Sisu
Iga aednik teab suurepäraselt, et rikkaliku saagi võti on põllumajandustehnoloogia järgimine ja taimede kohusetundlik hooldamine. Viinamarjapõõsaste kasvatamisel on kõige olulisem ja vastutustundlikum protseduur viinamarjade kevadine pügamine. Sellest sündmusest sõltuvad viinapuu seisund, kogus ja mis kõige tähtsam – tulevase saagi kvaliteet.
Kas ma peaksin seda kärpima?
Viinamarjad armastavad väga päikest, nii et nende võrsed ulatuvad ülespoole. Ja viljad näivad koguvat päikeseenergiat, täituvad mahlaga ja on valmis suvist elanikku tema pingutuste ja murede eest tänama.
Kuid viinamarjade eripära on see, et nad moodustavad pidevalt suure hulga uusi võrseid. Kaootiline, ebaühtlane võrsete kasv mõjutab suuresti pungade teket. Nõrgad, hõredad pungad on omakorda põhjuseks vähese hulga õisikute ilmumisele, millest enamik on viljatud õied. See mõjutab puuvilja maitset - viinamarjad on väikesed ja väga hapud.
Viinamarjad suunavad suurema osa toitainetest ülemistesse arenevatesse noortesse võrsetesse.Ja kui põõsal on liiga palju aktiivselt kasvavaid oksi, ei jää viljade moodustamiseks, kasvuks ja valmimiseks praktiliselt enam energiat. Mõnikord ei suuda võimas ja tugev viinapuu lihtsalt suurt hulka viinamarju toota.
Viinamarjade pügamine kevadel võimaldab see moodustada viinapuu, eemaldades kiiresti üleliigsed ja kahjustatud võrsed, mis tagab kõrge tootlikkuse.
Kui see sündmus välistatakse või tehakse pügamise reegleid ja ajastust rikkudes, kasvavad viinamarjad järk-järgult üle, marjad muutuvad igal aastal väiksemaks, põõsas läheb metsikuks ja sordiomadused kaovad igaveseks.
Seetõttu on viinamarjade õige pügamine kevadel omamoodi põõsa uuendamine, millel on järgmised eesmärgid:
- Külmunud, haigete ja kahjustatud okste puhastamine;
- Harvendamine standardse või mittestandardse põõsa moodustamiseks;
- Suurenenud tootlikkus;
- Viinamarjade maitseomaduste parandamine;
- Sordiomaduste säilitamine.
Pärast pügamist võite arvata, et viinamarjad näevad inetu välja. Kuid see on kogu pügamise mõte, et päikesekiired saaksid piisavalt valgustada nii viinapuu ülemist kui ka alumist osa.
Millal pügada: kevadel või sügisel
Lõikamise aeg ja ajastus sõltuvad paljudest teguritest. Suure tähtsusega on viinamarjasort, selle vanus, viljelusviis, aga ka kasvupiirkonna kliimatingimused.
Hilise valmimisega sordid on tavaliselt kärbitakse sügisel. Kui varajase ja keskmise valmimisperioodiga viinamarjasorte kärbitakse tavaliselt varakevadel.
Samuti allutatakse külmakindlatele sortidele pügamine sügisel, 15-20 päeva pärast lehtede langemist. Kuid viinamarjasordid, millel pole hea külmakindlus, on kõige parem kärpida varakevadel.
Noored, veel moodustunud põõsad on kevadel kohustuslikult pügatud.
Viinamarjade kasvatamise meetodil on suur tähtsus ka lõikamise aja määramisel. Jah, millal katmata kasvatamise meetod viinamarju kärbitakse sügisel. Kuid kui katate viinamarjapõõsad talveks, peaksite sel juhul eelistama kevadist pügamist.
Paljud aednikud eelistavad sügisel viljakandvaid viinamarjapõõsaid kärpida ja kevadise pügamise abil moodustada noori viinamarju.
