Sisu
Enamiku isegi kogenematute jaoks V Inimeste viinamarjakasvatuses on ilmne, et viinamarjamarjade valmimise aeg mängib ühe või teise sordi valikul otsustavat rolli, kui seda kasvatatakse enamikus Venemaa piirkondades. Vaid lõunamaalased saavad endale lubada valida varajaste, keskmiste või hiliste sortide vahel, teiste jaoks on väga oluline, et viinamarjad jõuaksid enne külmade ja vihmaste ilmade tulekut vähemalt kuidagi valmida. Vastasel juhul pole selle kasvatamisel erilist mõtet, välja arvatud puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel.
Lisaks viinamarjade endi valmimisele pole vähem oluline ka viinamarjade varajane ja täielik valmimine. Just see asjaolu võib tagada põõsa hea talvitumise ja mängib seetõttu vähem olulist rolli kui sordi enda talvekindlus.
Mis mõjutab küpsemise aega
Vara viinamarjasordid On tavaks nimetada kõiki sorte, mille kasvuperiood on neli kuud või vähem.Ehk teisisõnu, ajavahemik võrsete pungade eluea algusest kuni marjade värvumiseni põõsastel ei ületa 120 päeva.
Tõsi, kõik varajased viinamarjasordid jagunevad omakorda kolme rühma:
- Ülivarane (valmimisperiood 80-100 päeva);
- Väga varajane (kasvuperiood 100-110 päeva);
- Just varakult (valmib umbes 110-120 päevaga).
Samuti on vaja mõista, et viinamarjade valmimisel mängivad lisaks pungade avanemisest möödunud päevade arvule olulist rolli ka muud tegurid.
Nende hulgas on peamise koha hõivanud kuumus, mida viinamarjapõõsad võivad suvel vastu võtta. Soojuse arvutamiseks on isegi spetsiaalne indikaator, mida nimetatakse aktiivsete temperatuuride (või SAT) summaks. Seda indikaatorit saab arvutada, liites kokku kõik õhutemperatuurid perioodi kohta, mil ööpäeva keskmine temperatuur ei lange alla +10°C.
Et ülivarajaste viinamarjasortide marjad valmiksid, peaks aktiivsete temperatuuride summa jääma vahemikku 1800–2000°. Väga varased viinamarjasordid vajavad küpsemiseks 2000–2200° ja lõpuks, tavalised varajased viinamarjasordid minimaalselt 2200–2400°.
Neid arve arvesse võttes peavad keskmise tsooni aednikud arvestama, et kasvatavad oma maatükkidel ainult varajasi viinamarjasorte. Kuigi mõned tehnikad võivad aidata suurendada SAT-i 200-300° võrra hooaja kohta.
- Kilest või mittekootud materjalist kattekonstruktsioonide kasutamine;
- Viinamarjapõõsaste istutamine majade ja muude hoonete lõunapoolsete köetavate seinte lähedusse;
Kuid lisaks kuumusele mõjutavad viinamarjade valmimise aega:
- Kevadkülmade tagasituleku võimalus;
- Viinamarjapõõsaste varustamine niiskusega;
- Mehaaniline koostis ja mulla väetamine;
- Valitsevate tuulte tugevus ja suund.
Igal viinamarjasordil on kõigi nende tegurite suhtes teatud vastupidavus. Näiteks Sfinks ja Victor, kellel on ligikaudu sama valmimisaeg (110–115 päeva), võivad hakata vilja kandma täiesti erinevatel perioodidel. Kuna sfinksi pungad õitsevad väga hilja ja kevadkülmadele sattumise tõenäosus on minimaalne. Ja Victor hakkab punguma väga varakult ja esimesi võrseid võib külm kahjustada ning pärast võrsete taastamist lükkub valmimisperiood loomulikult edasi.
Seetõttu võib üks või teine sort erinevates tingimustes end erinevalt näidata. Just sel samal põhjusel ei ole varajase küpsuse osas selgeid liidreid. Mõnes olukorras võivad varaseimad viinamarjad valmida 2–3 nädalat hiljem, teistes tingimustes.
Seega, kui soovite kõigepealt saada väga varaseid viinamarju, peate põõsad saagiga teadlikult alla koormama.
Lisaks on viinamarjade valmimise mõiste väga suhteline. Tavaliselt loetakse viinamarjad küpseks, kui need on omandanud sordile vastava värvi, muutunud enam-vähem pehmeks, elastseks ja saavutanud teatud suhkrusisalduse. Kuid mõned viinamarjasordid, sealhulgas varajased, peavad pärast värvimist viinapuudel rippuma mitu nädalat kuni kuu, et saada tõeliselt rikkalik maitse.
