Sisu
Suure hulga küüslaugusortide hulgas hindavad suvitajad eriti poltidega talisorte, mida saab istutada sügisel, vabastades nii kevadel aega teiste põllukultuuride istutamiseks. Petrovski küüslauk on selle kategooria vääriline esindaja, paistades silma oma silmapaistvate omaduste ja meeldejääva maitse poolest.
Sordivaliku ajalugu
Petrovski küüslaugusort on aednikele tuntud juba aastakümneid. Seda aretati 20. sajandi lõpus Ülevenemaalises köögiviljakultuuride selektsiooni ja seemnekasvatuse uurimisinstituudis. 1998. aastal kanti sort Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse, kus see on kantud tänaseni. Selle köögivilja omadusi hindasid kõrgelt mitte ainult põllumajandusministeeriumi esindajad, vaid ka tavalised aednikud, kes peavad Petrovskit üheks parimaks taliküüslaugu sordiks.
Petrovski küüslaugusordi kirjeldus
Välimuselt on Petrovski küüslauk 65–75 cm kõrgune mitmeaastane rohttaim.See sort kuulub noolte sortide hulka ja sellel on üsna laiad, püstised sügava tumerohelise värvusega lehed, mis järk-järgult kitsenevad. Lehtplaatide pind on sile, vahaja kattega ja 8-10 mm lai.
Selle põllukultuuri sibulad on üsna suured. Need on ümmarguse, kergelt lameda kujuga ja võivad ulatuda kuni 60 g kaaluni.Ühe sibula kaenlasse moodustub umbes 6–8 nelki, mis on kaetud määrdunud valgete soomustega, millel on lillad veenid.
Kirjelduse ja foto järgi on Petrovsky sordi küüslauguküüned piklikud: ühelt poolt kergelt nõgusad ja teiselt poolt kumerad. Keskel on neil märgatav paksenemine. Hammaste värvus varieerub kahvatupruunist elevandiluuni. Petrovsky küüslaugu maitse on veidi teravam kui teistel sortidel ja pika hapuka järelmaitsega.
Petrovski küüslauk õitseb üsna tagasihoidlikult. Selle sfäärilised õisikud pikkadel vartel koosnevad suurest hulgast väikestest õitest, mille suurus ei ületa 3 mm. Selliste lillede kroonlehed on peaaegu alati valged, mõnikord kahvatult lillad. Neil pole praktiliselt mingit aroomi ja nad toodavad väga vähe seemneid.
Sordi omadused
Küüslaugusort Petrovsky on oma silmapaistvate omaduste tõttu aednike seas väga populaarne.
Kirjelduse järgi on Petrovski küüslauk keskhooaja sort. See sort pole muldade suhtes liiga valiv, kuid taim tunneb end kõige mugavamalt savises mullas, kus happesus on neutraalne 5–7 pH juures.
Kõrge külmakindluse tõttu sobib saak talveks külvamiseks ja võib korraliku hoolduse korral anda märkimisväärse saagi piirkondades, kus kliima pole just kõige sõbralikum.
Petrovsky sordi sibulaid iseloomustab pikk säilivusaeg, need säilivad värskena mitu nädalat ega kaota oma esitlust pikamaatranspordi ajal. Lisaks on sellel põllukultuuril üsna kõrge saagikus.
Tootlikkus
Rikkalik saagikus on muutnud Petrovsky sordi professionaalsete aednike seas populaarseks. Kasutades pädevat lähenemist alates 1 m2 küüslaugupeenardest saab igal hooajal koristada 0,5–1 kg saaki. Ühe sibula keskmine kaal on reeglina 30–60 g, kuid võib ületada 75 g.
Nagu eespool mainitud, on Petrovski küüslauk keskhooaja sort. Taimesibulate valmimisperiood kestab olenevalt kasvutingimustest 80–120 päeva. Järgmised tegurid mõjutavad oluliselt küpsemise aega ja Petrovsky sordi tulevase saagi mahtu:
- maandumiskoha valimine;
- mulla viljakus;
- süstemaatiline kastmine;
- küüslaugu kasvukoha korrapärane muutmine;
- väetamise kvaliteet ja regulaarne kasutamine;
- ennetav ravi kahjurite ja haiguste vastu.
Kui pöörate piisavalt tähelepanu hooldusnõuetele ja pöörate tähelepanu saagile, saate suurendada küüslaugu saagikust 1,5 kg/m2.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Lisaks muljetavaldavatele saaginäitajatele iseloomustab Petrovski sorti suurenenud resistentsus enamiku haiguste suhtes, millele sibulate perekonna taimed on vastuvõtlikud. Lisaks on selle sordi küüslauk suurendanud resistentsust seennakkuste ja parasiitide vastu.
