Sisu
Koriandri kasvatamine seemnetest kodus aknalaual muutub üha populaarsemaks. See võimaldab talvel saada värsket rohelist ja tervet rida inimorganismile vajalikke kasulikke aineid. Koriander on ainulaadne maitseaine, mida kasutatakse toiduvalmistamisel erinevates riikides. On mitu nime. Nende hulgas on koriander, kalandra, hamem, hiina petersell, chilantro. ladina keel – Coriandrum sativum. Ainus hoiatus on see, et taime rohelisi nimetatakse koriandriks ja seemneid koriandriks.
Kas koriandrit on võimalik aknalaual kasvatada?
Seda populaarset rohelist tüüpi kasvatavad traditsiooniliselt aednikud. Iga köögiviljakasvataja saab aga aknalaual koriandrit lihtsalt seemnetest kasvatada. Peate lihtsalt pakkuma asjakohast hooldust ja korralikult külvama saaki. Rohelise koriandri maitse ja aroom on samad, mis avamaale külvamisel. See on üheaastane saak, seega ei saa aknalaual roheliste kasvatamise põllumajandustehnoloogiat keeruliseks nimetada.
Aknalaual kasvanud lopsakas vürtsikate ürtide põõsas toimib talvel toitainete allikana
Kuidas kasvatada koriandrit kodus aknalaual
On kaks peamist meetodit, mis annavad sama tulemuse. Koriandrit kasvatatakse aknalaual potis. See on mugav ja praktiline. Saate koguda valminud seemneid või lõigata ära rohelised idud.
Koriandri saak saadakse kahel viisil:
- Seemnete külvamine. See on seemneteta tehnoloogia variant. Koriandri seemned tuleb külvata konteinerisse ja varustada sobivate tingimustega. Protsess on pikem, kuid see on usaldusväärsem. Oluline on külvata kvaliteetseid koriandriseemneid, seejärel järgida kõiki põllumajandustehnoloogia nõudeid.
- Kasvavad taimed, mis on saadud hüdropooniliselt. Istutusmaterjali saab osta jaemüügiketist. Selle meetodi eeliseks on aeg ja puuduseks haljastuse kehv ellujäämisprotsent, sest koriander reageerib ümberistutamisel tugeva kasvu vähenemisega.
Kogenud põllumehed soovitavad järgida roheliste külvamise järjekorda üks kord 12–14 päeva jooksul. Aknalaual koriandri kasvatamiseks on ka põhietapid ja reeglid.
Mulla ettevalmistamine ja istutusmahuti
Selleks, et kultuur tunneks end mugavalt ja areneks aknalaual hästi, on vaja pöörata tähelepanu konteinerite valikule. Koriandri juurestik on suur ja võimas. See võtab palju ruumi ja talle ei meeldi siirdada. Selle põhjuseks on juhuslike juurte väga väike arv. Peajuure vigastus põhjustab taime surma. Seetõttu tuleks roheliste kasvatamiseks mõeldud pott valida neid nüansse arvestades. Konteiner peaks olema:
- Ristkülikukujuline kuju. Lillepoti laius ei ületa 25-30 cm, sügavus üle 40 cm. Sellised parameetrid võimaldavad aednikul paigutada selle aknalauale kõige tulusama ruumikasutusega.Poti suurus sõltub kasvatatavate roheliste hulgast.
- Teatud ainest. Teine oluline nõue mahutile on materjali võime "hingata". Sobivad keraamika, plast, puit või savi emailita.
- Vajaliku varustusega. Pott peab olema varustatud äravooluavadega, et vältida niiskuse stagnatsiooni.
Külvamiseks võite kasutada tavalist drenaažiavadega lillepotti
Nüüd õigest substraadi valikust. Koriandri jaoks vajate lahtise struktuuriga savist või liivsavi mulda. Seda roheliste mullasegu saate osta poest või valmistada ise. Piisab segada aiamuld võrdsetes kogustes komposti või huumuse, turba ja liivaga. Lisa iga kilogrammi segu kohta 3 supilusikatäit puutuhka. Soojendage mulda ahjus või valage see kaaliumpermanganaadi lahusega. Seejärel kasvata sellega aknalaual rohelist koriandrit.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Roheliste külvamiseks peate ostma ainult värskeid koriandri seemneid. See on tingitud asjaolust, et nad kaotavad kiiresti oma elujõulisuse. Olles kolm aastat tagasi materjali külvanud, ei pruugi võrsete ilmumist oodata. Parem on seda osta spetsialiseeritud kauplustes, kus müüakse kvaliteetseid seemneid.
