kobaras olevad marjad kogutakse tihedalt kokku. Suhkrusisaldus on umbes 20%. Küps mari on täis maasika aroomi. Täiskasvanud viinapuu talub kuni –45 külmaOC, mis paigutab viinamarjad õigustatult mittekatterühma.
Fenomen
Kui soovite Moskva piirkonnas kasvatada vastupidavaid viinamarjasorte lauale, eelistatakse nähtusi. Kultuurist saadakse suuri koonusekujulisi pintsleid, mis kaaluvad umbes 1 kg. Viinapuu ei ole väga tugeva kasvuga. Keskmise suurusega põõsad. Marjad on pikliku ovaalse kujuga. Nahk on valge, sageli kollakasrohelise varjundiga. Viljaliha maitse on magushapu. Suhkrusisaldus on umbes 22%.
Saagikoristus hakkab valmima augusti teisel poolel. Kobarad võivad viinapuu küljes rippuda kuni septembri keskpaigani.Viinapuu talub külma kuni -24OC. Tööstuslikul kasvatamisel on saagikus 140 c/ha.
Alfa
Külmakindel Ameerika sort talub temperatuuri kuni -35OC. Struktuur on liaanipõõsas. Ripsmed võivad kasvada kuni 9 m pikkuseks.Leht suur, 25x20 cm suurune.Sordi peetakse keskhiliseks. Saaki koristatakse 150 päeva pärast. Keskmise suurusega silindrilised harjad. Marjad kogutakse tihedalt kokku. Viljad on ümarad ja veidi piklikud. Nahk on must valge kattega. Limases viljalihas on palju hapet. Küpsetel viljadel on väljendunud maasika aroom. Ühe täiskasvanud põõsa saagikus ulatub 10 kg-ni.
Viinamarjade tööstuslikul kasvatamisel on saak ca 180 c/ha. Sordil on suurepärane vastupidavus tavalistele haigustele. Ainus nõrkus, mida see näitab, on kloroos. Põõsaid kasutatakse sageli lehtlate kaunistamiseks ja hekkide loomiseks.
Pühvel
Sordi peetakse varajaseks, kuid Moskva piirkonnas valmivad kobarad septembri kolmandal kümnel päeval. Põõsas on laialivalguv ja jõuline. Uued võrsed valmivad enne külmade saabumist. Kobarad kasvavad koonusekujuliseks, sageli ebamäärase kujuga. Marjad kogutakse tihedalt, kuid leidub ka lahtisi kobaraid. Viljad on suured, sfäärilised, mõnikord veidi piklikud. Nahk on tumesinine, peaaegu must, valge kattega.
Marjade maitse on magushapu. Viljaliha aroom meenutab metsapirni. Kompositsioon sisaldab kuni 21% suhkrut. Tööstuslikes viljelustingimustes ulatub saagikus 120 c/ha. Viinapuu talub kuni -28 külmaOC. Sort on kergelt vastuvõtlik hallituse ja oidiumi suhtes. Eesmärgi järgi kuulub sort rohkem tehnilisse rühma. Marjadest valmistatakse veini ja mahla.
Järeldus
Otsides Moskva piirkonna jaoks parimaid, külmakindlaid uusi viinamarjasorte, istutavad kogenud aednikud 1-2 saaki. Kui viinapuu talvitus hästi ja hakkas kevadel kasvama, sobib sort sellesse piirkonda.
Arvustused
Moskva piirkonna katmata viinamarjade kohta on kirjutatud palju ülevaateid. Igal innukal aednikul on oma lemmiksort.
