Sisu
Mitte alati mustasilmsed herned oli sama populaarne kui täna. Kuid nüüd teavad peaaegu kõik, kui kasulik see on. Ja kuna paljud inimesed püüavad praegu kinni pidada õigest ja tervislikust toitumisest, on kaunviljad üha nõudlikumad. Lõppude lõpuks on see esmapilgul lihtne taim, mis ei jää oma kasulike omaduste ja valgusisalduse poolest lihale sugugi alla. Suurepärane valgutoidu asendus taimetoitlastele. Sisaldab ka suures koguses mikroelemente ja vitamiine.
Kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks. Neid ube saab praadida, hautada, aurutada, küpsetada. Ja kui teil on aega seda hooajal külmutada, võite seda süüa terve aasta.
Sparglioad on meie kliimaga väga hästi kohanenud ja tavaliselt pole nende kasvatamisega probleeme, erinevalt tema “sugulasest” - sparglist. Lisaks sellele, et see on tingimuste suhtes tagasihoidlik, ei vaja see ka keerulist hooldust. Selle eest armastavad aednikud teda paljudes riikides.
Sordi omadused ja kirjeldus
Üks selle perekonna populaarsemaid liike on Türgi oa sort. See ronitaim võib ulatuda kuni 3 m pikkuseks. Lehed katavad põõsast väga tihedalt, seetõttu kasvatatakse teda sageli ilutaimena. On väga mugav, et oad ei ole mitte ainult toiduks, vaid kaunistavad ka teie õue. Lehed on helerohelised. Kaunad on kergelt kumerad ja lamedad.Neil puudub ubadele iseloomulik pärgamendikiht ja kõva kiud. Kaunade laius on 1,5–2 cm ja pikkus umbes 20 cm. Neid on kahes värvitoonis - roosa ja roheline. Esimesed oad asuvad juurest 12 cm kõrgusel.
Kasvatamine ja hooldus
Turchanka sordi kasvatamisega toimetulekuks ei pea te olema vilunud aednik. Ta pole üldse kapriisne ega vaja erilist hoolt. Rohelistele ubadele sobib kõige paremini lahtine mittehappeline muld. Aga kohtades, kus on palju põhjavett ja märg muld, ei tasu istutada.
Mulda, kus oad kasvavad, võib sügisel väetada kaaliumkloriidi ja orgaaniliste väetistega. Seda tuleks ka sügisel kaevata.
Seemnete avamaale istutamise aeg on mai lõpus juuni alguses. Õhutemperatuur peaks selleks ajaks jõudma vähemalt +15 °C. Päev enne istutamist tuleks seemneid leotada. Muld peaks olema niiske. Asetame oad maasse 3-4 cm sügavusele. Taimede vahe peaks olema umbes 10 cm ja ridade vahe - 20 cm. Korraga tuleb istutada 2 seemet, et hiljem saaks jätta tugevam.
2 nädala jooksul pärast istutamist ilmuvad esimesed võrsed. "Turkish" kasvab ja ronib väga kiiresti. Mugavuse huvides võite kasutada võrku või muid tugesid, mis takistavad ubade levimist maapinnale. Ube pole vaja sageli kasta. Piisab ühest kastmisest 7-10 päeva jooksul.
Sageli istutatakse Türgi ube dekoratiivsetel eesmärkidel ja varjuliste nurkade loomiseks. Sel juhul tuleks taime sagedamini kasta, kuna lehtede areng nõuab rohkem niiskust.
Sellel sordil on kõrge haiguskindlus, eriti antraknoosi ja bakterioosi suhtes, mis kõige sagedamini mõjutavad aiataimi.
Saagikoristus
Et oad oleksid maitsvad, tuleb need õigel ajal koristada, enne kui seemned kõvaks muutuvad. Saagikoristust saate alustada 2 kuu jooksul pärast istutamist. Kuid peamine eelis on see, et oad kannavad vilja väga pikka aega. Pärast iga saagikoristust kasvavad sellele uued kaunad. Alates 1 m2 saate koristada kuni 5 kg ube.
Värskeid rohelisi ube ei saa kaua säilitada. Parim hoiustamisvõimalus on külmutamine. Selleks tuleb oad lõigata endale sobivateks tükkideks ja panna sügavkülma.
Arvustused
Võtame selle kokku
Nagu näete, on roheliste ubade kasvatamine lihtne. Ja tulemused rõõmustavad teid kindlasti. Sort “Turchanka” on juba saanud paljude aednike lemmikuks. Kõik kiidavad seda suure saagikuse ja hooldamise lihtsuse eest. Ta meelitab kõiki ka oma iluga. Keegi ei jäänud ükskõikseks!