Enne viinamarjade kevadist pügamist oleks alustavatel aednikel kasulik teada, et tegevus tuleb lõpetada enne aktiivse mahlavoolu algust. Melass lekib lahtistest lõigetest. Seda on peaaegu võimatu peatada. Eluandva mahla suur kadu mõjutab viinapuu kasvu negatiivselt. Kui jääte pügamisega veidi hiljaks, võite tulevase saagi ja võib-olla ka kogu põõsa kaotada.
Tavaliselt juhinduvad aednikud viinamarjade kevadise pügamise optimaalse aja määramisel kahest kriteeriumist. Esimene on õhutemperatuur 5˚C-7˚C ja teine neerude seisund. Kevadine pügamine tuleks lõpetada enne, kui nad hakkavad kasvama.
Kui jäite mingil põhjusel hetkest mööda ja jäite pügamisega hiljaks, siis võite selle protseduuri mõneks ajaks edasi lükata ja kõigi reeglite järgi veidi hiljem läbi viia või võra moodustada pimestades.
Pimestamine on meetod viinamarjade vormimiseks ilma võrseid lõikamata. Sel juhul lõigatakse välja kuivatatud, külmutatud, vanad võrsed, aga ka mittevajalikud noored.Ja moodustamiseks peate lisasilmad "välja kitkuma", et noored võrsed ei tõmbaks liigset jõudu ja toitaineid.
Video autor räägib teile, kuidas täiendavaid pungad korralikult maha murda:
Ettevalmistus kevadtöödeks
Enne kui hakkate kevadel viinamarju otse pügama, peate oma tööriistad ette valmistama. Kui panid viinamarjad talveks kinni, tuleks viinapuu avada ja “varrukad” ettevaatlikult kinni siduda.
Viinamarjade pügamise tööriist peab olema väga terav ja täiesti puhas. Oksakääride teravust saad kontrollida paberilehelt. Desinfitseerimiseks tuleb oksakääri, teravat nuga või väikest peene hambaga saagi töödelda alkoholilahusega.
Ideaalis peaks lõige olema sile, ilma sisselõigete, pragude ja lõhedeta.
Oluline on meeles pidada, et igav või määrdunud tööriist võib põhjustada kogu taime surma.
Põõsa värskendamise ja moodustamise põhireeglid
Olenevalt viinamarjade vanusest on oluline õige võra moodustamine. Selleks peate järgima mitmeid reegleid, tänu millele saab isegi algaja aednik hakkama viinamarjade kevadise pügamisega:
- Oksad tuleb lõigata rangelt täisnurga all. See meetod kiirendab lahtise lõike paranemist. Lõppude lõpuks on avatud haava pindala palju väiksem kui nurga all lõikamisel.
- Kõigepealt eemaldage haiged, külmunud ja kahjustatud oksad, võtmata arvesse teie valitud viinamarjade pügamisskeemi.
- Ärge jätke liiga pikki võrseid. Korralikuks kasvuks ja moodustamiseks piisab, kui jätta igale võrsele 7-12 punga (silma).
- Juba eelmisel aastal vilja kandnud võrsed lõigake ettevaatlikult ära, püüdes mitte alust murda. Lõige tuleks teha 0,5-0,7 cm kaugusel mitmeaastasest võrsest.
- Järgneva asendamise jaoks on oluline säilitada võrsed, mis asuvad pagasiruumile võimalikult lähedal.
- Viinamarjade järgnevaks viljakandmiseks peate jätma terved võrsed, mille läbimõõt on vähemalt 5-7 mm. Väga õhukesed, aga ka liiga jämedad nn rasvavad võrsed, mille läbimõõt on üle 10 mm, tuleb eemaldada.
Ärge muretsege, et viinamarjad võivad pärast pügamist tühjad ja tühjad välja näha. Roheline mass kasvab kiiresti ja koos sellega moodustuvad uued võrsed ja õisikud, mis toovad rikkaliku saagi.
Pügamise abil saate mitte ainult moodustada noori seemikuid, vaid ka taaselustada külmunud või ülekasvanud põõsaid. Viinamarjad on visa taim ja kui on vähemalt üks võimalus võra taastada ja kasvatada, tuleb see ära kasutada.
