Sisu
Baklažaanid ilmusid Venemaale 18. sajandil Kesk-Aasiast. Ja neid kasvatati ainult Venemaa lõunapoolsetes piirkondades. Kasvuhoonekasvatuse arenguga on saanud võimalikuks baklažaanide kasvatamine nii keskmises tsoonis kui ka karmima kliimaga piirkondades. Praegu on baklažaanide kasvatamine muutunud meie suveelanike jaoks tavapäraseks, nad kutsuvad neid hellitavalt "väikesteks sinisteks". Kuigi nüüdseks on välja töötatud uusi sorte, mille värvus ja kuju ei sarnane sugugi traditsioonilistele baklažaanidele.
Kasu kehale
Baklažaanide söömisel on kasulik mõju kogu kehale. Kõrge kaaliumisisaldus hoiab südamelihase suurepärases töökorras. Kiudained ja kiudained parandavad soolestiku motoorikat. Baklažaan on dieettoode, mis parandab vere koostist ja eemaldab kolesterooli. Baklažaanide tarbimine on eranditult soovitatav kõigile, eriti vanematele inimestele ateroskleroosi ennetamiseks.
Seemnete ettevalmistamine ja seemikute külviaeg
Baklažaan on maagiline taim, mis aitab võidelda raskete haigustega, igaüks meist saab seda kasvatada oma aias.
Loomulikult, nagu enamik teisi soojust armastavaid taimi, algab baklažaanikasvatus seemnete ettevalmistamisest ja seemikute külvamisest.
Üks ja täpne vastus küsimusele kõigi tingimuste ja asjaolude jaoks, millal istutada seemikute jaoks baklažaanid Moskva piirkonnas, lihtsalt ei eksisteeri. See on tingitud asjaolust, et konkreetne istutuskuupäev sõltub paljudest erinevatest teguritest:
- Kasvutingimused baklažaanid (avatud või kaitstud pinnas);
- SaagikoristusperioodI (eristatakse varajasi, keskvaraseid, hilisi sorte);
- Aeg, mis kulub seemikute tärkamiseks. Baklažaanide idanemine võtab kauem aega kui teistel kultuuridel, ligikaudu 10–12 päeva;
- Maasse istutamiseks mõeldud seemikute vanus. Baklažaani seemikud on valmis 55 - 65 päeva vanuselt;
- Taimede kasvuperiood (aeg tärkamisest saagikoristuseni). Baklažaanide kasvuperiood on pikk, 100–150 päeva. Seetõttu ei saa ilma seemikute kasvatamiseta hakkama. Vastasel juhul pole Kesk-Venemaal baklažaanisaaki võimalik saada;
- Kliimatingimused. Tundke huvi pikaajaliste ilmaennustuste vastu. Keskvööndis on võimalik nii varakevad kui ka hiliskevad, aprillis sajab ka lund.
Moskva piirkonnas algab kevad fenoloogiliste terminite kohaselt märtsi lõpus - aprilli keskpaigas ja jätkub mai lõpuni ja isegi juuni alguseni.
Märtsi esimesel poolel käib võitlus talve ja kevade tuleku vahel. Päevavalgustundide aeg suureneb järk-järgult, külmad ja soojad päikesepaistelised päevad vahelduvad. Märtsi teisel poolel hakkab Moskva oblastis lumi sulama. Lumi kaob ca 2 nädalaga. Aprilli alguseks ületab ööpäeva keskmine temperatuur nulli. Muld sulab 20. aprilliks, sel ajal on Moskva piirkonnas võimalikud külmad, mis perioodiliselt taastuvad peaaegu kuni 20. maini. Sulatatud pinnas annab võimaluse tegeleda aiatöödega.
Mais on ööpäeva keskmised temperatuurid madalad +10+11 kraadi. Võimalik on külma ilma taastumine.
Juuni on soe kuu, kuid sel perioodil on võimalikud pikaajalised vihmad ja külmahood. Juunikuu keskmine ööpäevane temperatuur Moskva oblastis on +14+15 kraadi.
Juuli on Moskva piirkonna kõige soojem kuu. August on saagikoristuse aeg.
Kui numbrid on teie ees, on lihtne arvutada seemnete külvamise ligikaudne aeg. Tähelepanu! Kuna baklažaanid armastavad sooja, siis istutame istikud kasvuhoonesse 1. maist 10. maini.
Eeldusel, et muld on piisavalt soojenenud, et taimed saaksid kohaneda ja kasvada. Võib-olla on teil soe voodi või köetav kasvuhoone. Kalendri järgi eeldatavast baklažaanide maasse istutamise kuupäevast arvestame tagasi seemikute kasvuaega: 65 päeva ja seemikute tärkamise aega: 12 päeva. Meil on veebruari keskpaik, orienteeruvalt 12.-18.veebruar.
Arvestada tuleks ka sellega, et mõned juurviljakasvatajad soovitavad baklažaaniistikuid istutada isegi hiljem kui mai esimese kümne päeva jooksul. Sel juhul nihkub seemikute seemnete külvamise aeg üsna loogiliselt veebruari lõppu.
