Sisu
Kärbseseen Vittadini on tinglikult söödav Amanitaceae perekonna esindaja, kuid mõned allikad liigitavad ta mittesöödavaks. Nii et kas seda liiki süüa või mitte, on individuaalne otsus. Kuid selleks, et seda mitte segi ajada mürgiste isenditega, peate hoolikalt tutvuma väliste omadustega, vaatama fotosid ja videoid.
Kärbseseene Vittadini kirjeldus
Kärbseseent Vittadini võib kergesti segi ajada mürgiste kaaslastega, seega tuleb hakata teda tundma õppima tema väliste omadustega. Samuti on oluline vaadata fotosid ja videoid.
Sobib prae-, hautatud ja keedetud roogade valmistamiseks
Korki kirjeldus
Viljakeha on suure, kuni 17 cm läbimõõduga kübaraga, pealispinda katab valkjas või helehall, rohkete tumedate kasvudega. Leidub ka roheka pinnaga isendeid. Kellukesekujulisel või lamavas asendis on siledad, ebaühtlased või soonikkoes servad. Alumise kihi moodustavad lahtised õhukesed valkjad plaadid. Noores eas on need kaetud kilega, mis seente kasvades murdub ja laskub varrele. Viljastumine toimub piklike eoste kaudu, mis paiknevad lumivalges pulbris.
Kork on kaetud arvukate tumedate soomustega
Jala kirjeldus
10-15 cm pikkune sile jalg on kaetud valge koorega. Aluse poole kuju kitseneb ja omandab kohvivärvi. Liigil on iseloomulik tunnus: jalal on rõngad, mis koosnevad valgetest teravatipulistest soomustest ja põhjas paiknevast häbemest. Häbe on näha ainult noortel esindajatel, kasvades muutub see õhemaks ja kaob aja jooksul.
Jalg on pikk, ümbritsetud tiheda rõngaga
Kus ja kuidas see kasvab
Vittadini kärbseseen on levinud lõunapoolsetes piirkondades, segametsades, metsaistandustes ja neitsistepides. Ta kasvab üksikute isenditega, harvem väikestes peredes. See hakkab vilja kandma maist oktoobrini.
Söödav seen Vittadini kärbseseen või mürgine
Amanita Vittadinit süüakse selle meeldiva maitse ja aroomi tõttu praetult, hautatult ja keedetult. Kuid kuna liigil on väga sarnased surmavalt mürgised kolleegid, ei soovita kogenud seenekorjajad seda koguda.
Amanita Vittadini, nagu kõik söödavad esindajad, toob kehale kasu ja kahju.
Kasulikud omadused:
- suurendab immuunsust;
- tugevdab veresooni ja normaliseerib vererõhku;
- rahustab närvisüsteemi;
- normaliseerib ainevahetusprotsesse ja eemaldab halva kolesterooli;
- rahuldab näljatunnet, seetõttu soovitatakse seeneroogi inimestele, kes oma kaalu jälgivad;
- peatab vähirakkude kasvu.
Seeneroogi ei soovitata alla 7-aastastele lastele, rasedatele, soole- ja maohaigustega inimestele ning 2-3 tundi enne magamaminekut.
Et saada aimu, milline Vittadini kärbseseen välja näeb, peate vaatama fotosid ja videoid ning teadma ka selle mittesöödavate kaaslaste väliseid omadusi.
Haruldane liik, mis kasvab üksikute isenditena või väikeste perekondadena
Duublid ja nende erinevused
Kärbseseenel Vittadinil, nagu igal metsaelanikul, on sarnased kaksikud. Need sisaldavad:
- Kärbseseen valge või kevad - metsakuningriigi surmavalt mürgine esindaja. Selle tunnete ära ümara või sirgendatud lumivalge mütsi järgi, mille keskel on väike süvend. Pind on kuiv, sametine, läbimõõduga mitte üle 10 cm Õõnes vars on silindriline, värvitud korgile vastavaks. Pind on kiuline, ketendav. Lumivalge viljaliha on tihe ja eritab teravat ebameeldivat aroomi. Tarbimisel põhjustab see surma.
Seeneriigi surmav esindaja
- Vihmavari valge - omapärase maitsega söödav liik, mis meenutab kana maitset. Noortel isenditel on kübar veidi piklik, kasvades muutub see poolkummardavaks ja täisküpseks muutub avatud vihmavarju kuju. Lumivalge pind on kaetud arvukate tumedate soomustega. Jalg on õhuke ja pikk, värvitud vastavalt mütsile. Lumivalge või hall viljaliha on habras, meeldiva maitse ja lõhnaga.
Ilus välimus meeldiva maitse ja lõhnaga
Järeldus
Amanita Vittadini on seeneriigi söödav esindaja. Põua ajal viljakeha lakkab kasvamast ja uinub, pärast vihma seene taastub ja jätkab oma arengut. Kuna see esindaja sarnaneb oma surmavalt mürgise kolleegiga, peate hoolikalt tutvuma väliste omadustega. Aga kui seenejahi ajal tekib kahtlus ehtsuses, siis on parem mööda minna.
