Sisu
Sõnnikumardikas on mittesöödav, mittemürgine seen, mida “vaikse jahi” armastajad vähe tunnevad. Põhjus pole mitte ainult dissonantses nimetuses, vaid ka erakordses välimuses, aga ka ebapiisavas teabes selle kohta. Teised nimetused on uduputk ja karvane sõnnikumardikas. Ja ladina keeles nimetatakse seeni Coprinus lagopus. See kuulub sugukonda Psatirelaceae, perekonda Coprinopsis.
Kus kasvab karvane sõnnikumardikas?
Liik leidub mädanenud puidujäänustel ja eelistab lehtpuid. Sageli kasvavad seened sõnnikumuldadel.Karvase sõnnikumardika levikuala on raske täpselt määrata, kuna teda saab ära tunda alles esimestel elutundidel. Viljakehad arenevad ja kaovad väga kiiresti. Samal põhjusel on viljaperioodi raske määrata. Hooaeg algab suve alguses ja kestab erinevate eelduste kohaselt kuumade kuude lõpuni või sügise keskpaigani.
Milline näeb välja karvane sõnnikumardikas?
Liik paistab sugulaste seas silma sametise kirju pinnaga. Sellel on lühike eluiga, mille lõpus muutub see vaiguseks mustaks aineks.
Sõnnikumardika kasvufaasid on selgelt määratletud. Esimest iseloomustab korgi fusi- või elliptiline kuju. Selle läbimõõt ulatub 1-2,5 cm ja kõrgus kuni 4-5 cm. Värvus on oliiv, pruuni varjundiga. See on peaaegu täielikult peidetud heledate soomustega.
Järgmine etapp algab umbes päeva pärast. Kork pikeneb ja muutub kellukesekujuliseks, nagu enamik perekonna esindajaid. Selles etapis ei ole viljakehad enam söödavad. Algab autolüüsi protsess, see tähendab iselahustumine.
Kasvu viimasel etapil muutub kuju kummuli. Selleni ulatub ainult korgi keskosa. Servad on üles tõstetud. Seen laguneb kiiresti, jättes ainult tumedate servadega ülaosa.
Viljakeha pinnal on valged helbed, mis on üldkatte jäänused. Väliselt näevad nad välja nagu villid. Nende vahele ilmub oliivpruun värv. Viljaliha on habras ja laguneb kiiresti.
Jalg on pikk, kuni 8 cm pikk. Seest õõnes, väljast karvane, kergelt kumer, silindriline. Selle värvus on valkjas, oliivivärvi varjundiga.
Kitsad ja lahtised plaadid asuvad sageli. Seene esimestel tundidel on need helehallid. Peagi tumenevad plaadid mustaks. Siis muutuvad nad limaks. Spooripulber on mustjasvioletset värvi.
Kas karvast sõnnikumardikat on võimalik süüa?
Erinevates allikates on sõnnikumardikas liigitatud seenteks, mida ei sööda. Ilmselt on selle lahknevuse peamine põhjus selle viljakehade võime kiiresti laguneda. Igal juhul ei tohiks seeni maitsta, see on mittesöödav.
Sarnased liigid
Perekonda Coprinopsis kuulub suur hulk sarnaste väliste omadustega liike. Neid ei ole alati võimalik eristada nende lühikese eluea ja hägusate omaduste tõttu. Selle perekonna esindajaid on mitu, kelle harilik loor jätab kübaratele väikesed valged kaunistused.
Üks sarnane liik on rähn-sõnnikumardikas, mittesöödav hallutsinogeenne liik. Iseloomulikud tunnused on must pind ja suured helveste suurused.
Teine seen, millega võib karvase sõnniku segi ajada, on harilik sõnnikumardikas, mis on noorelt söödav. Tema müts ei ole nii rikkalikult kaunistatud ja on mõõtudelt suurem. Lisaks kasvab liik pinnasel, mitte mädapuidul.
Lumivalge sõnnikumardikas on mittesöödav isend. Selle välismärgid: väike 1–3 cm läbimõõduga kork, mis on kaetud valge nahaga, millel on selgelt väljendunud pulbriline kate. Korgi kuju muutub munakujulisest koonusekujuliseks ja seejärel lamedamaks. Jalg on heledat värvi ja õhuke. Seen eelistab hobusesõnnikut. Sageli leitakse märjas rohus. Viljamine toimub suve- ja sügiskuudel.
Tindimardikas kuulub tinglikult söödavate seente rühma.Kübara kuju muutub munakujulisest kellukesekujuliseks kõrgusega umbes 7 cm. Läbimõõt ei ületa 5 cm Pind on kaetud väikeste soomustega. Jalg on valge, piklik, ilma rõngata.
Järeldus
Karvane sõnnikumardikas on perekonna Coprinopsis tüüpiline esindaja, hõlmates kõiki selle omadusi. Liigi peamine eripära on lühike eluiga. Kui seenekorjaja kohtab õhtul metsas kirju sõnnikuperekonda, siis järgmisel hommikul samasse kohta naastes leiab ta suure tõenäosusega koldekehade asemel vaid kännud, justkui tumeda vaiguga määrdunud. Tundub, et seened "sulavad ära". Neid ei tohiks mingil kujul koguda ega süüa.