Kõike eelnevat arvesse võttes võivad väga varajased viinamarjasordid valmida juuli esimesest poolest (lõunapiirkondades) augusti alguseni (keskvööndis).Väga varajased sordid valmivad peamiselt juuli lõpust kuni kümnenda augustini. Ülejäänud varajaste sortide valmimisaeg hõlmab terve augusti ja kuni septembri alguseni.
Keskvööndis on soovitav kogu saak septembris koristada kõigilt, isegi hilisematelt sortidelt, välja arvatud tehnilised. Fakt on see, et võrsed ei saa sageli täielikult küpseda (puituda), kui kobarad neil veel ripuvad. Ja kui võrsetel pole aega küpseda, võivad neid kahjustada ka kõige kergemad külmad, isegi varjualuste all.
Varajase valmimise sortide kasvatamise põhjused
Lisaks kõige olulisemale marjade ja võrsete elementaarse valmimisega seotud põhjusele on veel mitmeid põhjuseid, miks paljudes Venemaa lõunapiirkondades eelistatakse varaseid viinamarjasorte kasvatada.
- Esiteks võib see osutuda tõhusamaks, kuna saagi võimalikult vara koristades ei pruugi enamusse seenhaigustega tegeleda, mis tavaliselt aktiveeruvad suve lõpus ja sügisel.
- Teiseks osutub see kulutõhusaks. Lõppude lõpuks on viinamarjade varase saagi järele turul suurem nõudlus ja seetõttu on selle hind palju kõrgem.
- Lõpuks hakkavad ka lõunamaalased juba südasuvel igatsema viinamarjade maitset, mida suudavad täiel rinnal pakkuda mitmed esimesel võimalikul kuupäeval valmivad viinamarjapõõsad.
Ultra varajane valmimine
Allpool kirjeldatud ainulaadsed viinamarjasordid ja hübriidvormid valmivad keskmiselt vähem kui 100 päeva jooksul alates pungade puhkemise algusest. Nende hulgas on erineva värvi ja suurusega vilju, kuid enamikul on hea vastupidavus viinamarjade kasvatamise peamistele probleemidele.Allpool on lühike kirjeldus sortidest, millel on kõige olulisemad omadused, mis võimaldavad teil kindlaks teha, kui sobiv konkreetne viinamarjasort teile ja teie tingimustele sobib.
Värvuselt heledad
Selles kategoorias on kõige rohkem sorte ja hübriidvorme, kuid käsitletakse ainult kõige populaarsemaid ja haiguskindlamaid.
Super ekstra
See Pavlovski valiku sort, mis oma nime täielikult õigustab, on vaatamata oma suhtelisele noorusele üks populaarsemaid varajasi viinamarjasorte. Enamikus piirkondades valmib see ühena esimestest. Kombineerides marjade suurt suurust nende ilu ja maitsega, eristab seda ka suhteliselt suurte kobarate (400-800 g) kõrge turustatavus ja transporditavus. Ka võrsetel on aega hästi küpseda. Lisaks on tema vastupidavus seenhaigustele üle kiiduväärt ning külmakindlus ulatub -24°C-ni.
F-14-75
Väga kergesti hooldatav ja stabiilne viljakas hübriidvorm Ungarist. Marjad on tugeva muskaatpähkliga, maitselt meeldivad, ei lagune, kobarad püsivad põõsastel pikka aega. Viinapuu kasv on üsna nõrk, kuid ei vaja näpistamist ega normeerimist. See küpseb hästi, pistikud juurduvad suurepäraselt. Marjade suurus võib lauasordi kohta olla väike, kuid nad on ühed esimestest, kes valmivad ja andestavad palju hooldusvigu. Emasõie tüüpi võib pidada puuduseks, kuid see tolmeldab suurepäraselt kõigi läheduses kasvavate viinamarjadega. Ta on haigustele vastupidav ja talub külma kuni -26°C, soovitatav üsna karmides tingimustes.
olümpiamängud
Veel üks viinamarjade perekonna varasemaid esindajaid. Sort on üsna vana, nii et peale ülivarajase valmimise pole ta millegi poolest eriti kuulus.Tootlikkus on keskmine ja sõltub suuresti kasvutingimustest. Põõsas on jõuline, kobarad väikesed, marjad koguvad vähe suhkrut (15-16), kuid happesus on minimaalne (5-6 g/l). Haiguskindlus on keskmine.
