Sisu
Hilise valmimise kapsa peamine omadus on selle pikk valmimine. Kuid koos selle nüansiga on sellel ka olulisi eeliseid, nii et kõigi Venemaa piirkondade aednikud ei kavatse selle kasvatamisest loobuda. Kui teate täpselt, kuhu ja kuidas hilist kapsast avamaal õigesti istutada ja selle eest hoolitseda, saate püsivalt kõrge saagikoristuse isegi piirkondades, kus aiapidamiseks pole eriti soodne kliima.
Hilise kapsa omadused
Esimene asi, mida peate hilise kapsa avamaale istutamise kavandamisel arvestama, on see, et kasvuperiood on palju pikem kui varajase ja keskmise hooaja sortide ja hübriidide oma. Kapsapeade valmimine kestab keskmiselt 150-160 päeva, mõnel sordil 180 päeva või isegi rohkem.
Hilise kapsa istutamine avamaale parasvöötmest karmima kliimaga piirkondades tähendab teadlikku riski võtmist.
Hilisel kapsal on ka muid omadusi, tänu millele istutavad seda igal aastal avamaale nii harrastusaednikud kui ka professionaalsed põllumehed erinevates kliimatingimustes:
- Saagi kõrgeim külmakindlus.See varieerub sõltuvalt konkreetsest sordist, soodsatest kasvutingimustest ja kliimast piirkondades, kus see avamaale istutatakse. Siiski võib väita, et iga hiline kapsas elab esimese külma –5–7 °C jooksul kahjustusteta üle.
- Sobib pikaajaliseks (kuni 8-9 kuud) säilitamiseks. Selle põhjuseks on väga tugevate, ühtlaste kõvade kapsapeade tihe struktuur ja elastsete lehtede madal mahlasus. Kogu selle aja jooksul säilitavad nad oma kasulikud omadused, välimuse ja maitse muutub ainult paremaks ja rikkalikumaks.
- Stabiilne nõudlus koduse konserveerimise toorainena, eriti marineerimiseks, soolamiseks ja kääritamiseks. Maitse ja esitusviisi poolest on talvepreparaadid ilmselgelt paremad kui samalaadsed tooted varase ja keskhooaja sortidest, isegi kui need istutatakse samale alale avamaale.
- Saagi rekordsaak, suured kapsapead. See on tingitud hilise kapsa pikast valmimisest avamaal ja selle tihedusest, mis annab suurema kaalu.
- Vähem kalduvus koguneda nitraate kui varajased ja keskhooaja sordid. Avamaal hiline kapsas on mulla kvaliteedi ja ebaõige väetamise suhtes vähem tundlik. Mõnikord istutatakse seda mitte ainult toiduks, vaid ka rahvameditsiinis kasutamiseks.
Hilise kapsa pea keskmine kaal ületab 4 kg
Millal külvata hilist kapsast avamaal
On võimatu täpselt öelda, millal hilist kapsast avamaal istutada: igal piirkonnal on oma ligikaudne ajastus, mis määratakse kindlaks kohaliku kliima iseärasusi arvesse võttes. Need aga muutuvad igal aastaajal – ka aednikud ja põllumehed peavad keskenduma pikaajalisele ilmaprognoosile.
Kohustuslik tingimus: hilist kapsast on võimatu istutada avamaal enne, kui õhutemperatuur öösel jõuab 8-10 ºС ja külmade tagasituleku tõenäosus on minimaalne (parasvöötmega piirkondades on see aprilli lõpus või esimesel poolel mai). Rahvamärkide järgi liikudes tuleb oodata, kuni kastanid õitsevad või kaskedele ilmuvad 50-kopikalise mündi suurused lehed.
Kui hiline kapsas istutatakse seemikutena avamaale, tuleb arvestada seemikute arenguga. Tavalised isendid ulatuvad 18–20 cm kõrguseks, neil on 4–6 pärislehte ja umbes 7–8 mm paksune vars.