Sordi eelised ja puudused
Petrovsky sordi küüslaugul on mitmeid eeliseid, tänu millele paistab see teiste liigi esindajate seas silma. Need sisaldavad:
- sordi mitmekülgsus;
- suure suurusega sibulad;
- vastupidavus erinevatele patogeenidele;
- saagi pikk säilitusaeg;
- hea transporditaluvus;
- silmapaistvad maitseomadused;
- külmakindlus.
Petrovsky küüslaugu vähesed puudused on järgmised:
- saagimahtude tugev sõltuvus kasvutingimustest;
- vajadus siirdada saak uude kohta iga 3–4 aasta järel.
Istutamine ja hooldamine
Mis puudutab Petrovski küüslaugu kasvatamise iseärasusi, siis seda sorti ei saa nimetada eriti valivaks. Põllukultuuri eest hoolitsemine ei nõua eritoiminguid ja taandub tavalisele kastmisele, umbrohutõrjele, väetamisele ja taime kobestamisele.
Selle sordi küüslaugu istutamisel on omakorda mõned nüansid, mida tuleks rikkaliku saagi saamiseks arvestada.
Selle põllukultuuriga vahetult tuttavate aednike kirjelduse ja ülevaadete põhjal eelistab Petrovski küüslauk istutuskohana päikesepaistelisi alasid, kus on viljakas, mitte liiga niiske või kuiv pinnas. Istuta küüslauguküüned 3-4 nädalat enne külmade tulekut, et neil oleks piisavalt aega juurduda ja tugevneda. Vastasel juhul ei suuda nõrgad taimed talve üle elada. Põhjapoolsetes piirkondades algab see periood reeglina 25. septembril ja lõunapoolsetes piirkondades - 10. oktoobril. 1–1,5 kuud enne Petrovsky sordi istutamist tuleb muld ette valmistada, kaevates selle 20–25 cm sügavusele.
Küüslaugu istutamisel juhindub Petrovski järgmisest skeemist:
- Vahemaa voodist voodini peaks olema vähemalt 25 cm.
- Küüslauguküüned istutatakse üksteisest 10 cm kaugusele. Sel juhul peavad süvendid olema vähemalt 8 cm.
Kevade alguses, niipea kui Petrovsky küüslaugu esimesed võrsed tärkavad, tehakse umbrohutõrje.
Taimi kastetakse mai keskpaigast juuli alguseni, keskendudes mulla niiskusastmele – see ei tohiks olla väga kuiv ega liiga märg. Kastmine peatatakse 2-3 nädalat enne saagikoristust.
Põllukultuuri tuleks väetada vähemalt 3 korda hooaja jooksul. Sel juhul on soovitatav kasutada mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Petrovsky sordi küüslaugu esimene söötmine toimub kolmanda lehe ilmumisel. Sel perioodil väetatakse taime karbamiidiga. 2–3 nädala pärast rikastatakse mulda nitroammofossiga. Juuni lõpupoole, kui algab sibulate moodustumine, toidetakse küüslauku superfosfaadiga. Pärast seda ei ole enam vaja mulda lisada täiendavaid väetisi.
Haigused ja kahjurid
Kuigi Petrovski küüslauk on suurendanud vastupanuvõimet erinevatele vaevustele ja kahjuritele, võivad hoolitsuse puudumine ja ebasoodsad tingimused põhjustada saagi nakatumist. Petrovsky küüslaugule vastuvõtlikud haigused on järgmised:
- erinevat tüüpi mädanik (valge, must kael ja teised);
- jahukaste;
- Fusarium
Ennetavad meetmed, mis aitavad vältida haiguste arengut, hõlmavad hoolikat kaevamist enne istutamist. Lisaks sellele ei ole rangelt soovitatav istutada Petrovski küüslauku samasse piirkonda rohkem kui 4 aastat järjest.
Aeg-ajalt võivad Petrovski küüslauku häirida järgmised kahjurid:
- sibula hoverfly;
- sibula teritaja;
- sibulatripid;
- sibulakärbes.
Küüslaugupeenarde vahele puistatud tuhapulber aitab võidelda kahjuritega. Taime töötlemine tubakatolmuga pärast sademete tekkimist on toiminud hästi. Teised parasiitseid putukaid tõrjuvad rahvapärased abinõud hõlmavad kuuma pipra ja sinepi leotist.
Järeldus
Pole asjata, et Petrovski küüslauk naudib ühe parima talisordi mainet. Tänu arvukatele positiivsetele omadustele ja hooldamise lihtsusele väärib see nii harrastusaednike kui ka professionaalsete agronoomide tähelepanu.