Harold
Viimaste aastate üks populaarsemaid viinamarjasorte, tänu rekordilisele varasele valmimisele, harmoonilisele maitsele, kerge muskaatiaroomiga ja heale saagikusele. Kobarad on keskmise suuruse ja tihedusega, marjad omandavad suhkrut kuni 20 Brixi. Transporditavus ja ohutus on head. Haiguskindlus on keskmine.
Galahad
Samuti väga väärtuslik ja populaarne viinamarjade hübriidvorm. See valmib vaid nädal hiljem kui Harold, kuid seda eristavad kõrged maitseomadused, mida maitsjad hindasid 8,9 punktiga. Marjad ja kobarad on suured, suure turustatavusega ja suurepärase transporditavusega. Põõsad on jõulised, võrsed valmivad hästi, õied on kahesoolised. Haiguskindlus on heal tasemel, külmakindlus kuni -25°C.
Tsiravas Agraa
Väga huvitav ja haiguskindel ülivarane viinamarjasort Lätist. Mitte väga tuntud, kuid väga paljutõotav sort keskmises tsoonis kasvatamiseks. Enamiku näitajate järgi jääb see keskmisesse vahemikku - marjade, kobarate suuruse, põõsaste kasvu ja saagikuse poolest. Kuid suhkrusisaldus jõuab 21 Brixini ja viinapuu küpseb hästi. Lilled on kahesoolised ja taluvad kuni -23°C külma.
Elegantne Super Early
Ei pretendeeri rekordsaaki, vaid usaldusväärne ja haiguskindel ülivarajane sort. Maitse on lihtne, kuid marjad püsivad põõsastel kaua. Marjade värvi ei peeta turu jaoks eriti atraktiivseks (valge-roheline), kuid see talub kuni -25°C külma.
Roosa
Roosaid viinamarjasorte peetakse üheks kaunimaks ja atraktiivsemaks värvitooniks, mille hulgast võib leida ka mitmeid ülivarajase rühma esindajaid.
Eva
Oma suhtelise uudsuse tõttu või mõnel muul põhjusel pole see hübriidvorm viinamarjakasvatajate seas eriti populaarne. Muidugi on põõsastel märkimisväärne kasvujõud ning seda tuleb pidevalt kärpida ja normaliseerida. Kuid see valmib esimesel võimalikul ajal, 95 päeva pärast on marjad ja kobarad üsna suured ja väga ilusad, ilma hernesteta. Suhkrusisaldus ulatub hästi 22%-ni. Võrsed valmivad varakult ja kogu pikkuses, mis on väga meeldiv. Pistikud juurduvad hästi ja viinamarjad taluvad kuni -24°C külma. Haigusresistentsus ei ole täielikult mõistetav, ravi on loomulikult vajalik, kuid varajase valmimisperioodi tõttu võib peamise tõrje edasi lükata hetke peale kogu saagi koristamist. Kõik see tõestab Eva lubadust kasvatada keskmises tsoonis.
Julian
Äärmiselt varajane marjade ja kobarate algkujuga hübriidvorm, mis on saadud ühelt vanemalt - Rizamat. Põõsad on suure kasvujõuga, viinapuu valmib kogu pikkuses, pistikud juurduvad 90-95%. Marjad pole mitte ainult ilusad, vaid ka väga maitsvad, tiheda, krõbeda viljaliha ja hea suhkrusisaldusega. Hea saagi saamiseks on vajalik normaliseerimine, seda iseloomustab keskmisest kõrgem haiguskindlus.
Tumedavärvilised sordid
Kvaliteetseid tumedat värvi väga varajasi viinamarjasorte pole nii palju.
Nikopoli ilu
Peetakse üheks parimad viinamarjasordid marjade ülivarajase valmimisega. Väga produktiivsed ja võimsad viinamarjad, kobarad ja marjad on suurepärase esitluse ja harmoonilise maitsega.Puuduseks on suhteline ebastabiilsus hallituse suhtes, mida saab korrigeerida põõsaste pritsimisega pärast koristamist.
Allolev video võimaldab teil saada aimu nii selle sordi kui ka sultana ülivarajase viinamarjasordi Veles kohta.
Eriti varajane punane muskaatpähkel
Huvitav väga varajane viinamarjavorm Moldovast. Marjad on kuju poolest väga sarnased sort Cardinal, kuid väiksema suurusega. Sellel on omapära: mida vanem on põõsas, seda suuremaks muutuvad kobarad ja marjad neis. Valmides muudavad marjad värvi punasest peaaegu lillaks.