Videost saate teada, kuidas kevadel hooletusse jäetud viinamarju korralikult pügada:
Noore põõsa teke
Viinapuu ulatub alati ülespoole, püüdes päikesevalguse poole ja klammerdub oma kõõlustega võre või tugede külge. Kui arvukate võrsete teket ei kontrollita, kasvavad põõsad kiiresti üle, mis toob kaasa saagikuse vähenemise ja viljade kvaliteedi halvenemise.
Seetõttu peate selle põllukultuuri kasvatamisel teadma, kuidas kevadel viinamarju korralikult pügada ja viinapuu moodustada.
Esimese 3-4 aasta jooksul pärast istutamist lõigatakse noored viinamarjapõõsad kujundavale pügamisele. Sel perioodil on oluline luua tulevase viinamarjaistanduse vundament - varrukad, mis kannavad kogu koormust.Põhioksad moodustuvad mitmes etapis, olenevalt sellest, kuidas viinapuu kasvatatakse. On kaks levinumat vormimismeetodit:
- Standard;
- Standardita.
Mõlemal juhul on oluline järgida soovitatud pügamisskeemi, järgides samal ajal ajastust ja järgneva hoolduse reegleid.
Standardse ja mittestandardse formatsiooni erinevus seisneb selles, et esimesel juhul tuleb moodustada põhivars, millest hiljem ulatuvad välja viinamarja varrukad. Varre kõrgus võib varieeruda 0,2 m kuni 0,8 m.
Pingutuseta moodustamisel moodustuvad viinamarja õlad juurepeast. Varrukate arv võib olla erinev. Kõige sagedamini eelistavad viinamarjakasvatajad moodustada 2- või 4-tüvelisi viinapuud.
Seejärel, kui viinamarjad kevadel moodustuvad, saate liigsed võrsed ära lõigata, jättes alles viljakandja - noole ja asendussõlme.
Viinamarjapõõsa õige ja õigeaegne moodustamine on rikkaliku ja stabiilse vilja võti.
Standardne moodustumine
Standardvormimise eripära seisneb selles, et sel juhul saab viinamarju ettenähtud mustri järgi kärpida ainult siis, kui kasvatad viinamarju katmata. Sordid peavad olema väga külmakindlad. Kõige sagedamini kasutatakse seda meetodit viinamarjade kasvatamisel tööstuslikus mastaabis, samuti pehme sooja kliimaga piirkondade elanikud.
Nad hakkavad moodustama standardit alates esimesest aastast pärast seemikute istutamist. Allpool on piltide skeem viinamarjade kevadisest pügamisest algajatele:
- 1. aastal: viinamarja seemiku ladvaosa lõigatakse ära.Juurest lugedes jätke võrse kasvuks kaks silma. Kõik muud kasvud tuleb välja lõigata.
- 2. aastal: põhivars - tüvi - jääb puutumata ja edaspidi peate töötama eelmisel aastal kasvanud võrsetega. Kõrgemal ja võimsamal võrsel tuleks latv ära lõigata, jättes sellele 7-12 punga ja väiksem võrse varuks, seda tuleks lühendada, jättes sellele ainult 2-3 punga.
- 3. aastal: sel perioodil kujuneb välja tüve kõrgus ja kuju. Kaks ülemist võrset - nüüd on need viinamarjade "varrukad" - lühendatakse 2 silma võrra ja seotakse võre või toe külge. Reservvõrsed kärbitakse järgmiselt: ühte lühendatakse 2 silma võrra (see on asendussõlm) ja teist vähemalt 5-6 punga võrra.
- 4. aastal: peate ära lõikama ülemised "varrukad" ja mittevajalikud võrsed, mis võimaldab teil viinamarju vastavalt soovile kujundada.
- 5. aastal: Säilitada on vaja ainult peamised oksad, mis moodustavad viljaüksuse, lõigates ära kõik mittevajalikud võrsed.
- 6. aastal: viljalüli moodustumisel lõigatakse asendussõlm 2 pungaks, viljavõsu lühendatakse 7-8 silmani.
Algavad aednikud saavad videost lisateavet noorte viinamarjade kevadise pügamise kohta:
Viinamarjade standardne vormimine võimaldab säästa ruumi ja samal ajal saada rikkalikku saaki.