Vürtside osakondades müüvad nad pärast kuumtöötlemist koriandri seemneid. Kui otsustate koriandri seemneid ise koguda, on oluline anda neile aega hästi küpseda.
Peate külvama kuivad koriandri seemned. Mõned põllumehed soovitavad haiguste vältimiseks istutusmaterjali 15 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses leotada.Seemikute kvaliteedi parandamiseks võite koriandri seemneid 2 tundi tavalises vees leotada.
Enne külvamist on parem koriandri seemned välja sorteerida, et jätta suurimad.
Maandumise reeglid
Koriandri külvamise algoritm ei erine põhimõtteliselt teistest põllukultuuridest. Kuid sellel on endiselt oma peensused. Aknalaual haljastuse kasvatamise peamised etapid:
- Asetage konteineri põhjale drenaažikiht.
- Täitke koriandri anum ettevalmistatud pinnasega, mida tuleks veidi niisutada. Poti serva ja pinna vaheline kaugus peaks olema vähemalt 2-4 cm, mis võimaldab mulda vastavalt vajadusele lisada.
- Asetage koriandri seemned istutussügavusega 0,5-1,5 cm. Istutusskeemi valikuid on mitu. Ühte potti võib panna 3 kuni 10 seemet, mille vahekaugus on umbes 7-10 cm. Neid on väga mugav spiraalselt paigutada. Teine meetod on panna mitu koriandri seemet ühte auku poti keskel. Saate lopsaka roheluse põõsa. Kui külvate koriandrit konteinerisse või kasti, on see parem ridadena. Vagude vahe on 5-7 cm, seemnete vahel 1,5 cm Vajadusel võib koriandri seemikuid alati harvendada.
- Puista peale õhuke kiht sõelutud turvast ja niisuta.
- Katke anum kile või klaasiga ja asetage pimedasse kohta.
- Niisutage mulda perioodiliselt.
- Avage kile kondensaadi eemaldamiseks ja ventileerige minikasvuhoone.
Esimesed koriandri võrsed ilmuvad aknalauale 10-14 päeva pärast. Kile tuleb kohe eemaldada ja mahutid valguse kätte jätta.
Koriandri hooldamine kodus aknalaual
Niipea, kui ilmuvad väikesed võrsete aasad, on kohe vaja pädevat hooldust. See koosneb:
- hõrenemine;
- kastmine;
- umbrohutõrje;
- lõdvendamine;
- toitmine;
- pügamine
Aknalaual on oluline luua mugavad parameetrid kultuuri kasvuks ja arenguks.
Optimaalsed tingimused koriandri kasvatamiseks aknalaual
Koriander võib aknalaual kasvada aastaringselt. Selleks tuleb hoolitseda kultuurile sobiva keskkonna eest. Põhinõuded, ilma milleta pole võimalik head koriandrisaaki saada:
- Ümbritsev temperatuur. Kultuuri puhul tuleks väärtust hoida vähemalt + 15 °C. Ülemine temperatuur ei tohiks ületada + 30 °C, vastasel juhul hakkab taim väga kiiresti moodustama õievarsi. Sel juhul ei jää peaaegu üldse rohelust. Toatemperatuur on koriandri jaoks ideaalne.
- Niiskus. Keskmine väärtus on kõige optimaalsem. Kuivas õhus tundub taim masenduses ja kasv aeglustub. Kõrge õhuniiskus põhjustab koriandri seemikute mädanemist ja seeninfektsioone. Seetõttu ei tohiks potti asetada aknalauale kütteseadmete kohale. Samuti peate vältima kohti, kus on tuuletõmbus.
- Valgustus. Parim on kaudne valgus, kuigi koriander talub hästi otsest päikesevalgust. Kui konteinerid asetada lõuna-, ida- või läänepoolse akna aknalauale, on valgustust piisavalt. Taimi pole soovitatav asetada põhjapoolsetele akendele. Koriander vajab valgust 10-12 tundi. Minimaalselt 6-8 tundi. Talvel ja nõrgalt valgustatud aknalaudadel on vaja täiendavat koriandrit või taustvalgustust.
Kui koriandral pole piisavalt valgust ega niiskust, kasvab põõsas halvasti
Kastmine
Korandri jaoks on välja töötatud spetsiaalne kastmisalgoritm. Alates seemnete külvamisest kuni esimese lehe ilmumiseni peaks see olema rikkalik. Seejärel tuleb intensiivsust vähendada ja mulda 1-1,5 nädalat mõõdukalt niisutada.Niipea, kui algab koriandri aktiivne kasvuperiood, saate uuesti üle minna rikkalikule kastmisele. Kui soovite, et koriandri seemned põõsal valmiksid, siis vähendage nende valmimise hetkel uuesti niiskuse hulka. Oluline on mitte lasta mullal kuivada ja säilitada kastmisrütm. 15 minutit pärast kastmist on soovitatav liigne vesi tühjendada, et vältida jahukaste teket. Suurenenud kuiva õhuga kuumadel päevadel tuleb lehti pihustada sooja veega.