Hersoni suvise elaniku aastapäev
Üsna uus Ukrainast pärit viinamarjade hübriidvorm on juba väga populaarne oma ülivarajase, muskaatsete nootidega marjade meeldiva maitse, atraktiivse välimuse ja põõsaste üsna kõrge talvekindluse tõttu. Marjad on suured, roosat värvi ja päikese käes omandavad täiendava tumeda "pruuni".
Viiking
Teine populaarne ülivarajane hübriidvorm kõigi võrsete varajase ja täieliku valmimisega. Põõsad eristuvad jõulise kasvu ja produktiivsuse poolest. Piklikud marjad võivad viinapuule jääda mitu kuud. Haigusresistentsus on keskmine - nõuab kohustuslikku ravi.
Teemant
Täiesti uus viinamarjade hübriidvorm, mille viljad on originaalse rombikujuga. Ebatavaline on ka marjade maitse, mis sisaldab puuviljaseid noote. See on üks esimesi, kes valmib, kuid haiguskindlust pole veel täielikult uuritud.
Kišmishi
Seemneteta viinamarjasortide hulgas on ka ülivarajase valmimisega sorte.
Väga varajane seemneteta
Ainuüksi selle sordi nimi annab kõnekalt tunnistust selle peamistest omadustest.Saaki võib hakata koristama 80–85 päeva pärast kasvuperioodi algust. See sultan vajab täielikuks küpsemiseks umbes 1800° SAT-i. Marjad on maitsva, krõbeda ja õhukese koorega viljalihaga, neid saab kasutada kuivatamiseks. Tootlikkus ja haiguskindlus on keskmised. Kuid võrsed küpsevad hästi.
Somerset Seedleys
Seda peetakse parimaks seemneteta sordiks põhjapoolse viinamarjakasvatuse jaoks, kuna talub kuni -32°-34°C külma. Üks esimesi, kes valmib. Kobarad ja marjad on keskmise suurusega, roosaka värvusega, meeldiva maitsega. Saak on keskmine, kuid maksta tuleb külmakindluse ja varajase valmimise eest.
Valmimise poolest väga varajane ja varane
Sellesse rühma kuulub üsna palju viinamarjasorte. Mõned neist aretati üsna ammu, populaarsed on ka uued varajase valmimisega hübriidvormid. Järgmised on esimesed lauaviinamarjasordid (küpsemisaeg 100 kuni 120 päeva), millel on vähemalt keskmine vastupidavus suurematele haigustele ja mis on aednike seas populaarsed.
- Timur;
- Nauding;
- Nadežda Aksaiskaja;
- Liibüa;
- Aladdin;
- Serafimovsky;
- Kolobok;
- Argo;
- Asalea;
- Ametüst Novocherkassk;
- Athos;
- Victor;
- Valgustamata kingitus;
- Victoria;
- Sfinks;
- Rochefort;
- Codrianka;
- Cardinal Suite;
- Kataloonia;
- Õpetaja mälu;
- Muutmine;
- Ševtšenko.
Selles kategoorias on üsna palju huvitavaid rosinaid, millest populaarseimad on järgmised:
- Kišmiš 342 või Ungari
- Veles
- Jupiter
- Rusball paranes
- Korinka venelane
- Reliance Pink Seedles
Erilist tähelepanu väärivad varajase valmimisega nn tehnilised ehk veiniviinamarjasordid.Nende hulgast paistab silma Ungari sort Crystal, mida iseloomustab kõrge saagikus, varajane valmimine, talvekindlus ja marjade täiesti harmooniline maitse, mis võimaldab mõnel liigitada seda universaalseks viinamarjasordiks.
Teiste varajase valmimise tehniliste sortide hulgas võib mainida:
- Reform
- Lando noir
- Vapper
- Kay Gray
Tuleb märkida, et kuna enamikku neist iseloomustab üsna kõrge talvekindlus, saab paljusid neist kasvatada katmata põllukultuurides, kaaredel või lehtlates.
Kõige stabiilsemate hulgas varakult katmata viinamarjasordid võib ka märkida:
- Ananass varakult
- Hind
- Juodupe
- K-878
- Raisakotkas
- Šarovi mõistatus
Enamiku nende sortide talvekindlus on -28°-32°C, nii et võite proovida kasvatada neid katmata taimedena isegi Kesk-Venemaal.
Nagu teile selgeks sai, on palju varajasi viinamarjasorte, nii et saate hõlpsalt valida sobivad viinamarjad vastavalt oma maitsele ja keskendudes oma konkreetsetele tingimustele kohapeal.