Selleks ajaks on vaja konteiner istutamiseks ja pinnas ette valmistada. Ostke baklažaaniseemneid varakult, kuna seemned vajavad enne istutamist ettevalmistamist, et parandada idanemist ja kaitsta tulevasi taimi. Seemnete ostmisel pöörake tähelepanu tootmiskuupäevale. On reegel, mis töötab valdaval enamusel juhtudel, nimelt: mida värskemad seemned, seda paremini nad tärkavad.
Pärast seemnete ostmist on vaja läbi viia lihtsad ettevalmistavad meetmed. Need on järgmised. Kõigepealt kontrollige oma baklažaaniseemneid kodus heas valguses. Seejärel sorteerige need väikesteks ja suurteks ning visake ära kahjustatud ja tumedate laikudega seemned.
Pärast kõigi ülaltoodud toimingute tegemist peaksite väikesed ja suured seemned eraldi istutama. See võimaldab teil saada ühtlased, ühtlased seemikud; tugevad seemikud ei uputa nõrku.
Seemnete desinfitseerimine ja kõvenemine
Enne istutamist tuleb baklažaani seemned desinfitseerida. Kõige populaarsem ja lihtsaim viis on asetada seemned umbes 20 minutiks nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse.
Seemnete desinfitseerimiseks on veel üks üsna levinud viis. See on järgmine: segage 3 ml vesinikperoksiidi 100 g vees (kasutage doseerimiseks süstalt), kuumutage segu temperatuurini umbes 40 kraadi ja laske seemned 10 minutiks sinna alla.
Mõned aednikud viivad läbi kihistumist. Sisuliselt on see seemnete kõvenemise protseduur, kuid pikem, võimaldades aktiveerida bioloogilisi jõude. See meetod põhineb asjaolul, et looduses langevad küpsed seemned maapinnale ja lebavad kuni kevadeni külmades tingimustes. Kihistumise tähendus on katse taastada looduslikele võimalikult lähedased tingimused. Baklažaaniseemned segatakse liivaga, niisutatakse ja asetatakse külmkappi. Neid hoitakse alumisel riiulil üks kuni neli kuud. Ja alles pärast seda külvavad nad seemikud.
Seemnete kõvenemise protseduur suurendab tulevast saaki.Seemned asetatakse marlile või õhukesele liivakihile, niisutatakse ja asetatakse 12 tunniks külmkapi alumisele riiulile, seejärel eemaldatakse ja hoitakse ööpäev toatemperatuuril, seejärel asetatakse tagasi külmkappi. Niisiis, korrake 3 korda. Karastamisel tuleb jälgida, et marli või liiv oleks alati märg.
Pärast valiku-, kõvenemis- ja kihistamisprotseduure võib seemned istutada selleks ettenähtud konteineritesse. Paljud istutuseksperdid soovitavad need kõigepealt idandada. Kuigi see pole kohustuslik. Idanemiseks asetatakse seemned niiskele marlile ja jäetakse toatemperatuurile. Niipea kui valged seemikud ilmuvad, võib seemned mulda istutada. Idanemisprotseduur kiirendab seemikute tärkamist.
Seemnete istutamine seemikute jaoks
Seetõttu istutage seemned kohe eraldi konteineritesse. Kasutada võib plastkassette, turbapotte või tablette, mis võimaldavad taime juurestikku kahjustamata suuremasse anumasse ümber tõsta.
Seemikute mullasegu peaks olema viljakas, kerge ja lahtise koostisega. Võite võtta tavalist aiamulda, kuid kindlasti rikastage seda ostetud kvaliteetse mullaga ja lisage veidi liiva või vermikuliiti. Viimane aitab parandada mulla kvaliteeti, võimaldades sellel jääda lahtiseks, ilma pinnale koorikut moodustamata. Vermikuliit on võimeline absorbeerima liigseid mineraale ja seejärel vabastama need taimedesse. Lisaks kaitseb see taime juuri temperatuurimuutuste eest.
Seemneid istutades ärge matta neid liiga sügavale.Parim variant on kinnistada 0,5 cm sügavusele, maksimaalselt 1 cm. Enne istutamist tuleb mulda niisutada ja seejärel katta klaasi või kilega. Järgmine oluline ülesanne on tagada seemnete temperatuur +25 kraadi. Just seda režiimi peetakse kõige ideaalsemaks seemikute kiireks tärkamiseks. Vastasel juhul võib seemikute tärkamine kesta kauem kui 2 nädalat. Kuidas baklažaani seemikuid istutada, vaadake videot:
Niipea kui võrsed ilmuvad, tuleb temperatuuri alandada. Päeval +20 kraadi, öösel + 17. 2 nädalat enne istutamist alalisele kohale, hakake seemikud kõvenema. Selleks viige see kõigepealt 2 tunniks ja seejärel terveks päevaks rõdule.
Tugevad seemikud, mis on valmis maasse istutamiseks, on tugeva tüvi, 8 sügavrohelise lehe ja umbes 30 cm kõrgusega.
Baklažaan on väärtuslik köögiviljakultuur, mille kasvatamisel on mitmeid nüansse, millele püüdsime teie tähelepanu juhtida.