Seemnete kasvatamine võtab aega 45–50 päeva, vastavalt sellele külvatakse Kesk-Venemaal seemned märtsi lõpus või aprilli esimesel kümnel päeval
Ilmselgelt, kui külvi edasi lükata, pole avamaal asuval hilisel kapsal lihtsalt aega kvaliteetsete suurte kapsapeade moodustamiseks. Kuid te ei saa seemneid liiga vara istutada - madalal temperatuuril avamaal nad surevad või seemikute tärkamise protsess on oluliselt pärsitud. Ja seemikute külvamisel pole seemikutel piisavalt päikest, need osutuvad nõrgaks ja valusaks.
Koha valik ja ettevalmistamine
Parim on istutada saak peenrasse, mis vastab järgmistele kriteeriumidele:
- Hajusvalgustus suurema osa päevast.Kultuur on valgust armastav, kuid ei saa kiidelda kõrge kuuma- ja põuakindlusega, see on ebamugav otsese päikesevalguse käes avatud maas.
- Hea õhutus, mis kaitseb külma tuuletõmbuse ja teravate tuuleiilide eest.
- Põhjavesi, mis asub maapinnast vähemalt 2 m allpool. Põllukultuure ei saa istutada vettinud pinnasesse, see tagab peaaegu juuremädaniku arengu.
- Substraat, mis ühendab viljakuse kergusega, tagades juurte normaalse õhutamise. Parim variant on liivsavi või liivsavi.
- Neutraalne või sellele lähedane pH. Kui istutate ta hapendatud pinnasesse, nakatub ta peaaegu vältimatult kukeseenesse.
Nii tihedas varjus kui ka otsese päikesevalguse käes asetsevad kapsapead aeglaselt
Voodit on ette valmistatud eelmisest sügisest saadik. Substraat kaevatakse üles, lisades samal ajal väetisi - huumust või mädanenud komposti (5-8 l/m²) ja lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavat kompleksprodukti. Sobivad ka spetsiaalsed spetsiaalselt selle kultuuri jaoks mõeldud väetised.
Kaevamise käigus eemaldatakse aiapeenralt juurvilja- ja muu praht.
Samuti tuleb eelnevalt välja selgitada mulla pH ja vajadusel korrigeerida. Kevadel, 3-4 päeva enne hilise kapsa istutamist avamaal, on peenar hästi kobestatud ja tasandatud. Mulla kiiremaks soojendamiseks võib niipea, kui lumi sulab, katta musta polüetüleeniga.
Hilise kapsa kasvatamine
Venemaal saab hilist kapsast seemnetega avamaale istutada ainult lõunapoolsetes piirkondades.Raskemates kliimatingimustes ei jõua kapsapead küpseda.
Hilise kapsa istutamine avamaal koos seemikutega
Parim aeg hilise kapsa seemikute avamaale istutamiseks on pilvise ja jaheda päeva hommik. Istutusskeem määratakse iga sordi või hübriidi jaoks eraldi, ligikaudne vahe naabertaimede vahel on 50–60 cm, reavahe 70–80 cm.
Hiline kapsas istutatakse ümberlaadimismeetodil, püüdes mitte kahjustada juurtel olevat mullatükki. Taimi on konteinerist lihtsam eemaldada, kui kastate enne mulda.
Seemikud maetakse alumiste idulehtede lehtedeni. Esiteks valatakse auk hästi veega. Põhja võid visata veidi sõelutud puutuhka või pulbristatud munakoori. Protseduuri lõpus kastetakse taimi uuesti.
Hiline kapsas kohaneb avamaal kiiremini ja lihtsamini, kui see istutatakse pärast eelkõvenemist
Seemnete külvamine avamaale
Hilise kapsa seemned istutatakse avamaale samamoodi nagu täiskasvanud seemikud. Kui nende kvaliteeti ei usaldata, pannakse ühte auku 2-3 tükki ja siis 3-4. pärislehe faasis jäetakse üks seemik, kui neid on ilmunud mitu, ja ülejäänud lõigatakse ära. .