Pealiskaste
Aknalaual koriandrit kasvatades on vaja mulda väetada. Söötmise sagedus on üks kord 14 päeva jooksul. Optimaalne on kasutada keerulisi mineraalseid koostisi ja valmistada lahus rangelt vastavalt juhistele. Idude toitmist peate alustama pärast roseti moodustumist. Keemilised ühendid saate asendada biokompleksidega. Sel juhul on vaja kombineerida igasugune väetamine kastmisega. Haljastuse aktiivseks kasvatamiseks on vaja kõrge N (lämmastiku) sisaldusega komplekse. Kui koriandri seemned valmivad - fosfor ja kaalium. Koriandri aknalauale söötmisega ei ole soovitatav olla liiga innukas. Väetamine kord 2-3 nädala jooksul on täiesti piisav.
Lisaks kastmisele ja toitumisele järgige aknalaual koriandrit seemnetest kasvatades kindlasti ka muid olulisi protseduure:
- Harvendamine. Taimede arvu poti mahu kohta ei ole alati võimalik täpselt välja arvutada. Lopsaka rohelise koriandri saamiseks peate seemikud õigeaegselt harvendama. Liiga paks külv toob kaasa rohelise massi puudumise ja õievarte sunnimise. Aknalaual olevad taimed peavad võistlema valguse, vee ja toitumise pärast. Esimene harvendamine on vajalik 1-2 pärislehe faasis. Mitmest läheduses kasvavast koriandri seemikust tuleks jätta see, mis on kõige arenenum ja tugevam.Ühe põõsa normaalseks arenguks on vaja 35 ruutmeetrit. m ala.
- Rohimine – veel üks vajalik tingimus. Taime ümber ei tohiks olla umbrohtu, mis vähendab haljastuse kasvukiirust. See toiming vähendab ka koriandri haiguste ja kahjurite võimalust.
- Lõdvendamine takistab mulla tiheduse suurenemist. Koriander armastab lahtist mulda, eriti kui seda kasvatatakse aknalaual.
- Topping õievarred viiakse läbi, kui seemneid pole vaja. Siis on roheline koriander palju lopsakam.
- Lõikamine. Varsi pole vaja juurest ära lõigata, piisab koriandri lehed rebimisest ja söömisest.
Üldiselt ei peeta aknalaual taime hooldamise protsessi keeruliseks.
Harvendamine võimaldab koriandri seemikutel saada piisavalt valgust ja toitu
Kasulikud näpunäited
Lisaks aknalaual koriandri kasvatamise üldtunnustatud reeglitele teavad suveelanikud mõningaid saladusi ja nippe. See võimaldab saada kvaliteetseid tulemusi kiiremini ja ilma suurema pingutuseta. Näiteks:
- Koriandrit tuleks külvata pidevalt igakuiste intervallidega. Nii on värsked ürdid toidulaual aasta läbi.
- Mulda saab taaskasutada, lisades veidi komposti ja desinfitseerides seda mis tahes sobival viisil.
- Ärge kuivatage koriandrit. See ei meeldi teile ei maitse ega lõhnaga. Enne kasutamist on parem seemned kuivatada ja pulbriks jahvatada.
- Lisa koriandripulber roogadele enne küpsetamise lõppu, et see oma aroomi ei kaotaks.
- Kui koriander õitseb, lõhnab rohelus nagu putukad. Siis muutub see lõhn tsitruseliseks. Peate lihtsalt ootama.
- Soovitatav on istutada korraga mitut sorti koriandrit. Nad käituvad samadel tingimustel erinevalt.Maitse saab olema mitmekesisem, edasiseks kasvatamiseks saad valida endale meelepärase sordi.
- Pigistage õigel ajal õievarsi, et lehtedel ei tekiks ebameeldivat lõhna.
Teine näpunäide on see, et te ei tohiks koriandrit teiste ürtidega samasse potti külvata. Naabrid talle tegelikult ei meeldi.
Koriandrit tuleks kasvatada teistest ürtidest eraldi, et mitte taime pärssida.
Järeldus
Kodus aknalaual seemnetest koriandri kasvatamine on kättesaadav isegi algajatele. Järgides agrotehnilisi soovitusi, saate aastaringselt oma lemmikmaitsega värskeid vürtsikaid ürte.