Standardne põõsa moodustumine
Viinamarja moodustumise periood on sel juhul lühem. See võimaldab teil moodustada täisväärtusliku viljakandva põõsa vaid 3 aastaga. Kuid sellel protseduuril on ka oma peensused, mis eristavad seda eelmisest meetodist. Need erinevused on märgatavad viinamarjade pügamise mustris.Isegi algaja suveelanik leiab standardse ja mittestandardse moodustumise erinevused kergesti.
- 1. aastal: peate eemaldama kõik deformeerunud, haiged, kahjustatud võrsed, samuti kuni 90% noorest kasvust. Ülejäänud 2 võrset lõigatakse 2-3 cm kõrguselt teisest pungast.
- 2. aastal: eemaldada kuni 60% noorkasvust. Igale võrsele jäetakse 2 kõige võimsamat võrset, mis kannavad hiljem kogu koormuse. Neid lühendatakse, jättes igaühele 2-3 silma. Sügiseks kasvab neile suur hulk üheaastaseid võrseid.
- 3. aastal: oluline on õigesti moodustada viinamarjade viljaüksused. Alumine viinapuu (asendussõlm) kärbitakse 2-3 punga ja ülemine osa (nn viljavõrs) vähemalt 7-10 punga võrra. Iga varrukas tuleb sellisel viisil vormida. Sellel peaks olema 2 viinapuud, ülejäänud võrsed saab eemaldada.
Seejärel on viinamarjade moodustamisel oluline meeles pidada, et rikkaliku vilja saamiseks peate võra ja vilja kandvate võrsete hilisemaks uuendamiseks jätma 2–3 asendussõlme.
Kogenud viinamarjakasvataja ja video autor räägib teile alustavatele aednikele lähemalt, kuidas kevadel viinamarju õigesti pügada:
Iga-aastase pügamise tunnused
Iga-aastast pügamist vajavad ka viljakandvad viinamarjapõõsad. Lõppude lõpuks reguleerite sel viisil vajalikku võrsete arvu, millest on tagatud saak, ja saate järgmisel aastal panna aluse puuviljade tootmisele.
Kevadisel viinamarjade pügamisel on pigem uuendav funktsioon. Selle perioodi jooksul peate eemaldama:
- Vilja kandvad oksad (kui te viinamarju sügisel ei kärpinud);
- Kahjustatud, nõrgad, haiged, külmunud, õhukesed võrsed;
- “Nuumamine”, see tähendab liiga paksud viinapuud, mille paksus on üle 6-10 mm.
Kuid on oluline meeles pidada, et viinamarjade pügamine kevadel ja sügisel on üks tegevuste komplekt. Kevadise protseduuri läbiviimisel ärge unustage sügisest taimehooldust. Sügisel pügamisel jätavad aednikud tavaliselt umbes kaks korda rohkem pungi kui vaja, luues sellega omamoodi tagavara juhuks, kui mõni neist talvekülma üle ei ela.
Järelhooldus
Kui viinamarjade kevadine pügamine on kõigi reeglite kohaselt läbi viidud, peate järgima standardseid hooldusprotseduure:
- Pinnase regulaarne kobestamine kuni 40-60 cm kaugusel põõsast.
- Taimede õigeaegne kastmine ja väetamine.
- Õigeaegne ennetav ravi kahjurite ja haiguste eest kaitsmiseks.
- Rohimine.
- Kui võrsed jõuavad 25 cm pikkuseks või rohkem, tuleb need painutada ja toe külge siduda, et moodustada tulevaste saagikoristuste jaoks viinapuu.
Taimi tuleks kontrollida iga kahe nädala tagant. Viljade moodustumise ja valmimise perioodil peavad kõik viljavõrsed olema hästi fikseeritud, vastasel juhul võivad need käte raskuse all murduda.
Järeldus
Pole saladus, et viinamarjade õige ja õigeaegne lõikamine kevadel on oluline ja väga vastutusrikas ettevõtmine. Kui lähenete sellele protsessile erilise usinuse ja tähelepanuga, tänab see päikesepaisteline taim teid rikkaliku suurte, magusate ja mahlaste marjade saagiga.