Enne hilise kapsa seemnete avamaale istutamist kastetakse peenar hästi, võimaldades sellel leotada. Neid maetakse maksimaalselt 2-3 cm, vastasel juhul ei pruugi nad üldse võrsuda. Vaod täidetakse huumuse või turbalaastudega ja peenar kastetakse uuesti, seekord mõõdukalt.
Kui plaanite peenart multšida, tehke seda kohe pärast istikute harvendamist
Edasine hooldus
Isegi kui istutate hilise kapsa talle ideaalsesse kohta, ilma kvaliteetse hoolduseta kogu avamaal viibimise aja jooksul, ei saa te head saaki. Põllumajandustehnoloogia hõlmab:
- Kastmine. Esimesel kolmel nädalal kastetakse avamaal asuvat hilist kapsast iga päev, kasutades 1 liiter vett taime kohta. Seejärel minnakse üle mulla niisutamisele 4-5-päevaste intervallidega (kui istutatakse lõunasse - 2-3 päeva), tõuseb norm 8 l/m²-ni. Seejärel võetakse arvesse õhutemperatuuri, sademete sagedust ja rohkust. Mullal ei tohi lasta kuivada, seetõttu kastetakse peenart vähemalt kord nädalas 15-20 l/m². Kuu enne saagikoristust vähendatakse normi poole võrra ja kui hiline kapsas istutatakse pikaajaliseks säilitamiseks mulda, keelduvad nad üldse kastmisest, et kapsapead ei praguneks.
- Kobestamine ja rohimine. Pinnase kobestamine toimub pärast iga kastmist, umbrohutõrje - vastavalt vajadusele (2-3 korda kuus). Kuid võite säästa aega, kui täidate peenra kohe pärast istutamist multšiga hilise kapsaga.
- Söötmine. Kasvuperioodil kasutatakse väetisi neli korda: 12–15 päeva pärast hilise kapsa istutamist avamaal, veel kaks nädalat hiljem, pea moodustumise algfaasis (10–12 päeva) ja umbes kolm nädalat enne koristamist. Esimene väetis sisaldab peamiselt lämmastikku, viimane sisaldab kaaliumi. Ülejäänud kahe puhul on parem kasutada spetsiaalseid kompleksväetisi.
- Hilling.Seda tuleb teha kaks korda - 20-25 päeva pärast hilise kapsa istutamist avamaale ja veel kaks nädalat hiljem. Seejärel korratakse protseduuri vastavalt vajadusele, mitte rohkem kui üks kord iga 15-20 päeva tagant, kui varre alus ja juured on paljastatud, rajades 5-7 cm kõrguse mullahunniku.
- Haiguste, kahjurite rünnakute ennetamine, nende tõrje. See on levinud probleem iga avamaale istutatud kapsa puhul, nii et peate suutma ära tunda iseloomulikud sümptomid. Pärast avastamist kasutage kohe sobivaid insektitsiide või fungitsiide. Kogu hooaja vältel kasutatakse ennetamiseks bioloogilisi tooteid ja rahvapäraseid abinõusid.
Kultuur on niiskust armastav, kuid ei talu vee stagnatsiooni pinnases.
Järeldus
Hilist kapsast saate avamaale istutada isegi seemnetega, kuigi enamik aednikke eelistab loomulikult seemikute meetodit. Vaatamata pikale kasvuperioodile on ka mitte eriti soodsates kliimatingimustes täiesti võimalik saada head kvaliteetset kapsapead. Selleks peate eelnevalt välja selgitama, kuidas pakkuda põllukultuurile maksimaalset mugavust, valides aiapeenra jaoks õige koha, teostades protseduuri ise ja pakkudes kvaliteetset hooldust kogu hooaja vältel.
